Kotiin » resepti » Suojelu » Säilykevihannekset » Sivu 2
 

Säilykevihannesreseptit


Luokat: Alkuruokia, Kanapes, Voileivät, Kalastaa, Vihannekset, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Calabrian tyyliin antipastoNäyttökerrat: 1 917
Reseptin sisältö:

Antipasto alla Calabrese on italialainen alkupala, joka tarjoillaan perinteisesti leipäviipaleen kera ennen pääruokaa. Se koostuu tuoreiden ja pikkelöityjen vihannesten sekoituksesta, jotka on sekoitettu mausteiseen...

Tonnikalaa, anjovista, kaprista, artisokkaa, suolakurkkua, oliiveja, mustia oliiveja, pepperoncino-paprikoita, kukkakaalia, herkkusieniä, porkkanoita, selleriä, viinietikkaa, tomaattikastiketta, worcestershirekastiketta, piparjuurta, paahtoleipää...
Aika: 2 tuntia. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Luokat: Alkuruokia, Vihannekset, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Mausteiset marinoidut porkkanatNäyttökerrat: 8 958

Tässä maukkaassa alkupalassa käytetään miniporkkanoita. Ne marinoituvat nopeammin ja näyttävät herkullisemmilta tarjoiltaessa. Kokonaiset miniporkkanat pakataan tiiviisti purkkiin ja peitetään marinadilla...

Porkkanoita, chilipaprikoita, punapippurirouhetta, omenaviinietikkaa, sipulijauhetta, sinapinsiemeniä...
Aika: 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Luokat: Pikaruoka, Hampurilaiset, Alkuruokia, Voileivät, Vihannekset, .
Hunajamarinoituja kurkkuja chilipippurillaNäyttökerrat: 2 339

Jos pidät rapeista pikkelöidyistä vihanneksista ja suolakurkuista ja etsit aina uusia makuja, tämä resepti ei tuota pettymystä. Kurkut viipaloidaan tikuiksi ja marinoidaan makeiden banaanipaprikoiden kanssa...

Kurkkua, suolakurkkua, bananapippuria, chiliä, Vidalia-sipulia, viinietikkaa, omenaviinietikkaa, mustapippuria, sinapinsiemeniä, chilijauhetta, laakerinlehteä, kurkumaa, hunajaa...
Aika: 4 tuntia 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 purkki, jonka tilavuus on 1 litra.
Luokat: Pääruoat, Vihanneksia, sieniä, Pikaruoka, Hampurilaiset, Alkuruokia, Voileivät, Vihannekset, .
Marinoitua punasipulia hampurilaisiinNäyttökerrat: 25 387

Marinoi punasipulirenkaita ja tarjoile niitä minkä tahansa ruoan tai alkupalan kanssa – ne sopivat lähes kaikkeen. Suolan, sokerin, etikan ja mausteiden täydellinen tasapaino tekee punasipulista erinomaisen...

punasipulia, punajuurta, mustapippuria, kuminaa, valkosipulia, pikkelöityä sipulia, oreganoa...
Aika: 30 minuuttia plus marinointiaika Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Luokat: Pikaruoka, Hampurilaiset, Alkuruokia, Voileivät, Vihannekset, .
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Mausteiset kevyesti suolatut kurkut purkissaNäyttökerrat: 2 455

Pikapikkelsit yhdistetään useimmiten kesään, sillä näin valmistetut vihannekset säilyttävät osan luonnollisesta maustaan ​​ja kesäisen rapeuden, mutta...

Kurkkua, suolakurkkua, jalapeñoa, omenaviinietikkaa, chilijauhetta, sellerinsiemeniä, sinapinsiemeniä, korianteria, tilliä...
Aika: 20 minuuttia plus marinointiaika Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 purkki, jonka tilavuus on 1 litra.
Luokat: Pikaruoka, Hampurilaiset, Alkuruokia, Voileivät, Vihannekset, .
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Kotitekoiset suolakurkutNäyttökerrat: 2 354

Jos viipaloit kurkut ohuiksi ennen säilöntää, ne imevät happaman liemen nopeammin ja ovat valmiita syötäväksi seuraavana päivänä. Loistava idea, kun on jo sesonki...

