Perunareseptit

Makeat omenat, bataatit ja mureat purjot täydentävät toisiaan harmonisesti tässä kermaisessa padassa, jonka päällä on tahmeaa parmesaanijuustoa. Makea ja mausteinen maku hedelmäisillä vivahteilla tekee siitä ihanan lisukkeen paahdetulle kalkkunalle, kanalle tai sianlihalle. Voit... lue lisää

• Piirakka
• Praliinikuorrute
• Piirakkataikina

Vaikka et olisikaan bataattifani, tämä herkullinen piirakka saa sinut haluamaan lisää. Muruinen murokeksikuori peittää murean bataattitäyteen kanelilla ja muskottipähkinällä, ja päällä on rapeaa karamelli-pekaanipähkinäpraliinia. Piirakka on lue lisää

Nämä maukkaat bataattileivät, jotka on tehty bataatista leivän sijaan, maistuvat herkullisilta omenamuruilta. Lisää päälle kotitekoista omenahilloketta viikunoiden ja vaahterasiirapin kera ja lisää päälle suosikkigranolaasi herkullisen lisän saamiseksi. lue lisää

• Kohokas
• Täytteet

Tämä klassinen etelän pataruoka koostuu mureasta bataattisoufflésta, jonka päällä on rapeaa pähkinästreuselia. Tarjoile lisukkeena, kuten paahdetun kalkkunan kanssa, tai jälkiruokana – se on herkullinen kummallakin tavalla! Tarjoilustasi riippumatta, lue lisää

Tämä hitaasti kypsennettävä lisuke sopii täydellisesti viihtyisään syysillalliseen ja täydentää ihanasti lomalihojasi täydellisen bataattien, sitrushedelmien, saksanpähkinöiden ja makeanhapokkaisten granaattiomenansiementen yhdistelmän ansiosta. lue lisää

Kuorrutetut bataatit ovat suosittu juhlalisuke Pohjois-Amerikassa. Niiden luonnollista makeutta korostavat kauniisti ruskean sokerin ja mausteisen kanelin karamellin vivahteet. Viipaloi bataatit paksuiksi, jotta ne eivät kypsy liikaa. lue lisää

Uunissa paistetut bataatit ovat loistava lisuke, mutta kahdesti paistetut bataatit ovat vielä parempia! Paistamisen jälkeen hedelmäliha koverretaan ja sekoitetaan mascarponen, fariinisokerin ja aromaattisten mausteiden kanssa. Täyte laitetaan takaisin perunankuoriin ja peitetään... lue lisää

Vaahterasiirappi tuo täydellisesti esiin paistetun bataatin luonnollisen makeuden ja lisää siihen karamellisoituneen vivahteen, kun taas paistetun pekonin suolaiset palat luovat miellyttävän kontrastin ja yhdessä sulavan, sitkeän cheddarin kanssa tekevät tästä alkupalasta yksinkertaisesti uskomattoman herkullisen! lue lisää

Mausteisia uunissa paistettuja bataattilohkoja voi tarjoilla alkupalana tai lisukkeena lihan kanssa. Kypsennyksen jälkeen ne sekoitetaan voin, harissan, valkosipulin ja limetinkuoren seokseen. Tämä mausteinen seos täydentää täydellisesti bataatin luonnollista makeutta. lue lisää

Tässä rapeaksi paistetussa välipalassa käytetään koko perunaa – sekä hedelmälihaa että kuorta. Keitetyt perunat sekoitetaan paistettujen salottisipulien, valkoisen cheddarin ja rapean pekonin kanssa, pyöritellään sitten palloiksi ja päälle laitetaan paistettuja... lue lisää

Tämä suupalan kokoinen alkupala on todellinen herkku, joka täydentää täydellisesti juhlapöytääsi. Säilykeartisokat sekoitetaan vuohenjuuston, tuoreiden yrttien ja valkosipulin kanssa, ja tuloksena oleva herkullinen pasta tarjoillaan tuoksuvilla, rapeilla perunalevyillä. lue lisää

