Syksyn reseptit

Maksimoidakseen bataattimuusin täyteläisyyden ja intensiivisyyden Alex Guarnaschelli valmistaa sen käyttämällä uunissa paistettuja bataatteja. Paistamisen jälkeen perunamuusi on helppo muussata lusikalla tai vispilällä. Alex taputtaa muusipintaa kuivaksi...

Tämä samettinen suklaapirtelö vadelman vivahteilla on täydellinen herkku talvilomalle. Tuoksuva ja lämmin, se tarjoillaan kaakaomukeissa ja päällä kermavaahtoa. Kun...

Jos olet Bloody Maryn fani, kokeile tätä kuuluisan cocktailin versiota, joka on tehty vodkasta ja tomaattimehusta ja päällä porkkanamehua. Se on hieman makeampi, mutta muuten se on silti...

Sopa de lima (limekeitto) on perinteinen ruokalaji Yucatánin osavaltiosta Meksikosta. Sille on ominaista paikallisen limen hienovarainen, makea, bergamottimainen maku. Lähimpänä tätä limettiä on Meyer-sitruuna.

Tämä virkistävä cocktail on valmistettu vastapuristetusta porkkanamehusta, tuoreesta inkivääristä ja vodkasta, ja tilkka omenamehua lisää ripauksen makeutta. Kokeile sitä seuraavana aamuna...

"Olitpa sitten isännöimässä vegaanisia vieraita tai yrität vähentää maitotuotteiden käyttöä, takaan, että tämä mac 'n' cheese -versio on kaikkien suosikki. Ravintohiiva lisää juustoisen...

Tämä texmex-tyylinen ruokalaji on jälleen yksi kasvisruokalaji, joka miellyttää sekä kasvissyöjiä että lihansyöjiä. Kolme erilaista säilykepapua – mustia, punaisia...

Herkullinen kasvisversio klassisesta chili con carnesta. Runsaat kasvikset, pavut ja mausteet tekevät siitä lämmittävän ja täyttävän, ja jotta edes lihansyöjät eivät pitäisi tätä chiliä tylsänä, kokeile...

Mehukkaita sian- ja vasikanlihapullia samettisessa viinikastikkeessa sienten kera tarjoillaan keitettyjen munanuudeleiden kera. Valmistuksessa käytetään sekä herkkusieniä että kuivattuja herkkutatteja. Maku on...

Terveellinen itse tehty limonadi on loistavaa paitsi kesällä myös talvella, varsinkin jos haluat tarjota vieraille ainutlaatuisen juoman. Valmista tämä kanelilla maustettu limonadi talvilomaa varten...

Kanan koipireidet paistetaan rapeiksi, minkä jälkeen ne asetetaan pannulle paistettujen sienten, fenkolin, sipulin, timjamin ja rosmariinin päälle, päälle kaadetaan valkoviiniä ja lähetetään...

Päärynät ovat täydellinen ainesosa syksyn tai talven hedelmäjälkiruokiin. Jos haluat pirteämmän maun, valitse useita lajikkeita, jotka vaihtelevat makeuden ja koostumuksen suhteen. Ripottele päälle viipaloituja...

Tämä kermainen keitto on tehty tavallisten perunoiden ja bataattien sekoituksesta, jotka yhdessä oranssien paprikoiden kanssa antavat sille kirkkaan, aurinkoisen värin. Keiton vihannesten makeus tasapainottaa täydellisesti mausteisuutta...

Peruna "Anna" on herkullinen piiras, joka on tehty vain kahdesta perusaineksesta: perunoista ja voista. Kokeile perinteistä reseptiä uudenlaisella käänteellä ja korvaa tavallinen...

"Jos luulet, ettet pidä bataateista, kokeile tätä ruokaa – herranjestas! – Tulet kiittämään itseäsi", vakuuttaa Ree Drummond. Todellakin, maistattuasi hieman tätä mureaa...

Saat uudenlaisen käänteen perinteisiin juutalaisiin latkeihin lisäämällä bataatteja raastettujen perunoiden joukkoon. Niillä on hieman makea maku, joka tasapainottaa täydellisesti vihreiden perunoiden mausteisuutta...

