30 minuutin illallisreseptit, jotka pelastavat arkipäiväsi

Näillä nopeilla ja helpoilla resepteillä illallinen on pöydässä puolessa tunnissa tai jopa nopeammin.

Kuinka valmistaa ruokaa - 30 minuutin illallisreseptejä, jotka pelastavat arkipäiväsi

100 parasta 30 minuutin illallisideaa

On kiistatonta, että perheillallisen valmistaminen voi olla haastavaa tavallisena päivänä, puhumattakaan kiireisenä arki-iltana. Mutta me olemme täällä kertomassa teille, että oikeilla resepteillä (helppoja illallisia, mieluiten sellaisia, jotka eivät vaadi paljon siivoamista) on täysin mahdollista valmistaa kotiruoka muutamassa minuutissa. Halusitpa sitten kananrintaa, lohifileetä, porsaanleikkeitä tai jotain muuta, löydät täältä juuri etsimäsi, alkaen Ree Drummondin superjuustoisesta versiosta rapeista kananleikkeistä. Hän lisää leivänmuruihin bagel-täytteen (maukas sekoitus mustia ja valkoisia seesaminsiemeniä, kuivattua valkosipulia ja sipulia, merisuolaa ja unikonsiemeniä) varmistaakseen, että jokainen suupala on täynnä makua.

Rapeaksi leivitetty kana bagel-täytteellä

Yksi tämän reseptin tärkeimmistä paneroinnin aineksista on bagel-täyte. Se on sekoitus seesaminsiemeniä, unikonsiemeniä, kuivattua sipulia, merisuolaa ja kuivattua valkosipulia, joka sopii täydellisesti panko-leivänmurujen kanssa ja lisää tunnusomaista makua. Tarjoile kyljykset kevyen salaatin kanssa sitruunakastikkeessa ja kirsikkatomaattien kera.

Resepti: Rapeaksi leivitetty kana bagel-täytteellä

30 minuutin kalkkuna-chili

Tämä lounaismainen klassikko, joka on helppo valmistaa alle 30 minuutissa, ylpeilee savuisella maulla ja chipotle-paprikoiden tulisella vivahteella. Lihattoman vaihtoehdon saat käyttämällä kalkkunan sijaan soijamuruja ja nauttimalla korianterin, smetanan, tortillalastujen tai avokadon kanssa!

Resepti: 30 minuutin kalkkuna-chili

Klassinen katkarapuscampi

Me rakastamme katkarapuscampia! Johtuuko se siitä, että ne ovat yksinkertaisia mutta tyylikkäitä? Vai siitä, että ne kypsyvät puolessa tunnissa? Tai ehkäpä uskomattomasta viini-voikastikkeesta? Kaikesta edellä mainitusta!

Resepti: Klassinen katkarapuscampi

Pizza mausteisella makkaralla paistinpannulla

Pannupizzaa varten esilämmitä pannu, jotta taikina alkaa kypsyä heti. Näin saat ihanan rapean pohjan.

Resepti: Kotitekoinen pizza rapeapohjaisella paistinpannulla

Sianlihaa seesamin kera Milanolaisella

Porsaankyljysten hakkaaminen ohentaa niitä ja ne kypsyvät nopeammin: ruoka kestää vain puoli tuntia. Jos sinulla ei ole lihanuijaa, voit käyttää paksua paistinpannua.

Resepti: Milanolaista sianlihaa seesamiöljyllä

Katkarapuja makeassa ja happamassa kuorrutteessa

Tulet yllättymään, kuinka helppoa on saavuttaa täydellinen makutasapaino näille katkaravuille. Yhdistä vain kiinalainen luumukastike, ketsuppi ja riisiviinietikka.

Resepti: Paistettuja katkarapuja makeassa ja happamassa kastikkeessa

Kana- ja tortellini-Alfredo-pastaa pannulla

Tämä nopea mutta herkullinen ruokalaji alkaa kaupasta ostetusta tortellinipastasta ja juustosta, kermaisessa Alfredo-kastikkeessa haudutetuista mininyytteistä, joiden päälle laitetaan kanan reisifileitä ja paistetaan uunissa kypsäksi. Tämän ruoan hienous piilee siinä, että se kypsennetään kokonaan yhdessä pannussa (varmista, että se on uuninkestävä), joten pastaa ei tarvitse keittää erikseen, mikä tarkoittaa vähemmän likaisia astioita. Ripottele päälle persiljaa ja tarjoile. Se on täydellinen annos herkulliselle illalliselle pitkän työpäivän jälkeen.