Tämä superhelppo arki-illan illallinen todistaa lopullisesti, ettei hauduttaminen ole vain lihaa varten! Kirpeitä, mureita bataatteja haudutetaan herkullisessa kastikkeessa paksujen porkkanoiden ja hieman rapean lehtikaalin kanssa. Kaikki rakastavat sitä. lue lisää

Terveellisemmän ja ravitsevamman perunakeiton saat korvaamalla osan perunoista nauriilla. Lisää hieman kuohukermaa, jotta keitosta tulee paksua ja samettista. Ja jos haluat kontrastin rapeuteen, koristele se paistetulla sipulilla tarjoillessasi. lue lisää

• Furikake ja lehtikaali
• Bataattikeitto

"Bataatit ovat olennainen osa ruokavaliotani", sanoo reseptin kirjoittaja Jerome Grant. "Tämä herkullinen juures on täynnä ravinteita ja rikas maulla. Miso-tyyliseen bataattisoseeseeni käytän furikakea, suosittua japanilaista vihannesta - lue lisää

Muussaa klassisen perunamuusin makua lisäämällä siihen parsakaalia ja savustettuja chipotle-paprikoita. Saat kuohkeamman ja sileämmän muusin murskaamalla sen tai soseuttamalla sen vihannesmyllyllä. lue lisää

Täytä paistetut bataattipuolikkaat helposti valmistetulla naudanlihachili con carnella, pirskottele päälle smetanaa ja ripottele päälle raastettua cheddaria. Tämä resepti yhdistää saumattomasti pääliharuoan bataattilisukkeeseen, kaikki... lue lisää

Tämä herkkä, kirkkaan oranssi bataattidippi on loistava vaihtoehto hummukselle. Bataatin luonnollinen makeus sopii kauniisti yhteen mausteisten mausteiden kanssa. Tarjoile pitaleipälastujen kanssa, jos sinulla on aikaa, tai osta kaupasta ostettuja sipsejä. lue lisää

• Peruna
• Kotitekoinen makkara vaahterasiirapilla
• Smetanaa ja vihreää sipulia

Upea tarjoilu raasteperunoita ja kananmunia sunnuntaibrunssille. Uuniperunakulhot on täytetty raastetulla cheddarilla ja makealla ja mausteisella paistetulla jauhelihalla vaahterasiirapissa. Tarjoillaan paistetun kananmunan ja nokareen vihreää smetanaa kera. lue lisää

Mausta perunamuusi chipotle-paprikoilla adobokastikkeessa ja lisää päälle rapeita pekonimuruja parhaan maun saavuttamiseksi. Chipotle-paprikoissa on miellyttävän mausteinen ja savuinen maku, joka täydentää pekonia. lue lisää

Bataatit ja tuoksuva marokkolainen ras el hanout -mausteseos luovat ihanan itämaisen lisukkeen. Murskaa niitä paiston aikana, jotta reunat rapeutuvat. Tarjoile virkistävän jogurttikastikkeen kera. lue lisää

Valmista herkullinen perunasalaatti ilman majoneesia. Perunat ovat erityisen maukkaita hitaassa liesissä, mikä tarkoittaa, että itse salaatti on entistäkin parempaa. Mausta se tuoksuvalla, kuumalla pekoninrasvalla ja rakeisella sinapilla ja... lue lisää

Perunamuusin valmistaminen hitaassa liesissä säästää arvokasta liesitilaa, kun valmistaudut suureen juhlaan. Perunat ovat myös herkullisia, koska ne keitetään pienessä määrässä vettä ja niillä on rikas maku. lue lisää

Kun sinulla on pitkä lomaillallisen tehtävälista, paras ratkaisu on säästää aikaa ja valmistaa joitakin ruokia etukäteen. Esimerkiksi tämä jouluinen bataattimuusi voidaan tehdä lähes kokonaan etukäteen ja pakastaa. Ennen - lue lisää

