Pääruokien reseptit

Kahvigrillikastiketta pidetään yhtenä sopivimmista kylkiluiden valmistukseen. Sen harmoninen maku ja herkkä koostumus parantavat sianlihan makua,...

Sian kylkiluut ovat mehukkaita ja maultaan kirkkaita. Makea teekuorrute parantaa lihan makua ja antaa sille kauniin ruskean kuoren. Peruna-sitruuna...

Uunissa paistetut lampaan kylkiluut ovat herkullinen ja herkullinen ruokalaji. Karitsa on mureaa ja mehukasta. Mausteiset mausteet antavat ruoalle hienostuneen aromin ja maun, ja jogurttikastike lisää ripauksen...

Perunoilla on uusi kilpailija: parsanperunat. Oluttaikina ja kuuma öljy varmistavat, että vihreät varret ovat kullanruskeita ja rapeita. Sitruuna-aioli sopii erinomaisesti dippikastikkeeseen, ja voit...

Chimichurri-kastike on suosittu lähes jokaisessa Etelä-Amerikan maassa, mutta sen resepti keksittiin Argentiinassa, oletettavasti Baskimaasta tulleiden uudisasukkaiden toimesta. Heidän kielellään chimichurri tarkoittaa...

Lasagne on yksi maailmanlaajuisesti suosituimmista italialaisista ruokalajeista. Vaikka sen juuret ulottuvat antiikin Roomaan, lasagne nykymuodossaan on tunnettu jo 1300-luvulta lähtien. Ruoka koostuu...

Amerikkalaisessa keittiössä Mac and Cheese ei ole vain juustolla kuorrutettua makaronia, vaan oikea juustokastikkeessa oleva pata...

Italian murteesta käännettynä roomalaisen ruokalajin nimi "cacio e pepe" tarkoittaa "juustoa ja pippuria". Tämän perusteella ei ole vaikea arvata, mitkä ovat tärkeimmät ainesosat. Veden lisääminen,...

Endiivi eli sikuri ja lehtikaali ovat hyviä vitamiinien ja muiden ravintoaineiden (A- ja K-vitamiinit, folaatti ja kuitu) lähteitä. Tämä ruoka sopii täydellisesti lihan tai siipikarjan kanssa...

Tämän leivän kirkkaan oranssia kuorta, joka on täynnä valkoisia seesaminsiemeniä ja vaaleanvihreitä kurpitsansiemeniä, on vaikea vastustaa. Lisäksi se ei ole vain visuaalisesti miellyttävä, vaan myös herkullinen. Tarvittaessa...

Kansas Cityä Yhdysvalloissa pidetään grillipääkaupunkina. Se tunnetaan paitsi lukuisista grilliravintoloistaan ​​ja joidenkin suurimmista grillifestivaaleista ja -kilpailuista, myös erityisestä...

Moussakaa valmistetaan perinteisesti monissa Lähi-idän ja Balkanin maissa. Reseptit kuitenkin vaihtelevat eri alueilla. Kreikkalainen moussaka on kolmikerroksinen pata:...

Manicotti on italialaista pastarullaa, joka on muotoiltu leveiksi putkiksi, täytetty erilaisilla juusto- tai lihatäytteillä ja paistettu kastikkeen kera. Tämä...

Lihamureke eli lihamureke valmistetaan perinteisesti jauhelihasta, korppujauhoista ja vihanneksista, kuten sipulista, selleristä ja porkkanoista. Kokeile kuitenkin lisätä omenoita, karpaloita ja juustoa maustamaan ruokaa.

Tämä juustokuorrutettu kanan resepti on hyvin yksinkertainen ja nopea valmistaa, mutta se näyttää silti melko elegantilta ja juhlavalta. Kirjoita se muistiin, kun vieraasi...

Karitsa on erittäin mureaa ja, voisi sanoa, dieettistä. Sillä on herkkä maku ja tuoksu. Ja grillattu lampaanfilee on erittäin pikantti ja herkullinen. Rosmariini ja valkosipuli...

Kalkkunanliha on maukasta ja vähäkalorista, ja sen rasvapitoisuus on alhainen. Sitä pidetään ravitsevimpana lihana. Tästä lihasta tehdyt lihapullat ovat kevyitä ja herkullisia. Mausteseos...

