Tuoreen ricottan herkkä maku korostuu sekoittamalla joukkoon sitruunankuorta, silputtuja yrttejä (timjamia ja rosmariinia), chilijauhetta ja hieman raastettua parmesaania. Paista...
Juustoalkupalareseptit
Toivota vieraasi tervetulleeksi herkullisella alkupalalla, joka koostuu kuumasta ja maukkaasta juustokastikkeesta, jonka päällä on kevyt salaatti, jossa on viipaloituja tuoreita tomaatteja ja kevätsipulia oliiviöljyssä – täydellinen herkku...
Uunissa paistamisen jälkeen cambozola-juusto muuttuu paksuksi ja sitkeäksi, ja sitä voidaan tarjoilla kuumana alkupalana keksien tai dippaushedelmien kanssa. Tämän jalon valkoisen ja...
Pieniksi paloiksi leikatut sellerinvarret ovat erinomainen pohja herkullisille ja terveellisille alkupaloille, jotka on helppo valmistaa. Ne sopivat parhaiten kermaisen täytteen kanssa...
Taikinakuorrutteiset viikunat ovat hauska juhla-alkupala, josta vieraasi varmasti pitävät. Mehukkaita viikunaviipaleita asetetaan vuohenjuustosiivulle ja kääritään taikinanauhaan, jotta viikunat...
Vain kaksi lisäainesosaa muuttaa brie-juuston hienostuneeksi ranskalaistyyliseksi alkupalaksi muutamassa minuutissa: hunaja ja paahdetut mantelilastuja. Ripottele ne juuston päälle ja paista herkullinen...
Soufflé voi olla enemmän kuin vain jälkiruoka; se voi olla myös herkullinen ja suolainen alkupala, joka on kotijuhlissasi huomion keskipisteenä. Blue Roquefort -juusto tekee siitä hienostuneen herkun. ...
Jos haluat tehdä vaikutuksen vieraisiisi mielenkiintoisella juustotarjottimella, korvaa perinteiset hedelmät, hillot, pähkinät ja hunaja pelkällä rypäletapenadilla, joka tarjoaa yllättävän yhdistelmän...
Tämä kermainen piiras ei ole jälkiruoka ollenkaan, vaan herkullinen ja täyttävä pääruoka, jota voi tarjoilla lounaaksi tai päivälliseksi sellaisenaan tai lihan kanssa. Piirakka on tehty murotaikinakuorella, ja täyte on...
Vaikka meksikolaisen naposteltavan nimi queso fundido tarkoittaa espanjasta "sulatettua juustoa", se on enemmän kuin vain juustoa. Se on paksu, täyttävä dippi, joka on täytetty lihalla, chilillä, pavuilla,...
Nämä italialaiset sämpylät on tehty kypsennetystä prosciutto cottosta. Levitä se suikaleiksi ja levitä päälle kermaista ricottajuustoa, raastettua parmesaania ja tuoksuvaa tuoretta rosmariinia...
50 paahtoleipätäytteiden ja levitteiden reseptiä
Kokeile uusia paahtoleivän täytteitä ja levitteitä – vaihtoehtoja on kymmeniä!
50 antipasti-reseptiä
Aloita ateria jollakin näistä italialaisista alkupaloista.
Tämä herkullinen meksikolaistyylinen dippi, täynnä maissinjyviä, chilipaprikoita ja muita vihanneksia, on täyttävä ja yleisön suosima dippi tarjoiltuna kuumana sipsien kanssa...
Brie-juustokiekko, joka on paistettu pinaatin kanssa, kuten kreikkalainen spanakopita, on helpoin tapa tehdä alkupalasta juhlava ja ylellinen. Resepti sisältää kaikki klassisen...
Tulisen ruoan ystävät rakastavat tätä suolaista alkupalaa, joka koostuu tulisista jalapeño-paprikan puoliskoista, jotka on täytetty liha-juustoseoksella. Täyte on tehty mausteisesta jauhetusta raa'asta meksikolaisesta...
Fricot ovat ohuita, rapeita ja pitsisiä juustoleivoksia, jotka ovat peräisin Italiasta. Niiden valmistuksessa raastettu juusto levitetään pieniksi kekoiksi leivinpaperilla vuoratulle pellille, annetaan levitä ja...
