Nopea, mutta herkullinen ja mehukas salaatti tulisella kastikkeella. Sen pohjana ovat salaatinlehdet. Käytä punaisia ja vihreitä lehtiä antaaksesi alkupalalle ainutlaatuisen ilmeen. Vihreiden päälle valutetaan tulinen kastike, joka on valmistettu...
Salaattireseptejä leivän kanssa
50 pikniksalaattireseptiä
Älä unohda lisuketta! Täydennä piknikmenuasi isollekin seurueelle kokkiemme annoksilla.
Peltiruoat sopivat täydellisesti arki-illan illallisille: ne valmistuvat nopeasti ja vaativat vain vähän likaisia astioita – mitä muuta voisit toivoa pitkän työpäivän jälkeen? Valmista kana-Caesarsalaatti vain yhdessä...
Italialainen panzanella-salaatti on kevyt ja herkullinen alkupala, joka on ehdoton lisä kesän ruokalistallesi, sillä se on täynnä kypsiä, tuoreita vihanneksia (tomaatteja, kurkkuja ja yrttejä) kirpeässä kastikkeessa.
50 yksinkertaista salaattireseptiä
Valmista tuoreita ja yksinkertaisia ruokia kokkiemme valmistamina juhliisi.
Kaikki tämän pirteän meksikolaistyylisen salaatin ja sen kastikkeen ainekset grillataan. Kastikkeen valmistamiseksi jalapeño-paprika sekoitetaan tomatillojen, mehun...
Marokkolaistyylinen pihvi tarjoillaan kevyen ja mehukkaan romaine-salaatin, kurkkujen, tomaattien, punasipulin ja tuoreiden yrttien (minttu tai korianteri) salaatin kanssa oliiviöljykastikkeessa...
Muunna perinteinen Caesar-salaatti kevyestä alkupalasta täyteläiseksi ateriaksi täyttämällä se keitetyllä fusillipastalla ja babymaisilla. Revityt salaatinlehdet sekoitetaan tuoreeseen maissiin,...
Tämä kevyt ja mehukas salaatti alkaa runsaalla määrällä romaine-salaattia ja rapeita krutonkeja, ja maku tulee sinihomejuustokastikkeesta, johon on sekoitettu raastettua parmesaanijuustoa,...
Kevyt ja vitamiinipitoinen salaatti tuoreesta pinaatista, punaisesta salaatista, kurkuista ja punasipulista saa ainutlaatuisen maun yhdistettynä jogurtista, smetanasta ja maitotuotteista tehtyyn kastikkeeseen...
Kesäinen italialainen panzanella-salaatti, joka on tehty paahdetuista leipäkuutioista, tomaateista ja lihaleikkeleistä vinegrette-kastikkeessa, tarjoillaan ainutlaatuisessa ciabatta-leipäkulhossa. Kaikki herkut – salami,...
Puutarhasalaatti on kulhollinen vitamiineja kauden vihannesten ja yrttien muodossa. Puutarhasalaatille ei ole tarkkaa reseptiä, ja sen ainesosat riippuvat siitä, mitä puutarhassa parhaillaan kasvaa. Kuitenkin...
Panzanella on toscanalainen kesäsalaatti, joka on valmistettu tuoreista vihanneksista ja tarjoaa monimutkaisemman ja mielenkiintoisemman maun kuin tyypillinen kesäkurkku- ja tomaattisalaatti, vaikka se valmistetaankin samalla tavalla...
Herkullisen kesäsalaatin valmistamiseksi käytä kypsiä, makeita perinnetomaatteja. Koska ne ovat pääraaka-aine, ne määrittelevät koko ruoan maun. Pilkotut tomaatit...
Panzanella on italialainen kesäsalaatti, joka on virkistävä mutta täyttävä. Se saa vieläkin kesäisemmän maun grillaamalla osan sen aineksista tuoksuvalla ulkogrillillä. Grillaa hiilillä...
Perinteinen kevyt Caesar-salaatti koostuu salaatista, krutongeista, parmesaanijuustosta ja kastikkeesta. Nämä ainekset voidaan grillata vieläkin mielenkiintoisemman maun saamiseksi.
Tämän kevyen ja herkullisen salaatin katkaravut voi grillata tai paistaa pannulla, sekoittaen ne ensin oliiviöljyn ja rouhitun mustapippurin kanssa. Kun katkaravut ovat valmiita,...
Yksi yksinkertaisimmista kesäsalaateista, joka on tehty tomaateista, kuivasta leivästä, oliiviöljystä, basilikasta ja vinegretistä. Toscanalainen panzanella on virkistävä ja...
Parhaat runsassalaattireseptit ilman salaattia
Kuka sanoo, että salaattien täytyy olla vihreitä? Näissä resepteissä käytetään linssejä, kvinoaa ja muita ainesosia, kuten salaatinlehtiä.
