Amerikkalaisen keittiön reseptit

Bataattilisuke, joka ei ainoastaan ​​korista mitä tahansa juhlapöytää, vaan lumoaa myös ainutlaatuisella maullaan kaikki. Viipaloi paistetun bataatin kuori ja lisää päälle...

Hushpuppiet, pienet, rapeat munkit, ovat perinteinen välipala Amerikan eteläosissa, missä niitä usein tarjoillaan merenelävien kanssa. Tässä reseptissä hushpuppiet yhdistetään merenelävien kanssa luoden...

Vohveleilla on rikas, vuosisatoja pitkä historia. Alkuperäisen reseptin tarkkaa versiota ja päivämäärää ei tiedetä, mutta jotkut lähteet viittaavat siihen, että muinaiset kreikkalaiset ja roomalaiset nauttivat tästä herkusta. ...

Muffinssit ovat hyvin samankaltaisia ​​kuin kuppikakut, etenkin muodoltaan, mutta ne on itse asiassa tarkoitettu enemmän aamiaissämpylöiksi. Niiden uskotaan olevan peräisin Englannista, jossa jo 1000-luvulla muffinsseja leivottiin...

Rapeita kirjekuoria, joissa on seteleitä, kutsutaan yleisesti kiinalaisiksi onnenkekseiksi, mutta kuten tavallista, asiat eivät ole niin yksiselitteisiä. Keksejä on useita, ja niiden alkuperästä on olemassa...

Nämä lihapullat ovat nopeita ja helppoja valmistaa käyttämällä kolmea perusainesosaa: jauhettua raakamakkaraa (kupaty), jauhoja ja juustoa. Poista makkaran kuoret, ja herkullinen jauheliha on valmista. Jauhojen sijaan...

Kanaa, voita, chilikastiketta, selleriä ja sinihomejuustoa… Tämä ainesosayhdistelmä on pitkään tunnettu amerikkalaisessa keittiössä nimellä Buffalo. Vaikka alkuperäinen resepti vaatiikin Buffaloa...

Katkarapuscampi on italialais-amerikkalainen ruokalaji, joka koostuu katkaravuista, jotka on kypsennetty voista, valkosipulista, kuivasta valkoviinistä ja parmesaanijuustosta valmistetussa kastikkeessa. Vaikka katkarapuscampi on yleensä...

Paistinpaisti on suosittu amerikkalainen ruokalaji, joka koostuu haudutetusta lihasta ja vihanneksista. Paistinpaisti valmistetaan tyypillisesti sitkeämmästä naudanlihapalasta, joka paistetaan rapeaksi ja maustetaan sitten vihanneksilla ja mausteilla...

Perinteisesti pohjoisamerikkalainen bataattimuusi valmistetaan vaahterasiirapista, kermasta ja paahdetuista pekaanipähkinöistä ja paistetaan padassa. Mutta voit tehdä sen aivan yhtä herkullisen hitaassa liesissä.

Jos haudutat naudanlihaa monitoimikeittimessä painekattila-asetuksella, se ei vie yli tuntia, varsinkin kun tämä menetelmä vaatii sitkeämpää lihaa naudan lapa- ja niskasta.

Mac 'n' Cheese on amerikkalainen ruokalaji, joka, vaikka se käännetään venäjäksi makaroniksi ja juustoksi, on itse asiassa jotain paljon herkullisempaa. Loppujen lopuksi makaronia ei vain kuorruteta juustolla, se kypsennetään...

Osterikeksit ovat suosittu välipala Yhdysvaltojen luoteisosassa. Ne ovat pieniä, suolaisia, usein kuusikulmaisia ​​keksejä, joita tarjoillaan osteriruokien ja keittojen kanssa. Ne ovat myös ainesosa...

Apinaleipä on suosittu amerikkalainen leivonnainen, piiras tai suuri kakku, joka on tehty lukuisista kaulituista taikinapalloista, jotka on täytetty täytteellä ja eroteltu käsin syötäväksi. Se on todennäköisesti peräisin...

Amerikkalaisella khashilla ei ole mitään yhteistä valkoihoisen khash'in kanssa, ja se on kypsennetyn lihan tähteistä valmistettu ruoka, joka paistetaan perunoiden ja muiden vihannesten kanssa. Se on mielenkiintoinen tapa käyttää...

