Amerikkalaisen keittiön reseptit

Tässä savustusreseptissä käytetään vatsasta poistettuja porsaan kylkiluita. Vaikka ne ovat vähemmän lihaisia ​​ja sisältävät enemmän sidekudosta, kuiva marinadi ja erityinen seos...

Suosittu amerikkalainen jälkiruoka, mansikkakakku, on murotaikinakuori, jonka päällä on kermavaahtoa ja reilu määrä tuoreita mansikoita. Se voi olla...

Pohjois-Carolinan osavaltio, kuten muukin eteläosa, on erottamattomasti sidoksissa grillausperinteisiin, ja osavaltion itä- ja länsiosilla on omat kypsennys- ja tarjoilutapansa. Tämä resepti...

Lexington-tyylinen ruoanlaitto on kotoisin Länsi-Pohjois-Carolinasta, jossa grillausperinteet ovat vahvat ja siirtyvät sukupolvelta toiselle. Savustaminen tällä alueella...

Selästä irrotetut porsaan kylkiluut peitetään murealla lihakerroksella, mikä lyhentää merkittävästi marinointi- ja savustusaikaa. Hauduta kylkiluita kiehuvassa olutmarinaadissa ja anna niiden savuta vain...

Tämä grilliruoka valmistetaan sian kylkiluiden alaosasta, vatsan yläpuolella olevasta osasta. Vaikka ne ovatkin vähemmän lihaisia ​​kuin selkäfileestä otetut kylkiluut, pitkän marinointi- ja savustusprosessin ansiosta...

Valmista grillatut porsaan kylkiluut "märkämenetelmällä", jossa lihaan valellaan kastiketta grillauksen aikana. Herkullisen ja houkuttelevan annoksen varmistamiseksi poista yhdistävät...

Tee kasvislihamureke korvaamalla jauheliha sienijauhelihalla. Voit paistaa lihamureketta kokonaisena leivänä ja sitten viipaloida sen tai tarjoilla yksittäisiä annoksia ramekineissa.

Suklaapalakeksit ovat perinteinen jälkiruoka Yhdysvalloissa. Ne keksi 1930-luvun lopulla Ruth Wickfield, ravintoloitsija Massachusettsissa. Keksit valloittivat asiakkaiden sydämet välittömästi, ja...

Tätä klassista lisuketta pidetään kalkkunan tai minkä tahansa muun uunissa paistetun linnun vakiolisukkeena. Voit lisätä halutessasi omenoita, sieniä, makkaraa, pähkinöitä tai kastanjoita. Tarjoile...

Hampurilaisresepti juustolla ja paistetuilla paprikoilla ja sipulilla. Philadelphia-hampurilainen on loistava välipala nälkäisille, jotka odottavat innolla pehmeän sämpylän pihvi kädessään nauttimista.

Lihamureketta pidetään perinteisenä baijerilaisen keittiön ruokalajina, vaikka sillä on puhtaasti englanninkielinen nimi meatloaf (joka kirjaimellisesti tarkoittaa "lihamureketta") ja britit väittävät edelleen olevansa sen historiallinen tekijä...

Lihamureke on monipuolinen ruokalaji, jota kokit ympäri maailmaa rakastavat. Sitä voi tarjoilla pääruokana, alkupalana, viipaloituna ruokana tai makkaroiden ja pihvien korvikkeena, ja se on yllättävän helppo valmistaa ja vaatii vain muutaman ainesosan...

Tämän reseptin mukaan grillattu kana ei ainoastaan ​​saa epätavallista, omaperäistä makua ja hämmästyttävää aromia, vaan myös upean ulkonäön – tulos on todella rapea,...

Tämä herkullinen annos koristaa mitä tahansa pöytää ja miellyttää varmasti tulisen grillin ystäviä. Hunajalla ja savustetuilla jalapeñoilla kuorrutettu ruoka lisää pirteän,...

Tässä klassisessa juustokakussa on samettinen koostumus ja täyteläinen, makea maku. Newyorkilaiset rakastavat päällystää juustokakkunsa ohuella smetanakerroksella; se tasapainottaa täydellisesti kakun täyteläistä makua.

Harva tietää tämän, mutta Caesar-salaatti ei ole italialainen ruokalaji, joka on nimetty roomalaisen keisarin mukaan. Amerikkalainen ravintoloitsija Caesar Cardini keksi tämän salaatin Meksikossa. Hänellä oli omat ravintolansa...