Perinteinen italialainen panzanella-salaatti valmistetaan tomaateista, kuivasta leivästä, sipulista, oliiviöljystä ja etikasta. Se on yksinkertainen, herkullinen, raikas ja kesäinen. Mutta salaatti kimaltelee uusilla mauilla...
Vaikka italialaista panzanellaa pidetään perinteisesti kesäsalaattina, joka koostuu tomaateista, sipuleista, kastikkeesta ja salaattiliemeen kastetuista leipäviipaleista, sen talviversiossa on kanaa ja...
Kesäiset lisukereseptit
Täydennä piknikkisi kesäisillä lisukkeilla – pastalla, perunalla, kaalisalaatilla ja muilla suosikkikokkiesi annoksilla.
Lämmin salaatti voidaan tarjoilla alkupalana eli antipastona. Italialaisessa keittiössä tämä termi viittaa alkupalaan, joka tarjoillaan ennen pääateriaa, ja johon kuuluvat leikkeleet, oliivit, leipä ja kaikki tarvittava...
Nopea vihersalaattiresepti, joka monien italialaisten alkupalojen tavoin ylpeilee upealla ja herkullisella yhdistelmällä yksinkertaisia aineksia. Yhdistä Bibb-salaatinlehdet aromaattiseen minttuun ja...
Caesarsalaatti on pitkään ollut kulinaarinen klassikko. Kokit kokeilevat salaattiin omanlaisensa twistin paitsi sisällön myös muodon kanssa. Erityisesti tämä muunnelma sopii täydellisesti...
Panzanella on yksinkertaisin ja herkullisin italialainen kesäsalaatti. Makeita kypsiä tomaatteja, rapeita, aromaattisia sipuleita, kirpeää oliiviöljy- ja etikkakastiketta sekä vanhentuneita leivänpaloja...
Täydellinen ruoka kesäiseen arkipäivän illalliseen. Säästääksesi siivoamisessa kuluvaa aikaa, pyyhi pannu puhtaaksi ja käytä sitä uudelleen ruoanlaittoon.
Ruoka on saanut nimensä italialais-amerikkalaiselta kokilta Caesar Cardinilta. Roomansalaatti mehukkaine ja rapeine lehteineen sopii kauniisti yhteen...
Upea italialainen kesäsalaatti, Panzanella, koostuu kuihtuneesta leivästä, kypsistä, mehukkaista vihanneksista ja kastikkeesta. Perinteisesti Panzanella valmistettiin Italiassa vain sipuleista, jotka maustettiin...
Panzanella on kesäinen italialainen leipäsalaatti, jonka juuret ovat keskiajalla. 1900-luvun alkupuolelle asti se valmistettiin kuitenkin yksinomaan etikkaan, öljyyn ja...
Harva tietää tämän, mutta Caesar-salaatti ei ole italialainen ruokalaji, joka on nimetty roomalaisen keisarin mukaan. Amerikkalainen ravintoloitsija Caesar Cardini keksi tämän salaatin Meksikossa. Hänellä oli omat ravintolansa...
Erittäin helppo leipäsalaattivariaatio, jossa on proteiini- ja ravintoainepitoista lehtikaalia, maukkaita rapeita krutonkeja ja maukas parmesaani-, anjovis- ja sinappikastike...
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Avokadolla kuorrutettu paahtoleipä muuttuu krutongeiksi tässä vähäkalorisessa ja kuitupitoisessa aamiaissalaatissa. Saat annoksen C-vitamiinia sitrushedelmistä...
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Salaattivalikoima on nyt valtava! Suosittelemme kokeilemaan uutta "Salaatti twistillä". Se sopii täydellisesti niin toimiston kokoontumisiin kuin rauhallisiin perheiltoihin.
Resepti salaatille, jossa on naudanlihaa, papuja, kiinankaalia ja krutonkeja. Tarjoillaan majoneesikastikkeen kera.
Leipäsalaattiresepti pancettaa, rucolaa ja tomaatteja sisältävälle leipäsalaatille. Sen päällä on punasipulia, basilikaa ja oliiveja. Oliiviöljyllä ja viinietikalla maustettu salaatti on koristeltu ricottajuustolla ja...
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Punakaalisalaattiresepti naudanlihalla, kurkulla, Jarlsberg-juustolla, Bostonin salaatilla ja suolakurkkukastikkeella. Päälle krutonkeja.
Caesarsalaattiresepti, jossa on lehtikaalia, kananmunaa, krutonkeja ja parmesaanijuustoa, tarjoillaan erityisen oliiviöljykastikkeen kera. Sekoitettuna anjoviksiin, valkosipuliin,...
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.




















