Resepti: Kana- ja tortellini-Alfredo-pastaa pannulla

Nopea kananuudelikeitto

Tämän keiton ihastuttava maku tulee paistetuista porkkanoista, selleristä, palsternakoista ja sipuleista. Keittoa valmistetaan myös kananugeteista. Nämä ovat kananrinnan mureimmat osat ja kypsyvät heti, joten illallinen on pöydässä alle puolessa tunnissa.

Resepti: Nopea kananuudelikeitto

Kana- ja kurkumaleipä

Laajalti Kaakkois-Aasiassa käytetty kurkuma lisää sekä makeisiin että suolaisiin ruokiin tunnusomaisen värin, aromin ja maun. Tässä reseptissä kurkuma yhdistetään kurpitsapiirakkamausteeseen (kaneli, inkivääri ja neilikka) luoden nopean kananmausteseoksen. Asettele maustettu kana kerroksittain rapean naan-leivän päälle, lisää jogurttikastike, ja sinulla on täydellinen ateria vain 20 minuutissa!

Resepti: Kana- ja kurkumaleipä

Enkelikalalapastaa kanan kera

Olive Gardenin klassikkoruoasta inspiroitunut pasta korvaa katkaravut kanalla, joten sen valmistaminen arkipäivisin on entistä helpompaa. Reseptin valmistuminen kestää alle 30 minuuttia.

Resepti: Enkelikalalapastaa kanan kera

BLT-salaatti pavuilla

Kaikki klassisen BLT-voileivän elementit yhdistyvät runsaassa papusalaatissa. Kotitekoinen majoneesikastike yrteillä lisää raikkautta, kun taas pekoni ja krutonit antavat tyydyttävän rapeuden. Se on loistava käyttötarkoitus ruokakomeron papupurkille.

Resepti: BLT-salaatti pavuilla

Sianliha "alla pizzaiola"

Viimeistele nopeasti paistetulla karamellisoidulla sianlihakastikkeella, joka on tehty punaviinistä, kanalientä ja tomaattipyreestä. Tämän yksinkertaisen ja herkullisen pääruoan valmistaminen kestää 30 minuuttia.

Resepti: Sianlihaa luulla alla pizzaiola

Nopea ja terveellinen tandoorikana

Tämän suositun intialaisen kanan valmistamiseksi et tarvitse erityistä tandooriuunia; uunisi toimii erinomaisesti grillissä. Kananrinta on esimarinoitu luonnonjogurtissa ja mausteissa, kuten intialaisessa curryssa, ja paistamisen jälkeen siitä tulee erittäin mehukasta ja maukasta.

Resepti: Nopea ja terveellinen tandoorikana

Buffalo-kana-enchiladat

Täytä maissitortillat Buffalo-kanalla ja juustolla – tämä hybridiruoka, jota haluat tehdä yhä uudelleen. Kaupasta ostetun vartaassa paistetun kanan käyttö tekee tästä reseptistä täydellisen arki-iltaan.

Resepti: Buffalo-kana-enchiladat

Kukko viinissä 30 minuutissa

Coq au vin eli coq au vin on klassinen ranskalainen ruokalaji, jonka valmistaminen voi kestää tunteja tai jopa päiviä marinointiprosessin vuoksi. Mutta tällä reseptillä saat ylellisen illallisen vain puolessa tunnissa. Punainen kastike valmistetaan viinistä, paistetusta pekonista, sienistä ja hillosipuleista (käytä pakastettuja säästääksesi aikaa kuorimisessa). Lisää grillattu kana kastikkeeseen, kuumenna läpi, ja voila!

Resepti: Kukko viinissä 30 minuutissa

Lohi chermoulan ja kuskusin kera

Paras tapa käyttää jääkaapissa säilytetty korianteri ja persilja on tehdä mausteinen ja maukas yrttikastike. Marokkolainen chermoula yhdistää tuoreet yrtit aromaattisiin mausteisiin, kuten kuminaan ja korianteriin, mikä tekee siitä erinomaisen tarjoilukastikkeen tai marinadin lihalle, kanalle tai mereneläville.

