Kauden ruokia

Stromboli on epätavallinen amerikkalainen pizza, joka paistetaan rullamaiseen muotoon. Kaulitun hiivataikinan päälle kerrostetaan ohuita viipaleita useista erityyppisistä juustoista (esim. parmesaani).

Klassinen amerikkalainen Cobb-salaatti koostuu kuutioiduista tomaateista, keitetyistä munista, avokadosta, kananrinnasta, murustetusta sinihomejuustosta ja pekonista, jotka tässä...

Tämä italialainen piirakka lumoaa ihanalla maalaismaisella ulkonäöllään, helpolla valmistuksellaan sekä hienostuneella maullaan ja aromillaan. Crostatan valmistamiseksi aseta täyte kaulitun piirakan keskelle...

Tapenade on provencelainen mauste, joka valmistetaan oliiveista, kapriksista ja anjoviksista ja tarjoillaan tyypillisesti levitteenä patonginviipaleiden tai keksien päällä. Sen valmistus kestää vain muutaman minuutin. Kaikki...

Kasvispaistos on erinomainen lisuke liharuoille. Se sisältää paprikaa, parsakaalia, kesäkurpitsaa ja keltaista kurpitsaa sekä herkkusieniä, jotka täydentävät täydellisesti kasviksia ja antavat ruoalle pirteän maun.

Jos kypsennät päivälliseksi pelkän kalkkunanrinnan koko linnun sijaan, tämä resepti tekee siitä erityisen mehukkaan. Lisäksi rintafilee paistetaan yhdessä kasvisten kanssa, joten sinulla on...

Brunswick-muhennos on Amerikan etelän perinteinen ruokalaji. Alun perin metsästysruokana pidetty ja pääasiassa riistasta valmistettu ruoka on nykyään olennainen osa etelän grilliruokaa ja se valmistetaan usein...

Jos teet pirtelöä tuoreista mansikoista, viipaloi marjat ja anna niiden seistä noin tunnin, sokerilla ripoteltuina ja vaniljauutteella valutettuina. Tänä aikana mansikat...

Kun olet leikannut nuorten punajuurien mehukkaat ja elinvoimaiset latvat, älä heitä niitä pois. Valmista sen sijaan herkullinen ja terveellinen lisuke, joka on runsaskuituinen ja sisältää paljon hivenaineita. Leikkaa lehdet pieniksi paloiksi ja anna niiden levätä muutama minuutti...

Tämän falafelin valmistukseen tarvitset keitettyjä kikherneitä, joko keitettyjä tai säilykkeinä. Jauha ne monitoimikoneessa mausteiden, vihreän sipulin ja valkosipulin kanssa, pyörittele palloiksi ja pyörittele...

Tässä reseptissä käytetään lihaisia ​​porsaan kylkiluita, jotka on leikattu selkäfileestä. Kylkiluut hierotaan mausteseoksella ja paistetaan uunissa mureiksi, minkä jälkeen ne grillataan loppuun. Kun...

Tämä ylellinen, makea ja kirpeä sitruunamarenkipiiras saattaa näyttää monimutkaiselta tehdä, mutta tämän vaiheittaisen reseptin avulla voit leipoa sen, vaikka et olisi koskaan ennen tehnyt sellaista.

Unelmiesi paksun ja herkullisen karamellin valmistaminen on paljon helpompaa kuin kuvittelitkaan. Resepti on niin yksinkertainen, ettet todennäköisesti enää koskaan palaa kaupasta ostettuun karamelliin! Se sisältää vain viisi...

Valmista rakkaillesi erityinen aamiainen ja paista kuohkeita suklaahippupannukakkuja. Taikinaan tarvitset yleisjauhoja, voita, rasvatonta maitoa, hieman sokeria,...

Voit tehdä ainutlaatuisen, herkullisen ja persoonallisen kakun jopa kuivia sekoituksia käyttämällä. Ja se on vaivatonta. Vieraasi eivät edes arvaa, että olet huijannut! Kakusta tulee kauttaaltaan mansikanmakuinen, tuoksuva ja...

Savustettu kalkkuna kiitospäiväksi on erittäin mehukas ja murea, jopa ilman marinointia, ja savun maku on mieto ja hienovarainen. Jos sinulla ei ole erityistä...

Nämä ranskalaiset juustopuffit ovat hitti kotibileissäsi. Ne sopivat täydellisesti väkevien alkoholijuomien, erityisesti viinin, kanssa ja myydään nopeasti loppuun. Gougères-leivokset paistetaan...

Kurkuilla maustettu vesi virkistää, rikastuu vitamiineilla ja kivennäisaineilla, ja saa hienovaraisen, miellyttävän maun, joka tekee siitä helppoa ja nautinnollista juotavaa. Sen...

Tee vaikutus vieraisiisi tällä ainutlaatuisella ananaspaistin lisukkeella, joka sopii täydellisesti juhlapaistin, porsaanlihan tai tulisen kanan kanssa. Viipaloitu säilykeananas...

Valkoviinipritzer on virkistävä cocktail, jota voi nauttia mihin aikaan päivästä tahansa, olipa kyseessä sunnuntaibrunssi, romanttinen illallinen tai hauskat polttarit. Sinun tarvitsee vain sekoittaa...

Herkullisen kurpitsanlisukkeen valmistamiseksi leikkaa kurpitsa puoliksi ja paahda se, ja leikkaa sitten hedelmäliha mieleiseksesi. Ennen kurpitsanpuoliskojen paistamista...