Paistettu porsaanliha paprikoiden kera on mehukas, aromaattinen ja herkullinen ruokalaji. Se on täynnä valkosipulin tuoksua ja pikanttisuutta, pepperoncinien ainutlaatuista makua, salvian mausteisuutta ja erityistä yhdistelmää...

Spagetti on peräisin Napolista, ja Antonio Viviani antoi sille nimen. Italialainen sana "spaghetti" viittaa vain tiettyyn italialaiseen pastaan. Aiemmin spagetti oli 50...

Amerikkalaiset perheet juhlivat kiitospäivää, ja kalkkuna on välttämätön osa perinteistä juhlapöytää. Tietenkin se on kokonainen paistettu kalkkuna, joka on täytetty leivällä ja kuivatuilla hedelmillä,...

Lihamureke on perinteinen baijerilainen ruokalaji, joka tunnetaan englanniksi nimellä "meatloaf". Se on helppo valmistaa ja näyttää tarjoiltuna varsin ainutlaatuiselta. Ja tietenkin se tarjoillaan bataattien kanssa, jotka sopivat täydellisesti...

Perinteinen cordon bleu valmistetaan vasikanlihasta, mutta se on yhtä mureaa ja hienostunutta myös kananrinnalla. Tässä reseptissä kananrinnat täytetään kinkulla ja juustolla ja paistetaan sitten...

Kana paistetaan uunissa leivänmurupedillä. Tässä reseptissä hyödynnetään kanan liemet, jotka usein päätyvät pannun pohjalle ja katoavat. Nyt jokainen...

Rapeaksi paistetut, yrteillä marinoidut kananrinnat lumoavat kenet tahansa. Kypsennysaika on käytännössä minimaalinen, mikä on plussaa. Salaatti, kastike ja liha ovat kaikki täynnä...

Tuoksuva mausteyhdistelmä tuo esiin väsyneen kananrinnan maun aivan uudella tavalla. Mehukasta, rapeaa kanaa, paistettuna chilillä maustetussa kastikkeessa ja tarjoiltuna rapean salaatin kera...

Maissileipä on perinteinen amerikkalainen leivonnainen. Amerikan alkuperäiskansat käyttivät maissijauhoa flatbreadsien leipomiseen vuosisatojen ajan. Ja kun eurooppalaiset uudisasukkaat saapuivat...

Tee ramen-nuudeleista pääruoka wokkitekniikalla paistamalla nuudeleita kanan, vihannesten ja mausteiden kanssa herkullisen ja täyttävän aasialaisvaikutteisen lounaan saamiseksi.

Patty Melt on yksinkertainen mutta herkullinen amerikkalainen voileipä, joka muistuttaa juustohampurilaista. Sämpylän sijaan siinä käytetään leipäviipaleita, yleensä ruista tai moniviljaleipää. Suljettu...

Tee italialaisia ​​gnoccheja minkä tahansa kuukauden 29. päivänä, aseta kolikko lautasen alle ja toivo! Juuri näin ihmiset tekevät joissakin Latinalaisen Amerikan maissa, koska he uskovat sen...

Jerk on jamaikalainen marinadi ja kypsennysmenetelmä siipikarjalle; jerk-chicken tarkoittaa "rapeaksi paahdettua". Se on peräisin 1600-luvun puolivälistä, kiitos karanneiden orjien, jotka piileskelivät luonnossa...

Tagine on marokkolainen ruokalaji, joka koostuu omassa liemessään haudutetuista kasviksista ja lihasta. Kotimaassaan se valmistetaan saviruukussa, jossa on korkea kartiomainen kansi, ja sitä kutsutaan myös tagineksi. Mutta jos sinulla ei ole...

Epätavallinen sianlihan ja fetajuuston yhdistelmä tuo vaihtelua ruokapöytääsi. Tämä herkullinen ja aromaattinen ruoka täyttää kotisi Kreikan tuoksuilla. Mausteinen, mehukas, murea ja uskomattoman herkullinen, se lumoaa sinut...

Lihakastike täydentää täydellisesti pastaa tai kasviksia; voit kokea italialaisen keittiön hienostuneen ja mausteisen aromin poistumatta kotoa. Se voi tehdä mistä tahansa alkupalasta entistäkin...