Tämä katkarapudippiresepti on saanut inspiraationsa New Orleansin rannikkokaupungin perinteisistä mereneläväruoista. Dippi on kirjaimellisesti täynnä herkullisia katkarapupaloja, jotka hukkuvat...

Katkarapucocktail-alkupalat näyttävät aina melko muodollisilta, eleganteilta ja joskus jopa mahtipontisilta pöydässä. Silti ne ovat hyvin helppoja valmistaa. Ne tehdään keitetyistä katkaravuista, jotka useimmiten...

Länsimaiset brunssit ovat kasvattaneet suosiotaan maassamme – myöhäiset sunnuntai- tai pyhäpäiväaamiaiset, jolloin on tapana kerätä rakkaiden kanssa aikaa rennossa ja epämuodollisessa ilmapiirissä...

Nämä herkulliset muffinit ovat loistava tapa aloittaa päivä. Voit leipoa niitä sillä aikaa, kun perheesi valmistautuu aamiaiseen, sillä niiden tekeminen vie sinulta enintään puolen tunnin. Sekoita muffinitaikina ja...

Jos rakastat niitä kuuluisia lämpimiä kanelipullia, mutta ajatus hiivasta ja taikinasta pelottaa, käytä valmista kylmää vaaleaa taikinaa. Se on täydellistä, ja koostumus...

Tämä silmiinpistävän näköinen ja herkullinen parfait on saanut inspiraationsa rock 'n' rollin kuninkaan suosikkivoileivästä. Sen ainesosat saattavat tuntua absurdeilta, mutta et koskaan tiedä, ennen kuin kokeilet. Ja...

Kana ja nyytit on perinteinen kotiruoka Amerikan eteläosissa. Kanaa haudutetaan vihannesten kanssa pienessä määrässä lientä, ja päälle laitetaan isoja nyyttejä. Nyytit valmistetaan sekoittamalla yksinkertainen taikina voin kanssa...

Tämä texmex-resepti chili con carnelle eli chilille lihan kera on vähähiilihydraattinen, eikä useimmista vastaavista resepteistä poiketen sisällä papuja. Kaikki maku...

Tämä täyteläinen, kurpitsanmakuinen sosekeitto lämmittää ja piristää mielialaasi jopa kylmimpinä syyspäivinä. Kypsennä kurpitsa porkkanoiden, sellerin, sipulin ja mausteiden kanssa...

Maissipuuro eli grits on perinteinen amerikkalainen ruokalaji, joka on erityisen suosittu etelävaltioissa. Se on täydellinen lisuke katkarapujen kanssa, ja sitä tarjoillaan usein...

Viikonloppuiltaa voi viettää perheen kanssa jälkiruoasta nauttien ja rupatellen. Suklaakeksien mureneminen kuoressa ja sisällä tekee tästä jälkiruoasta unohtumattoman. Se sopii yhteen sanoinkuvaamattoman maun ja...

Edistys marssii halki planeetan, ja keittiömme täyttyvät erilaisista laitteista, jotka helpottavat elämää huomattavasti. Näiden ahkerien apulaisten ansiosta hyvänä kotirouvana oleminen ei vaadi...

Juustokakut ovat tulleet vakiojuomaksi useimpien ravintoloiden ja kahviloiden jälkiruokalistoilla. Tämä herkkä, kermainen kakku sopii kauniisti yhteen kahvin katkeruuden kanssa ja on tervetullut vieras illanistujaisissa kupillisen kahvin äärellä...

Monille Havaiji on käytännössä synonyymi paratiisisaarille. Meri, rannat, ystävällinen tunnelma ja monipuolinen ruoka kiehtovat turisteja ja saavat heidät haluamaan palata tähän viihtyisään kolkkaan yhä uudelleen.

Jos kysyt keneltä tahansa tapaamaltasi ihmiseltä: "Mikä kansakunta syö eniten lihaa?", vastaus on todennäköisesti "amerikkalaiset". Nämä kaverit todella rakastavat liharuokia ja tietävät niistä pari asiaa...

Jos naudanlihasi on sitkeää ja ei sovellu paistamiseen tai uunissa kypsentämiseen, voit tehdä herkullisen ruoan kypsentämällä sen kokonaisena hitaassa liesissä...

Chili con carne (espanjaksi chili lihan kera) on paksu ja täyteläinen ruoka, joka on suosittu Yhdysvaltojen Meksikon naapurissa sijaitsevissa osavaltioissa. Ruokalajin pohja on jauhettua kalkkunaa, jota haudutetaan hitaassa liesissä mausteisen...