Virkistävä kuubalainen daiquiri on yksi parhaista kesäcocktaileista. Se on tasapainoinen sekoitus vastapuristettua limettimehua, sokerisiirappia ja kevyttä rommia, joka tasapainottaa makeita ja happamia vivahteita harmonisesti...

Sinun ei tarvitse odottaa mansikkakautta nauttiaksesi tästä virkistävästä cocktailista. Kaada vain pussi pakastemansikoita tehosekoittimeen ja soseuta rommin, limettimehun ja sokerin kanssa, kunnes...

Carpaccio on italialainen ravintolaruoka, joka valmistetaan raa'asta naudanlihasta ja on herkullinen herkku pöytääsi. Carpaccio valmistetaan tuoreesta, mureasta naudan sisäfileestä, joka on viipaloitu ohuimmiksi...

Oikein grillattuna kampasimpukat ovat rapeita ulkopuolelta ja mureita sisältä. Niitä voi tarjoilla alkupalana valkoviinin kanssa tai käyttää vihersalaateissa,...

Tämä kakku on enemmän kuin fanikakku (хворост) kuin perinteinen kakku. Se on helppo tehdä yksinkertaisella, pannukakkumaisella taikinalla, mutta sitä rakastetaan rapeuden ja iloisen ulkonäkönsä vuoksi. Amerikkalainen fanelkakku...

Tämä valkopapukeitto on ravitsevaa, lämmittävää, herkullista ja aromaattista, ja siinä on vihjeitä mausteista ja savuisesta sianlihasta. Valkopavut liotetaan ensin, ja...

Coquito on puertoricolainen cocktail, jota nautitaan tyypillisesti jouluna. Sen nimi tarkoittaa espanjasta "pientä kookospähkinää", mutta kun maistat sitä, huomaat, että kookospähkinä ei ole kaikkea muuta...

Kokonaisena höyrykattilassa höyrytetyt miniporkkanat sopivat täydellisesti kevyeksi ja terveelliseksi kasvislisukkeeksi. Vihreät latvansa säilyttäen kokonaiset, eloisat porkkanat näyttävät erittäin juhlavilta...

Tämä ylellinen porkkanakakku on nopea ja helppo valmistaa, ja se on ihana jouluherkku. Paista se esimerkiksi pääsiäiseksi, ja rakkaasi ihastuvat. Kerrokset ovat...

Tämä yksinkertainen porkkanasalaatti lumoaa upealla maullaan ja erinomaisella esillepanollaan. Tavallisella vihannestenkuorijalla porkkanat viipaloidaan ohuiksi, leveiksi suikaleiksi, mikä luo ylellisen, ravintolatyylisen ulkonäön.

Tämä ylellinen torttu on saanut inspiraationsa amerikkalaisesta nuotiojälkiruoasta s'mores – yksinkertaisesta mutta herkullisesta yhdistelmästä grahamkeksejä, sulavaa suklaata ja...

Paahdettu kesäkurpitsa on loistava kesäinen lisuke mihin tahansa liharuokaan. Se on erittäin terveellistä ja mehukasta, ja muutamat lisäainekset parantavat kesäkurpitsan mietoa makua. Paahdettu...

Tämä kurpitsaleipä on uskomattoman mehevää, juuri sopivasti makeaa ja yllättävän helppo tehdä. Se sopii täydellisesti paahtoleivälle, voin tai tuorejuuston kanssa levitettäväksi – se on aina herkullista. ...

Lisukkeena puolikkaina tarjoiltuna tammenterhokurpitsa näyttää erittäin omaperäiseltä, ja se saa hämmästyttävän maun paistettuna fariinisokerin, voin ja vaahterasiirapin kuorrutteessa.

Myskikurpitsa luonnollisen makeutensa ansiosta on täydellinen lisuke juhlaruokien tai -siipikarjan kanssa. Yksi helpoimmista ja herkullisimmista tavoista tarjoilla se on uunissa paistettuna. Myskikurpitsaviipaleet...

Nämä hauskat, käsintehdyt karkit on tehty murskatuista Oreo-kekseistä, joihin on sekoitettu tuorejuustokuorrutetta, ja koristeltu pääsiäispupujen muotoisiksi. Jotkut tryffeleistä ovat pupunpäitä, kun taas toiset...

Pizza rustica on täysin erilainen kuin perinteinen pizza, johon olemme tottuneet. Se on suuri, paksu, suljettu piirakka, joka on täytetty juustolla ja lihaleikkeleillä ja jota tyypillisesti leivotaan Italiassa pääsiäiseksi. ...

Paras tapa nauttia tuoreista artisokista on höyryttää ne. Laita puoli sitruunaa, persiljanoksia ja valkosipulinkynsiä kiehuvaan veteen pestyjen ja leikattujen artisokkien alle...

Kerrossalaatit ovat usein näyttäviä esillepanoiltaan, joten on parasta valmistaa tämä alkuruoka lasikulhossa, jotta kaikki eloisat kerrokset pääsevät esille, tai leveäsuisissa, puolen litran purkeissa, jos...

Aloita tämän juhlavan kinkun valmistus raparperisiirapilla: sekoita osa siitä sinappiin ja käytä sitä lihan kuorruttamiseen, ja käytä loput makean ja happaman kompotin tekemiseen lihan kanssa. Sillä...