Kesäreseptit

Nautiskellaksesi upeasta grillin mausta sinun ei tarvitse poistua kotoa ja laittaa grilliä päälle. Näiden voileipien kana kypsennetään liedellä ja tarjoillaan paksussa, maukkaassa grillikastikkeessa...

Tuore tilli ja smetana muuttavat yksinkertaisen kesäsalaatin raikkaaksi, kermaiseksi ja virkistäväksi. Kokeile tätä klassista kurkkusalaattia mustan leivän ja savulohen kanssa tai...

Katkarapuscampi on jokaisen hyvän italialais-amerikkalaisen ravintolan ruokalistalla. Oikein kypsennettynä sen pitäisi olla voinen, jossa on sitruunan ja valkosipulin vivahteita. Katkarapuscampi on rakastettu...

Tämä salaatti on tehty punaisista perunoista. Niiden kuoret ovat niin ohuita, ettei niitä tarvitse kuoria ennen kypsennystä, ja niiden punainen kuori saa ne näyttämään entistä juhlavammilta...

Tuore ricotta, sitruunankuori, hunaja ja paahdetut mantelit muodostavat täydellisen yhdistelmän elegantteihin patonkivoileipiin, jotka sopivat täydellisesti alkupalaksi juhlissa tai polttareissa. Levitä...

Kokeile tätä hunajan ja tuoreen tillin kera tehtyä smetanakastiketta lempikasvissalaatissasi tai dippikastikkeena keksien ja sipsien kanssa, ja siitä saattaa tulla uusi suosikkisi...

Raikas ja virkistävä hunajameloni, kurkku ja jicama sopivat kauniisti yhteen ginin, limettimehun ja triple secin eloisien kukkaisten vivahteiden kanssa tässä virkistävässä kesäsangriassa. Ennen tarjoilua...

Nauti herkullisesta yhdistelmästä makeaa hunajamelonia ja pippurista rucolaa tässä mehevässä salaatissa, joka on höystetty kevyellä melonisoseesta, tuoreista yrteistä ja majoneesista tehdyllä kastikkeella. Voit käyttää mitä tahansa...

Tee hunajakuppikakuista jälkiruokapöytäsi keskipiste, aseteltuna hunajakennomaisena. Tämä asetelma sisältää 24 tavallista kuppikakkua, jotka on koristeltu hunajakennomaisilla sokerikekseillä ja...

Nämä makeat ja sitkeät, suupalan kokoiset terveelliset välipalat ovat täynnä superruokia, kuten hunajaa, karpaloa ja pellavansiemeniä. Pari näistä jälkiruoaksi tai välipalaksi riittää tyydyttämään...

"Aloitin tämän salaatin tekemisen, kun olin harjoittelussa Food Networkissa, koska porkkanat olivat niin halpoja ja minulla oli aina jäljellä kookosöljyä kotiin vietäväksi", hän sanoo.

Kotitekoinen ranch-kastike on nopea ja helppo valmistaa, ja se maistuu paremmalta ja terveellisemmältä kuin kaupasta ostettu. Käytetyn maidon ja aromaattisten tuoreiden yrttien yhdistelmä tekee siitä ihanteellisen salaatteihin tai...

"Lapsena näin usein hunaja-saksanpähkinäkatkarapuja kiinalaisissa häissä, mutta en koskaan päässyt kokeilemaan niitä pähkinäallergiani vuoksi", sanoo reseptin kirjoittaja Vivienne Chan. "Onneksi minä...

Tämä tasapainoinen ruoka on helppo valmistaa ja herkullinen. Grillattua lohifileetä aromaattisilla yrteillä hunaja-soijakastikkeessa tarjoillaan ruskean riisin ja edamame-papujen kera. Täydellinen...

Tämä makea ja kirpeä marinadi muuttaa tylsän kananrinnan herkulliseksi arkipäivälliseksi. Yhdistä se kanan kanssa (voit käyttää reisiä rintojen sijaan) ja laita pakastimeen...

Hunajan ja suolaveden yhdistelmä (makea, hapan ja suolainen) tekee täydellisen kastikkeen rapeille kananpaloille. Kanan koipireisipalat sopivat tähän reseptiin parhaiten. Paistamisen jälkeen ne...