Meksikolaistyylinen liha haudutettuna tomaattikastikkeessa papujen ja chilin kanssa, josta ruokalaji on saanut nimensä. Tässä annoksessa käytetään kahdenlaisia ​​lihoja. Naudanrinta ja sianliha ovat erinomaisia ​​vaihtoehtoja...

Hauduta pala naudanlihaa hitaassa liesissä grillikastikkeen kanssa ja nauti suoraan grillistä paistetun lihan mausta. Tämä herkullinen maku tulee makeasta ja mausteisesta tomaattipohjaisesta kastikkeesta...

Yksinkertainen ja terveellinen versio Tex-Mex-chilistä lihalla hitaaseen liesikeittimeen. Se sisältää vain kaikkein perusainesosia: naudanlihaa, chilipaprikoita, säilykepapuja,...

Tämä tomaatti-lihakastike tunnetaan Yhdysvaltojen itärannikolla asuvien italialaisten keskuudessa nimellä sunnuntaikastike. Nimi juontaa juurensa perinteeseen. Viikon viimeisenä päivänä italialaiset...

Cincinnati-chili on amerikkalainen ruokalaji, joka on peräisin Ohion osavaltiosta, jossa Cincinnati sijaitsee, ja josta tuli erittäin suosittu siellä. Sen keksi 1900-luvun alussa kreikkalainen maahanmuuttaja...

Tämä bourbonista, hedelmäviskistä ja appelsiinimehusta valmistettu cocktail on herkullinen, mutta melko vahva. Sen kirpeä maku on niin miellyttävän tasapainossa makeiden vivahteiden kanssa, että se on helppo...

Amerikkalainen cocktail, joka on valmistettu ginistä, limettimehusta, sokerisiirapista ja mintusta. Juoma on todennäköisesti peräisin Chicagon Southside-alueelta ja oli suosittu gangsteri Al...

Aromaattisempi ja makeampi versio kuuluisasta Manhattan-cocktailista, tehty bourbonista, vermutista ja bitteristä. Campari-likööriä, appelsiiniviipaleita ja tuplashotti...

Suosittu Rob Roy -cocktail keksittiin vuonna 1894 New Yorkissa Broadwayn lähellä sijaitsevassa baarissa, jossa skotlantilaisen kansallissankarin tarinaa esittävä operetti Rob Roy sai ensi-iltansa. Tämä...

Hot toddy on lämmittävä brittiläinen juoma, joka on valmistettu viskistä, hunajasta ja sitruunasta. Joskus maustettu yrteillä, sitä nautitaan ennen nukkumaanmenoa tai kylmällä säällä voimakkaana...

Ei ole mikään salaisuus, että kuubalainen daiquiri-cocktail oli kirjailija Ernest Hemingwayn suosikkijuoma, joka rakasti siemailla rauhassa useita virkistäviä laseja paetakseen Karibian kuumuutta.

Little Italy -cocktail on hieman muunneltu versio kuuluisasta Manhattanista, joka on tehty bourbon- tai ruisviskistä ja makeasta vermutista, mutta bitterin sijaan Aperolilla. Se on nimetty...

Ramos Gin Fizzin loi New Orleansissa 1800-luvun lopulla baarimikko Henry Ramos, jonka mukaan se nimettiin. Tuolloin tämä cocktail oli niin suosittu ja...

Yksinkertainen ja nopea resepti, jonka avulla voit muuttaa eilisen riisintähteet aidoksi cajun-ruoaksi vain muutamassa minuutissa. Cajun-keittiö on osa amerikkalaista keittiötä, joka on suosittu...

Valmista herkullisia meksikolais-amerikkalaistyylisiä tacoja täyttämällä tortilla-tacoihin s'moreja, suosittua amerikkalaista retkijälkiruokaa, joka valmistetaan sulavista grahamkekseistä, vaahtokarkeista ja maitosuklaasta. ...

Jos etsit ainutlaatuista kakkua lastenjuhliin tai koulun teekutsuille, "Kalaparvi"-kakku on hitti. Lapset rakastavat sitä paitsi sen eloisan ja ainutlaatuisen ulkonäön vuoksi, myös sen moitteettoman...

Tämän helpon vaiheittaisen kuvareseptin avulla grillaat hampurilaisia ​​kuin ammattilainen.