Ulkogrillissä kokkaillessa haluat aina herkullista ruokaa minimaalisella vaivalla ja valmistusajalla. Esimerkiksi kokonaisen kukkakaalin grillaaminen olisi...
Grillattujen hedelmien ja vihannesten reseptit
Kesäiset lisukereseptit
Täydennä piknikkisi kesäisillä lisukkeilla – pastalla, perunalla, kaalisalaatilla ja muilla suosikkikokkiesi annoksilla.
Ratatouille on perinteinen ranskalainen kasvisruoka, joka valmistetaan munakoisosta, kesäkurpitsasta ja paprikasta. Ensimmäinen ratatouille-resepti esiintyy 1700-luvun keittokirjassa. Se oli alun perin köyhien ruoka...
Kuskus on maghreb- tai berberiperäistä vehnänjyvää. Tällä hetkellä yleisin kuskus valmistetaan durumvehnästä saatavasta mannaryynistä. Kuskus valmistetaan perinteisesti...
Yksinkertainen ja helppo kesäinen grillatun kesäkurpitsan resepti. Tässä kesäkurpitsa grillataan kokonaisena, kunnes se on täysin mureaa, sitten viipaloidaan, päälle laitetaan vihreää sipulia ja valutetaan...
Jos et ole koskaan aiemmin grillannut maissintähkiä, olet onnekas, että olet törmännyt tähän reseptiin. Siinä maissintähkät grillataan poistamatta niitä akanoista. Ensin...
Radicchion grillaaminen pienissä nippuissa pehmentää sen hieman kitkerää makua ja jättää miellyttävän mausteisen jälkimaun herkullisella savuisella aromilla. Samalla radicchio säilyttää...
Perunasalaatti paprikalla, sellerillä, sipulilla, korianterilla ja majoneesi-, smetana-, sinappi- ja kaprikskastikkeella. Grillatut perunat ja kapriset tekevät tästä perunasalaatista...
Jalapeño on keskikokoinen chilipaprika, joka poimitaan vihreänä. Sitä arvostetaan sen lämpimän tuoksun vuoksi. Grillatut jalapeñot, jotka on täytetty mozzarella- ja...
Lihan grillatessa voit valmistaa herkullisen bataattilisukkeen suoraan grillissä. Toisin kuin tavalliset perunat, bataatit ovat terveellisempiä ja niissä on rikas,...
Grillaa pieniä kananvartaita shishitopaprikoiden kera. Sivele kananpalat etukäteen sitruunamehun, oliiviöljyn ja mausteiden seoksella. Tämä auttaa sitruunamehua...
Ratatouille, kasvispata, on entistäkin maukkaampi ja herkullisempi grillattuna. Perinteisesti ratatouilleen kuuluu tomaatteja, munakoisoa, kesäkurpitsaa ja sipulia. Grillaa kypsät kasvikset hiilillä, pilko ne ja...
Kesäkasvisreseptit
Tässä reseptikokoelmassa esitellään kaikki suosituimmat vihannekset. Vaikka vihannesten valmistaminen ei ole vaikeaa, sinä
Helppoja kesäisiä lisukkeita - reseptikokoelma
Monipuolinen valikoima lisukkeita ja salaatteja, jotka on valmistettu kauden kesävihanneksista, pitää sinut ajan tasalla kulinaarisista trendeistä. Täydennä pääruokaasi.
Tavallisille grillatuille vihanneksille voidaan antaa aivan uusi makuelämys balsamicoglasuurilla. Tämä on helppo nähdä, kun valmistat mini-munakoisoja seuraavan reseptin mukaisesti. Yleensä...
Kesähelteellä, kun et halua laittaa uunia päälle, mutta haluat silti hemmotella itseäsi ja läheisiäsi herkullisella uuniperunalla, voit käyttää grilliä. Tuloksena on runsas annos, jossa on...
Tämän reseptin mukaan valmistetuista perunoista tulee pehmeitä mutta rapeita. Chipotle-jauhe lisää juuri sopivasti makua olematta kuitenkaan liian tulinen. Tämä...
