Paistettujen perunoiden reseptit
Tämä perunankuorialkupala on saanut inspiraationsa suositusta intialaisesta katuruoasta, chaatista. Rapsakkaisiin perunankuoriin on lisätty kolmen kastikkeen makeita, mausteisia, happamia ja kirpeitä makuja sekä rapeita paahdettuja kikherneitä. Tähän reseptiin: lue lisää
Raclette on sekä alppijuuston että sveitsiläisen ruokalajin nimi, jossa sillä on päärooli. Kermainen mutta silti kirpeä ja maukas juusto sulaa kevyesti ja sitä tarjoillaan erilaisten lisukkeiden, kuten perunoiden, kinkun ja suolakurkkujen, kanssa. Tässä reseptissä: lue lisää
Uunissa paistetut violetit bataatit maistuvat aivan yhtä hyviltä kuin oranssit, mutta ne näyttävät vaikuttavammilta ja sopivat täydellisesti juhlaruoaksi. Tässä reseptissä on violetteja bataatteja, jotka on paistettu sitruunalohkojen, harissan ja kuminan kanssa ja täytetty kokonaisilla... lue lisää
Bataatit kuuluvat samaan kasviperheeseen kuin perunat, mutta niiden kypsentäminen vaatii erilaisen lähestymistavan, jotta ne ovat sisältä kuohkeita ja niissä on sama makea maku, josta niitä niin rakastetaan. Kokeiltiin useita paistomenetelmiä, mukaan lukien foliossa paistaminen, jossa - lue lisää
Paras tapa kypsentää uuniperunoita on ulkogrillissä, ei uunissa. Ne ovat aivan yhtä mureita, ja niissä on vielä hiiligrillin maku. Sekä hiili- että kaasugrilli sopivat tähän tarkoitukseen. Koska perunat kypsyvät uunissa... lue lisää
Vaikka suuri ja täyttävä New Orleans -muffuletta-voileipä on täydellinen runsaaseen lounaaseen, nämä perinteisillä muffuletta-täytteillä tehdyt perunankuorileivät sopivat hyvin alkupalaksi kotibileissä. Paista vain - lue lisää
Tämä herkullinen paisti on tehty luuttomasta lampaankoivusta. Tämä leike ei ole yhtä kallis kuin esimerkiksi lampaan ulkofilee, mutta se näyttää tarjoiltuna yhtä juhlavalta. Liha on erittäin mureaa ja mehukasta eikä vaadi pitkää marinointia. Hiero sitä vain seoksella: lue lisää
Erittäin kiinteää tofua marinoidaan muutaman minuutin ajan piimän ja chilikastikkeen seoksessa, minkä jälkeen ne päällystetään murealla, mausteisella jauhokuorrutteella ja uppopaistetaan kullanruskeiksi. Kaksinkertaisen murukuorrutteen ansiosta lue lisää
Hemmottele rakkaitasi yksinkertaisella, mutta herkullisella ja terveellisellä välimerellisellä illallisella. Kaikki paistetaan samalla uunipellillä: perunat, artisokan sydämet, oliivit ja turska. Tuore rosmariini lisää ihanan pinjanmausteisen maun. lue lisää
Tämä välimerellinen ruokalaji lumoaa kaikki maullaan, ylellisellä aromillaan ja ainutlaatuisella esillepanollaan pergamenttikääreissä. Jokaiseen annokseen kuuluu yksi kääre, joka sisältää ohuiksi viipaloituja perunoita sipulin ja mausteiden kera sekä filee- lue lisää
Tässä reseptissä ei tarvitse pihistellä voin kanssa. Pyöreiksi viipaleiksi leikatut perunat paistetaan uunissa korkeassa lämpötilassa, jolloin niistä tulee herkullisen rapeita ulkopuolelta ja kermaisia sisältä. Ja voiseos, lue lisää
Kahdesti paistetut meksikolaistyyliset bataatit sopivat lisukkeeksi juhlapöytään tai alkupalaksi kotijuhliin. Bataatit paistetaan uunissa ja puolitetaan, minkä jälkeen hedelmäliha koverretaan pois ja... lue lisää
Valmista juhlava peruna-alkupala, joka lumoaa kaikki pureskeltavalla koostumuksellaan, tuoksullaan ja maullaan. Tähän uuniperuna-alkupalaan käytetään kokonaisia perunoita kuorineen. Ne paistetaan uunissa, puolitetaan ja täytetään täytteellä. lue lisää
Kahdesti paistetut perunat ovat alkupala, joka valmistetaan uunissa paistetuista perunoista, jotka halkaistaan, täytetään täytteellä ja paistetaan toisen kerran. Tässä reseptissä on yksi yksinkertaisimmista täytevaihtoehdoista, jossa perunanliha sekoitetaan yhteen – lue lisää
