Suuren väkijoukon ruokkimiseen mereneläväpaella on parasta kypsentää suuressa grillipannussa. Itse ruoanlaitto ei ainoastaan tule mielenkiintoisemmaksi ja hauskemmaksi, vaan myös grillatut ainekset...
Espanjalaisen keittiön reseptit
Sangria on espanjalainen alkoholijuoma, joka valmistetaan edullisesta viinistä lisäämällä hedelmäpaloja ja joskus mausteita. Tätä aromaattista hedelmäjuomaa tarjoillaan perinteisesti kylmänä kesällä, ja...
Gazpacho on kuuluisa espanjalainen kesäkeitto. Alun perin köyhien miehen ruokana pidettynä talonpojat valmistivat sen etikasta, vedestä, leivästä, oliiviöljystä ja valkosipulista. Myöhemmin tomaatit ja...
Espanjalainen ruokalaji "Gambas al Ajillo" (valkosipulikatkaravut) on eloisa esimerkki Välimeren keittiöstä: helppo valmistaa, uskomattoman maukas, terveellinen ja herkullinen. Paistetut katkaravut...
Virkistävä juoma, joka on taattu hitti missä tahansa juhlissa. Tämä punaviinisangria-resepti yhdistää täydellisesti happamuuden ja makeuden. Kokeile erilaisia hedelmiä...
Perinteisesti Espanjasta ja Portugalista peräisin olevat churrot valmistetaan choux-taikinasta ja paistetaan öljyssä. Amerikkalaiset maissimuffinsit paistetaan uunissa. Yhdistämällä nämä kaksi reseptiä...
Perinteisen espanjalaisen ruokalajin kasvisversio – riisiä, kukkakaalia, sieniä, oliiveja ja paahdettuja paprikoita. Tämän herkullisen paellan riisi on keitetty valkoviinin ja yrttien kanssa...
Yksityiskohtainen resepti paellalle makkaralla, katkaravuilla ja simpukoilla.
Nämä tuoksuvat kanelilla maustetut choux-taikinadonitsit luovat täydellisen tunnelman heräämiseen kupillisen aamukahvin parissa...
Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.
Escabeche on esimarinoitu mereneläväruoka. Pienet kalat tai merenelävät paistetaan ensin, ja samanaikaisesti valmistellaan marinadin mausteet. Sitten...
Munarulla on eräänlainen suuri, pehmeä ja kuohkea munakas. Se on suuri, kierretty pohja lähes mille tahansa herkulliselle ainekselle....
Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.
Gambas al ajillon valmistukseen espanjalaiset käyttävät tyypillisesti "cazuela"-nimistä ruokalajia – perinteisintä menetelmää. Cazuela on savimuotti, jota voidaan käyttää...
Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti ruoanlaittoon valokuvien kera.
























































