Amerikkalaisen keittiön reseptit

Vaikka jäätee virkistävänä juomana ilmestyi maassamme vasta 2000-luvulla, sitä on käytetty eteläisissä maissa janon sammuttamiseen jo vuosikymmeniä. Jäätee on erittäin...

Klassinen Bananas Foster -resepti luotiin New Orleansissa sijaitsevassa ravintolassa. Tämä herkullinen jälkiruoka valmistetaan tyypillisesti pöydässä, ja kypsennysprosessin lopussa siihen lisätään erityinen silaus...

Cajun-keittiö, perinteinen Louisianan osavaltiossa Yhdysvalloissa, kuten missä tahansa eteläisten alueiden keittiössä, on täynnä monenlaisia ​​mausteita. Sipulirenkaat kypsennettynä...

Vaikka nämä renkaat paistetaan uunissa paistamisen sijaan, niistä tulee rapeita. Lisäksi ne eivät sisällä ylimääräistä rasvaa. Tarvitset todennäköisesti puolet piimän, kananmunan ja jauhotaikinan määrästä. Aika...

Hummeri on epäilemättä tämän ruokalajin tähti. Basilikavoi viimeistelee ruoan täydellisyyttä ja täyteläisyyttä. Kokonaiset hummerit tai pyrstöt sopivat: ruoka on yhtä...

S'mores (ja vähän lisää) ovat täydellinen amerikkalainen jälkiruoka, joka valmistetaan avotulella retkeillessä tai piknikillä. Tämä suklaasta ja paahdetuista, sulavista vaahtokarkeista koostuva voileipä...

Yksinkertaistettu resepti kuuluisalle saksalaiselle pumpernikkelileivälle auttaa sinua nauttimaan tuoksuvasta ja tuoreesta mustasta leivästä joka päivä, sillä toisin kuin perinteisessä reseptissä, et tarvitse...

Banana Foster -cocktail on saanut inspiraationsa samannimisestä herkullisesta jälkiruoasta. Se yhdistää harmonisesti banaanin, karamellin, suklaan ja kermaiset maut yhdessä lasissa tekemättä juomasta...

Legendaarinen amerikkalainen Twinkie, joka on suosittu monissa maissa, voidaan nyt valmistaa kotona. Tämä jälkiruoka on kiehtonut maailmaa herkällä maullaan ja kiinteällä, kullanruskealla koostumuksellaan...

Dulce de leche, tiivistetty karamelli, on erittäin suosittu jälkiruokakastike, joka on peräisin Latinalaisesta Amerikasta. Makea ja herkkä kuppikakkutaikina sopii täydellisesti tähän täytteeseen. Kuppikakut, joissa on...

Maukas ja mausteinen grillattu kana on kotoisin Louisianan osavaltiosta. Cajun-keittiön avain on valmistaa ruoka nopeasti säilyttäen mahdollisimman paljon sen makua.

Tämä hampurilainen ilmentää kahden ikonisen keittiön – amerikkalaisen ja italialaisen – fuusiota. Italialaisten yrttien hienostunut maku kohtaa amerikkalaisen ruokalajin käytännöllisyyden. Makkarapihvi on...

On vaikea vastustaa herkullista välipalaa, kuten paneroituja sipulirenkaita. Mutta jos olet huolissasi uppopaistettujen sipulien korkeasta kalori- ja rasvapitoisuudesta, on olemassa terveellisempi vaihtoehto...

New Orleansista kotoisin oleva Hurricane-cocktail on nimetty lasityypin mukaan, jossa sitä perinteisesti tarjoillaan. Hurricane on muodoltaan kuin kerosiinipullo, joka ei koskaan sammu hurrikaanin aikana.

Jos et ole koskaan kokeillut vesimelonia suolaisissa salaateissa, tämä resepti on loistava paikka aloittaa täyttämään aukko kulinaarisessa repertuaarissasi. Tämä makujen räjähdys...

Taikinassa paistetut sipulirenkaat ovat esimerkki siitä, miten edullisimmasta keittiön perusraaka-aineesta voi tulla ensiluokkainen alkupala. Tämän ruokalajin kauneus piilee siinä, että voit kokeilla sitä niin paljon kuin haluat...