Kahdesti paistettuja perunoita voi tarjoilla lisukkeena tai alkupalana. Ne valmistetaan noin 300 gramman painoisista russet-perunoista, joten puolet perunoista riittää annokseen. Perunat paistetaan ensin kokonaisina ja sitten lue lisää
Kahdesti paistetut perunat ovat aina suosittu alkupala perhejuhlissa: rapean kuoren omaavien paistettujen perunoiden tuoksua on vaikea vastustaa. Niiden valmistamiseksi suuret perunat paistetaan ensin kokonaisina ja sitten lue lisää
Peruna tarjoillaan litteänä kokonaisena perunapuolikkaana, jonka päällä on paahtopaistiviipaleita, sulavaa cheddaria, smetanakastiketta ja paistettua sipulia. Tämä esillepano näyttää omaperäiseltä ja siistiltä ja muuttaa tavallisen illallisen joksikin erityiseksi. Nopeammaksi tekemiseksi - lue lisää
Isot perunat paistetaan kokonaisina mikroaaltouunissa, sitten ne halkaistaan, avataan ja sekoitetaan voin kanssa. Tarjoile yksi peruna annosta kohden suositun amerikkalaisen voileivän, Sloppy Joen (tai Sloppy Joen), lihatäytteen kanssa. lue lisää
Koko annoksen tarjoilu yhdessä perunassa on omaperäistä, epätavallista ja herkullista. Samaan aikaan resepti on niin yksinkertainen, että se sopii sekä juhla- että arkiaterioihin. Valmistukseen kannattaa valita samanmuotoisia, suuria perunoita. lue lisää
Paahda uunissa isoja perunoita, niin muussista tulee täyteläisempi, uuniperunan maku. Ne sisältävät myös vähemmän vettä kuin keitetyt perunat, minkä ansiosta ne ovat erityisen kermaisia kerman ja voin kanssa yhdistettynä. Lisäksi lue lisää
Suuri täytetty uuniperuna on sekä aikuisten että lasten suosikkiruoka. Se on herkullinen, täyttävä ja ainutlaatuisella tavalla tarjoiltu. Tähän ruokaan tarvitaan suuria perunoita. Jotta se kypsyy nopeammin ja kypsyy hyvin, perunat paistetaan ensin... lue lisää
Uuniperunat ovat kenties monien suosikki retkiruoka. Niiden valmistaminen ei kuitenkaan ole niin helppoa kuin miltä se saattaa vaikuttaa, ja ne kypsyvät usein ulkopuolelta ylikypsiksi ja sisältä alikypseiksi. Tämän välttämiseksi Guy Fieri lue lisää
Reseptissä käytetään naudan nahasta tehtyä kolmiosaista pihvipihviä, joka voidaan herkullisesti grillata jopa ilman grilliä tai grillipannua. Liha hierotaan jauhetun korianterin ja kuminan seoksella ja paistetaan pannulla, kunnes... lue lisää
Ennen grillaamista bataatit lämmitetään mikrossa, jotta ne kypsyvät nopeammin eivätkä pala, minkä jälkeen ne viipaloidaan ja sekoitetaan mausteisen oliiviöljyn, chilijauheen ja kuminan seoksen kanssa, joka lisää... lue lisää
Simpukkapaistos on perinteinen piknik Yhdysvaltojen koillisosassa Atlantin valtamerellä, jossa kuumilla kivillä kypsennetään erilaisia mereneläviä. Tyypillisesti herkkuihin kuuluvat simpukat, katkaravut, sinisimpukat ja muut merenelävät. lue lisää
Kananrintoja hierotaan mausteseoksella, grillataan ja tarjoillaan ainutlaatuisen lisukkeen, kokonaisen bataatin ja mansikkasalsan kera. Bataatti grillataan myös, mutta se tulisi ensin lämmittää mikrossa... lue lisää
Bataatit leikataan pitkiksi, ohuiksi viipaleiksi, sekoitetaan mausteiden kanssa ja paahdetaan uunissa herkullisen kullanruskeiksi. Niiden makea maku sopii kauniisti yhteen vastakkaisten mausteiden kanssa, ja itse välipala on paljon terveellisempi kuin perunat. lue lisää
Tämä yksinkertainen, kotitekoinen ruoka on nopea valmistaa ja täynnä kreikkalaisen keittiön herkullisia makuja ja aromeja. Perunat paahdetaan uunissa korkeassa lämpötilassa kullanruskeiksi, päälle murustettua fetaa ja tuoretta tilliä, ja... lue lisää
Kokonaisena lisukkeena tarjoiltuna bataatit näyttävät erittäin omaperäisiltä ja vaikuttavilta. Mukulat paistetaan uunissa kuorineen, viilletään pituussuunnassa ja päälle laitetaan tuoksuvaa voita, johon on sekoitettu tuoretta tilliä, kevätsipulia ja... lue lisää
