Kesäreseptit

Herkkä, lähes kermainen munasalaatti aidolla ravunlihalla ja unikonsiemenillä tarjoillaan mustaleipäviipaleella ja koristeltuna tillillä ja ohuiksi viipaloidulla retiisillä. Nämä voileivät sopivat erinomaisesti...

Tätä munasalaattia voi tarjoilla itsenäisenä alkupalana tai käyttää voileivissä. Pilkotut munat sekoitetaan paistettujen pekonipaloihin maukkaassa majoneesikastikkeessa...

Maukas munasalaatti paistetuilla pekonimuruilla, sellerillä, sinapilla ja suolakurkkusalaatilla on herkullinen täyte tuhdille club sandwichille. Lisää salaatin päälle tomaattiviipaleita ja...

Nämä pehmeät marjahillolla ja kirsikanpaloilla täytetyt patukat on täynnä kanelin, neilikan ja sitrushedelmien aromeja, jotka sopivat täydellisesti talvilomalle. Tämän reseptin tärkeä ainesosa on tummanruskea sokeri. Se...

Tämä ylellinen kesäjälkiruoka yhdistää tuoreet marjat täyteläiseen marjakastikkeeseen, ilmavaan tuorejuustoon ja herkän enkeliruokakakun paloihin. Kastike on nopea ja helppo valmistaa...

Tämä marjatrifle, trikolorin väreissä, näyttää kirkkaalta ja upealta kirkkaassa lasikulhossa. Se on tehty tuoreista mansikoista, mustikoista ja tuorejuustosta. Kaikki ainekset on aseteltu tasaisesti...

Pakastemansikat ja vesimeloni yhdessä sinisen curaçao-liköörin kanssa muuttavat daiquirisi todella eloisaksi ilotulitteeksi. Valmista kolme erilaista pakastettua cocktailia (eri väreissä)...

Tee vaikutus vieraisiisi isänmaallisella lipunmuotoisella kakulla kansallispäivän kunniaksi, olipa kyseessä sitten juhla tai vaalit. Muutama värikäs marja ja valkoinen kuorrute tekevät ihmeitä. Tämä...

Salsa Roja (espanjaksi punainen salsa) valmistetaan paahdetuista tomaateista ja kolmenlaisista chilipaprikoista: jalapeñosta, chile de árbolista ja chipotlesta, jotka antavat sille savuisen maun. Tuore korianteri antaa kastikkeelle täyteläisen maun...

Ranskanleipä valmistetaan uunivuokana. Se on paljon nopeampaa ja kätevämpää kuin useiden viipaleiden paistaminen kerralla. Kaada vain muna-maito-seos leivän päälle, anna sen liota ja...

Tämä herkullinen, makea ja kirpeä karibialainen salsa sisältää harmonisen sekoituksen mangoa, tuoretta habanero-paprikaa, korianteria ja limeä. Muista, että habanero-paprika on erittäin tulinen, joten muista poistaa se...

Tämä herkullinen, mausteinen kanaresepti, jossa on ihanan rapea nahka ja maukas, mehukas liha, sopii täydellisesti sekä grilliin että uuniin. Kana hierotaan mausteseoksella, jossa on valkosipulia, kuminaa, korianteria ja...

Kananrintaa paistetaan inkiväärin, korianterin ja vihreän sipulin kanssa, ja sitten se sekoitetaan kirpeään inkiväärikastikkeeseen, joka antaa sille runsaasti mausteista, kirpeää ja yrttistä makua. Salaatti tarjoillaan...

Tee kesäkurpitsasta hienostunut herkku täyttämällä se maukkaaseen ranskalaiseen galettaan. Yhdistä ohuiksi viipaloidut vauvakesäkurpitsat ja keltainen kurpitsa punasipulin ja paistetun pekonin kanssa ja lisää päälle...

Tämä frittata on kirjaimellisesti täynnä kesävihanneksia, tuoksuvia yrttejä, mausteita ja runsaasti juustoa – parmesaania, fetaa ja cheddaria. Sisältä murea ja mehukas, ja sen kuori on ihanan rapea...

Kesällä, kun kesäkurpitsa on sesongissa, on aika siirtyä jälkiruokiin, kun on kokeiltu kaikenlaisia ​​ruokia ja alkupaloja, joissa tätä runsasta vihannesta on käytetty! Nämä tortut korvaavat makeat hedelmät karamellisoiduilla pikkukurpitsoilla. Taustalla on...

