Hampurilaisia sinihomejuustokastikkeella salaattilohkojen päällä
Äänet: 1
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 766, kokonaisrasva 60 G., tyydyttyneet rasvat 20 G., proteiinit 37 G., hiilihydraatit 21 G., kuitu 7 G., kolesteroli 144 mg, natrium 1807 mg, sokeri 13 G.
Kalorit 766, kokonaisrasva 60 G., tyydyttyneet rasvat 20 G., proteiinit 37 G., hiilihydraatit 21 G., kuitu 7 G., kolesteroli 144 mg, natrium 1807 mg, sokeri 13 G.
Perinteisten sämpylöiden sijaan näissä hampurilaisissa käytetään jäävuorisalaattilohkoja – loistava tapa vähentää hiilihydraatteja ja täyttää voileipä kuidulla! Leikkaa salaatinpään pyöreät osat (näistä tulee sämpylöitä) pois ja kerrosta niiden päälle naudanlihapihvejä, rapeaa pekonia, tomaattiviipale, punasipulirenkaita ja nokare kirpeää sinihomejuustokastiketta. Tämä hampurilainen sopii täydellisesti painoaan seuraaville.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 siivua pekonia
- 1 jäävuorisalaatti (noin 1 kg)
- 300 g jauhelihaa
- 2 rkl paksua sinihomejuustokastiketta
- 4-6 ohutta siivua punasipulia
- 2 tomaattiviipaletta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: jauheliha, jäävuorisalaatti, pekoni, punasipuli, tomaatit
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Laita pekoni keskikokoiseen valurautapannuun ja paista keskilämmöllä kerran käännellen, kunnes pekoni on kullanruskeaa ja rapeaa, noin 5 minuuttia per puoli. Siirrä pekoni talouspaperilla vuoratulle lautaselle ja valuta osa rasvasta pannulta, jättäen juuri sen verran, että pohja peittyy.
- Leikkaa jäävuorisalaatin päästä ja kolmelta sivulta neljä paksua, pyöreää viipaletta, joiden halkaisija on 10–12 cm, sämpylöitä varten ja laita sivuun. Pilko ja laita loput salaattikuutiot sivuun myöhempää käyttöä varten.
- Muotoile jauhelihasta kaksi pihviä, joiden halkaisija on 10 cm ja paksuus 2 cm, ja mausta molemmat puolet suolalla ja mustapippurilla. Kuumenna paistinpannu kuumalla lämmöllä ja lisää pihvit pannulle, ja paista 3 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat medium-kypsiä.
- Aseta salaattisämpylät leikkuupinta ylöspäin lautasille ja lisää pihvi päälle. Lisää jokaisen pihvin päälle ruokalusikallinen kastiketta, siivu sipulia, siivu tomaattia ja kaksi siivua paistettua pekonia. Lisää loput salaatista.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
