Karibian reseptit

Piristä tämän lämmittävän kalakeiton makua tulisilla skotlantilaisilla paprikapaprikoilla, jotka ovat monien karibialaisten ja afrikkalaisten ruokalajien vakiokala. Tee pieni viilto paprikapaprikaan ja anna kiehua hiljalleen...

Yhdistä kanan reisilihat curryjauheen, maustepippurin ja timjamin kanssa ja hauduta kookosmaidossa vihannesten, yrttien, mausteiden ja cayennepippurin kanssa saadaksesi eloisan, täyteläisen ja potkua täynnä olevan muhennoksen.

Makeat banaanit sopivat täydellisesti mehukkaalle paistetulle kanalle, johon on hierottu mausteista karibialaista jerk-maustetta. Saat kontrastisemman maun lisäämällä päälle inkivääri-ananaskastiketta...

Yhdistä kurkku, kypsä meloni ja kirsikat chilin, maustepippurin, vihreän sipulin ja tuoreen inkiväärin kanssa saadaksesi eloisan kesäsalaatin, joka on täynnä jamaikalaisen keittiön rikkaita makuja ja aromeja. Tämä hedelmäinen...

Täyteläinen naudanliha maustetaan oreganolla ja kuminalla painekattilassa, jolloin syntyy herkullinen pata, jonka inspiraationa on kuubalainen ruoka ropa vieja. Naudanliha yhdistetään paahdettujen paprikoiden,...

Tämä ruskeasta riisistä, mustasilmäpavuista, savumakkarasta ja kasviksista koostuva annos yhdistää kaksi etelän klassikkoa: hyppivän makkaran ja jambalayan. Lisää jerk-maustetta saadaksesi syvemmän maun ja...

Kumina, vastapuristettu appelsiinimehu ja mausteet antavat tälle murealle porsaanfileelle rikkaan maun. Tämä hitaasti kypsennettävä resepti on saanut inspiraationsa kuubalaisesta keittiöstä, jossa rikas maku saavutetaan...

Kanan koipia haudutetaan pannulla ruskistetun andouille-makkaran, sellerinvarsien, timjamin, maustepippurin ja jalapeñon kanssa, jolloin niihin tulee karibialaisen jerk-kanan eloisa maku. Ennen...

Valmista herkullinen ja nopea karibialaistyylinen illallinen. Nahaton kananrinta hierotaan jamaikalaiseen jerk-mausteeseen, paistetaan pannulla rapeaksi ja mausteiseksi ja tarjoillaan paistettujen...

Herkullisen, mausteisen grillatun kanan valmistaminen on paljon helpompaa jamaikalaista jerk-kastiketta käytettäessä. Grillaaminen epäsuoralla lämmöllä ulkogrillissä varmistaa, että kananrinta pysyy mehukkaana sisältä eikä...

Maitobooli brandylla saavutti suosiota Amerikan siirtomaissa, kun sitä pidettiin kylmähoitona. Vaikka sen lääkinnälliset ominaisuudet olivat kyseenalaisia, juomasta tuli suosittu...

Hurricane-cocktailia löytyy lähes jokaisen New Orleansin baarin ruokalistalta Pat O'Brienin ansiosta, jossa tämä hedelmäinen juoma luotiin 1940-luvulla. Vaikka alkuperäinen resepti...

Jos valmistat naposteltavaa pelin seuraamista varten, nämä jalkapallon muotoiset voitaikinaleivokset ovat täydellisiä: ne on helppo tehdä kaupan voitaikinasta, ne näyttävät tunnelmallisilta ja niiden suolaiset...

Korvaa perinteinen rommi Pina Coladassa kypsytetyllä reposado-tequilalla, niin cocktailin maku saa aivan uuden ulottuvuuden. Sen valmistukseen tarvitset myös appelsiini-ananasmehua, kookoskermaa ja...

Nämä voileivät on tehty picadillosta, paksusta jauhelihakastikkeesta, jossa on oliiveja, rusinoita, sipulia ja mausteita. Tässä reseptissä käytetään vähärasvaista kalkkunan jauhelihaa. Paista se muun...

Tee täydellinen ateria yhdessä kulhossa: höyrytettyä riisiä mausteisten mustien papujen, paistettujen kananpalojen ja tuoreiden yrttien kera. Kun valitset kanaa, valitse luuttomat ja nahattomat reisipalat: ne...