Nämä uuniperunankuoria täydentävät Kansasin grilliruoan herkulliset maut. Rapeita, uunissa paistettuja kuoria, jotka on päällystetty sulatetulla juustolla, täytetty nyhtöpossulla ja grillikastikkeella, ja koristeltu vihreällä sipulilla. Voit... lue lisää

Bataattipyree ja jamaikalainen jerk-mauste antavat näille kekseille Karibian keittiölle tyypillisen makean ja mausteisen maun. Ne ovat helppoja valmistaa ja valmistuvat alle tunnissa. Älä vaivaa taikinaa liikaa, niin kekseistä tulee herkullisen hiutaleisia. Tarjoile: lue lisää

Delmonico-perunat ovat lisuke, joka luotiin 1800-luvun puolivälissä newyorkilaisessa Delmonico's-ravintolassa. Vaikka tarkkaa alkuperäistä reseptiä ei ole säilynyt, lisuke koostuu tyypillisesti perunoista (raastetuista, muussatuista tai viipaloiduista) ja - lue lisää

Ota kaikki klassisen bataattilaatikon ainekset ja yhdistä ne Hasselback-perunoiden eleganssiin upeaksi juhlalisukkeeksi. Haitariksi leikatut bataatit paistetaan ruskeassa voissa - lue lisää

Jotta uuniperunasi näyttäisivät juhlavilta pöydässä, viipaloi jokainen peruna haitarimaisesti viipaleiksi ennen paistamista. Ruskista voi savupaprikalla antaa niille mausteisen, mausteisen ja pähkinäisen maun. Voi valuu jokaiseen rakoon. lue lisää

Jos sinulla on käsillä valmista pizzataikinaa pallona, ​​voit leipoa jotain uutta ja epätavallista nopeasti ja vaivattomasti. Tähän pizzaan et tarvitse tomaattikastiketta. Käytä sen sijaan edellisen illan illallisesta ylijäänyttä perunamuusia ja lisää päälle lue lisää

Kokeile upeaa persikkahillon, keltaisen sinapin, kuutioidun maustetun kinkun ja uppopaistettujen sipulisiivujen yhdistelmää, kaikki tarjoiltuna rapeilla, juustolla täytetyillä perunankuorilla. Tämä alkuruoka on helppo valmistaa uuniperunoista, mutta... lue lisää

• Paahdettu valkosipulisekoitus
• Lanttu
• Perunamuusi

Paahdettu valkosipuli ja muussattu lanttu parantavat klassisen perunamuusin makua. Lisäksi vähäkalorisen lantun lisääminen keventää lisuketta ja lisää terveellistä kuitua. Lanttu keitetään erillään perunoista, sitten... lue lisää

• Paahdettu valkosipulisekoitus
• Haudutetut purjot
• Perunamuusi

Voissa ja pienessä määrässä vettä paistetut purjot ovat loistava lisä murealle perunamuusille makean ja mausteisen paahdetun valkosipulin kera. Muussaa perunat ja purjot yhteen tai, jos haluat mieluummin muussattua perunaa, lue lisää

• Paahdettu valkosipulisekoitus
• Karamellisoidut sipulit
• Perunamuusi

Karamellisoidut sipulit ja paahdettu valkosipuli lisäävät perunamuusin kermaisuuteen rikkaan, mausteisen maun. Tässä reseptissä valkosipuli paistetaan foliossa ja sipuleita kuullotetaan hitaasti oliiviöljyssä puoli tuntia. Tarkkaile tarkasti... lue lisää

• Paahdettu valkosipulisekoitus
• Perunamuusi

Lisää muutama paahdettu valkosipulinpää perinteiseen perunamuusiin täydelliseksi lisukkeeksi mille tahansa aterialle. Valkosipulinkynsien paahtaminen pehmentää niitä tahnaksi ja sulautuu täydellisesti perunamuusiin. Niiden maku menettää terävyyttään. lue lisää