Kun seuraavan kerran järjestät syntymäpäiväjuhlat, tarjoile juustoa kolmikerroksisessa kakussa! Se on vaikuttava herkku, kun odotat pääjälkiruokaa. Jokaista kerrosta kohden...
Voileivät tehdään sinapilla voidelluista ruisleipäviipaleista, jotka on asetettu cheddarjuustoviipaleiden väliin molemmin puolin ja joiden päällä on grillattua makkaraa ja mausteisia jalapeñoviipaleita. Kaikki on grillattua...
Perinteinen ranskalainen tarte flambée on rieska, jonka päällä on smetanaa, juustoa, sipulia ja pekonia, mutta siitä tulee vieläkin täyteläisempää ja maukkaampaa, kun sitä laitetaan päälle munakokkelia ja...
Toisin kuin suuremmat paprikat, täytetyt kirsikkapaprikat (tai pimentot) sopivat täydellisesti suupalan kokoiseksi alkupalaksi. Niitä on helppo käsitellä ja ne sopivat täydellisesti kotijuhliin. Paprikat...
Nämä täytetyt kesäkurpitsaveneet näyttävät erittäin juhlavilta ja ovat nopeita valmistaa. Ne sopivat täydellisesti sekä erityistilaisuuksiin että arkipäivien illallisiin. Tee yksi vene jokaiselle vieraalle.
Makeiden paistettujen viikunoiden ja pähkinöiden yhdistelmä tekee näistä paahtoleivistä herkullisen alkupalan juhlaan. Paahdetut moniviljaleipäviipaleet on voideltu pehmeällä ja täyteläisellä kermalla, joka on valmistettu...
Tämä yksinkertainen, suupalan kokoinen kanapé on täydellinen herkku juhlien juomien kanssa. Se on elegantti, kompakti ja täynnä eloisia makuja. Bocconcini-mozzarellapallo on kääritty lehtiin...
Nämä nopeat pannukakut tehdään maissmuffiniseoksesta, munista ja maidosta. Paista ne voissa ja tarjoile ricottajuuston ja viinirypäleen kanssa. Tee nämä...
Pizzetta on miniatyyripizza, jota usein tarjoillaan alkupalana juhlissa. Se eroaa tavallisesta pizzasta vain kooltaan; kaikki muut ainekset ovat samat. Esimerkiksi paista herkullisia pizzetteja...
Suuri brie-juustotahko on uskomattoman yksinkertainen mutta elegantti alkupala. Tahkon päältä leikataan kuori pois ja juusto lämmitetään mikrossa...
50 nacho-reseptiä
Kokit ovat valmistaneet täytteet täydelliseen ottelun katselun välipalaan.
Nämä herkulliset italialaistyyliset voileivät tuovat viehättävän silauksen mihin tahansa juhliin ja täyttävät ne kesäisellä tunnelmalla. Rapeita, paahdettuja ciabatta-viipaleita kuorrutetaan kermaisella juustotäytteellä, joka on valmistettu...
Ainutlaatuinen alkupala cocktail-kutsuille. Vihreät oliivit täytetään, leivitetään ja uppopaistetaan. Tuloksena on kullanruskeita, rapeita palloja, joissa on herkkä täyte...
Kirjoittaja: Jamie Dean - kokki
Eloisa ja huomiota herättävä jälkiruoka-alkupala, jossa on mansikoita, jotka on täytetty tuorejuustokuorrutteella ja ripoteltu murskatulla pekaanipähkinöillä. Mansikat näyttävät ihastuttavilta ja maistuvat miniatyyrikakuilta. ...
Nämä täytetyt kesäkurpitsaveneet, jotka on päällystetty kullanruskealla kuorella, näyttävät herkullisilta ja juhlavilta. Valmistele leikkaamalla kesäkurpitsa puoliksi ja poistamalla hedelmäliha, joka...
Herkullinen ja kaunis välimerellinen alkupala, joka koostuu uunissa paistetuista kirsikkatomaateista ja fetajuustosta. Oliiviöljyssä ja paprikassa maustetut tomaatit on täytetty juustokuutioilla ja paahdettu...