Tämä häränhäntä- ja limapapupata valmistetaan jamaikalaiseen tyyliin. Häränhäntiä haudutetaan useita tunteja maukkaassa kastikkeessa, joka on valmistettu mausteisista habaneropaprikoista, inkivääristä ja maustepippurista, kunnes...

Luonnolliset luulliset porsaanfileepihvit päällystetään leivänmurujen, murskattujen banaanilastujen ja jamaikalaisen jerk-mausteen seoksella ennen paistamista. Tuloksena oleva kuori on...

Jamaikalainen tangelo (tunnetaan myös nimillä ruma tai ainutlaatuinen) on mandariinin ja greipin hybridi, jolla on ruma, ryppyinen kuori ja kirkas, sitrushedelmäinen maku, joka voi vaihdella makeasta happamaan ja katkeraan.

Luonnolliset luulliset porsaanfileepihvit hierotaan maustepippurilla, paistetaan pannulla ja tarjoillaan mausteisen sipuli-olutkastikkeen ja tuoksuvan bataatti- ja vihreän herneen soseen kera...

Tämä trooppinen cocktail sopii täydellisesti sekä kesäjuhliin että talvijuhliin, kun kaipaat kesäelämystä. Appelsiinin, banaanin, ananaksen ja kookoksen yhdistelmä, jossa on ripaus alkoholia...

Ennen grillaamista kuorittuja katkarapuja marinoidaan useita tunteja limettimehussa ja mausteissa, kuten chipotle-pippurissa. Se antaa mereneläville ihanan savuisen maun, vaikka...

Suunnitteletko trooppisia juhlia? Silloin et voi olla ilman tätä värikästä ananaskuppikakkua. Joissakin kulttuureissa ananasta pidetään vieraanvaraisuuden symbolina, joten tämä...

Tämä trooppinen hedelmäsalaatti piristää mielialaa eloisalla kesäisellä ulkonäöllään, päihdyttävällä tuoksullaan ja ainutlaatuisella maullaan. Tämä ylellinen yhdistelmä mansikoita, kiiviä, mangoa, appelsiinia, ananasta ja papaijaa...

Jamaikalainen mustakakku on perinteinen jamaikalainen jouluherkku. Se on sukua englantilaiselle joulupuddingille, ja sekin valmistetaan kuivatuista hedelmistä, jotka...

Grillatut kesävihannekset, sulava mozzarella ja aromaattinen basilikapestokastike ovat täydellinen täyte italialaiseen panini-voileipään. Viimeistele pestolla. Sen voi valmistaa etukäteen ja säilyttää...

Escovich on suosittu jamaikalainen paistettu kala, useimmiten snapper, joka tarjoillaan erityisen porkkanoista, sipulista ja tulisista Karibian paprikoista valmistetun etikkakastikkeen kanssa. Snapper kypsennetään kokonaisena.

Litsimartini valmistetaan vodkasta, litsimehusta ja ripauksesta vermuttia, joka lisää ripauksen trooppista makua. Tuloksena oleva cocktail on tasapainoinen ja pehmeä.

Tämän kesäcocktailin maku on yhtä kirkas ja trooppinen kuin nimestä voi päätellä. Juomassa on sitrushedelmien vivahteita appelsiinilikööristä, makeasta kookoksesta, virkistävästä ananaksesta, virkistävästä limestä ja mausteisesta...

Vodkamojito on täydellinen kesäjuhlien herkku. Sitä on helppo juoda sekä päivällä että yöllä, ja maku on eloisa ja miellyttävän tasapainoinen. Toisin kuin rommi, joka...

Virkistävä kuubalainen daiquiri on yksi parhaista kesäcocktaileista. Se on tasapainoinen sekoitus vastapuristettua limettimehua, sokerisiirappia ja kevyttä rommia, joka tasapainottaa makeita ja happamia vivahteita harmonisesti...

Sinun ei tarvitse odottaa mansikkakautta nauttiaksesi tästä virkistävästä cocktailista. Kaada vain pussi pakastemansikoita tehosekoittimeen ja soseuta rommin, limettimehun ja sokerin kanssa, kunnes...

