Siipikarjan pääruokien reseptit

Paistinpannulla paistettu kana on suosittu lohturuoka, josta nauttivat sekä aikuiset että lapset. Sunny Andersonin resepti tuo texmex-twistin klassiseen...

Meksikolaiset fajitat ovat nopeita valmistaa, joten ne sopivat täydellisesti arkipäivän illalliseksi, kun haluat hemmotella perhettäsi jollain erityisellä, vaikkapa töiden jälkeen. Kananrinta, viipaloituna suikaleiksi...

Hiero kalkkuna voilla, johon on sekoitettu silputtua tuoretta rosmariinia, ja paahda, kunnes se on tuoksuva ja kullanruskea. Nahka on rapeaa ja liha mehukasta ilman, että sitä tarvitsee valella.

Tuore rosmariini, tämän reseptin tärkein ainesosa, täyttää kotisi ihanalla aromilla ja saa kalkkunasi kiiltämään. Hiero koko lintuun hienonnettua rosmariinia ja voita ja lisää pari oksaa...

Tämä ruoka saa upean makunsa marokkolaiselle ras el hanout -mausteelle. Se on varsin monipuolinen ja sopii hyvin sekä lihan että kasvisten kanssa. Hiero sitä kananrintoihin ja paista...

Kokeile tätä mehukasta, mausteista marokkolaista kalkkunapataa tuoksuvan korianterikastikkeen kera. Käytä tähteet näiden burritojen tekemiseen ja jaa pieni osa pataa neljälle hengelle. Tarjoile se...

Kuppikakkujen ei tarvitse olla makeita ja jälkiruokamaisia, mutta niiden ehdottomasti tulisi olla kauniita. Esimerkiksi nämä pienet, amerikkalaisen kanapiirakan makuiset, kuorrutetaan hernekreemillä ja...

Rapeaksi leivitetty kana parmesaanilla, tomaattikastikkeella ja sulavalla mozzarellalla, tarjoiltuna spagetin kanssa kotitekoisessa marinara-kastikkeessa tekee herkullisesta italialaisvaikutteisesta illallisesta täydellisen erityistilaisuuteen.

Tämä kana-parmesaanilasagnejuustoateria sisältää kerroksia rapeita, leivitettyjä, friteerattuja kananleikkeitä, tomaattikastiketta ja kolmea juustoa (mozzarella, ricotta ja parmesaani). Tarjoile...

Vaikka payard on monimutkainen ranskalainen nimensä, se on yksi yksinkertaisimmista ruokalajeista – pannulla paistettu kananleike ilman paneroimista. Täydellinen nopeaan ja helppoon illalliseen...

Mole on meksikolainen klassikko, paksu, tumma kastike, joka on valmistettu kuivattujen chilipaprikoiden, mausteiden ja tumman meksikolaisen suklaan sekoituksesta. Tässä reseptissä on myös...

Kanan paistaminen tiilen alla on toscanalainen ruoanlaittotekniikka, joka on levinnyt kauas Italian ulkopuolelle. Litistetyn kanan pintaan muodostuu suuri pinta, joka joutuu kosketuksiin...

Punaviinietikka lisää aprikoosihilloon kirpeyttä muuttamalla sen ensin kanan koipien marinadiksi ja sitten tahmeaksi kuorrutteeksi, joka paistuu herkullisesti kanan pinnalle.

Tämä jouluhanhi on todellakin herkullinen ruoka erityistilaisuuksiin. Sen tekee todella herkulliseksi paitsi monimutkainen kastike myös erityinen kypsennystekniikka: lintu on ensin...

Valmista upea etiopialaistyylinen illallinen yhdellä uunipellillä mehukkaalla kanalla, suolaisilla porkkanoilla ja mureilla kikherneillä. Kun olet kauhonut kaiken lautasille, pannu tippuu herkullisesta mehusta. Voit...

Kananrintoja hierotaan suolan, mustapippurin, paprikan ja fariinisokerin seoksella ja paistetaan, kunnes niihin muodostuu herkullinen, makea ja mausteinen kuori. Valmista niille herkullinen kastike, joka on tehty makeista taateleista, suolatusta...