Resepti: Lohi chermoulan ja kuskusin kera

Pihvi pippurilla ja intialaisilla mausteilla

Lämmittävä maustesekoitus, yhdistettynä pirteisiin vihanneksiin ja chilipaprikoihin, lisää tähän nopeaan illalliseen ripauksen intialaista makua.

Resepti: Paistettua pihviä intialaisilla mausteilla

Ravioli makkaran ja paprikoiden kera paistinpannulla

Esittelemme rakastetun italialaisen makkaran ja paprikan makuyhdistelmän yksinkertaisessa annoksessa, joka valmistuu vain 20 minuutissa. Keitä kaupasta ostettuja ravioleja ja värikästä kastiketta samanaikaisesti ja lämmitä ne sitten uudelleen samassa pannussa. Viimeistelynä sulatettu provolonejuusto.

Resepti: Makkara- ja paprikaravioli paistinpannulla 20 minuutissa

Sinappikuorrutetut sianlihavoileivät pretzelsillä

Klassisella pretzel-sinappi-kaksikolla leikitellen olemme tehneet yksinkertaisesta porsaanfileestä todella erityisen. Ensin se viipaloidaan ohuiksi pihveiksi. Sitten pyörittelemme ne kananmuna-sinappiseoksessa ja pyörittelemme murustettuissa pretzeleissä. Paahdetut pihvit ovat ihastuttavien minisämpylöiden päällä ja päällä on herkullinen ja kirpeä sinappikastike – herkullinen arki-illan ateria.

Resepti: Mini sinappikuorrutteiset sianlihaleikkeleet pretzelsillä

Paahdettuja kanan reisifileitä karamellisoiduilla sitruunankuorilla

Kun seuraavan kerran puristat sitruunan mehua, älä heitä puristettuja puolikkaita pois. Kääri ne ja laita jääkaappiin myöhempää käyttöä varten tässä helpossa paahdetun kanan reseptissä. Myös raastetut sitruunankuoret sopivat hyvin. Ne paistetaan ja sitten kypsennetään kanan ja vaahterasiirapin kanssa, jolloin pannun pohjalle jää makea ja kirpeä kastike, jota voidaan valuttaa koko annoksen päälle.

Resepti: Paahdettuja kanan reisifileitä karamellisoiduilla sitruunankuorilla

30 minuuttia paistettua lohta bok choyn ja shiitake-sienten kera

Lyhentääksesi kypsennysaikaa, leikkaa bok choy isoiksi paloiksi (esimerkiksi neljäsosaan nippua) ja pinoa sienten lakat viipalointia varten. Edellisen illallisen ylijäämäriisiä voi lämmittää uudelleen lisukkeeksi, mutta tuore basmatiriisi kypsyy erittäin nopeasti. Vain puolessa tunnissa sinulla on valmis aasialaisvaikutteinen illallinen, joka ilahduttaa koko perhettä arki-iltana.

Resepti: 30 minuuttia paistettua lohta bok choyn ja shiitake-sienten kera

Kanan koipia perunoiden, sitruunan ja valkosipulin kera

Illallinen tuntuu siltä kuin olisit käyttänyt siihen yli 30 minuuttia. Kypsennä perunoita rapeiden kanan reisien kanssa ja nauti illasta minimaalisella siivoamisella.

Resepti: Kanan koipia perunoiden, sitruunan ja valkosipulin kera

Makaroni ja juusto hitaassa liesissä

Rakastamme monitoimikoneita, jotka helpottavat elämää, joten Instant Pot (hidas liesi, painekattila ja monitoimikeitin kaikki samassa) on monipuolinen valinta nopeisiin aterioihin. Erityisesti kermaiseen mac and cheese -ruokiin, joka kypsyy minuuteissa. Ja sen jälkeen on vain yksi kulho puhdistettavana!

Resepti: 5 ainesosan makaronilaatikkoa hitaassa liesissä

Kanan paistos

Tämän runsaan ruokalajin ydin näkyy sen nimessä: leikkaa kana ja vihannekset pieniksi paloiksi ja valuta niiden päälle teriyaki-kastiketta.