Suolattu kala -ackee on perinteinen jamaikalainen aamiainen. Ackee (tässä reseptissä säilyke) haudutetaan sipulin, paprikoiden ja suolattujen turskanfileiden kanssa. Ennen pannulle lisäämistä...

Coquito on puertoricolainen cocktail, jota nautitaan tyypillisesti jouluna. Sen nimi tarkoittaa espanjasta "pientä kookospähkinää", mutta kun maistat sitä, huomaat, että kookospähkinä ei ole kaikkea muuta...

Tämä virkistävä kevätcocktail yhdistää herkulliset valkoisen ja kypsytetyn rommin, makean ja happaman raparperin, limen ja raikkaan inkiväärin maut sekä ripauksen granaattiomenamehua miellyttävän maun luomiseksi...

Näiden kookos-rommimacaronsien maistelu vie sinut aistikkaalle Karibian rannikolle. Runsaan kookoshiutalemäärän lisäksi nämä pehmeät keksit sisältävät myös tummia...

Tämä ruoka pursuaa eloisia karibialaisia ​​makuja, kuten limeä, kuminaa, oreganoa, valkosipulia, chilikastiketta ja makeita banaaneja lisukkeena. Hiero mausteseosta luonnonmukaiseen...

Pehmeät palmunsydämet ovat loistava pohja hienostuneelle mutta helposti valmistettavalle salaatille. Sekoita ne vain tuoreen rucolan, silputun sellerin ja punasipulin kanssa ja valuta päälle...

Luonnolliset luulliset porsaanfileepihvit paistetaan pannulla pari minuuttia kummaltakin puolelta, jolloin lopputulos on kullanruskea ja mehukas. Tarjoillaan kotitekoisen ananasrelishsin kanssa. Valmistusohjeet...

Riisi on uskomattoman herkullista, jos et keitä sitä vedessä, vaan aromaattisessa kanalienessä, johon on sekoitettu hienonnettua korianteria ja valkosipulia. Ja kun se on valmista, sekoita se hienonnettuun...

Kalan kypsentäminen ja tarjoilu wrapissa on aina omaperäistä ja täydellistä erityistilaisuuksiin. Sen paistaminen banaaninlehtikääreessä lisää eksoottista tunnelmaa, ja vieraasi...

Jamaikalainen jerk-mausteketsupin resepti...

Kampelafileet pirskotellaan oliiviöljyn, kirpeän karibialaisen kastikkeen, korianterin ja limetinkuoren seoksella ja paistetaan uunissa kypsiksi. Herkkä valkoinen kala imee nopeasti kaikki mausteiset maut ja...

Kun valitset voileipiin sianlihaa, valitse sianlapa. Se vaatii pitkän haudutusajan, mutta lihasta tulee erittäin mehukasta ja täyteläistä. Hiero lapaan mausteseosta ennen kypsennystä...

Kuohuviinin limetin, makean melonin ja tulisen serranopippurin yhdistelmä tuo tähän kevyeen ja mehukkaaseen salaattiin Karibian keittiön eksoottisia makuja. Vielä monipuolisempaan twistiin voit käyttää...

Kevyt ja virkistävä karibialaistyylinen cocktail, joka yhdistää eksoottisten hedelmien ja jamaikalaisen rommin maut ja aromit. Se on valmistettu yhtä suuresta määrästä valkoista rommia ja passionhedelmälikööriä, ripauksella...

Tämän täydellisen aterian valmistamiseksi käytä luonnollista luullista porsaanfileetä, joka on leikattu ohuiksi pihveiksi. Tämä murea liha vaatii hyvin vähän marinointiaikaa ja...

Tämä nopeasti valmistettava ruoka lumoaa sinut eksoottisella ulkonäöllään ja upealla maullaan. Rapeaksi leivitetty siika tarjoillaan karibialaistyylisen salsan kera. Täydellinen leivitys snapperille on...

Tämä slushy perustuu suosittuun Hurricane-cocktailiin, ja siinä on passionhedelmän, rommin ja sitruksen vivahteita. Vielä trooppisemman maun lisäämiseksi passionhedelmäsorbetti vatkataan...

Sekä kana että siihen liittyvä kasvislisuke valmistetaan karibialaiseen tyyliin, jossa suolaiset vivahteet yhdistyvät harmonisesti hedelmäiseen makeuteen ja raikkauteen. Ennen grillausta kanan koipireidet marinoidaan...