Amerikkalaisen keittiön reseptit

Black-Eyed Susan on Baltimoressa, Marylandissa, järjestettävien Preakness-hevoskilpailujen virallinen juoma. Cocktail luotiin vuonna 1973 ja se nimettiin mustasilmäsusanin kukan mukaan.

Virkistävä, herkullinen ja kirkkaan pinkki, tämä Margarita on täydellinen herkku kesäjuhliin ja talvipäiviin, jolloin haluat nauttia kesästä! Cocktail valmistetaan tehosekoittimessa pakastetuista...

Minttu ja valkoiset viinirypäleet antavat virkistävälle Margaritalle entistäkin raikkaamman maun, ja cocktail saa kutsuvan vihreän värin. Jäädytetyt Margaritan valmistetaan tehosekoittimessa. Ensin...

Nämä kiehtovat keksit ovat täynnä munatotin täyteläistä, mausteista makua ja näyttävät aivan juhlavilta. Jokaisella puraisulla maistat muskottipähkinän, kerman ja...

Tämä pehmeä toffee on todellinen kolmen maapähkinän herkku! Se on tehty rakeista maapähkinävoista, rapeasta maapähkinävoista (crunch) ja murskatuista maapähkinöistä. Viimeistele tämä kolmikko valkoisella...

Peukalonjälki-keksit ovat länsimaissa klassinen jouluherkku. Pieniä taikinapalloja kastetaan sormella reikään, täytetään hillolla ja paistetaan uunissa. Tämän...

Tämä suupalan kokoinen miniatyyrikakku yhdistää kaikki klassisen amerikkalaisen sitruunamarenkipiirakan maut ja koostumukset. Murumainen keksipohja on täytetty virkistävällä sitruuna...

Yksi mielenkiintoinen tapa valmistaa bataatteja lisukkeeksi on paahtaa ne uunissa mausteiden kera ja tarjoilla ne fermentoidun ranch-kastikkeen ja avokadon kera. Kastikkeen virkistävä maku täydentää ihanasti...

Paista Snickerdoodle-keksejä, jotka on täytetty kanelilla, toffeella ja pekaanipähkinöillä. Niiden tunnusomainen ulkonäkö on rapeat, ryppyiset reunat ja pehmeä keskusta. Nämä keksit on valmistettu ruokabloggaajan suositulla menetelmällä...

Tämä amerikkalainen lisuke tarjoillaan perinteisesti vihreiden papujen laatikkona täyteläisessä, kermaisessa sienikastikkeessa, jonka päällä on rapeaksi paistettua sipulia. Alex Guarnaschelli ehdottaa...

Yhdysvalloissa täytettä tarjoillaan perinteisesti kalkkunan kanssa kiitospäivänä, mutta se on myös loistava lisuke mihin tahansa juhlapyhään. Täyte paistetaan erillään linnusta, mikä lisää paljon...

Vihreiden papujen pata on suosittu amerikkalainen lisuke, jota perinteisesti valmistetaan kiitospäiväksi. Alun perin tämä pata tehtiin tuoreista pavuista ja säilykesienikeitosta...

Jos rakastat vihreiden papujen laatikkoa kermaisessa, kermaisessa kastikkeessa, jonka päällä on rapea, kontrastinen täyte, tulet rakastamaan tätä Tex-Mex-henkistä versiota. Periaate...

Tässä reseptissä perinteisen kermakastikkeen sijaan vihreitä papuja kypsennetään kevyessä tomaattikastikkeessa kirsikkatomaattien kanssa. Tuore rosmariini ja valkosipuli antavat niille ihanan maukkaan maun, ja hiutaleet...

Vihreiden papujen pata on perinteinen lisuke, jota tarjoillaan amerikkalaisissa kodeissa lihan ja siipikarjan kanssa syksyn ja talven loma-aikoina. Tässä reseptissä käytetään pataruokaa klassisesta versiosta ja lisätään siihen hieman...

Tämä kastanja-pancetta-ciabattatäyte on herkullinen muunnelma perinteisestä kiitospäivän kalkkunan kanssa tarjottavasta leipätäytteestä. Maalaismaisen ciabattan kuutiot sekoitetaan paahdettuun...

Täydellinen lomakalkkuna on kypsennettävä suolaisessa liemessä. Ensinnäkin se tekee lihasta mehukkaampaa, ja vaikka kypsentäisit sen uunissa liikaa, lintu on silti mureampaa ja...

