Kauden ruokia

Hollandaisekastike on yksi ranskalaisen keittiön peruskastikkeista. Se valmistetaan voista, sitruunamehusta ja kananmunankeltuaisesta. Ripaus cayennepippuria lisää pikantin maun. Hollandaise...

Tämä nopea ja mehukas vihreiden herneiden lisuke sopii täydellisesti mihin tahansa liharuokaan. Se on valmis muutamassa minuutissa ja sopii sekä juhlapyhiin että arkiruokiin. Pakasteherneet paistetaan...

Paistetut parsat, artisokat, sienet ja kirsikkatomaatit tuoksuvassa rakuunakastikkeessa ovat ihana annos herkulliseen italialaistyyliseen illalliseen. Ole varovainen, kun lisäät aineksia pannulle...

Koristele juhlasi parvella kesäisiä perhosia, jotka on tehty tuoreista marjoista. Nämä ihastuttavat kuppikakut ovat kirjaimellisesti täynnä mansikoita. Jokaisen tuoksuvan kuppikakun sisällä on mehukas murskattu mansikka.

Tuore parsa paistetaan uunissa korkeassa lämpötilassa, kunnes se on mureaa ja paikoin rapean näköistä. Tämän alkupalan kohokohta on pinjansiemenkuorrute tuoreella persiljalla ja...

Nauti kypsän ja mehukkaan parsakaalin ravitsevista ominaisuuksista ja mausta tässä samettisessa kermaisessa keitossa. Sekä kukinnot että varret käytetään, joten keitto on kirjaimellisesti täynnä välttämättömiä...

Tämä pasta tekee vaikutuksen yksinkertaisuudellaan ja täyteläisellä maullaan. Kaulamaiset pastanpalat ja pienet parsakaalin kukinnot keitetään erikseen ja heitetään sitten kuumaan voin ja...

Tämä pehmeä, aromaattinen sitruunakakku on täydellinen herkku kevätteen kanssa ja loistava tapa virkistää makunystyröitä illallisen jälkeen. Tämä kakku sisältää sitruunamehua ja -kuorta sekä...

Tämä ainutlaatuinen piirakka lumoaa tekstuuriensa ja eloisien makujensa yhdistelmällä. Muruisen, pekaanipähkinän makuisen kuoren päällä on paksu kerros herkullista sitruunatäytettä ja lopuksi kuohkea marenkikuorrute.

Hemmottele rakkaitasi rapeaksi paistetulla voitaikinapiirakkalla, joka on täytetty mehukkaalla tuoreilla mansikoilla raparperikastikkeessa. Raparperi sopii erinomaisesti mansikoiden kanssa sesongin aikana, ja se lisää hedelmien hienovaraista makeutta...

Nämä yksittäiset Napoleonit valmistetaan nopeasti kaupasta ostetusta voitaikinasta. Loistava idea nopeaan mutta hienostuneeseen jälkiruokaan. Voitaikinasta leikataan suorakulmioita, paistetaan ja...

Ilmava Angel Food -kakku imee makeat kastikkeet helposti itseensä, joten se on täydellinen pohja herkulliselle kakulle. Leikkaa kaupasta ostettu kakku viipaleiksi ja tarjoile jokainen pala valutettuna...

Lumivalkoista, pehmeää "Angel Food" -kakkupalaa tarjoillaan herkullisen ananaskompotin kera, jossa on mausteisia tumman rommin, aromaattisten yrttien ja vaniljan vivahteita. Myös itse kakku on tehty...

Kerroksittain valmistettu struudeli, jossa on rapea kuori ja herkullinen täyte kermaista tuorejuustoa ja makean ja hapokkaan raparperin kera, jota täydentää rakuunan aromi. Tämä upea jälkiruoka lumoaa koostumuksellaan ja...

Kirsikkaviinikastike täydentää täydellisesti vaniljajäätelöä ja tasapainottaa sen makua. Jälkiruoka ei ole liian makea, joten se sopii täydellisesti jälkiruoaksi. Kastike on valmistettu...

Raparperi, jota usein pidetään rikkaruohona, on itse asiassa vitamiinipitoinen ja yksi ensimmäisistä kasveista, jotka kasvavat puutarhassasi keväällä. Voit nauttia siitä ennen tuoreita kauden marjoja tai...

Tämä kesätorttu ilahduttaa sinua ylellisellä yhdistelmällä mehukkaita mustikoita, samettista sitruunatäytettä ja rapeaa, murenevaa kuorta. Kaikkien taikinan ainesten tulee olla hyvin jäähdytettyjä, ja...

