Reseptejä maailman keittiöistä

Tuoksuva italialainen focaccia-leipä on kevyempi versio pizzasta. Voit helpottaa sitä entisestään käyttämällä valmista pizzataikinaa. Voitele se aromaattisella oliiviöljyllä...

Uskomattoman herkullinen ja terveellinen oliivien, kapriksien ja tomaattien salaatti tuoksuvassa kastikkeessa, johon on mahdotonta olla rakastumatta. Vaikka jokaisella ainesosalla on oma ainutlaatuinen makunsa ja...

Yksinkertaistettu resepti kuuluisalle saksalaiselle pumpernikkelileivälle auttaa sinua nauttimaan tuoksuvasta ja tuoreesta mustasta leivästä joka päivä, sillä toisin kuin perinteisessä reseptissä, et tarvitse...

Pimm'sin cocktailit ovat aito englantilainen nautinto, joka on kaikkien saatavilla. Erittäin edullinen vähäalkoholinen juoma, josta nauttivat sekä kuninkaalliset että tavalliset ihmiset virkistävänä kesäpäivänä. Cocktaileja tai...

Banana Foster -cocktail on saanut inspiraationsa samannimisestä herkullisesta jälkiruoasta. Se yhdistää harmonisesti banaanin, karamellin, suklaan ja kermaiset maut yhdessä lasissa tekemättä juomasta...

Legendaarinen amerikkalainen Twinkie, joka on suosittu monissa maissa, voidaan nyt valmistaa kotona. Tämä jälkiruoka on kiehtonut maailmaa herkällä maullaan ja kiinteällä, kullanruskealla koostumuksellaan...

Marokkolainen keittiö on aina täynnä yrttejä, mausteita ja mausteita, jotka luovat lämpimän, eloisan ja unohtumattoman maun. Antaaksesi mehukkaalle meribassille itämaisen vivahteen, paista se...

Tämä on muunnelma ranskalaisesta jälkiruoasta clafoutis, joka tyypillisesti leivotaan kirsikoiden kanssa, mutta tässä versiossa vadelmat antavat ainutlaatuisen säväyksen klassiseen quicheen. Uskomatonta...

Laajasta valikoimasta vaniljakastikkeella täytettyjä jälkiruokia éclair-leivonnaiset ovat edelleen rakastettu ranskalainen klassikko. Suklaakuorrutteella koristeltuina ja kahvikupin kanssa tarjoiltuina näistä leivonnaisista voi helposti tulla...

Dulce de leche, tiivistetty karamelli, on erittäin suosittu jälkiruokakastike, joka on peräisin Latinalaisesta Amerikasta. Makea ja herkkä kuppikakkutaikina sopii täydellisesti tähän täytteeseen. Kuppikakut, joissa on...

Ranskalaisia ​​leivonnaisia ​​pidetään hienostuneimpina, ja niiden herkät maut sopivat täydellisesti mihin tahansa tilaisuuteen. Yksi suosituimmista ja maailmankuuluimmista ranskalaisista jälkiruoista on éclair.

Munakoisot ovat Välimeren keittiön perusraaka-aineita. Täytetyt munakoisot ovat yksi Italian suosituimmista ruokalajeista, joten jokainen alue, myös Calabria, on kehittänyt omat...

Munakoisoruokia on monissa kansallisissa ruokakulttuureissa. Munakoisoa, joka tunnetaan myös "pitkäikäisyyden vihanneksena", suositellaan sydän- ja verisuoniongelmiin. Rapeaa munakoisoa juustolla...

Tämä epätavallinen ruokalaji on peräisin Italiasta. Yleisen uskomuksen mukaan sen ensimmäiset reseptit ovat peräisin 700-luvulta. Kuten minkä tahansa ruokalajin kohdalla, parmesaanijuustolla voi olla useita muunnelmia, mutta se on aina...

Tämä ruokalaji voidaan grillata tai uunissa paistaa, ja se tarjoillaan joko pitan tai lavashin kanssa. Voit täyttää pitan munakoisolla käteväksi alkupalaksi mukaan otettavaksi.

Riistalla on kunniapaikka perinteisessä kreikkalaisessa keittiössä, ja kana on usein suosittu ruokalaji. Grillattu kana saa välimerellisen maun, jos...