Tämä lisuke valmistetaan perinteisesti juhlakalkkunalle, mutta sanasta "täyte" huolimatta se paistetaan erillään linnusta. Täytteen pääainesosa on kuutioitu leipä. Jos et kuivaa sitä...

Kokonaisen kalkkunan sijaan paahda uunissa lihaisin ja herkullisin osa – rinta. Ruoka näyttää yhtä juhlavalta, mutta sen kypsentäminen vie paljon vähemmän aikaa kuin kokonainen lintu, ja lisäksi...

Tämä jälkiruoka on muunnelma amerikkalaisesta pekaanipähkinäpiirakasta, mutta pienten neliöiden muodossa, jotka koristavat mitä tahansa juhlapyhiä tai tekevät arjen teehetkestä erityisen. Muruseoksella pohjalla...

Valmista mehukasta, rapeaa ja leivitettyä kanaa ilman uppopaistamista tai paljon öljyä. Tässä reseptissä tarvitaan kaksi paloiteltua kanaa, mutta voit käyttää mitä tahansa yksittäisiä kanan osia.

Tämä seeprakuvioinen juustokakku on uskomattoman näyttävä, ja sen koristelu on helppoa. Täyte on jaettu kahteen osaan, joista toinen on värjätty extratummalla kaakaolla ja...

Kun kaipaat herkullista juustokakkua ylellisellä suklaan ja kirsikoiden yhdistelmällä, mutta ilman ylimääräistä vaivaa, tämä yksinkertainen, mukaan otettava vaihtoehto on pelastuksesi. Tuorejuusto sekoitetaan murskattujen keksien kanssa...

Vaikka tämän cocktailin nimi tarkoittaa "viskihapanta", sen maku on paljon pehmeämpi ja tasapainoisempi. Se on yhtä aikaa makea ja hapan sokerisiirapin ja...

Perinteinen lämmin Reuben-voileipä on herkullinen yhdistelmä ruisleipää, suolattua naudanlihaa, hapankaalia, sulavaa sveitsiläistä juustoa ja majoneesikastiketta (venäläistä kastiketta). Tämä kasvisversio...

Jos etsit hauskoja tapoja käyttää maapähkinävoita jälkiruoissa, kokeile näitä kuohkeita, ilmavia kuppikakkuja kermaisella maapähkinävoi-tuorejuustokuorrutteella, ja väripilkun saamiseksi kokeile...

Tämä 1800-luvun lopun retrococktail, joka keksittiin Yalen yliopiston seinien sisällä, on edelleen ajankohtainen, varsinkin kun kaikki sen ainesosat ovat helposti saatavilla, toisin kuin monet muut...

Valkoinen grillikastike on Alabaman osavaltion nimikkokastike. Se valmistetaan majoneesista ja tomaattigrillikastikkeesta poiketen se vaahdottuu nopeasti eikä vaadi kypsentämistä. Valkoinen kastike ei ole yhtä makea, mutta se on silti...

Ilahduta kaikkia perunankuorialkupalalla. Uunissa paistetut perunankuoripalat (jätä hedelmäliha muussausta varten) leikataan veneiksi ja tarjoillaan erilaisten täytteiden kera, kuten tässä reseptissä:...

Tämä vegaaninen chili on aivan yhtä herkullinen ja ravitseva kuin lihaisa vastineensa, kiitos runsaiden linssien, papujen ja kasvisten. Ancho-chilin, kanelin, kuminan ja valkosipulin maustesekoitus antaa annokselle rikkaan...

Nämä mureat sämpylät ovat muidenkin kuin vegaanien suosikkeja. Mantelimaito ja vegaaninen voi antavat niille mehevän, hiutaleisen koostumuksen, joka muistuttaa klassisia piimä-kermakeksejä.

Perinteiset amerikkalaiset whoopie pie -voileivät, joissa on pehmeitä suklaakeksejä ja valkoista vaniljakreemiä. Tässä reseptissä prosessi on päinvastainen: vaaleat vaniljakeksit pidetään yhdessä suklaa-voikreemin kanssa...

Leivo ylösalaisin käännetty kakku Bananas Foster -maulla. Tämä pehmeä ja mehevä kakku on maustettu aromaattisella tummalla rommilla ja päällä on karamellia ja banaaniviipaleita. Tarvitset vain sen paistamiseen...