Mansikkapiirakka on tyylikäs kesävaihtoehto syksyisille ristikkomaisille omenapiirakoille. Se on uskomattoman helppo tehdä, sillä marjatäytettä ei tarvitse esikeittää. Mansikat ovat yksinkertaisesti...

Nämä rapeat tartletit, jotka on täytetty kermaisella smetanalla ja mansikkapaloilla mansikka-sitrussiirapissa, ovat todellinen hitti juhlissasi. Ne ovat melko helppoja tehdä ja näyttävät...

Jos syöt pinaattiravioleja illalliseksi, tee niiden kanssa yksinkertainen vihreä sipulikastike, niin saat täydellisemmän ja tyydyttävämmän aterian. Kastikkeeseen tarvitset tölkin säilyketomaatteja...

Tämä yksinkertainen mutta herkullinen pastaruoka valmistetaan alle puolessa tunnissa. Keitetty fettuccine ja paistettu pinaatti sekoitetaan kermaiseen pestokastikkeeseen ja tarjoillaan kerroksen raastetun...

Tämä kevätpasta pursuaa mehukkaiden vihannesten värejä ja on täynnä niiden rikasta makua, joka on erityisen intensiivinen, koska vihannekset paistetaan uunissa ennen niiden lisäämistä pastaan.

Kevyeksi keväiseksi illalliseksi voit valmistaa orecchiette-pastaa parsan ja pestokastikkeen kera. Se on kirjaimellisesti täynnä kastikkeen hienostuneita makuja, ja se on virkistävää ja mehukasta. Pestopohja on...

Muruleivonnainen on piirakan kaltainen, mutta kevyempi ja mehevämpi. Muruleivonnaisen kauneus piilee siinä, että sitä voi tehdä mistä tahansa kauden hedelmistä ja marjoista, yhdistellen niitä oman maun mukaan. Yksi...

Varastoi kardemummaa ja vaniljatankoja, jotta voit tehdä herkullista ja aromaattista hilloa koko marjakauden ajan. Et tarvitse paljon marjoja, sillä tällä hillolla on vain kahden viikon säilyvyysaika.

Tämä kirkas ja kevyt jälkiruoka on täydellinen lopetus juhlalliselle tai romanttiselle illalliselle. Yksi lasillinen tarjoaa fantastisen yhdistelmän mehukkaita, makeita mansikoita, kermaista kermaa ja raikasta...

Slumps-jälkiruoat ovat jälkiruokia, jotka on tehty taikinalla kuorrutetuista uunissa paistetuista tai haudutetuista hedelmistä. Jotkut paistetaan uunissa mukulakuvioisina leivinä, joissa on kullanruskea sämpylä kauden hedelmien päällä, kun taas toiset haudutetaan...

Samettinen vaniljajuustokakku tiheällä grahamkeksipohjalla ja herkullisella tuoreella mansikkakastikkeella on herkku mihin tahansa tilaisuuteen, syntymäpäivistä sunnuntain teekutsuille...

Tämä italialainen jälkiruoka lumoaa kaikki herkällä koostumuksellaan ja vaniljakerman sekä mehukkaiden balsamico-mansikoiden yhdistelmällä. Panna cotta valmistetaan kermasta, jogurtista, sokerista, luonnollisesta vaniljasta ja gelatiinista...

Toisin kuin perinteinen iso piirakka, nämä minikokoiset mansikkatäytteiset piirakat on helppo tehdä isollekin seurueelle ja syödä käsin. Ne ovat loistava välipala töissä tai koulussa tai vain yksi...

Pavlovakakku on marenkikerros, jonka päällä on kermavaahtoa ja mehukkaita kypsiä marjoja, jotka näyttävät upeilta lumivalkoista marenkipilveä vasten. Tämän jälkiruoan kohokohta on kerros...

Kesällä, kun mansikat ovat sesongissa, ei ole mitään parempaa kuin nauttia tästä mehukkaasta marjasta tuoreena. Mansikkakakku on yksi niistä jälkiruoista, joissa mitä tuoreempia mansikoita, sitä parempia. Kuohkea...

Nämä upeat yksittäiset tortut sopivat täydellisesti erityistilaisuuteen tai vain yksinkertaiseksi jälkiruoaksi, jossa voit nauttia mehukkaista, tuoreista mansikoista. Muruisen kuoren päällä on paksu kerros täyteläistä, kermaista...