Kokonaiset täytetyt perunat näyttävät erittäin herkullisilta. Paista ne ensin mikrossa, jotta ne kypsyvät uunissa nopeasti ja saavat kullanruskean värin. Kun perunat ovat kypsiä, leikkaa ne puoliksi ja kaada pehmennyt hedelmäliha perunoiden päälle. lue lisää
Kun tulet arkipäivän iltana töistä kotiin ja haluat rentoutua ja nauttia herkullisen illallisen sen sijaan, että seisot tuntikausia hellan ääressä, tämä yksinkertainen resepti pelastaa päivän. Voit heittää kaiken uuniin, ja herkullinen kotitekoinen illallinen kypsyy itsestään. Ankankoivet - lue lisää
Valmista yksinkertainen ja herkullinen perunalisuke, joka näyttää yhtä herkulliselta kuin maistuukin. Tämän valmistukseen tarvitset pieniä, huolellisesti pestyjä perunoita. Leikkaa ne puoliksi kuorimatta niitä ja sekoita niiden päälle oliiviöljyä. lue lisää
Täytetyt perunankuoria ovat suosittu amerikkalainen alkupala, joka sopii täydellisesti lasillisen oluen kanssa tai juhlavampiin tilaisuuksiin. Niiden valmistukseen tarvitset vain keitettyjä perunankuoria, jotka on paistettu... lue lisää
Hyvin yksinkertainen resepti uunissa paistetulle kanalle ja perunoille, ainoa tarvitsemasi yrtti on rosmariini. Sen eloisa tuoksu täyttää kotisi herkullisilla, lämpimillä, hieman männyn kaltaisilla tuoksuilla paistuessaan. lue lisää
Paras tapa kypsentää nuoret perunat on paistaa ne uunissa. Ohuen kuoren ansiosta niitä ei tarvitse kuoria, eikä pieniä mukuloita tarvitse pilkkoa. Perunat säilyttävät kaikki ravintoaineensa, ja sitruuna ja valkosipuli parantavat niiden hyötyjä ja ruoan makua. Paistamisen aikana - lue lisää
Uunissa paistetuista bataateista tulee herkullisempia ja kiiltävämpiä, jos valutat niihin vaahterasiirappia muutama minuutti ennen niiden kypsymistä. Tämä siirappi korostaa myös bataatin luonnollista makeutta, kun taas sitruunankuori, ripaus merisuolaa ja ripaus muskottipähkinää... lue lisää
Vaikka Hasselback-tyyliin leivotaan useimmiten perunoita, sama vaikutus voidaan saavuttaa myös bataateilla. Peruna leikataan usein moniin syviin, tiheisiin viiltoihin, mikä luo haitarimaisen ulkonäön. Tässä tapauksessa pitkä bataatti on... lue lisää
Jos syöt bataattia aamiaiseksi, saat taatusti täyttävän ja tyydyttävän aamiaisen, jopa ilman leipää tai muroja. Bataatit ovat terveellisempiä kuin perunat, ja niiden makea maku sopii kauniisti yhteen lihan kanssa, mikä tekee niistä ihanteellisia aamiaiseksi. Ja herkullisen aamiaisen valmistamiseksi, lue lisää
Valmista runsas ja herkullinen aamiainen uunissa paistetuista perunoista mausteiden, sipulin ja paprikoiden kera. Se on superhelppo tehdä. Kuutioi kaikki vihannekset, sekoita kaikki ainekset ja aseta ne uunipellille. Paista korkeassa lämpötilassa. lue lisää
Kahdesti paistettuja perunoita voi tarjoilla alkupalana tai lisukkeena. Ajatuksena on paistaa ensin kokonaiset perunat uunissa. Sitten ne leikataan puoliksi ja hedelmäliha koverretaan pois kulhoksi, ja lopuksi... lue lisää
Jopa pelkistä perunoista ja smetanasta saat tehtyä uskomattoman herkullisen ja kauniin lisukkeen, joka sopii juhlapöytään. Nämä ovat Hasselback-perunoita, jotka tulivat meille Ruotsista. Tai yksinkertaisemmin sanottuna haitariperunoita, joissa kokonaiset mukulat... lue lisää
Bataattilisuke, joka ei ainoastaan korista mitä tahansa juhlapöytää, vaan myös lumoaa jokaisen ainutlaatuisella maullaan. Viipaloi paistetun bataatin kuori ja lisää päälle voi-, fariinisokeri-, kaneli- ja jauhokuorrute. lue lisää
Kaikki tässä perunassa on täydellistä: esillepano, herkullinen maku ja helppo kypsentäminen hitaassa liesissä. Keitä isot perunat kuorimatta niitä hitaassa liesissä ja paista niitä sitten erittäin kuumassa uunissa, kunnes ne ovat peittyneet perunalla. lue lisää

















