Tämä juhlava juustokakku ylpeilee uskomattoman kermaisella, silkkisellä koostumuksellaan ja lumoaa kaikki silmiinpistävällä mustavalkoisella värillään. Suklaakeksien kerrokset ovat murenevan kakkupohjan päällä...

Hemmottele kaikkia herkullisella alkupalalla, joka koostuu tuoksuvista, rapeista perunankuorista. Perunat paistetaan kokonaisina uunissa, minkä jälkeen niiden hedelmäliha koverretaan pois (voit säästää sen perunamuusiin) ja kuoret...

Kasvisalkupalat ovat aina suosittuja: ne ovat vähäkalorisia ja auttavat tyydyttämään nälän samalla, kun ne tarjoavat terveellisiä hyötyjä. Tärkeintä on esitellä ne ainutlaatuisella tavalla, jotta vieraasi pysyvät tyytyväisinä. Voit esimerkiksi koota kasvisalkun...

Tämä texmex-tyylinen pizza on tehty perinteisillä taco-täytteillä: uudelleenpaistetuilla pavuilla, paistetulla jauhelihalla, tuoreella silputulla salaatilla, avokadon paloilla, pico de gallolla ja...

Parasta uuniperunoissa on niiden rapea kuori. Tässä reseptissä perunankuorista tulee alkupalan pohja. Tee klassisia tai juustoisia perunankuoria ja täytä ne...

Tämä kvinoapohjainen kulho tarjoaa kaikki Tex-Mex-burriton maut: mehukasta grillattua naudanlihaa, makeita ja mausteisia kasviksia sekä täytteitä, jotka kirkastavat ja parantavat annoksen makua. Kaikki...

Kokeile näitä mehukkaita fajitas-annoksia mausteisen grillatun porsaanlihan kera, jota täydentävät täydellisesti paistetut paprikat ja punasipulit. Ennen grillaamista porsaanfilee hierotaan maukkaalla mausteseoksella...

Tähän reseptiin tarvitset luonnollisia porsaanfileepihvejä ilman kylkiluita. Pihvit hierotaan mausteseoksella, joka on tehty kuivatuista chilipaprikoista, valkosipulista, kuminasta ja fariinisokerista, ja sitten ne marinoidaan kevyesti...

Tässä nachoreseptissä perinteiset tortillalastut korvataan kuumilla, rapeilla mozzarellatikuilla, joten kaikki saavat tupla-annoksen juustoista herkkua: tahmeaa mozzarellaa ja...

Tämä texmex-tyylinen lisuke valmistetaan uusista punaisista perunoista, jotka keitetään kokonaisina ja muusataan kuorineen paksuksi muussiksi. Ainutlaatuinen maku...

Chilipaprikoilla ja muilla mausteilla maustettua kananrintaa grillataan, viipaloidaan ohuiksi suikaleiksi ja tarjoillaan lämpimissä tortilloissa paistettujen shiitake-sienten ja maissin kanssa. Lisää...

Tämä runsas ja lämmin texmex-keitto valmistuu hieman yli puolessa tunnissa kaapista löytyvistä perusruoista. Säilyketomaatteja vihreiden chilien kera, tölkki mustia papuja ja tölkki pintopapuja...

Tämä texmex-tyylinen alkupala tyydyttää jokaisen tulisen ruoan ystävän. Jalapeño-paprikanpuolikkaat on täytetty uudelleenpaistetulla papu- ja juustotäytteellä, ja niiden päällä on rapeita perunalastuja rapean lopputuloksen saavuttamiseksi.

Tämä kymmenkerroksinen dippi sisältää kaikki klassisen Chicagon hot dogin ainekset kauniisti kerroksittain. Se sisältää sämpylänpaloja, makkaraa, suolakurkkuja ja paljon muuta...

Tämä annos on täynnä kaikkia klassisen tacon makuja ja koostumuksia, ja siinä on naudanlihaa, grillattua maissia, salaattia, pico de galloa, juustoa, tomaatteja ja smetanaa. Se tarjoillaan virkistävänä...

Taco-makuinen lasagne on kaksi herkkua yhdessä! Klassisen taco-lihatäytekerrokset vuorottelevat mureiden lasagnenuudelien ja tahmean mozzarellakerrosten kanssa. Kastiketta tehdessä voit...

Tässä julep-reseptissä perinteinen minttu on korvattu yhtä tuoksuvalla rakuunalla. Yhdessä tuoreiden mansikoiden ja luonnollisen vaniljan kanssa se luo upean makean, virkistävän maun, joka on täydellinen...