Tämä kuohkea, runsas ja ravitseva munakas sopii täydellisesti brunssille, välipalaksi tai illalliseksi. Suolaiset paistetun pekonin palat sopivat täydellisesti yhteen bataattien, lehtikaalin ja... makeuden kanssa.

Kun olet avannut ison kurpitsan, älä heitä pois arvokkaita kurpitsansiemeniä! Tämän reseptin avulla voit paitsi paahtaa ne kunnolla, myös tehdä niistä herkullisen välipalan. Olemme parantaneet paahdettujen kurpitsansiementen makua...

Tämän syyscocktailin pääraaka-aine on maustettu ruisviski, jonka voit valmistaa kotona. Kaada viskipullo appelsiinin, neilikan ja kanelitangon päälle ja anna hautua...

Tämä aromaattinen myskikurpitsakeitto on juuri se, joka lämmittää ja piristää mielialaasi kylmänä syyspäivänä. Tässä reseptissä on kaksi yksinkertaista kurpitsakeittovariaatiota: klassinen ja...

Tämä virkistävä karpalojuoma omenalla, vaniljalla ja sitruksella on valmis muutamassa minuutissa ja sopii täydellisesti mihin tahansa juhlatilaisuuteen. Jotta siitä tulisi perheystävällinen juoma,...

Paksu hernekeitto savustetuilla lihoilla on klassinen viileän sään ateria, jota harva voi vastustaa. Jeff Mauro tekee oman versionsa hernekeitosta bourbonia, oreganoa ja...

Nämä omenamunkit, jotka muistuttavat koostumukseltaan sokeridonitseja, on täytetty raastetulla omenalla ja päällä täydellisen rapea streusel. Sekä taikinaan että...

Herkullisen ja maukkaan omenapiirakan paistamiseen hitaassa liesissä et tarvitse mitään erikoispannuja tai -välineitä. Tämän yksinkertaisen reseptin avulla voit valmistaa sen suoraan tavallisessa kulhossa.

Kalkkunanrinta päällystetään sinapin, hunajan ja majoneesin seoksella, kääritään pekonisuikaleihin ja paistetaan, kunnes pekoni on rapeaa ja liha mehukasta ja mureaa. Paista grillissä,...

Täydellinen omenapiirakka on mureneva, kullanruskea kuori, joka on täynnä paistettuja, mutta ei muhjuisia, hedelmiä. Saat upean, moniulotteisen maun ja aromin käyttämällä erilaisia ​​omenoita...

Kurpitsapiirakan ja Snickerdoodlen ystävät, liittykää yhteen! Näissä kekseissä on säilytetty Snickerdoodlen tunnusomainen maustettu sokerikuori, mutta jauhettu kaneli on korvattu mausteseoksella...

Nauti bourbonin, siirapin ja paahdettujen pekaanipähkinöiden täyteläisistä mauista – kaikki yhdessä piirakassa. Pekaanipähkinäpiirakka on helppo valmistaa, ja se on täyteläinen, maukas ja juhlava. Vaikka se...

"Koristele piirakan pinta pekaanipähkinöiden puolikkailla saadaksesi upean ilmeen!" sanoo Trisha Yearwood. Jotta pekaanipähkinäpiirakka näyttäisi todella kutsuvalta ja juhlavalta, älä...

Trisha Yearwood antaa pekaanipähkinäpiirakalleen kirkkaamman ja aurinkoisemman maun lisäämällä sitruunankuorta ja -mehua muihin aineksiin. Hänen käsissään pekaanipähkinäpiirakka saa raikkaan sitrushedelmien vivahteen,...

Michael Symon valmistaa tämän paistin äitinsä reseptin mukaan. Tarjoiluun hän suosittelee lihan revimistä kahdella haarukalla suoraan kattilassa. Tarjoile pastan, kastikkeen ja saman kasviksen kanssa...

Nauti syksyn parhaista mauista tämän tukevasti haudutetun naudan lavan parissa. Naudan lapa haudutetaan uunissa punasipulin, porkkanoiden, nauriiden, helmisipulien, vihreiden herneiden ja maustepippurin kanssa.

Tämä pekaanipähkinäpiirakka saa erityisen makunsa yhdestä salaisesta ainesosasta: viskistä! Alkoholia ei lisätä itse piirakkaan, vaan helposti valmistettavaan kermaiseen kastikkeeseen, joka on tehty neljästä...