Hoosier-voileipä on Indianan osavaltion perusruoka, ja siellä asukkaat kutsuvat itseään hoosiereiksi. Sen erikoisuus on, että sämpylän kahden puoliskon välissä on vihannesten ohella...

Amerikkalaisessa keittiössä Mac and Cheese ei ole vain juustolla kuorrutettua makaronia, vaan oikea juustokastikkeessa oleva pata...

Kanelipullat ovat suosituimpia Pohjois-Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa. Ruotsissakin vietetään kanelipullien päivää 4. lokakuuta. Tämä leivonnainen valittiin tilaisuuden kunniaksi...

Euroopan maissa suosittu perunasalaatti toi Amerikkaan uudisasukkaat. Siitä lähtien siitä on tullut yksi Yhdysvaltojen tärkeimmistä kansallisruoista. Perunoiden lisäksi salaatti sisältää myös...

Perinteisen amerikkalaisen Cobb-salaatin keksi viime vuosisadan alussa Robert Cobb, Hollywood Brown Derby -ravintolan omistaja. Yhden version mukaan Cobb ei ollut syönyt mitään myöhään sinä iltana, ja kun hän tuli sisään...

Tämä klassinen hampurilainen saa erityisen twistin kypsennyksen loppuvaiheessa lisäämällä siihen Huntsman-juustoa, joka sulattaa ja peittää mehukkaan naudanlihapihvin. Tämä resepti sopii myös grillattaviksi.

Tämän herkullisen ja täyttävän pannukakun voi leikata neljään osaan, jos haluaa tarjoilla sen itsenäisenä ruokana. Voit myös jakaa sen haluamaansa määrään paloja ja...

Se, että jääkaapissa on jokin suuri juustokakku, jonka kaikki ovat kyllästyneet viimeistelemään, ei ehkä ole yleisin ilmiö. Jos näin käy, on olemassa varma tapa antaa...

Nämä pannukakut ovat ainutlaatuinen versio kuuluisasta ananas-aamiaiskakusta. Jo pelkästään niiden ulkonäkö tekee tästä annoksesta loistavan mielialan kohottajan...

Tuo vaihtelua piknikmenuusi grillaamalla lasitettua ananasta. Tämä epätavallinen esillepano tekee siitä sekä liharuoan lisukkeen että kevyen jälkiruoan, joka...

Tämä runsas perunasalaatti saa mielenkiintoisemman ja eloisamman maun, jos grillaat perunat ensin. Epätavallisen maunsa lisäksi tämä salaatti on kevyt, koska se ei sisällä...

Kansas Cityä Yhdysvalloissa pidetään grillipääkaupunkina. Se tunnetaan paitsi lukuisista grilliravintoloistaan ​​ja joidenkin suurimmista grillifestivaaleista ja -kilpailuista, myös erityisestä...

Grillikastike sopii täydellisesti kaikkien liharuokien kanssa. Se sopii erityisen hyvin grillatun lihan kanssa, antaen sille rikkaamman ja mielenkiintoisemman maun. Marinoi liha grillikastikkeessa tai levitä sitä...

Lihamureke eli lihamureke valmistetaan perinteisesti jauhelihasta, korppujauhoista ja vihanneksista, kuten sipulista, selleristä ja porkkanoista. Kokeile kuitenkin lisätä omenoita, karpaloita ja juustoa maustamaan ruokaa.

Tulinen kana on tullut amerikkalaisen Nashvillen, Tennesseen kaupungin tunnusmerkiksi anekdoottisen tapahtuman ansiosta, joka sattui yhden paikallisen ravintolan omistajalle viime vuoden alussa.

Kirkkaat, raikkaat, mehukkaat ja herkulliset mansikat tekevät mistä tahansa jälkiruoasta poikkeuksellisen. Niiden tuoksu tuo murotaikinapohjaan ripauksen kesää ja auringonpaistetta. Ne sopivat kauniisti yhteen kermavaahdon kanssa, joka...

Amerikkalaiset perheet juhlivat kiitospäivää, ja kalkkuna on välttämätön osa perinteistä juhlapöytää. Tietenkin se on kokonainen paistettu kalkkuna, joka on täytetty leivällä ja kuivatuilla hedelmillä,...