Haasta kaikki klassisen salsan säännöt ja tee se kesäkurpitsalla tomaattien sijaan! Tähän reseptiin tarvitset vain nuoria kesäkurpitsoja ja kurpitsaa, joilla on murea kuori ja mehukas hedelmäliha, jotka...

Tämä pastasalaatti on täydellinen kesäruoka. Keltainen kurpitsa, vihreä kesäkurpitsa ja makeat punaiset kirsikkatomaatit on maustettu raikkaassa, yrttimaisessa chimichurri-kastikkeessa. Parasta tässä?...

Tämä kesäcocktail pursuaa virkistäviä sitrushedelmien, mintun ja basilikan makuja. Kuohuviin sakeen kanssa valmistettu se sopii täydellisesti kesäisiin allasjuhliin tai grillijuhliin. Tarjoile...

Shandy on suosittu kesäcocktail, joka valmistetaan oluesta ja limonadista. Se on loistava tapa virkistää olutta, ja itse juoma on helppo valmistaa kotona. Sen sijaan, että sekoittaisit olutta ja limonadia tavalliseen tapaan, pakasta limonadi...

Mehukkaat ja virkistävät kesäkääryleet ovat muunnelma aasialaisista kevätkääryleistä. Tässä kasvisversiossa on julienne-vihanneksia, riisinuudeleita, minttua, enoki-sieniä ja tofua käärittynä...

Tätä kulhoa voidaan kutsua myös laiskaksi kesärullaksi, koska sinun ei tarvitse kääriä jokaista rullaa erikseen; asetat vain kaikki ainekset kauniisti kulhoon. Pohjakerros on riisinuudeleita,...

Prosecco ja Prosecco-pohjaiset cocktailit ovat herkullinen ja virkistävä aperitiivi mihin tahansa tilaisuuteen. Tässä juomassa kuohuviinin hapokkuutta tasapainottaa päärynän makeus, ja tilkka vodkaa ja sitruunamehua lisää...

Tämä pastasalaatti artisokalla, paahdetuilla paprikoilla, tomaateilla ja oliiveilla näyttää siltä kuin se olisi tullut suoraan pienestä ranskalaisesta bistrosta. Täytä ruokakomerosi säilykevihanneksilla, ja voit...

Valmista mehukas tonnikalaburgeri, jonka maut tuovat mieleen Ranskan maaseudun. Oliivit, tuoreet kurkut, basilika ja aurinkokuivatut tomaatit – kaikki ainekset täydentävät täydellisesti tonnikalapihviä.

Jos sinulla on juhlaillallisen jälkeen ylijäänyttä suolattua naudanlihaa, tee siitä hampurilainen, josta perheesi puhuu yhä uudelleen. Harkitse tätä täydellisenä pubityylisenä hampurilaisena:...

Nämä rapeat voitaikinarullat ovat herkullisia lähes millä tahansa täytteellä, makeasta kermavaahdosta marjoilla suolaiseen kanasalaattiin. Ne on helppo tehdä kaupan voitaikinasta, ja jos sinulla on...

Jos pakastimessa on voitaikinalevy, voit aina tehdä erilaisia ​​alkupaloja, jotka ovat erityisen suosittuja kotibileissä. Ne näyttävät taikinalla peitetyiltä nänneiltä...

Tämän salaatin maut vievät sinut Etelä-Ranskaan. Klassisia ratatouille-kasviksia grillataan, sekoitetaan salaatinkastikkeeseen ja tarjoillaan paahdetun patongin ja lämpimän vuohenmaidon kera...

Tämä kesäinen hedelmäjälkiruoka on samanlainen kuin smoothie, paitsi että se pakastetaan valmistuksen jälkeen. Vesimeloni-, vadelma- ja mansikkasose voidaan pakastaa, kunnes se on niin kiinteää kuin...

Tämä aromaattinen simpukkakeitto on paksua ja täyteläistä valkoisten papujen, vihreiden papujen, tomaattien ja pienen pastan ansiosta. Fenkoli antaa sille ihanan makeanmausteisen maun, ja pesto lisää ripauksen...

Nauttiaksesi kaikista sinihomejuustohampurilaisen mauista ilman sämpylää, tee tämä kesäsalaatti. Sekoita salaatinlehtiä viipaloidun grillatun pihvin ja punasipulin kanssa, valuta päälle...

Kokeile tätä espanjalaisen sangrian versiota, joka on tehty roséviinistä ja tilkasta rommia. Tuore minttu, appelsiinit ja omenat antavat juomalle herkullisen maun. "Sangrito" on ihastuttava...