Tämä marinoitu vesimeloni ja friteerattu halloumi-annos sopii tarjoiltavaksi lisukkeena tai alkupalana. Se näyttää upealta ja lumoaa vastakkaisilla mauillaan ja koostumuksillaan.
Yhdistämällä mozzarellaa, tomaatteja, valkosipulia ja basilikaa luot yksinkertaisimman mutta autenttisimman italialaisen ruokalajin. Nämä ainekset, jotka on sekoitettu yhteen yhdelle paahdetulle leipäviipaleelle, henkisesti...
50 nopeaa välipalareseptiä
Esittelemme 50 nopeaa välipalareseptiä, joissa käytetään kokkien yksinkertaisia ainesosia.
Tämä voileipä on enemmänkin voileivän kaltainen, sillä sämpylän sijaan sen päällä on herkullinen paistettu muna. Ja mehukas, paksu naudanlihapihvi antaa sille aidon hampurilaisen maun. Paistettu...
Tämä voileipä on täynnä maukasta italialaista taleggio-juustoa, ohuita viipaleita luonnonkinkkua, karamellisoitua sipulia ja ohuiksi viipaloitua vihreää omenaa, joka...
Maukkaiden paahdettujen portobellosienten ja sulatetun juuston yhdistelmä tässä paistettussa voileivässä tekee siitä uskomattoman täyttävän ja herkullisen, kun taas paahdetut poblano-paprikat lisäävät mehukkuutta ja pehmeää...
Yksinkertainen grillatun kukkakaalin lisuke saa hienostuneen twistin tarjoiltuna tuoksuvan brie- ja pekonikastikkeen kanssa. Valkoinen kastike valmistetaan paistamisesta ja...
Lämpimät voileivät juustolla, tomaateilla ja yrteillä ovat erittäin täyttäviä, herkullisia ja mehukkaita. Ne näyttävät kesäisiltä ja ovat täynnä Välimeren makuja. Ensin oliiviöljyyn sekoitetaan...
Sulatetulla juustolla ja suolalihalla täytetty lämmin voileipä on uskomattoman herkullinen, jos ohuiksi viipaloidut suolalihaviipaleet sekoitetaan ensin oluessa karamellisoitujen sipulien, Worcestershire-kastikkeen ja...
Pääsiäisen alkupalareseptit
Aloita pääsiäisateria paholaisenmunilla, vihersalaatilla ja muilla kokkiemme helpoilla alkupaloilla.
Nämä juhlavat tartletit, jotka on täytetty upealla karamellisoidulla sipulilla ja vuohenjuustokermalla, ovat melko helppoja valmistaa ja uskomattoman herkullisia. Helpottaaksemme asioita,...
Pääsiäiseksi voi tarjoilla paholaisenmunan alkupalan suuren porkkanan muodossa. Munat keitetään kovaksi ja halkaistaan. Kaikki keltuaiset käytetään täytteen valmistukseen ja valkuaiset asetetaan...
Tämä apinaleipä, joka on tehty useista toisiinsa kietoutuneista palloista, jotka revitään auki ja syödään käsin, on paistettu yksinkertaistetulla menetelmällä kaupasta ostetusta hiutaleisesta sämpylätaikinasta. Taikina on jo...
Tämä elegantti linnunpesän alkupala on nopea ja helppo valmistaa yksinkertaisilla aineksilla. Suikaleiksi pilkotut perunat ja ohuiksi viipaloidut kinkut ovat erinomaisia rakennuspalikoita...
Terveellisiä välipalareseptejä
Pidä juhlat käynnissä näillä kokkien terveellisillä ja ravitsevilla alkupaloilla.
Mikä tahansa alkupala on hauskempi syödä vartaassa. Lapset rakastavat tätä herkkua erityisesti, sillä siitä voi tehdä jopa mielenkiintoisia vartaita lasten eväsrasiaan. Tämän ruoan tärkein ainesosa...
Meksikolainen quesadilla on kahtia taitettu tortilla, jonka sisällä on tahmeaa juustotäytettä. Ripottele raastettua juustoa tortillan puolikkaalle, lisää päälle rapeaa murustettua pekonia, paistettua kevätsipulia ja mausteista...


















