Singapore-tyylinen mei fun on klassinen nuudeliruoka, jota tarjoillaan kiinalaisissa ravintoloissa ympäri maailmaa. Se ei kuitenkaan ole peräisin Singaporesta, eivätkä monet singaporelaiset ole koskaan edes kuulleet siitä. Ruoka...

Kaupasta ostetut kylmät raviolit ovat täydellinen ainesosa nopeaan ja herkulliseen illalliseen, sillä ne kypsyvät nopeasti ja niissä on erilaisia ​​täytteitä. Muutamalla lisäaineella ne muuttuvat...

Kun seuraavan kerran puristat sitruunan mehuksi, älä heitä puristettuja puolikkaita pois. Kääri ne ja laita jääkaappiin myöhempää käyttöä varten tässä helpossa paahdetun kanan reseptissä. Tässä...

Kiinalaisten seesaminuudeleiden inspiroimana tässä reseptissä käytetään tuoreiden vehnänuudeleiden sijaan japanilaista tattari-sobaa, jonka päällä on maukas maapähkinäkastike. Edamame-papuja, silputtuja...

Yksi tämän paneroidun reseptin tärkeimmistä ainesosista on bagel-täyte. Se on sekoitus seesaminsiemeniä, unikonsiemeniä, kuivattua sipulia, merisuolaa ja kuivattua valkosipulia, joka sopii täydellisesti paneroidun ruoan kanssa...

Tässä yksinkertaisessa annoksessa on kaikki, mikä tekee stroganoffista niin suositun, paitsi että naudanlihan sijasta käytetään kanaa. Kultaiseksi paistetut kananrintapalat haudutetaan...

Useimpien kananrintareseptien suurin haittapuoli on pitkä paistoaika uunissa, minkä vuoksi vähärasvainen liha kuivuu ennen kuin se on täysin kypsää. Tämä resepti ratkaisee tämän ongelman...

Italialainen kana cacciatore on täydellinen herkullinen illallinen koko perheelle. Tumma kananliha (reidet ja koivet) paistetaan pannulla ja haudutetaan sitten täyteläisessä viini-tomaattikastikkeessa mureaksi, täydellinen...

Tämä yksinkertainen resepti vie vain muutaman minuutin valmisteluaikaa. Sitten hidas liesi tekee kaiken työn, kun sinä teet päiväsi. Tuloksena on ateria, jota sinulla on koko viikoksi.

Palaat tähän Tyler Florencen paistettuun kanareseptiin yhä uudelleen. Se on täydellisen rapea ulkopuolelta ja mehukas sisältä. Kaikki johtuu suolaliemestä, johon kananpalat upotetaan...

Tämä chipotle-paprikoista, adobokastikkeesta, limettimehusta, hunajasta ja mausteista tehty marinadi sopii erinomaisesti paitsi kanalle myös katkaravuille. Käytä siis sitä, mitä sinulla on käsillä. Marinoi...

Nämä kanalla ja juustolla täytetyt meksikolaiset rullat paistetaan uunissa tomaattikastikkeen ja chipotle-paprikoiden alla, mikä antaa niille mausteisen, savuisen maun. Täytteeseen käytä valmiita...

Tämä argentiinalaiseen chimichurri-kastikkeeseen ja persiljaan perustuva marinadi sopii täydellisesti kananrintoihin tai reisiin. Kana on paahtovalmis vain kahden tunnin marinoinnin jälkeen, tai voit pakastaa sen suoraan...

Tämän salaatin kananrintapalat kypsennetään maapähkinävoiliemessä, jolloin siihen tulee miellyttävä pähkinäinen maku. Herkullisesta liemestä tulee sitten pohja aasialaisvaikutteiselle salaatinkastikkeelle...

Rapsakkaiset paistetut nuudelit ovat peräisin Shanghaista ja Suzhoun alueelta Kiinassa. Kun shanghailaiset muuttivat Hongkongiin, tästä ruokalajista tuli siellä erittäin suosittu. Se tunnetaan useilla nimillä...