Kurkkua, suolakurkkua, punasipulia, chilijauhetta, sinapinsiemeniä, riisiviinietikkaa, tilliä, hunajaa...
Aika: 15 minuuttia plus marinointiaika Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 purkki, jonka tilavuus on 1 litra.
Luokat: Alkuruokia, Vihannekset, .
Kirjoittaja: - ravintoloitsija
Marinoituja kirsikkatomaattejaNäyttökerrat: 4 546

Tämän reseptin mukaan marinoituja kirsikkatomaatteja voi syödä heti tai säilyttää jääkaapissa jopa kaksi viikkoa. Se on loistava tapa pidentää niiden säilyvyyttä kesän aikana, lisäämällä makeisiin vihanneksiin mausteisen kirpeyden ja...

Kirsikkatomaatteja, sitruunankuorta, mustapippuria, valkosipulia, rosmariinia...
Aika: 20 minuuttia plus marinointiaika Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 purkki, jonka tilavuus on 1 litra.
Luokat: Pikaruoka, Voileivät, Alkuruokia, Voileivät, Vihannekset, .
Nopeasti marinoituja kesäkurpitsaviipaleitaNäyttökerrat: 2 377

Ohuiksi viipaloidut kesäkurpitsat imevät marinadin nopeasti, muuttaen neutraalin makunsa mausteiseksi ja kirpeäksi, joka sopii täydellisesti alkupaloihin ja voileipiin. Kaada kuumaa valkoviinietikkamarinaadia niiden päälle...

Kesäkurpitsaa, kurpitsaa, punasipulia, chilijauhetta, sinapinsiemeniä, valkosipulia, tilliä...
Aika: 1 tunti 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 2 purkkia, joiden tilavuus on 1 litra.
Luokat: Pikaruoka, Hampurilaiset, Alkuruokia, Vihannekset, .
Marinoituja jalapeno-paprikoitaNäyttökerrat: 12 643

Valkosipulilla maustetut chilipaprikat voi säilöä lasipurkeissa talveksi. Tulisen ruoan ystävät arvostavat varmasti purkkia näitä tulisia paprikoita jääkaapissa. Marinoidut jalapeño-renkaat ovat täydellisiä...

jalapeñoa, chiliä, mustapippuria, valkosipulia, hunajaa...
Aika: 50 minuuttia plus marinointiaika Monimutkaisuus: helposti Määrä: 2 purkkia, à 470 ml.
Luokat: Alkuruokia, Vihannekset, .
Nopea säilöntä: Makeita ja rapeita marinoituja kurkkujaNäyttökerrat: 3 404

Kurkut, jotka on leikattu tikuiksi, marinoidaan valkosipulin, tillin ja sinapinsiementen kanssa omenaviinietikan, suolan ja sokerin seoksessa. Valmistusprosessi itsessään kestää enintään 20 minuuttia, ja sen jälkeen...

kurkkua, suolakurkkua, omenaviinietikkaa, sinapinsiemeniä, valkosipulia, tilliä...
Aika: 20 minuuttia plus marinointiaika Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 purkki, jonka tilavuus on 1 litra.
Luokat: Alkuruokia, Voileivät, Vihannekset, .
Marinoituja kurkkujaNäyttökerrat: 2 807

Suolattujen (tai suolattujen) kurkkujen resepti ei vaadi etikkaa. Vain vihannekset, puhdasta suolaa ilman lisäaineita tai jodia sekä viinirypäleen lehtiä (mustaherukan lehdet käyvät) kurkkujen valmistukseen...

kurkkua, suolakurkkua, valkokaalia, viininlehtiä, tilliä...
Aika: 40 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 4 purkkia, joiden tilavuus on 1 litra.
Luokat: Alkuruokia, Vihannekset, .
Kirjoittaja:
Nopea resepti marinoituihin vahapapuihinNäyttökerrat: 1 328

Nämä pikkelöidyt vihannekset ovat valmiita nautittaviksi neljän tunnin kuluessa valmistuksesta. Vihreät ja keltaiset vihreät pavut, samankokoisiksi tikuiksi leikatut kurkut ja chilipaprikat...

keltaisia ​​papuja, fresnopippuria, kurkkua, korianteria, tilliä...
Aika: 20 minuuttia plus marinointiaika Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 10–12
Luokat: Pikaruoka, Alkuruokia, Välipalat, Pikaruokaa varten, .
Kirjoittaja:
Marinoituja makeita ja mausteisia vesimelonin kuoriaNäyttökerrat: 2 757

Nautittuasi mehukkaasta ja kypsästä vesimelonista, älä heitä kuoria pois – säilö ne! Vain muutama tunti mausteisessa liemessä, ja niistä tulee herkullinen ja suolainen välipala. Älä unohda...