Stanley Clisby Arthurin vuonna 1937 julkaisemassa kirjassa Famous Drinks of New Orleans and How to Mix Them sveitsiläisen viskin reseptissä vaaditaan paljon enemmän absinttia kuin useimmissa muissa cocktaileissa...

Kotitekoista kuivattujen hedelmien siirappia hunajasta, kardemummasta, kanelista ja muskottipähkinästä käytetään cocktailien tai limsan pohjana. Lisää vain hieman siirappia tavalliseen kivennäisveteen ja...

Tämä resepti on helpoin tapa nauttia kreikkalaisen keittiön raikkaista mauista. Kalkkunanleikkeet viipaloidaan, paistetaan pannulla mausteiden kanssa ja tarjoillaan pitaleivässä nopean jogurttikastikkeen kera.

Orzo-pasta tuoksuvien kevätsipulien, persiljan ja tillin kera on loistava lisuke mihin tahansa liha-, kana- tai kalaruokaan. Se on herkullista tarjoiltuna kuumana tai kylmänä, ja sopii täydellisesti...

Orzo-pasta valmistetaan tuoreista yrteistä, kesäkurpitsasta ja murskatusta fetasta, ja siitä saa täydellisen kasvisruoan tai lisukkeen, joka on herkullinen tarjoiltuna kuumana tai huoneenlämpöisenä.

Tämä jäätelökakku on saanut inspiraationsa klassisesta amerikkalaisesta heinäsirkkakakusta, ja siinä on suklaakerroksia ja virkistävä minttutäyte. Sinun ei tarvitse paistaa kerroksia – täydellinen korvike on...

Tämä vaikuttava keksipommi-kakku on täydellinen jälkiruoka, kun et halua laittaa uunia päälle, kuten kesähelteellä. Kevyt ja kuohkea täyte on tehty kermaisesta...

Vegaanisen makkaran ja ruusukaalien ansiosta tämä pasta on kaikkien vieraidesi hitti, niin vegaanien kuin lihansyöjienkin. Kasvisten (sipulien ja ruusukaalien) karamellisointi on avain eloisaan makuun. Kun...

Kannusta lapsia syömään terveellisesti kesäkurpitsaa kypsentämällä sitä pastan kanssa! Kaikki rakastavat pastaa. Ja tässä reseptissä kesäkurpitsaa haudutetaan hiljalleen, kunnes se hajoaa, ja osa siitä muuttuu...

Orecchiette-pasta rapinilla (parsakaalirabe) on perinteinen Apulian alueen ruokalaji, joka muodostaa italialaisen saappaan kantapään. Jotta pastasta tulisi täyteläisempää, paistetaan...

Jos jääkaapissa on jäljellä vain vähän paahtopaistia eilisen illallisen jälkeen, ota siitä kaikki irti ja tee tämä runsas orecchiette-pastasalaatti lihapaloilla, bocconcini-mozzarellalla,...

Tämä on unelmien juustokakku! Kostea, juuri sopivan tiivis ja samettinen, voisella, ei liian makealla grahamkeksipohjalla, se on helppo tehdä, ja jos noudatat reseptiä tarkasti,...

Ginin ystävät rakastavat tätä kuivasta vermutista ja samppanjasta valmistettua cocktailia. Lisättynä vastapuristettuun sitruunamehuun se on kuohuvaa, kuplivaa ja virkistävää. Tarjoile...

Tämä pisco-pohjainen cocktail lumoaa kaikki paitsi herkällä melonin maullaan myös kauniilla esillepanollaan. Juoma tarjoillaan vartaassa, johon on lävistetty ohueksi siivuksi kääritty hunajamelonikuutio...

Tämä cocktail tarjoillaan isossa kulhossa pillien kanssa useammalle hengelle. Se on valmistettu vodkasta, rommista ja ginistä, ja siihen on lisätty viinirypälemehua, sitruslimsaa ja tuoreita viinirypäleitä. Juoma...

Tämä cocktail sisältää viittä eri alkoholijuomaa: giniä, tummaa rommia, vaaleaa rommia, añejo-tequilaa ja hopeatequilaa. Tämä voimakas sekoitus on erityisen suosittu korkeakouluopiskelijoiden keskuudessa. Triple Sec -likööri,...

Makea ja hapokas omena on täydellinen ainesosa tuhdille salami-juustosämpylälle, jos etsit kevyempää, mehukkaampaa ja terveellisempää välipalaa. Granny Smith tai...