Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Valmista herkullisia ja täyttäviä voileipiä mehukkaalla naudanpihvillä ja pehmeällä grillatulla juustolla. Pihvin päälle valutettu sinappi-, rosmariini- ja soijakastike lisää upean maun. Voit grillata ne ulkogrillissä tai grillipannulla, mutta ensin mainittu lisää savuisen maun.

Ainesosat:

• 700 g pihvipyöreää pihviä
• 2 ruokalusikallista Worcestershire-kastiketta
• 1 rkl soijakastiketta
• 1 rkl kuumaa ruskeaa sinappia
• 1 tl silputtuja tuoreita rosmariininlehtiä
• 0,5 tl punaista paprikajauhetta
• 4 hoagie-sämpylää, puolitettuina
• 1 kuppi raastettua Monterey Jack -juustoa
• 0,5 kuppia majoneesia
• 1 rkl chilikastiketta

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

naudanliha, rosmariini, voileipäpullat

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna ulkogrilli tai grillipannu keskilämmölle. Kuumenna uuni grillausasentoon. Mausta pihvi suolalla ja pippurilla. Grillaa lihaa, kunnes se on medium-rare, noin 3-4 minuuttia per puoli.
Vaihe 2
• Sekoita isossa kulhossa worcestershirekastike, soijakastike, sinappi, rosmariini ja chilijauhe. Laita sivuun.
Vaihe 3
• Nosta pihvi grillistä leikkuulaudalle, peitä foliolla ja anna sen levätä 5 minuuttia. Leikkaa pihvi ohuiksi viipaleiksi ja sekoita kastikkeen kanssa.
Vaihe 4
• Ota sämpylöiden kansi pois ja aseta ne pellille. Ripottele jokaiselle 1/4 kupillista juustoa ja laita uuniin. Grillaa, kunnes juusto on sulanut ja kuplii, noin 1–2 minuuttia.
Vaihe 5
• Sekoita pienessä kulhossa majoneesi ja chilikastike. Levitä majoneesia jokaisen sämpylän alaosaan. Laita päälle neljännes naudanlihasta (varaa neljä palaa pihviä Täytetyt tomaatit ja kuskus -reseptiin). Laita päälle sämpylöiden yläosat, leikkaa ne puoliksi ja tarjoile.

Äänet: 1