Jotta nuudelit peittyvät täydellisesti kastikkeeseen, käytä vain puolet maapähkinäkastikkeesta ja lisää spagetin keitinvesi. Tämä tekee kastikkeesta kevyemmän ja peittää nuudelit ja vihannekset hyvin.

Kuiva marinadi on loistava tapa marinoida kana nopeasti (ja siististi). Tulos on aivan yhtä herkullinen ja maukas kuin nestemäinen marinadi. Kuiva marinadi toimisi myös – mutta...

Suolainen curryjauhe ja chiliöljy sopivat kauniisti yhteen makean maissin ja paprikoiden kanssa tässä kana-paistettua riisiä sisältävässä annoksessa. Tämä resepti on herkullinen tapa käyttää tähteet...

Yhdistä kanan reisilihat curryjauheen, maustepippurin ja timjamin kanssa ja hauduta kookosmaidossa vihannesten, yrttien, mausteiden ja cayennepippurin kanssa saadaksesi eloisan, täyteläisen ja potkua täynnä olevan muhennoksen.

Makeat banaanit sopivat täydellisesti mehukkaalle paistetulle kanalle, johon on hierottu mausteista karibialaista jerk-maustetta. Saat kontrastisemman maun lisäämällä päälle inkivääri-ananaskastiketta...

Tämä runsas, yhdellä pellillä täytettävä kanan, vihreiden papujen ja perunoiden ateria tekee siivoamisesta ja tiskaamisesta helppoa. Italialainen yrttikastike...

Tämä nopea versio shawarmasta on tehty kanasta, joka ei vaadi pitkää marinointia tai vartaassa paistamista. Leikkaa luuttomat ja nahattomat kanan reisipalat ohuiksi viipaleiksi, sekoita mausteiden kanssa ja paista...

Jotta savustetun kalkkunan nahka olisi rapea, sivele sitä kevyesti kasviöljyllä, mutta älä sivele sitä millään muulla kypsennyksen aikana, sillä se tekee siitä sitkeän. Kalkkuna savustetaan ulkogrillissä...

Hitaassa liesissä kypsennetty kanan parmesaani on mehukasta ja mureaa, ilman ylimääräistä rasvaa. Se kypsennetään yhdessä kattilassa, mikä tarkoittaa minimaalista sotkua. Tarjoile kana täysjyväviljan kanssa...

Jopa täytettyjen paprikoiden suuret ystävät myöntävät, että paksu kuori usein pilaa tämän herkullisen ruoan. Tässä reseptissä paprikat paahdetaan uunissa ennen täyttämistä, joten niistä on helppo...

Murea ja mehukas viiriäinen sopii täydellisesti juhlaillalliselle tai kun haluat tehdä vaikutuksen vieraisiin upealla annoksella. Täyttääksesi tämän pienen linnun paremmin, täytä se leipätäytteellä ja...

Klassisen uunissa paistetun kanan valmistamiseksi testattiin useita eri menetelmiä, ja tämä sitruunalla, valkosipulilla ja yrteillä täytetyn linnun resepti voitti maun ja helppouden ansiosta...

Rakastamme savuista makua, joka tulee kuivattujen cascabel- ja guajillo-paprikoiden yhdistelmästä. Näiden kahden lajikkeen yhdistelmä luo monimutkaisen kastikkeen, jolla on yllättävän syvällinen sävy, joten yritä löytää ja...

Tämä rapea kana saa tupla-annoksen sitrusta: se on paistettu appelsiiniviipaleiden päällä maustamaan lintua ja päällä on tahmeaa appelsiinikuorrutetta, joka myös...

Tämä kana- ja spelttiruoka pursuaa Välimeren keittiön eloisia makuja, kuten suolaisia ​​oliiveja, kirpeää fetaa ja makeita aurinkokuivattuja tomaatteja. Speltti on miellyttävän kiinteää ja kana...

Grillaus on tärkeä osa Pohjois-Carolinan kulttuuria, jolla on omat perinteensä ja arvonsa. Tässä reseptissä ehdotetaan savustetun kalkkunan kypsentämistä pohjoiscarolinalaisella grillityylillä. Ennen savustusta...