Rakastan tätä juomaa missä tahansa muodossa. Se on niin virkistävä. Karhunvatukka ja gini ovat yksi suosikkiyhdistelmistäni, ehkä jopa enemmän kuin gini ja kurkku! Sekoitan ainekset yhteen luodakseni kuutioidun juoman...

Tämä on uusi näkemys sangriasta: rakastettu espanjalainen juoma, joka tarjoillaan kylmänä sekoitettuna jäädytettyihin punaviinikuutioihin. Daiquiri saa uuden kilpailijan – tämä sangria on sinun...

Tämä kylmä juoma on kauniisti esillä ja virkistävä. Slushien salainen ainesosa on basilika. Kokit liottavat sitä sokeriliemessä (yhtä suuret osat vettä ja sokeria) ja siivilöivät sen ennen...

New Mexicon osavaltion vihannes on chilipippuri, jota käytetään kuuluisassa vihreässä chilijuustohampurilaisessa. Näissä voileivissä on reilu annos sulatettua juustoa queso-kastikkeessa ja relish, joka on valmistettu...

Tässä klassisessa reseptissä siivet marinoidaan mausteisessa kastikkeessa, sitten pyöritellään maustetussa jauhossa ja uppopaistetaan. Ylimääräinen jauhokuorrutus antaa niille tasaisen kullanruskean värin ja...

Neelyjen mukaan nämä kylkiluut sopivat täydellisesti tekemään vaikutuksen vieraisiin kesägrillijuhlissa. "Niillä on makea ja savuinen maku, jossa on ripaus tulisuutta. Makeus lisää...

Tässä elegantissa ja uskomattoman yksinkertaisessa annoksessa käytetään lähes kaikkia ananaksen osia sekä ahven- tai napsijafileetä. Ananaksen kuori suojaa kalaa suoralta lämmöltä, estäen sen palamisen ja säilyttäen sen mehukkuuden.

Jos rakastat italialaista jälkiruokaa tiramisua ja banaanivanukasta, tulet varmasti rakastamaan tätä yhdistelmää. Valmista kermainen vanukas ja mascarpone-kerma ja kaada se kahviin kastettujen...

Tunnetun kokki Mark Murphyn valmistaman Big Mark -hampurilaisen uskomattoman maun salaisuus piilee paitsi suuressa naudanlihapihvissä, myös aromaattisissa juustosämpylöissä ja nimikkokastikkeessa. Sen sijaan, että...

Toisin kuin muissa hampurilaisissa, joissa naudanlihapihvi yksinkertaisesti suolataan ja pippuroitetaan, Dallas-hampurilainen päällystetään mausteseoksella ennen paistamista. Tämä tekee siitä entistä maukkaamman ja herkullisemman. Paistamisen aikana...

Tässä hampurilaissämpylän reseptissä käytetyt perunamuusit antavat valmiille annokselle ainutlaatuisen koostumuksen. Taikinan säilyttäminen jääkaapissa yön yli antaa sen maustua.

Tämä cocktail yhdistää kaksi uskomattoman virkistävää ja täyteläistä juomaa: amerikkalaisen minttujulepin, joka on valmistettu bourbonista, sokerista ja mintusta, sekä perinteisen intialaisen virkistävän "limonadin" - nimbu panin.

Hiilitacot (espanjaksi: taco al carbon) ovat tyypillinen texmex-ruoka. Näiden tacojen täyte kypsennetään avotulella. Grillaa ne hiiligrillissä...

Tämä silmiinpistävä ja eloisa kerrosjälkiruoka, Trifle, tarjoillaan erityisesti lasivuoissa sen loiston ja kesäisen viehätyksen esille tuomiseksi. Kerrosta kevyt ja kuohkea "Ruoka"-kakku...

Herkullisimmat hummerileivät valmistetaan Yhdysvaltojen New Englandin alueella, erityisesti Mainessa, missä hummerit viihtyvät ja missä ihmiset tietävät tästä herkusta yhtä sun toista. Perinteisesti...

Mikään ei ole tyydyttävämpää kuin runsas maissisato. On aika savustaa maissintähkiä takapihalla. Jäljelle jääneistä maissintähkistä voi pilkkoa jyviä salaatiksi...

Annat anteeksi tämän salaatin yksinkertaisen ulkonäön, koska se tuo hyviä uutisia – grillikausi on alkanut. Tarjoile se lisukkeena majoneesi- ja täysjyväsinappikastikkeen kanssa.