Vesimelonia, omenaviinietikkaa, mustapippuria, chilijauhetta, kasvisrelishiä, korianteria...
Aika: 1 tunti 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Luokat: Alkuruokia, Vihannekset, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Marinoituja kurkkuja chilipaprikoillaNäyttökerrat: 6 772

Nämä nopeat ja helpot chilisuolakurkut sopivat täydellisesti voileipiin, hampurilaisiin tai cocktaileihin. Marinoi suolakurkut tässä merisuolasta, omenaviinietikasta ja vedestä tehdyssä liemessä ja...

Suolakurkkua, kurkkuja, suolakurkkuja, hiutaleista merisuolaa, omenaviinietikkaa, jalapeño-pippuria, habanero-pippuria, tilliä...
Aika: 20 minuuttia
Kuinka tehdä kotitekoisia hilloja: hilloa, hyytelöitä, kompotteja, vihanneshilloja ja paljon muuta

Kuinka tehdä kotitekoisia hilloja: hilloa, hyytelöitä, kompotteja, vihanneshilloja ja paljon muuta

Kokit tarjoavat yksinkertaisia ​​vaiheittaisia ​​ohjeita suosikkihillojesi, -säilykkeidesi, -kompottiesi ja -vihannessäilykkeidesi valmistukseen.

Luokat: Alkuruokia, Vihannekset, .
Marinoituja artisokkiaNäyttökerrat: 13 829

Marinoidut artisokat ovat herkullinen välimerellinen alkupala, jota voi tarjoilla juomien kanssa tai juhlapöydässä. Ja ne ovat paljon helpompia valmistaa kuin luuletkaan. Tarvitset vain...

sitruunaa, artisokkaa, valkosipulia, timjamia, rakuunaa, valkoviiniä...
Aika: 2 tuntia. Monimutkaisuus: keskimäärin Määrä: 3 litraa
Luokat: Salaatit, Vihannekset, .
Kirjoittaja: - kulinaarinen kirjoittaja
Marinoitujen tomaattien salaatti yrteilläNäyttökerrat: 17 014

Tämä omaperäinen ja yksinkertainen tomaattisalaattiresepti auttaa sinua runsaan tomaattikauden aikana, kun etsit uutta tapaa kokeilla tomaatteja. Sen upea maku tulee...

Tomaattia, balsamiviinietikkaa, fariinisokeria, kevätsipulia, basilikaa, persiljaa...
Aika: 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Luokat: Alkuruokia, Vihannekset, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
SuolakurkutNäyttökerrat: 8 586

Kotitekoiset suolakurkut ovat paljon maukkaampia kuin kaupasta ostetut. Niiden maku on miedompi, koska niissä ei käytetä etikkaa ja ne käyvät läpi luonnollisen käymisprosessin...

Suolakurkkua, kurkkuja, mustapippuria, chilijauhetta, tillinsiemeniä, tilliä...
Aika: 15 minuuttia
Luokat: Grilli, Liha, Pikaruoka, Voileivät, .
Kirjoittaja: - ravintoloitsija
Grillatut lammasvoileivätNäyttökerrat: 2 970
Reseptin sisältö:

Voileivän historia on luultavasti yksi tunnetuimmista ruokahistorioista. Legendan mukaan 1700-luvulla elänyt Sandwichin jaarli oli innokas uhkapeluri, joka ei koskaan lopettanut pelaamista...

Lammasta, patonkia, kurkkua, kaprista, sitruunankuorta, viinietikkaa, oreganoa, majoneesia, smetanaa, suolakurkkua, harissakastiketta, kuminaa...
Aika: 2 tuntia. Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–8
Luokat: Alkuruokia, Vihannekset, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Kotitekoiset suolakurkutNäyttökerrat: 4 910

Tämä on virkistävä kesäinen alkupala, jossa on raikkaita, mausteisia vivahteita. Vuoden kuumin aika on runsaiden vihannesten aikaa, mikä inspiroi tällaisiin kokeiluihin, ja näiden ruokien maku valmistetaan seuraavasti...