Éclair-leivokset (ranskan sanasta éclair, joka tarkoittaa "salamaa, välähdystä") ovat klassinen ranskalainen pitkulainen leivonnainen, joka on tunnettu Napoleonin ajoista lähtien. Éclair-leivoksista on monia muunnelmia, ja ne kaikki...

Paistettu ja sitten uunissa uunissa kypsennetty munakoiso parmesaanijuustolla on herkullinen ruokalaji. Tämä italialainen kastikeresepti on yksinkertaistettu, joten nautit mauista nopeammin.

Italialainen keittiö on laajalle levinnyt kaikkialla maailmassa. Munakoisocannelloni, pienet juustolla täytetyt munakoisorullat, joiden päällä on herkullinen marinara-kastike, ovat myös suosikkeja.

Maukas ja mausteinen grillattu kana on kotoisin Louisianan osavaltiosta. Cajun-keittiön avain on valmistaa ruoka nopeasti säilyttäen mahdollisimman paljon sen makua.

Gazpacho on espanjalainen ruokalaji. Kotimaassaan se valmistetaan tyypillisesti tomaateista, kun taas munakoisoversio on kotoisin Italiasta. Tämä keitto sopii täydellisesti kesälounaaksi, mutta voit...

Italialaisen keittiön klassikko. Resepti ei ole liian monimutkainen, ja voit valmistaa tämän herkullisen ja terveellisen kasvisruoan illalliseksi minä päivänä tahansa. Herkullinen, mehukas, murea ja vaikuttava...

Kola, soijakastike ja valkosipuli antavat tälle annokselle ainutlaatuisen makean ja happaman maun, ja grillattu kana on uskomattoman mureaa ja mehukasta. Marinoidut chilipaprikat lisäävät ripauksen mausteita.

Jos minulta kysyttäisiin kesäisimmän cocktailin nimeämistä, useimmat luultavasti sanoisivat Mojiton. Lähes joka puolella maailmaa valmistetaan sekä alkoholipitoisia että alkoholittomia versioita tästä virkistävästä juomasta...

Hedelmien ja veden kanssa sekoitettu viini kuulostaa romanttiselta ja kesäiseltä, eikö totta? Mutta sangrian nimen alkuperää koskevat legendat sopivat sen nimeen, joka tulee espanjan sanasta "sangre", joka tarkoittaa verta. Mutta älkäämme...

Tämä hampurilainen ilmentää kahden ikonisen keittiön – amerikkalaisen ja italialaisen – fuusiota. Italialaisten yrttien hienostunut maku kohtaa amerikkalaisen ruokalajin käytännöllisyyden. Makkarapihvi on...

Itävaltalaiset Kaiser-sämpylät (tai Imperial-sämpylät) ovat uskomattoman kevyitä ja ilmavia leipiä, joissa on rapea kuori. Ne on valmistettu pääasiassa vehnäjauhoista, vedestä ja hiivasta. Niitä on ollut olemassa 1700-luvulta lähtien...

Martini-cocktailista on niin monia muunnelmia, että usein alkuperäisestä on jäljellä vain kartionmuotoinen lasi. Siitä huolimatta martini herättää aina mielleyhtymiä...

Orzo-pasta, karkea riisin kaltainen pasta, sopii täydellisesti runsaisiin pastasalaatteihin. Sekoita se rucolan, basilikan, kuivattujen kirsikoiden, fetajuuston ja pinjansiementen kanssa ja...

On vaikea vastustaa herkullista välipalaa, kuten paneroituja sipulirenkaita. Mutta jos olet huolissasi uppopaistettujen sipulien korkeasta kalori- ja rasvapitoisuudesta, on olemassa terveellisempi vaihtoehto...

Nämä belgialaistyyliset ranskalaiset paahtoleipävohvelit lumoavat sinut helppokäyttöisyydellään ja herkullisella maullaan. Täydellisen vohvelin valmistamiseksi sinun ei tarvitse...

Jos leipäsi on kuivaa etkä omatuntosi anna sen heittää pois, voit paitsi elvyttää sitä, myös tehdä uskomattoman herkullisen suklaajälkiruoan. Ranskalainen paahtoleipä "Pain perdu" (ranskaksi "pain perdu")...