Lihamureke on kotikokkareiden luottoruoka. Se on helppo valmistaa, vaatii vain vähän aineksia ja vie hyvin vähän valmisteluaikaa.

Sipulirenkaita löytyy lähes minkä tahansa amerikkalaistyylisen pubin tai kahvilan ruokalistalta. Tämä rapea välipala on sisältä murea, mutta uskomattoman helppo valmistaa ja edullinen. Lisäksi renkaat...

Uskomattoman murea rapeaksi keksikuorrutettu rapea rapealihainen hampurilainen tekee varmasti vaikutuksen. Nämä hampurilaiset sopivat täydellisesti juhlapyhiin – helppoja tehdä, helppoja syödä ja...

Paistettu Coca-Cola ei ole vitsi eikä myytti. Se on jälkiruoka, jonka keksi vuonna 2006 amerikkalainen Abel Gonzalez, joka esitteli sen vuosittaisessa Texasin osavaltion messuilla ja voitti siitä palkinnon. Huolimatta...

Hemmottele itseäsi kermavaahtomoussella – voit toteuttaa lapsuuden unelmasi yhdessä kulhossa. Nyt salaatti ei tunnu tylsältä ja makeanhimo on taivaassa. Se on valmis...

Tämä vitamiinipitoinen vihreä kesäkurpitsasalaatti on loistava kasvislisuke monille kala- ja liharuoille. Koska kesäkurpitsaa ei kypsennetä, salaatti säilyttää kaikki hyödylliset...

Tee herkullinen voileipä takapihan piknikille. Kääri tortilla grillattujen katkarapujen ja pekonin sekä remoulade-dippikastikkeen kera –...

Yksinkertainen maissipolentaa täydentää upea maku ananaksen paloilla ja silputuilla salvianlehdillä. Grillaa sitä, kunnes siihen muodostuu grillausjälkiä, ja lisuke on...

Tämä kesäsalaatti grillatusta vesimelonista rucolan ja juuston kera ei ainoastaan ​​näytä ravintolatasoiselta annokselta, vaan se myös hämmästyttää sinua epätavallisimmalla ja fantastisimmalla makuyhdistelmällään.

Yhdysvalloissa kieltolaki muovasi kokonaisen kerroksen amerikkalaista kulttuuria. Joitakin tuon aikakauden keksintöjä, kuten omenapiirakan makuista pontikkaa, löytyy nyt supermarkettien hyllyiltä...

Harva voi vastustaa näitä rapeita sipulirenkaita. Ne ovat herkullisia jopa ilman kastiketta. Rapea, oluttaikinasta tehty kuori on kevyt, ilmava ja rapea, eikä se murene...

Kaksi runsasta annosta yhdistettynä yhdeksi täydelliseksi ateriaksi – tämä uusi ja jännittävä variaatio on varmasti vieraiden suosikki. Jokaisella puraisulla voit nauttia sekä herkullisesta lihamurekkeesta että juustoisesta lasagnesta kastikkeella.

Olet luultavasti nähnyt elokuvia amerikkalaisista lapsista, jotka paahtavat vaahtokarkkeja tikuilla nuotion ääressä. Tässä on siis tapa, jolla he valmistavat perinteisen amerikkalaisen jälkiruoan, s'moresin, joka on...

Tee vaikutus vieraisiisi odottamattomalla alkupalalla, joka on rapeaksi paistettua ja suklaalla kuorrutettua pekonia. Tämä eksoottinen välipala on ollut pitkään suosittu Yhdysvalloissa. Huolimatta näennäisesti yhteensopimattomista...

Perinteinen amerikkalainen banaanivanukas, vaikka se onkin suosittu valtakunnallisesti, on etelän jälkiruoka. Herkkä vaniljakastike, banaanit ja keksit kerrostetaan pannulle ja päälle laitetaan marenki...

Black and White Cookies -keksit ovat yksi New Yorkin makeisikoneista. Nämä pehmeät, pyöreät keksit on päällystetty puoliksi valkoisella, puoliksi tummalla kuorrutteella. Amerikassa ne...

Brown Betty (tunnetaan myös nimellä Mulatto Betty) on perinteinen amerikkalainen jälkiruoka, jossa on paistettuja omenoita herkullisessa leivänmurupohjassa. Leivänmuruksi on parasta käyttää...