Resepti: Wok-paistos kaalin ja kanan kanssa

Papukeitto eskariolisalaatilla

Runsaan lounaan ei tarvitse sisältää lihaa. Giadan klassinen italialainen keitto on tehty kirpeästä escarolesta ja täyteläisistä valkoisista pavuista. Salainen ainesosa on ripaus parmesaanijuustoa, joka antaa keitolle täyteläisen ja silkkisen koostumuksen.

Resepti: Escarole- ja valkopapukeitto

Paahdettua sianlihaa paistetuilla viinirypäleillä ja kuskilla 30 minuutissa

Tämä helppo ruoka sopii täydellisesti niin juhlapyhiin kuin nopeaan ja vaivattomaan arki-illan illalliseenkin. Murea porsaanfilee ruskistuu nopeasti ja näyttää elegantilta tarjoiltaessa. Tarjoile kuskusin kanssa, joka kypsyy minuuteissa, sekä uunissa paistettujen mustien ja valkoisten viinirypäleiden kanssa. Tämä resepti tuo esiin viinirypäleiden uuden puolen: salvian kanssa paahdettuina ne saavat täyteläisemmän maun, jossa on makeita ja happamia vivahteita.

Resepti: Paahdettua sianlihaa paistetuilla viinirypäleillä ja kuskilla 30 minuutissa

Hummus ja maustettu lammaskulho

Tämän tuhdin Lähi-idästä inspiroituneen kulhon pohjana on lämmin, silkkinen hummus, joka on nopeasti valmistettu säilykekikherneistä ja maustettu tahinilla, valkosipulilla, sitruunalla ja kuminalla. Koristele hummuksen päällä paistettua, maustettua jauhelihaa ja tuoretta kurkkusalaattia. Tarjoile pitaleipäkolmioiden kanssa.

Resepti: Hummus ja maustettu lammaskulho

Nopea focaccia-pizza

Miksi tehdä pizzataikinaa, kun voit ostaa kaupasta ostettua focacciaa? Se on täydellinen aikaa säästävä tapa tehdä pizzailta.

Resepti: Pizza "Pronto"

Lohi tomaattikastikkeessa (ilman sulatusta)

Pakastettu lohifilee on kätevä ainesosa, mutta siitä voi tulla valtava vaiva, jos unohdat sulattaa sen etukäteen. Ei tässä reseptissä! Kala haudutetaan ilman sulatusta mausteisessa kotitekoisessa tomaattikastikkeessa, kunnes se on mureaa. Tulet yllättymään, mutta koko reseptin valmistuminen kestää alle puoli tuntia.

Resepti: Lohi tomaattikastikkeessa (ilman sulatusta)

Spagetti carbonara

Aloita kuullottamalla suolaista pancettaa tuoksuvan valkosipulin kanssa ja seuraa tämän yksinkertaisen ruokalajin valmistumista. Yhdistä kananmunat parmesaanijuustoon, joka toimii sakeuttamisaineena, saadaksesi kastikkeen. Sekoita se kuumaan pastaan: kananmunat kypsyvät ja kastike peittää jokaisen spagettisuikaleen.

Resepti: Pasta Carbonara

Täytetyt kaaliveneet

Tämä tuore ja nopea versio klassisista kaalikääryleistä valmistuu puolet nopeammin, mausta tinkimättä. Se on myös vähemmän vaivaa: jokaista kaalinlehteä ei tarvitse täyttää ja kääriä rullalle ennen kypsennystä. Paistettu täyte lusikoidaan vain keitettyjen kaalinlehtien päälle ja päälle lisätään kermainen tomaattikastike ennen tarjoilua. Tämä runsas ja herkullinen liharuoka sopii täydellisesti arkipäivään.

Resepti: Kaalikulhot lihatäytteellä

Grillattuja kanan reisiä feta- ja vesimelonisalaatilla

Muutamalla aikaa säästävällä niksillä voit valmistaa kokonaisen kana-aterian alle puolessa tunnissa. Valkosipulin raastaminen on nopeampaa kuin pilkkominen, ja se antaa täyteläisemmän maun. Vältä kanan liian pitkää marinointia hieromalla sitä kastikkeella, joka imee sen maun. Lihan marinoituessa voit valmistaa makean ja suolaisen vesimelonisalaatin.