Kurkkua, suolakurkkua, riisiviinietikkaa, punapippurirouhetta, valkopippuria, korianteria, sinapinsiemeniä, fenkolinsiemeniä, kuminaa, hunajaa, tilliä, korianteria...
Aika: 25 minuuttia plus marinointiaika Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8
Luokat: Alkuruokia, Vihannekset, .
Kirjoittaja: - ravintolan toinen omistaja
Kotitekoinen marinoitujen kasvisten "Jardiniera" öljyssäNäyttökerrat: 13 504

Giardiniera on italialainen alkupala, joka koostuu öljyssä tai etikassa marinoiduista pilkotuista vihanneksista. Tässä reseptissä vihannekset marinoidaan suolaliemessä ilman etikkaa ja valutetaan sitten kasviöljyllä...

porkkanaa, kukkakaalia, serranopippuria, valkosipulia, selleriä, paprikaa, oreganoa, jalapenoa...
Aika: 16 tuntia 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 3-4 rkl. Kaloripitoisuus: 398
Luokat: Alkuruokia, Vihannekset, .
Korianterilla ja valkosipulilla marinoituja vihreitä papujaNäyttökerrat: 4 374

Resepti nuorten vihreiden papujen säilömiseen. Kun vihreät pavut on säilötty, sitruunamehua tai etikkaa ei tarvitse lisätä. Jos lisäät nämä hapot liian aikaisin, pavut...

vihreitä papuja, sitruunamehua, omenaviinietikkaa, valkosipulia, korianteria...
Aika: 15 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6–8
Luokat: Alkuruokia, Vihannekset, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Marinoitu kaaliNäyttökerrat: 5 754

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Valkokaalia, paprikaa, vihreää sipulia, omenaviinietikkaa, sellerinsiemeniä, sinapinsiemeniä, chilijauhetta, hunajaa...
Aika: 15 minuuttia plus marinointiaika Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 6
Luokat: Alkuruokia, Vihannekset, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
HapankaaliNäyttökerrat: 7 127

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

valkokaalia, katajanmarjoja, hapankaalia, kuminansiemeniä...
Aika: 15 minuuttia plus käymisaika
Luokat: Alkuruokia, Vihannekset, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
SuolakurkutNäyttökerrat: 5 488

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

kurkkua, riisiviinietikkaa, hiutaleista merisuolaa, limettimehua, chiliä, porkkanoita, minttua...
Aika: 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Luokat: Pääruoat, Liha, Pikaruoka, Pannukakut, Alkuruokia, Vihannekset, Kastikkeet, Dipit, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Vietnamilaiset pannukakut "Banh Xeo"Näyttökerrat: 15 762
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Riisijauho, kookosmaito, sianliha, katkarapu, hunajameloni, porkkanat, kurkut, daikon-retiisi, chilipaprika, kalakastike, limettimehu, riisiviinietikka, kurkuma, chilijauhe, vihreä sipuli, valkosipuli, salaatti, basilika, minttu, korianteri...
Aika: 1 tunti. Monimutkaisuus: helposti Määrä: 6 pannukakkua
Luokat: Pikaruoka, Voileivät, Alkuruokia, Voileivät, Vihannekset, Kastikkeet, Pikaruokaa varten, .
Kirjoittaja: - ravintolan toinen omistaja
Vietnamilainen voileipä jauhelihalla ja pikkelöidyillä vihanneksillaNäyttökerrat: 7 914
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Jauhelihaa, sämpylöitä, jalapeño-paprikaa, sipulia, valkosipulia, inkivääriä, kurkkua, porkkanaa, daikon-retiisiä, majoneesia, sriracha-kastiketta, kalakastiketta, hoisin-kastiketta, korianteria, maapähkinöitä, seesaminsiemeniä...
Aika: 3 tuntia 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 6 voileipää
Luokat: Alkuruokia, Vihannekset, .
Kirjoittaja: - kokki
Marinoituja sieniäNäyttökerrat: 5 923

Yksityiskohtainen resepti tälle kreikkalaiselle ruoalle kuvien kera...

Herkkutatteja, shiitakesieniä, rikollisia sieniä, sitruunamehua, samppanjaviinietikkaa, viinietikkaa, mustapippuria, pepper de arbol -mausteseosta, laakerinlehteä...
Aika: 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 8–10
Luokat: Pikaruoka, Voileivät, Alkuruokia, Voileivät, Vihannekset, Kastikkeet, Grillaukseen, .
Kuubalainen voileipä karamellisoidulla sianlihallaNäyttökerrat: 6 007
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kurkkua, sianlihaa, grillatun lihan maustetta, sämpylöitä, kinkkua, Gruyère-juustoa, suolakurkkua, majoneesia, täysjyväsinappia, valkosipulia, appelsiinimehua, limettimehua, viinietikkaa, korianteria, hunajaa...
Aika: 1 tunti. plus paistoaika sianlihalle Monimutkaisuus: keskimäärin Annoksia: 4
Luokat: Pääruoat, Liha, Pikaruoka, Voileivät, Alkuruokia, Voileivät, Vihannekset, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Kuubalainen voileipä kotitekoisilla suolakurkuillaNäyttökerrat: 4 157
Reseptin sisältö:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Sianlihaa, kurkkua, punajuurta, kasvisrelishiä, sämpylöitä, sherryviinietikkaa, kuminaa, laakerinlehteä, oreganoa, tillinsiemeniä, sinapinsiemeniä, korianteria, sipulia, valkosipulia, hunajaa...
Aika: -- Annoksia: 8–10 annosta juhliin
Luokat: Alkuruokia, Vihannekset, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Marinoitua kukkakaalia curryllaNäyttökerrat: 7 741