Saat pakasteranskalaisillesi erityisen maun sekoittamalla ne voin, murskatun valkosipulin ja tuoreiden yrttien kanssa. Ja näiden valkosipuliperunoiden dippaamiseen virkistävä... lue lisää

Cincinnati Chili tarjoillaan alkupalana rapeilla perunankuorilla. Paista perunankuoria (juustolla tai ilman) vaiheittaisen reseptin mukaisesti ja lisää päälle täyte – jauhelihakastike ja mahdolliset muut haluamasi täytteet. lue lisää

Kaupasta ostettu polenta on uskomattoman monipuolinen, pitkäikäinen, vähäkalorinen ja usein gluteeniton (muista tarkistaa etiketti!). Se on kätevä pitää käsillä pikaruoanlaittoa varten. lue lisää

Samppanjaviinietikalla on makeampi ja pyöreämpi maku kuin tavallisella valkoviinietikalla. Siksi sitä käytetään uuniperunoiden kastikkeena. Tämä kevyt kastike on saanut inspiraationsa italialaisesta salsa verdestä, jota usein tarjoillaan perunoiden kanssa. lue lisää

• Perunankuoria
• Kastikkeet
• Nautiskelu

Tämä perunankuorialkupala on saanut inspiraationsa suositusta intialaisesta katuruoasta, chaatista. Rapsakkaisiin perunankuoriin on lisätty kolmen kastikkeen makeita, mausteisia, happamia ja kirpeitä makuja sekä rapeita paahdettuja kikherneitä. Tähän reseptiin: lue lisää

• Perunankuoria
• Täytteet

Raclette on sekä alppijuuston että sveitsiläisen ruokalajin nimi, jossa sillä on päärooli. Kermainen mutta silti kirpeä ja maukas juusto sulaa kevyesti ja sitä tarjoillaan erilaisten lisukkeiden, kuten perunoiden, kinkun ja suolakurkkujen, kanssa. Tässä reseptissä: lue lisää

• Perunankuoria
• Täytteet

Näissä nachoissa perinteiset sipsit on korvattu yhtä herkullisilla uuniperunankuorilla – tai tarkemmin sanottuna bataatinkuorilla. Niiden luonnollinen makeus sopii kauniisti yhteen paistetun, maustetun jauhelihan, tuoreiden retiisien ja avokadon kanssa. lue lisää

Uuniperunoiden ystävät pitävät rapeista kuorista, joten mikset tekisi niistä alkupalaa? Ota uuniperunan hedelmäliha sivuun myöhempää käyttöä varten ja paista paksut kuoret juuston kanssa, kunnes se sulaa, ja tarjoile ohuiden perunoiden kanssa. lue lisää

Juhla-aterioiden jälkeen jää usein yli paistettuja kasviksia. Niistä saa nopean ja maukkaan alkupalan seuraavana päivänä, varsinkin jos sinulla on yövieraita. Sekoita vain paistettuja bataatteja... lue lisää

Uunissa paistetut violetit bataatit maistuvat aivan yhtä hyviltä kuin oranssit, mutta ne näyttävät vaikuttavammilta ja sopivat täydellisesti juhlaruoaksi. Tässä reseptissä on violetteja bataatteja, jotka on paistettu sitruunalohkojen, harissan ja kuminan kanssa ja täytetty kokonaisilla... lue lisää

Tämä naudanliha-perunamuusiresepti ilahduttaa sinua paitsi maullaan myös helppokäyttöisyydellään. Se on yhtä herkullinen kuin ravintola-ateria ja valmis vain puolessa tunnissa! Mehukas New York -pihvi paistetaan kuumalla paistinpannulla täydellisen kypsäksi. lue lisää