Perinteistä italialaista focaccia-leipää pidetään pizzan esi-isänä. Heidän reseptinsä ovat samankaltaisia, mutta focaccian täyte on vähemmän täyteläinen. Se koostuu tyypillisesti mausteista tai ainesosista, jotka ovat yksinkertaisesti...

New Orleansista kotoisin oleva Hurricane-cocktail on nimetty lasityypin mukaan, jossa sitä perinteisesti tarjoillaan. Hurricane on muodoltaan kuin kerosiinipullo, joka ei koskaan sammu hurrikaanin aikana.

Jos et ole koskaan kokeillut vesimelonia suolaisissa salaateissa, tämä resepti on loistava paikka aloittaa täyttämään aukko kulinaarisessa repertuaarissasi. Tämä makujen räjähdys...

Taikinassa paistetut sipulirenkaat ovat esimerkki siitä, miten edullisimmasta keittiön perusraaka-aineesta voi tulla ensiluokkainen alkupala. Tämän ruokalajin kauneus piilee siinä, että voit kokeilla sitä niin paljon kuin haluat...

Aloita aamusi ranskalaiseen tapaan kupillisella kahvia ja lämpimällä briossilla. Kuuluisa ranskalainen briossi, joka on ikuistettu Manet'n asetelmiin, on pidetty kotimaassaan sunnuntaiklassikkona vuosisatojen ajan...

Rakastan tätä juomaa missä tahansa muodossa. Se on niin virkistävä. Karhunvatukka ja gini ovat yksi suosikkiyhdistelmistäni, ehkä jopa enemmän kuin gini ja kurkku! Sekoitan ainekset yhteen luodakseni kuutioidun juoman...

Tässä karibialaisessa rommipunssissa on jotain erityistä. Se ei ole vain vastapuristettua lime- ja appelsiinimehua ja lisuke pakastehedelmiä – se on myös tehty rommilla, jonka maustat itse...

Tämä on uusi näkemys sangriasta: rakastettu espanjalainen juoma, joka tarjoillaan kylmänä sekoitettuna jäädytettyihin punaviinikuutioihin. Daiquiri saa uuden kilpailijan – tämä sangria on sinun...

Tämä kylmä juoma on kauniisti esillä ja virkistävä. Slushien salainen ainesosa on basilika. Kokit liottavat sitä sokeriliemessä (yhtä suuret osat vettä ja sokeria) ja siivilöivät sen ennen...

New Mexicon osavaltion vihannes on chilipippuri, jota käytetään kuuluisassa vihreässä chilijuustohampurilaisessa. Näissä voileivissä on reilu annos sulatettua juustoa queso-kastikkeessa ja relish, joka on valmistettu...

Tässä klassisessa reseptissä siivet marinoidaan mausteisessa kastikkeessa, sitten pyöritellään maustetussa jauhossa ja uppopaistetaan. Ylimääräinen jauhokuorrutus antaa niille tasaisen kullanruskean värin ja...

Neelyjen mukaan nämä kylkiluut sopivat täydellisesti tekemään vaikutuksen vieraisiin kesägrillijuhlissa. "Niillä on makea ja savuinen maku, jossa on ripaus tulisuutta. Makeus lisää...

Tässä elegantissa ja uskomattoman yksinkertaisessa annoksessa käytetään lähes kaikkia ananaksen osia sekä ahven- tai napsijafileetä. Ananaksen kuori suojaa kalaa suoralta lämmöltä, estäen sen palamisen ja säilyttäen sen mehukkuuden.

Jos rakastat italialaista jälkiruokaa tiramisua ja banaanivanukasta, tulet varmasti rakastamaan tätä yhdistelmää. Valmista kermainen vanukas ja mascarpone-kerma ja kaada se kahviin kastettujen...

Mojito-cocktail on pitkään ollut kesähelteiden virkistävän viileyden symboli. Olipa se koristeltu tai muokattu miten tahansa, kukaan ei jää kylmäksi. Tee trooppisempi...

Koska sangria on kansanjuoma ja sen keksivät talonpojat, jotka sadonkorjuun aikana heittivät hedelmänpaloja viinileileihinsä, laimensivat ne vedellä ja sammuttivat näin janonsa,...