Munakoisoruoat ovat monien kokkien suosikkeja niiden helppouden ja nopeuden ansiosta. Jotkut eivät pidä niistä niiden kitkeryyden vuoksi, mutta yksinkertaisesti ripottamalla viipaleita suolalla suolan vapauttamiseksi voit estää kitkeryyden...
Paahdettujen vihannesten salaatti voi sisältää sekä grillattuja että raakoja vihanneksia, kuten tomaatteja. Klassinen munakoison ja tomaatin yhdistelmä tässä salaatissa ei olisi täydellinen ilman tuoreita...
Juustolautanen buffet-tarjottimella voi vangita kaiken sen iloisen tunnelman, jonka toit mukanasi lomalta. Anna alkupalalle trooppinen vivahde herättääksesi henkiin taivaallisen herkun maun. Ananas kuin...
Vihreät pavut ovat tunnettuja ainutlaatuisesta maustaan ja ravintoarvoistaan. Ne sopivat kauniisti yhteen lihan ja kasvisten kanssa. Murea ja lihaisa munakoiso on täydellinen pohja. Tässä reseptissä paistetut...
Raikas, pirteä ja herkullinen italialainen salaatti, jossa on grillattua munakoisoa, tomaatteja ja parmesaanijuustoa. Se on superhelppo valmistaa ja täydellinen niille, jotka...
Tilapiaa ja munakoisoa marokkolaisella pestolla -annos sisältää grillattuja tilapiafileitä pestokastikkeella, tarjoillaan grillatun munakoison ja kuskusin kanssa. Herkullinen ja yksinkertainen annos, ja mikä parasta,...
Grillattu munakoiso on herkullista ja terveellistä, eikä se ime öljyä itseensä, joten sen luonnollinen maku säilyy. Grillattuja munakoisoviipaleita tarjoillaan täällä...
Siirrä vain hieman ruoan painopistettä lisäämällä vuohenjuustoa ja pinjansiemeniä, niin sen hyödyt kasvavat eksponentiaalisesti. Vuohenjuusto on paljon helpommin sulavaa kuin lehmänjuusto, se on ravitsevampaa ja...
Joskus haluat muuttaa tavallisia lihalisukkeitasi ja kokeilla jotain uutta, ja nämä grillatut lasitetut munakoisot ovat loistava vaihtoehto. Kiitos...
Munakoison hiillostamiseksi käytä hieman enemmän hiiliä, jotta grillauksen lopussa hiilet hehkuvat ja ovat kuumia. Grillaa munakoisoa annetun ajan, mutta ei pidempään, jotta...
Grillaa munakoisot ja sivele niitä hoisinkastikkeen, chilikastikkeen ja riisiviinietikan seoksella. Näissä aasialaistyylisissä munakoisoissa on miellyttävä makeanhapan maku ja herkullinen, kiiltävä pinta.
Munakoison katsotaan olevan kotoisin Intiasta, mutta sen maku ja ravintoarvo ovat ansainneet sille maailmanlaajuisen kannatuksen. Munakoisot ovat erinomaisia alkupaloja, varsinkin jos ne paistetaan ensin.
Grillatut kasvikset tuntuvat jo itsessään täydellisiltä aterioilta. Mutta entä jos tekisit grillatuista kasviksista kesäsalaatin? Kaikki mitä tarvitset...
Tämä dippi muistuttaa jonkin verran suosittua Lähi-idän alkupalaa, baba ganoushia, joka on tehty grillatusta munakoisosta, mausteilla silputusta ja tahinista, seesamitahnasta. Sen maku on kuitenkin voimakkaampi...
Parhaat grillausreseptit
Nauti kesästä herkullisten grillireseptiemme parissa.
Parhaat grillatut alkupalat – 20 reseptiä
Grillaa kesäjuhlien alkupaloja, kuten rieskaleipiä, katkarapuja, kananvartaita ja jopa grillattuja salaatteja.