Bataatit, jotka tunnetaan myös nimellä jamssi, sopivat myös erinomaisesti muussattavaksi. Tässä reseptissä käytetään sekä tavallisia perunoita että bataattia muussaukseen. Se on herkullista! Täydellistä...

Vaahterasiirappi ja appelsiininkuori tuovat kauniisti esiin bataatin luonnollisen makeuden tässä kuohkeassa perunamuusissa, joka hieman makeasta maustaan ​​huolimatta sopii täydellisesti uuniruokien kanssa...

Haluatko tietää täydellisen karamellisoidun ja rapean kuoren omaavan kurpitsan salaisuuden vähällä öljyllä? Kyseessä on nerokas ilmakeitin! Ripottelemme paistetun kurpitsan päälle parmesaanijuustoa ja valutimme...

Ilmafriteerauslaitteen korkea lämpötila karamellisoi vihannekset nopeasti, mikä lisää tähän samettiseen keittoon rikkaan maun. Muutama kuivattu mauste antaa pikantin ja lämmittävän säväyksen. Valmis keitto soseutetaan...

Kaksi salaista ainesosaa tässä makkarapadassa tekevät tuplatehtävän: säilötyt, tulipaahdetut tomaatit parantavat makua hieman savuisella vivahteella, kun taas ripaus parmesaanijuustoa lisää makua ja...

Nämä nachot eivät ole vain herkullinen herkku, vaan myös syysjuhliesi keskipiste. Alkuruoka on tehty värikkäistä maissilastuista, jotka muistuttavat pudonneita syksyn lehtiä. Ja täyte...

Valmista tämä herkullinen ruoka hirven sisäfileestä ja uskomattomasta, suussa sulavasta sienikastikkeesta! Ennen grillaamista sisäfilee marinoidaan oluessa, mausteissa ja rosmariinissa, ja liha...

Tämä resepti on saanut inspiraationsa klassisesta ranskalaisesta sipulikeitosta, mutta krutonien sijaan siinä käytetään täyteläistä spelttiä, jonka hieman pähkinäinen maku täydentää täydellisesti karamellisoitujen sipulien makeutta.

Tämä paksu ja täyteläinen keitto on helppo valmistaa säilykepavuista ja säilyketomaateista niiden omassa liemessä. Maustepitoinen keitto antaa sille ihanan lämpimän maun ja aromin.

Myskikurpitsa on täydellinen ainesosa sahramirisottoon: sen luonnollinen makeus tasapainottaa harmonisesti sahramin voimakasta, mausteista makua. Kurpitsaa ei keitetä riisin kanssa, vaan se paistetaan erikseen ja...

Tämä runsas ja terveellinen salaatti on täynnä makuja, jotka täydentävät toisiaan harmonisesti. Murea myskikurpitsa, sitkeä speltti, rapeita saksanpähkinöitä, mehukas lehtikaali, savustettu...

Tämä maukas texmex-tyylinen keitto on loistava lisä ensimmäisten ruokalajien reseptikokoelmaasi, kun haluat tehdä jotain erityistä. Säilykepapujen ja...

Omenat ja maapähkinävoi ovat yksi herkullisimmista yhdistelmistä, ja se heijastuu tässä upeassa syysjälkiruoassa. Omenat haudutetaan pienessä määrässä pontikkaa ja kerrostetaan sitten...

Olipa kyseessä sitten koulun alku, kiireinen työaikataulu tai et vain ole varma, mitä laittaisit illalliseksi, täytä pakastimesi runsailla aterioilla, joista kaikki perheenjäsenet voivat nauttia.

Tämä maukas chili on tehty mureasta ribeye-pihvistä, pavuista, maissista ja mausteista, mutta todellinen potku tulee neljästä tuoreesta paprikasta, makeasta tulisiin:...

Tämä hitaasti haudutettu naudanliha-chili con carne (tai vain chili) on täynnä makua itse tehdyn chilipaprikasoseen ja myskikurpitsan ansiosta, jotka antavat annokselle lihaisan...

Tammenterhokurpitsat eivät ole vain herkullinen lisuke, vaan ne sopivat myös ainutlaatuisiksi tarjoilukulhoiksi, jotka näyttävät erittäin vaikuttavilta. Leikkaa ne puoliksi, paista ne ja täytä ne paahdetulla...