Kananleike jogurttikastikkeella
Äänet: 6
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 4 kananleikettä
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 4 kananleikettä
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 629, kokonaisrasva 35 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 45 G., hiilihydraatit 34 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 629, kokonaisrasva 35 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 45 G., hiilihydraatit 34 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kananleike jogurttikastikkeella - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 kananleikettä, noin 0,3 cm paksuja (yhteensä noin 700 g)
- 1/2 kuppia rasvatonta kreikkalaista jogurttia
- 1/4 kuppia täysjyväsinappia
- 5 viipaletta vaaleaa leipää (revitty paloiksi)
- 3/4 tl kuivattua majoramia
- Suolaa ja jauhettua mustapippuria
- 1/2 kuppia vehnäjauhoja
- 1/2 tl paprikaa
- Ripaus raastettua muskottipähkinää
- 2 munaa, luokka CO
- Kasviöljy paistamiseen
- Omena-luumukastiketta tarjoiluun (valinnainen)
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kana, munat, jogurtti, täysjyväsinappi, vaalea leipä, omenasose (sose), meirami, muskottipähkinä, paprika
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Jauha leipä monitoimikoneessa hienoksi. Siirrä se matalaan kulhoon ja lisää majoranin, suolan ja pippurin maun mukaan. Sekoita toisessa matalassa kulhossa jauhot, paprika ja muskottipähkinä. Riko munat kolmanteen kulhoon. Mausta kana suolalla ja pippurilla.
- Pyörittele jokainen pihvi jauhoissa ja ravistele ylimääräinen pois. Kasta se ensin munaseokseen ja sitten korppujauhoihin painellen niitä joka puolelta. Aseta pihvit leivinpaperille paistamiseen asti.
Kuumenna 0,3 cm kasviöljyä suuressa paistinpannussa keskilämmöllä, kunnes se on kuumaa. Lisää kaksi pihviä, pyörittele pannua varovasti, jotta öljy peittää ne, ja paista kullanruskeiksi, noin 3 minuuttia per puoli. - Siirrä talouspaperilla vuoratulle lautaselle ja mausta suolalla. Toista lopun kanan kanssa ja säädä kypsennyslämpötilaa tarvittaessa. Sekoita jogurtti ja sinappi kulhossa tasaiseksi. Tarjoile schnitselit sinapin ja omena-luumukastike.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
