Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6

Riisi on uskomattoman herkullista, jos sitä ei keitetä vedessä, vaan aromaattisessa kanalienessä, johon on sekoitettu hienonnettua korianteria ja valkosipulia. Kun se on valmista, sekoita joukkoon hienonnettua korianteria. Maku on erittäin mausteinen ja virkistävä. Tarjoile paistettujen makeiden banaanien kanssa ja lisukkeena lihan tai siipikarjan kanssa. Täydellinen uuteen vuoteen tai jouluun.

Ainesosat:

• 2 ja 1/4 kuppia keskijyväistä valkoista riisiä
• 1 kuppi korianterinoksia + 2 rkl silputtuja lehtiä
• 1 valkosipulinkynsi
• 2 kuppia kevyesti suolattua kanalientä (tai vettä)
• 1 rkl kasviöljyä
• 1 pakkaus 280 g pakastettuja paistettuja makeita banaaneja

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

riisi, banaanit, piharatamo, korianteri

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni 190°C:een. Yhdistä korianterin oksat, valkosipuli, kanalientä ja 1 1/4 teelusikallista suolaa tehosekoittimessa tasaiseksi. Kaada nestemittakuppiin ja lisää vettä niin, että saat 3 3/4 kupillista nestettä.
Vaihe 2
• Kuumenna kasviöljy keskikokoisessa kattilassa keskilämmöllä. Lisää riisi ja kypsennä sekoittaen 1 minuutti. Lisää korianteriliemi ja kiehauta. Vähennä lämpöä, peitä kannella ja anna hautua, kunnes neste on imeytynyt, noin 20 minuuttia. Ota pois liedeltä ja anna seistä kannen alla 10 minuuttia.
Vaihe 3
• Aseta banaanit leivinpaperille ja paahda uunissa, kunnes ne ovat kuumentuneet läpikotaisin, 15 minuuttia. Sekoita joukkoon hienonnettu korianteri ja riisi. Tarjoile banaanien kanssa.

Äänet: 1