Perinteinen italialainen mozzarella valmistetaan vesipuhvelinmaidosta, mutta tästä juustosta on olemassa myös lehmän- ja vuohenmaidosta valmistettuja muunnelmia. Juustoa lisätään monenlaisiin ruokiin, kuten pizzaan, pastaan...
Pääruokien reseptit
Italialaiset makkarat ovat sianlihamakkaroita, jotka on tyypillisesti maustettu fenkolilla, aniksella ja muilla mausteilla. Niitä voi valmistaa monella tapaa, myös kotona. Tässä...
Vähäkalorinen tofu on suosittu ainesosa aasialaisessa keittiössä. Sen mieto ja neutraali maku tekee siitä sopivan sekä suolaisiin että jälkiruokiin.
Tater Tots, uppopaistetut perunasuikaleet, ovat suosittu amerikkalainen ruokalaji, jota tarjoillaan alkupalana tai lisukkeena. Niiden rapea kuori on sekä aikuisten että lasten suosikki. ...
Mehukkaita paahdetun Pekingin ankan paloja, jotka on lasitettu appelsiini-, sitruuna- ja limettimehulla, tarjoillaan yrteillä maustettujen pannukakkujen kera. Tämä ruoka vaatii melkoisen paljon valmistelua...
Nämä herkulliset ohuet pannukakut on täytetty savulohella, joka on haudutettu runsaassa valkoviini-, tomaatti- ja yrttikastikkeessa. Todellinen kulinaarinen mestariteos, joka rikastuttaa mitä tahansa juhlaa...
Suolaisia pannukakkuja erilaisilla kasviksilla: porkkanoilla, kesäkurpitsalla, paprikalla, kurpitsalla ja uunissa paistetulla munakoisolla, päällä pehmeää vuohenjuustoa, yrttejä ja pikanttia paprikakastiketta.
Uunissa paistetun leipävanukkaan resepti kahdenlaisella suklaakastikkeella. Tämä jälkiruoka sopii täydellisesti juhla-ateriaan...
Mureaa confitoitua ankkaa, mureita maissipannukakkuja ja mausteista grillikastiketta – voisiko parempaa yhdistelmää olla? Kastikkeen mausteisuus täydentää täydellisesti lihaa ja tuo esiin sen maun. Ja...
Giada näyttää, miten risotto valmistetaan, eikä risoton ystävien kaipaaman kermaisen koostumuksen saavuttaminen ole ollenkaan vaikeaa. Hänen reseptissään käytetään punaviiniä, sitten hän lisää herneitä,...
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Vaiheittainen resepti romanttiseen illalliseen...
Vaiheittainen resepti romanttiseen ystävänpäiväillan viettoon....
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Vaiheittainen resepti kotitekoiseen italialaiseen sianlihamakkaraan juustolla...
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Seuraa tätä vaiheittaista kuvareseptiä ja voit tehdä jogurttia kotona....
Piimä eli piimä on Amerikassa käytetty nimitys juoksetetulle maidolle, ja sitä käytetään leivontaan ja kastikeresepteihin.
Vaiheittainen resepti kotitekoisen kreolilaisen andouille-sianlihamakkaran valmistukseen.
Vaiheittainen resepti kotitekoisen juuston valmistukseen yrteillä ja aurinkokuivatuilla tomaateilla....
Vaiheittainen resepti kananrintafileelle samppanjakastikkeessa rypälesalaatilla.
Vaiheittainen resepti lohen kypsentämiseen samppanjakastikkeella.
Yksityiskohtainen resepti uudenvuoden ruokalajille valokuvien kera...
Vaiheittainen resepti risotolle samppanjan, kinkun ja parsan kera.
Vaiheittainen resepti suuren luullisen naudanfileepalan kypsentämiseen uunissa paistettujen kasvisten kera....
Kasvisversio Wellingtonista porkkana-kermakastikkeella...
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Vaiheittainen resepti perinteisen uunissa paistetun joulukalkkunan valmistukseen.
Vaiheittainen resepti lohen Wellingtonin valmistukseen purjolla.
Vaiheittainen resepti lohi Wellingtonille sienillä ja pinaatilla...
Vaiheittainen resepti naudanlihan Wellingtonille osteripateella.
Vaiheittainen resepti sianlihan Wellingtonille yrteillä ja viinirypäleillä.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Kurpitsa on esipaistettu vaahterasiirappikuorrutteessa ja täytetty valmistetulla täytteellä....
Paahdetut mantelit ja kuivatut karpalot tuovat juhlavan säväyksen Valerien pilafiin.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
























