Tahini on seesamitahna, jota käytetään laajalti Lähi-idän ja Välimeren keittiöissä. Se on niin helppo valmistaa kotona, ettet todennäköisesti koskaan halua käyttää kaupasta ostettua. Sinä...

"Jos et ole vielä maistanut limoncelloa, sinua odottaa todellinen herkku! Se on italialainen sitruunalikööri, jota isoäitini tarjoili aina jäähdytetyissä laseissa suurten perheaterioiden jälkeen –...

Vain kolme ainesosaa ja mikroaaltouuni – kaikki mitä tarvitset kotitekoisen suklaasiirapin valmistukseen suklaamaitoon, mochaccinoihin tai sundae-annoksiin. Sulata suklaa hunajan ja veden kanssa ja lisää...

Vaniljajäätelö on pohja, josta on luotu 1 000 erilaista variaatiota, mutta sillä on usein toissijainen rooli sekoituksissa. Tässä reseptissä kotitekoinen vaniljajäätelö on...

Tämä resepti on saanut inspiraationsa meksikolaisesta alkupalasta guacamolesta. Lisää vain keitetty pasta perinteisiin aineksiin – avokadoon, tomaatteihin, korianteriin ja limettimehuun. Jotta salaatti näyttäisi...

Ilahduta niin lapsia kuin aikuisiakin näillä kauniilla joulukaramelliomenoilla. Tässä reseptissä käytetään perinteistä punaista karamellia, mutta voit lisätä halutessasi muita väriaineita.

Porkkanoita haudutetaan hoisinkastikkeessa, joka antaa sille makeita ja suolaisia ​​makuja, ja ripaus paahdettuja seesaminsiemeniä lisää rapeutta ja hienovaraisen pähkinäisen maun. Täydellinen lisuke paistetuille...

Hoisin on suosittu kiinalainen kastike, joka on valmistettu fermentoidusta soijapaputahnasta ja mausteista, kuten valkosipulista, chilipippurista ja seesamista. Tässä reseptissä se yhdistetään soijakastikkeeseen, sichuanilaisiin pippureihin ja riisiviiniin...

Nämä miniatyyriset voileivät on tehty perunaslipeistä ja mehukkaista sianlihapullista, jotka on lasitettu aasialaisella hoisin-kastikkeella. Ne tarjoillaan raikkaan, makean ja happaman ananassalaatin kanssa...

Tämä kotitekoinen aasialaistyylinen hoisin-pohjainen grillikastike antaa grillatuille kanan reisille herkullisen kiillon ja uskomattoman maun, jossa on makeita, kirpeitä ja mausteisia vivahteita. Sivele sitä kanan päälle, kun...

Valmista herkullisia porsaan kylkiluita kiinalaisen grillin, char siun, tyyliin. Aasialaisissa mausteissa marinoidut kylkiluut paahdetaan ensin hitaasti grillin viileällä puolella ja sitten ruskistetaan...

Ennen grillaamista ulkofileepihvi sivellään hoisinkastikkeen, sambal oelekin, hunajan ja ketsupin seoksella. Tämä korostaa naudanlihan rikasta makua ja lisää mausteisia ja makeita vivahteita. Tarjoile...

Paahdettu kesäkurpitsa ja aromaattisilla yrteillä pursuava kotitekoinen tomaattikastike sekoittuvat paahdettuihin paprikoihin tässä pastavuoassa, jonka päällä on kahta juustoa – pecorinoa ja provolonea. Kiitos...

Miten tehdä tomaattikastikkeen, munakoison ja mozzarellan kanssa tehdystä pastasta entistä parempaa? Ripottele päälle lisää mozzarellaa ja paista uunissa muutama minuutti, kunnes juusto sulaa ja rapeaa kauniisti.

Provencen yrtit ovat helpoin tapa parantaa naudanlihapihvin makua. Hiero lihaa Provencen yrttien ja oliiviöljyn seoksella ja grillaa haluttuun kypsyysasteeseen. Resepti vaatii...

Benediktiinilevite on yksinkertainen yhdistelmä tuorejuustoa, kurkkuja ja cayennepippuria. Alkuruoan loi 1900-luvun alussa Louisvillen ravintoloitsija Jenny Carter Benedict kunniaksi...

Tämä jäädytetty cocktail on täydellisen virkistävä kesäksi ja lumoaa eloisalla ulkonäöllään: se on tehty Meksikon lipun väreissä! Punainen pintakerros on yhdistelmä mansikoita ja seljankukkalikööriä,...