Hapanmaidosta tai kefiiristä tehty taikina pitää kanan mehukkaana. Munat ja hapanmaito sekoitetaan varovasti, ei hämmennetä, ja taikina on täynnä kuplia hapanmaidon ansiosta, mikä tekee siitä...

Sinappikastikkeessa oleva kana on herkullinen ruokalaji, joka tyydyttää vaativimmankin maun. Liha on uskomattoman mehukasta ja mureaa. Sinappi lisää pikanttia makua ja antaa annokselle ihanan aromin, kun taas viini...

Resepti niille, jotka arvostavat aikaansa ja tarkkailevat ruokavaliotaan. Vähärasvaista kalkkunanlihaa ja minimaalista kypsennysaikaa käyttäen tämä yksinkertainen ruoka ratkaisee helposti seuraavan päivän "mitä syödä?" -kysymyksen...

Uskomattoman mureaa aasialaistyylistä kanaa. Se vaatii vain yhden kattilan, joten ei kasaa likaisia ​​astioita kulinaarisen luovuutesi jälkeen. Tämä ruoka on erittäin monipuolinen ja toimii hyvin...

Provencen aromeilla maustettu ruoka. Sekä ainesosien että valmistuksen suhteen erittäin helppokäyttöinen; kaikki tarvitsemasi löytyy helposti paikallisesta supermarketista. Minimaalinen esivalmistelu ja...

Haluatko piristää harmaita päiviäsi lomatunnelmalla? Filippiiniläinen porsaanfilee on siihen täydellinen. Se on helppo ja nopea valmistaa. Tarvitset vain grillin, mutta voit tehdä sen myös ilman...

Tämä lihamureke, joka on valmistettu kolmesta erityyppisestä jauhelihasta ja hienonnetuista vihanneksista, koristaa mitä tahansa juhlapöytää. Sitä voi nauttia kasvislisukkeen kanssa tai alkupalana, viipaloituna, leivän kanssa ja...

Olet varmasti samaa mieltä, kana ja vohvelit on epätavallinen yhdistelmä. Tämä ruokalaji on kuitenkin ollut pitkään suosittu Amerikassa, ja sitä pidetään osana soul food -liikettä, joka tarkoittaa englannista "ruokaa...".

Omenoita on käytetty pitkään siipikarjan valmistuksessa. Tähän tarkoitukseen käytetään tyypillisesti happamia ja makeita ja happamia lajikkeita. Niiden mehu toimii eräänlaisena marinadina, joka neutraloi...

Kun valitset helposti valmistettavaa kanaruokaa, kokeile kanapaprikashia. Tämä paksu kanakeitto eli kastike on peräisin Unkarista. Sen kirkasta, täyteläistä makua ja aromia täydentävät huomattavasti...

Yksi loistava tapa piristää tavallisia munaruokia on tehdä persialainen munakas. Toisin kuin perinteinen liesiversio, tämä ruoka paistetaan uunissa, joten se ei...

Saag on Intian niemimaalla yleinen vihreistä raaka-aineista valmistettu ruokalaji. Sen päällä on usein erilaisia ​​aineksia, kuten paneer-juustoa, kuten tässä reseptissä. Saag tarjoillaan kuumana...

Nykymuodossaan ruokalajin uskotaan olevan peräisin Tunisiasta, ja sen arabiankielinen nimi tarkoittaa "sekoitusta". Koska tärkein ainesosa on munat, shakshukaa tarjoillaan usein aamiaisruokana. Kuitenkin...

Bataatit ovat Etelä-Amerikasta kotoisin oleva kasvi. Niiden maku ja ravintosisältö muistuttavat makean kurpitsan makua ja ominaisuuksia. Toisin kuin lisukkeena tarjoiltava perunamuusi, bataattimuusi on kuitenkin melko...

Tämän reseptin näennäisen yksinkertainen nimi kätkee sisäänsä poikkeuksellisen makujen paletin, jonka saamme kokea valmistamalla porsaanfileetä haudutetun kaalin ja omenoiden kera. Tämä...

Lihamureketta pidetään amerikkalaisen keittiön klassikkona. Itse asiassa reseptin toivat Euroopasta Pennsylvaniaan asettuneet saksalaiset maahanmuuttajat. Heidän...