Vatkattu feta- ja vihreän sipulin dippi

Äänet: 1

Kuinka tehdä - Vatkattu feta- ja vihreä sipulikastike

Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 800, kokonaisrasva 71 G., tyydyttyneet rasvat 28 G., proteiinit 24 G., hiilihydraatit 17 G., kuitu 2 G., kolesteroli 141 mg, natrium 1482 mg, sokeri 6 G.

Yhdistä suolaiset ainekset umamipitoisiin aineksiin saadaksesi tämän herkullisen alkupalan. Paahdetut seesaminsiemenet antavat ihanan rakenteen. Tarjoile tämä dippi keksien tai valtavan leivän kanssa, jonka kaikki repäisevät paloiksi dipatakseen siihen. Etsi hyvälaatuista, pehmeää fetaa ja anna kaikkien juustojen lämmetä huoneenlämpöiseksi ennen sekoittamista upean lopputuloksen saavuttamiseksi.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

220 g kermaista ranskalaista fetaa
0,5 kuppia majoneesia
110 g pehmennettyä tuorejuustoa
2 ruokalusikallista paahdettuja seesaminsiemeniä
2 tl hienonnettua tuoretta oreganoa
1/4 tl punaista paprikajauhetta
1 iso valkosipulinkynsi, raastettuna
0,5 dl hienoksi raastettua parmesaania
1 rkl punaviinietikkaa
8 vihreää sipulia, hienonnettuna, sekä lisää tarjoiluun
Tarjoilukeksejä
Porkkana- ja kurkkutikkuja tarjoiluun

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: fetajuusto, tuorejuusto, Parmesaanijuusto, vihreät sipulit, viinietikka, oregano, seesami

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Vatkaa feta, majoneesi ja tuorejuusto yleiskoneen kulhossa, jossa on melakiinnike, varovasti keskinopeudella, kunnes tasainen seos, 2-3 minuuttia.
Sekoita joukkoon seesaminsiemenet, oregano, chilirouhe ja valkosipuli. Kääntele lastalla joukkoon parmesaani, etikka ja kevätsipuli. Mausta suolalla maun mukaan.