Tähän cocktailiin voit käyttää vanilja-, suklaa- tai kahvijäätelöä – makusi mukaan. Laita kauhallinen kylmään lasiin, lisää päälle stout-olutta ja koristele itse tehdyllä kermavaahdolla, joka on maustettu...

Valmista tämä seos ja heitä se avokadoon saadaksesi nopean guacamole-mausteen. Kuiva mausteseos säilyy jopa kuukauden, ja se sopii muuhunkin kuin guacamoleen: kokeile ripotella sitä munakokkelin päälle...

Yksinkertaisimmassa guacamole-reseptissä on avokadoa, jalapeño-paprikaa, tomaattia, korianteria ja limettimehua. Muussaa guacamole haarukalla kulhossa ja tarjoile heti alkupalana dippauslastujen kera.

Jos etsit herkullisia voileipiä juhliisi, valitse miniatyyri! Tämä resepti muuttaa yksinkertaisen kinkku-juustovoileivän elegantiksi alkupalaksi: yhdistettynä...

Paras jälkiruoka grillaukseen on hedelmä. Kevyt, kohtalaisen makea ja vähäkalorinen – juuri se, mitä grillauksen jälkeen voi odottaa! Makeat trooppiset hedelmät sopivat täydellisesti grillaukseen, sillä ne...

Tofu- ja kasvisvartaat ovat nopea ja herkullinen kesägrillausruoka. Niissä käytetään erilaisia ​​kauden kasviksia (kesäkurpitsaa, kurpitsaa, paprikaa, punasipulia) ja mausteista yrttimarinadia...

Täytä kananrintafileet riisinuudeleilla thaimaalaisessa kastikkeessa vihreän sipulin, paprikan ja porkkanoiden kera, rullaa ne ja grillaa. Saat mehukkaan ja herkullisen aasialaisvaikutteisen alkupalan...

Herkullisen ja mehukkaan T-luupihvin valmistamiseksi mausta se vain pienellä määrällä pippuria ja suolaa ja grillaa se mieluiten grillissä. Mutta todella uskomattoman maun saa maustetusta voista.

Nämä italialaistyyliset kananrintarullat sopivat täydellisesti alkupalaksi tai pääruoaksi juhla-ateriaan. Täytä ne aurinkokuivatuilla tomaateilla ja valkosipulilla, kesäkurpitsalla, savustetulla mozzarellalla...

Täydellisen pizzan paistamisen avainvaatimus on kuuma uuni, mikä on erityisen hankalaa kesällä, kun sää on jo valmiiksi kuuma. Ulkogrilli voi olla pelastus! Voit myös paistaa pizzaa siinä, ja se on...

Tarjoile paistettu meribassinfilee rapeakuorisen leivän päällä, päällä mehukas tomaatti- ja mustaoliivien salaatinkastike. Kalan paistamiseen sopivat sekä grilli että grillipannu.

Mehukkaat grillatut persikat, sitruunainen rucola ja suolainen bresaola yhdistyvät tässä reseptissä täydelliseksi kesäsalaatiksi, jonka päällä on siivu mureaa burrataa.

Ennen grillaamista sivele pihvi oliiviöljyllä, silputulla timjamilla ja valkosipulilla saadaksesi ihanan maukkaan maun. Jos sinulla ei ole grilliä, käytä grillipannua. Tarjoile pihvi...

Toisin kuin tacot, tostadat tehdään rapeilla maissitortilloilla ja tarjoillaan pakkaamattomina alkupalana tai pääruokana. Tässä reseptissä käytetään grillattua naudanlihaa...

Jos haluat grillata kanan nopeammin, valitse kananpuolikkaat kokonaisten sijaan. Ne eivät ainoastaan ​​kypsy nopeammin, vaan tämä menetelmä myös tuottaa tasaisemman rapean nahan. Ja kuorrute...

Tämän quesadillan tähti on grillattu pihvi. Se on tehty edullisesta naudanlihapalasta, joka oikein grillattuna ja ohuiksi viipaloituna tulee uskomattoman mehukkaaksi ja mureaksi.

Tämän reseptin murea kananrinta sopii täydellisesti pinaatti-artisokka-juustotäytteelle, koska sen neutraali maku ei peitä alleen täytteen rohkeaa makua, ja grillaaminen...