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Kukkakaalia, riisiviinietikkaa, omenaviinietikkaa, inkivääriä, valkosipulia, kuminaa, korianteria, currya...
Aika: 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Luokat: Alkuruokia, Vihannekset, .
Kirjoittaja: -kuuluisa kokki
Marinoitu okraNäyttökerrat: 25 414

Resepti okran suolakurkkuun talveksi...

Okraa, chilipippuria, sinapinsiemeniä, mustapippuria, riisiviinietikkaa, okraa, valkosipulia, tilliä...
Aika: 35 minuuttia plus marinointiaika. Monimutkaisuus: helposti Määrä: 2 litraa
Luokat: Pääruoat, Lintu, Pikaruoka, Hampurilaiset, .
Kirjoittaja: - kokki
Sloppy Joe Jauhelihapihvi ja -jauhelihasekoitusNäyttökerrat: 5 479
Reseptin sisältö:

Valmistaaksesi Tyler Florencen kotitekoisen Sloppy Joe -hampurilaislihasekoituksen, hauduta jauhettua kalkkunaa tomaattipyreestä, fariinisokerista ja keltaisesta sinapista valmistetussa kastikkeessa ja sekoita se sitten...

Sipulia, jauhettua kalkkunaa, ketsuppia, sinappia, jauhettua cayennepippuria, fariinisokeria, tomaattipyreetä, viinietikkaa, hampurilaissämpylöitä, kurkkua, piparjuurta, tilliä, valkosipulia, säilöntämaustetta, kurkumaa...
Aika: 3 tuntia 55 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4
Luokat: Alkuruokia, Välipalat, Vihannekset, .
Kurkkulastuja sinappikastikkeellaNäyttökerrat: 11 639
Reseptin sisältö:

Resepti ranskalaisille, jotka on tehty suolakurkuilla ja pretzel-kuorella. Tarjoillaan sinappikastikkeen kera.

Suolakurkkua, keksejä, kananmunia, jauhoja, punasipulia, sinappia, majoneesia, paprikaa, valkosipulijauhetta, pretzeliä...
Aika: 20 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Annoksia: 4–6
Luokat: Alkuruokia, Vihannekset, .
Marinoitua maissia paprikoillaNäyttökerrat: 7 751

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

maissi, paprika, chili, sinapinsiemen, omenaviinietikka, laakerinlehti, selleri...
Aika: 30 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 litra
Luokat: Alkuruokia, Vihannekset, .
Marinoitua kukkakaalia punasipulillaNäyttökerrat: 10 200

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

kukkakaalia, punasipulia, valkosipulia, viinietikkaa, sitruunankuorta, korianteria...
Aika: 25 minuuttia Monimutkaisuus: helposti Määrä: 1 litra
Luokat: Alkuruokia, Vihannekset, .
Kirjoittaja:
Marinoitu inkivääriNäyttökerrat: 8 317

Kolikkoleikattua inkivääriä voi helposti säilöä kotona ja nauttia seuraavana päivänä. Thaimaalainen chili ja tuoksuva anis antavat inkiväärille ihanan aasialaisen maun ja aromin.

inkivääriä, chiliä, riisiviinietikkaa, marinoitua inkivääriä, tähtianista...
Aika: 10 minuuttia Monimutkaisuus: helposti
Luokat: Kastikkeet, Mausteet, .
Mauste vihannesten säilöntäänNäyttökerrat: 9 588

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Sinapinsiemeniä, maustepippuria, korianteria, neilikkaa, jauhettua inkivääriä, chilijauhetta, laakerinlehteä, tillinsiemeniä, katajanmarjoja, muskottipähkinää, säilöntämaustetta, kanelia...
Aika: 5 minuuttia Monimutkaisuus: helposti

1 2 3
Takaisin Eteenpäin
Reseptit aakkosjärjestyksessä

Suosittelemme lukemista

Ruoan painoyksiköt