Italialainen gremolata on hyvin yksinkertainen, mutta herkullinen ja aromaattinen mauste, joka valmistetaan tuoreista raaka-aineista. Perinteisesti se koostuu silputusta persiljasta, valkosipulista ja sitruunankuoresta, mutta voit säätää makuja oman makusi mukaan...
Grillatut kasvikset sopivat erinomaisesti muuhunkin kuin pääruokiin. Ne ovat täydellinen pohja kevyelle ja maukkaalle keitolle. Tämä munakoisokeitto on tehty liemipohjalla. Tarjoile se valkoisten krutonkien kanssa...
Maissintähkä on runsas kesäherkku, joka piristää aina mielialaa maullaan, tuoksullaan ja aurinkoisella värillään. Grillaa se foliossa, mausta voin ja...
Kun lähdet piknikille tai grillaat lihaa pihalla avotulella, älä unohda ottaa mukaan muutamaa kiinteää munakoisoa. Grillaa ne tai paahda niitä grilliritilällä ja pirskottele päälle kasviöljyä...
Klassinen Bananas Foster -resepti luotiin New Orleansissa sijaitsevassa ravintolassa. Tämä herkullinen jälkiruoka valmistetaan tyypillisesti pöydässä, ja kypsennysprosessin lopussa siihen lisätään erityinen silaus...
Tämä ainutlaatuinen ruokalaji, joka on valmistettu grillatusta munakoisosta, on helppo valmistaa kotona.
Tämän salaatin munakoisot grillataan ja maustetaan oliiviöljyllä. Tarjoile lämpimänä.
Grillattu maissisalaatti on täydellinen lisuke pihville. Se yhdistää harmonisesti savuisen maissin, chilipaprikoiden, suolaisen juuston, aromaattisen korianterin ja kirkkaan, virkistävän limen maut. Grillattu...
Bok choy on maukas ja terveellinen vihannes, joka luokitellaan kaalin tai parsakaalin lajikkeeksi. Bok choy tunnetaan ainutlaatuisen ravintoarvon omaavana dieettituotteena: sillä on alhainen...
Fetajuuston katsotaan olevan lähtöisin Kreikasta, ja siitä tehdyistä ruoista on tullut Välimeren keittiön perusraaka-aine. Sitä käytetään monenlaisissa tuoreissa salaateissa, mutta erityisen mielenkiintoinen vaihtoehto syntyy, kun vihannekset...
Grillatut vihannekset: 20 reseptiä
Tee yksinkertainen ja raikas lisuke grillaamalla kesävihanneksia.
Roomansalaatti on samaa Kreikasta kotoisin olevaa lajiketta, jota käytetään perinteisessä Caesar-salaattireseptissä. Sen hyödylliset ominaisuudet ovat olleet tiedossa antiikin ajoista lähtien, ja sen lehdet olivat alun perin...
Grillatut kesähedelmät
Tee yksinkertainen jälkiruoka grillaamalla suosikki kesähedelmiäsi.
Tämä uskomattoman yksinkertainen ja herkullinen kotitekoinen voiresepti ilahduttaa sinua. Grillimausteilla ja vihreällä sipulilla maustettu voi antaa erityisen silauksen ja sitä voi myös käyttää onnistuneesti...
Mikään ei ole tyydyttävämpää kuin runsas maissisato. On aika savustaa maissintähkiä takapihalla. Jäljelle jääneistä maissintähkistä voi pilkkoa jyviä salaatiksi...
Negroni-cocktail on nimetty italialaisen kreivi Camillo Negronin mukaan, joka keksi sen. Perinteisesti juoma koostuu ginistä, makeasta vermutista ja appelsiinibitteristä, ja sen päällä on siivu...
Tämä kesäsalaatti grillatusta vesimelonista rucolan ja juuston kera ei ainoastaan näytä ravintolatasoiselta annokselta, vaan se myös hämmästyttää sinua epätavallisimmalla ja fantastisimmalla makuyhdistelmällään.

















