Tämä keväinen munasalaattiresepti on erityisen hyödyllinen pääsiäisen jälkeen, kun munia on paljon jäljellä. Se saa ihanan maun curryjauheesta, joka paahdetaan pannulla etukäteen...

Valmista herkullinen, raikas ja mehukas parsa-lisuke. Parsan varret paahdetaan uunissa kullanruskeiksi, maustetaan etikalla ja oliiviöljyllä ja päälle laitetaan viipaloituja paahdettuja paprikoita...

Tähän pastaan ​​ei tarvitse tehdä kastiketta. Kaulanmuotoinen pasta (farfalle) keitetään ja heitetään pannulle voissa paistettujen sienten, parsan ja mascarponejuuston kanssa, jotka...

Täysjyväpasta lisää ruokaan kuitua ja mineraaleja, ja sillä on ihana pähkinäinen maku, jota haluat nauttia uudestaan ​​ja uudestaan. Keitä pennepasta ja sekoita se kastikkeen kanssa...

Orzo-pasta tekee tästä salaattitäytteestä, katkaravut rikastuttavat sitä terveellisellä proteiinilla ilman ylimääräistä rasvaa, ja pinaatti, retiisi ja kurkku lisäävät mehukkuutta ja vitamiineja. Ennen katkarapujen lisäämistä...

Tämä nopea italialaistyylinen ruoka valmistuu alle puolessa tunnissa ja sopii täydellisesti keväiseksi illalliseksi. Keitetty bucatini-pasta yhdistetään erikseen paistettuihin katkarapuihin ja keitettyyn...

Sokeriherneen palot ovat niin mureita, mehukkaita ja terveellisiä, että voit syödä ne kokonaisina. Ryöppää niitä muutama minuutti kiehuvassa vedessä ja sekoita oliiviöljyn ja tuoksuvan rakuunan kanssa, jotka...

Kevätvihannekset – tuore parsa, vihreät herneet ja ruohosipuli – antavat klassiselle Alfredo-pastalle eloisan maun ja mehukkuuden. Se näyttää myös virkistävän keväiseltä. Kasvisten lisäksi annos sisältää myös...

Orzo, pieni italialainen riisinmuotoinen pasta, on erinomainen ainesosa herkullisiin ja runsaisiin välimerellisiin salaatteihin. Orzopastan lisäksi salaattiin kuuluu myös paistettuja...

Kokeile tätä herkullista italialaista pastaa kastikkeessa, joka on tehty tuoreista kesätomaateista, herkästä ricottasta ja aromaattisesta basilikasta. Makeat häränsydäntomaatit on raastettu karkeasti ja haudutettu...

Tämä crudo-salaatti on tehty tuoreista artisokista ja ohuiksi viipaloidusta fenkolista, maustettu oliiviöljyn ja sitruunamehun seoksella ja tarjoiltu rucolapedillä. Crudon päälle ripotellaan karkeaa...

Tämä resepti, tai oikeastaan ​​tämä tapa tarjoilla hedelmiä ja jäätelöä, on pelastus, kun sinulla ei ole aikaa valmistaa monimutkaisia ​​jälkiruokia, mutta haluat tehdä vaikutuksen vieraisiisi. Kaikki on kiinni vastakkaisten makujen ja koostumusten yhdistelmästä.

Tämän italialaisen sorbetin valmistukseen tarvitset jäätelökoneen. Se on valmistettu ekstra-neitsytoliiviöljystä, johon on sekoitettu sitruunamehua ja basilikasiirappia...

Parsaa haudutetaan pannulla voin ja timjamin kanssa ja tarjoillaan herkullisen grillatun melonin ja kirsikkatomaattisalaatin kanssa minttu-chilitahna-limemehukastikkeessa. Salaatti...

Jos luulet, että herkullisen jäätelövoileivän voi tehdä vain vohveleista tai kekseistä, mieti uudelleen. Voit käyttää krutonkeja niiden sijaan! Giada De Laurentiis ehdottaa...

Kokeile suosittua Aperol Spritziä jäädytettynä slushiena. Se on aivan yhtä herkullista, mutta vieläkin virkistävämpää. Täydellinen kesäbrunssille tai polttareihin! Tässä reseptissä käytetään Aperol-likööriä...

Tämä pastakuorivuoka juustokastikkeessa on kirjaimellisesti täynnä täyteläistä pinaatin ja kesäkurpitsan keväistä makua. Annoksessa käytetään kahta juustoa – parmesaania ja gruyèrea – joten se on täydellinen...