Lihamureke on perinteinen baijerilainen ruokalaji, joka tunnetaan englanniksi nimellä "meatloaf". Se on helppo valmistaa ja näyttää tarjoiltuna varsin ainutlaatuiselta. Ja tietenkin se tarjoillaan bataattien kanssa, jotka sopivat täydellisesti...

Kuppikakku, pieni kakku, voidaan kääntää englannista "kakku kupissa". Kuppikakut ovat viime aikoina tulleet erittäin suosituiksi. Niitä voi syödä jokapäiväisenä jälkiruokana tai tehdä...

Perunasalaatti on tyypillinen saksalaiselle, itävaltalaiselle ja tšekkiläiselle keittiölle. Se on jossain määrin samanlainen kuin venäläinen Olivier-salaatti, mutta perunasalaattireseptejä on monia erilaisia. Amerikassa tämä ruoka...

Coleslaw – klassinen resepti, joka koostuu ohueksi silputusta kaalista ja mausteisesta kastikkeesta. Tästä kastikkeesta on monia muunnelmia. Yleensä ne valmistetaan maito- tai majoneesipohjalla. Mutta...

Maissileipä on perinteinen amerikkalainen leivonnainen. Amerikan alkuperäiskansat käyttivät maissijauhoa flatbreadsien leipomiseen vuosisatojen ajan. Ja kun eurooppalaiset uudisasukkaat saapuivat...

Patty Melt on yksinkertainen mutta herkullinen amerikkalainen voileipä, joka muistuttaa juustohampurilaista. Sämpylän sijaan siinä käytetään leipäviipaleita, yleensä ruista tai moniviljaleipää. Suljettu...

Hemmottele itseäsi ja lapsiasi amerikkalaisilla donitseilla. Ne ovat juurtuneet niin syvälle amerikkalaiseen kulttuuriin, että kesäkuun ensimmäistä perjantaita vietetään kansallisena donitsipäivänä.

Ihana suklaan maku tekee näistä kekseistä yhden suosituimmista herkuista sekä lapsille että aikuisille. Suklaapalakeksit pähkinällä ovat uskomattoman herkullisia, täyteläisiä, aromaattisia ja terveellisiä. Ne valmistetaan...

Tämä dieettiruoka voidaan valmistaa leivän muodossa; sen alkuperäinen nimi on "Lihaleipä". Jauheliha on tehty munakoisosta ja tofusta, ja kasviskaviaari on yhdistetty kaurapuuroon...

Resepti niille, jotka arvostavat aikaansa ja tarkkailevat ruokavaliotaan. Vähärasvaista kalkkunanlihaa ja minimaalista kypsennysaikaa käyttäen tämä yksinkertainen ruoka ratkaisee helposti seuraavan päivän "mitä syödä?" -kysymyksen...

Devil's Food -kuppikakut ovat muunnelma samannimisestä kuuluisasta amerikkalaisesta kakusta. Niiden tiheä koostumus ja täyteläinen suklaan maku tyydyttävät jokaisen makeannälkäisen. Ja...

Julia Child on yksi Yhdysvaltojen ja maailman kuuluisimmista kokeista. 1900-luvun puolivälissä hän oli ensimmäinen, joka juontasi ruoanlaitto-ohjelmia televisiossa. Hän on erikoistunut pääasiassa ranskalaiseen...

Tämä lihamureke, joka on valmistettu kolmesta erityyppisestä jauhelihasta ja hienonnetuista vihanneksista, koristaa mitä tahansa juhlapöytää. Sitä voi nauttia kasvislisukkeen kanssa tai alkupalana, viipaloituna, leivän kanssa ja...

Olet varmasti samaa mieltä, kana ja vohvelit on epätavallinen yhdistelmä. Tämä ruokalaji on kuitenkin ollut pitkään suosittu Amerikassa, ja sitä pidetään osana soul food -liikettä, joka tarkoittaa englannista "ruokaa...".

Näillä korkeilla japanilaisilla pannukakuilla on herkkä sisäpinta ja kullanruskea, rapea ulkopinta. Niiden rakenne muistuttaa japanilaistyylisiä pannukakkuja, joille on ominaista keveys ja ilmavuus.

Tässä minttujulep-variaatiossa käytetään kanadalaista ruisviskiä. Se ei ole yhtä makeaa kuin Kentuckyn bourbon, mutta baarimikot lisäävät juomaan ripauksen vaahterasiirappia.