Hampurilaiset, joissa on juustotäytteisiä sianlihapihvejä
Äänet: 7
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 751, kokonaisrasva 51 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 39 G., hiilihydraatit 33 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 751, kokonaisrasva 51 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 39 G., hiilihydraatit 33 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Juustolla täytetyt sianlihahampurilaiset - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 570 g karkeaksi jauhettua sianlihaa
- 110 g, pieniksi paloiksi murskattuna Manchego-juusto
- 4 portugalilaista sämpylää, puolitettuina
- 1/4 rkl paprikatäytteisiä oliiveja
- 2 rkl kasviöljyä, ja hieman lisää voiteluun
- 4 valkosipulinkynttä
- 1 rkl kuivattua oreganoa
- 1 rkl. chilijauhe
- 2 tl savustettua paprikaa
- 1 tl jauhettua korianteria
- 1 tl jauhettua kuminaa
- 1/2 tl jauhettua maustepippuria
- 3 ruokalusikallista majoneesia
- Suolaa ja jauhettua mustapippuria
- Täytteeksi paprikaa, tomaattia, punasipulia ja/tai salaattia
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: jauheliha, Manchego-juusto, hampurilaispullat, oliivi, chilipippuri, majoneesi, punasipuli, lehtisalaatti, valkosipuli, oregano, paprika, korianteri, kumina, maustepippuri, tomaatit
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna grilli keskilämmölle.
Sekoita monitoimikoneessa 2 ruokalusikallista kasviöljyä, oliivit, valkosipuli, oregano, chilijauhe, paprika, korianteri, kumina ja maustepippuri. Sekoita tasaiseksi. Kaada seos suureen kulhoon ja lisää 2 ruokalusikallista majoneesia. - Sekoita jauheliha oliiviseokseen. Mausta suolalla ja pippurilla. Muotoile neljä noin 1,5 cm paksuista pihviä. Tee jokaiseen pihviin kuoppa, täytä se hieman juustolla ja kiedo jauheliha pihvien ympärille. Sivele pihvit öljyllä, mausta suolalla ja pippurilla.
- Sivele grilli öljyllä. Paista pihvejä, kunnes pohjaan ilmestyy raitoja, 5 minuuttia. Käännä ja jatka paistamista, kunnes ne ovat kypsiä, vielä 5 minuuttia.
Levitä loput ruokalusikallisesta majoneesia sämpylöiden leikatuille puolille. Paahda niitä kevyesti. Tarjoile pihvit sämpylöiden sisällä valitsemallasi täytteellä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