Resepti: Grillattuja kanan reisiä feta- ja vesimelonisalaatilla

Ravioli "Betsyn tyyliin"

On vaikea olla arvostamatta 16 minuutin reseptiä, varsinkin kun se on ruokalaji, jossa on juustopastaa ja katkarapuja kermaisen tomaattikastikkeen kera.

Resepti: Raviolit katkarapukastikkeessa

Nopea grillattu kanapiirakka

Kaupasta ostettu voitaikina ja grillattu kana mahdollistavat lämmittävän illallisen valmistamisen vain puolessa tunnissa.

Resepti: Pikapatapiirakka grillatulla kanalla

Ravioli sitruunalla, herneillä ja pancetalla

Me rakastamme nopeita illallisreseptejä, kuten tätä, jossa käytetään kaupasta ostettuja ravioleja. Yhdistämme pastan yksinkertaiseen kotitekoiseen kastikkeeseen, joka on tehty sitruunasta, juustosta ja voista. Herneet ja pancetta täydentävät annoksen.

Resepti: Ravioli sitruunalla, vihreillä herneillä ja pancettalla

Lasitettua lohta mausteisilla porkkanoilla

Makea hunajakuorrute ja kypsennys korkeassa lämpötilassa antavat lohelle rapean, kullanruskean kuoren. Korianteri ja kumina lisäävät makeisiin porkkanoihin lämpimän, mausteisen maun.

Resepti: Lasitettua lohta mausteisilla porkkanoilla

Nopea Caesar-salaatti

Tämän nopean ja helpon reseptin nimi kertoo kaiken. Käyttämällä kaapista löytyviä perusruokia (kuten säilykekikherneitä, kuivattuja mausteita ja purkillista pestoa) Ree muuttaa klassisen salaatin täyteläiseksi pääruoaksi. Niin kätevää!

Resepti: Caesarsalaatti paahdetuilla kikherneillä

Grillattu pihvi kreikkalaisen maissisalaatin kera

Naudanlihapihvit ovat edullinen vaihtoehto, joka sopii helposti arki-illan liha-illalliseksi. Tarvitset vain hieman suolaa ja pippuria sekä nopean grillauksen, ja ne ovat valmiita tarjoiltavaksi grillatun maissin ja vihannesten kanssa vinegretissä.

Resepti: Grillattu pihvi kreikkalaisen maissisalaatin kera

Turskaa haudutetulla fenkolilla

Todennäköisesti haluat ruokailla kynttilänvalossa: tämä nopea ruokalaji valmistuu vain 30 minuutissa, mutta on uskomattoman elegantti. Säästä aikaa puristamalla sitruuna ja viipaloimalla oliivit turskan ja fenkolin kypsyessä.

Resepti: Nopea illallinen: Turskaa haudutetulla fenkolilla, sitruunalla ja oliiveilla

Tortellini brodossa (liemessä)

Luuliemi kasvisten kera on helpompi valmistaa kuin miltä näyttää. Savustettu porsaanfilee lisää siihen täyteläisen maun ja ripaus parmesaanijuustoa tekee siitä täyteläisemmän.

Resepti: Tortellinit juustolla ja lihalla liemessä

Kiinalaistyylistä kanaa ja vihanneksia salaatinlehdillä

Nopeaan ja herkulliseen vähähiilihydraattiseen ateriaan kokeile Rachelin reseptiä. Valkosipuli ja inkivääri antavat wokissa paistetulle kanalle ja sienille rikkaan maun. Lisää muutama lusikallinen kiinalaista grillikastiketta peittämään liha- ja kasvistäytteet ja antamaan hienovarainen vivahde.

Resepti: Kiinalaistyyliset kananrinnat salaatinlehdillä

Tagliatelle-pastaa murskattujen herneiden, makkaran ja ricottajuuston kera

Jos suunnittelet kaiken oikein, kastike kypsyy yhtä kauan kuin pasta. Lopuksi heitä pasta kattilaan pienen määrän keitinveden ja kastikkeen kanssa.

Resepti: Tagliatelle-pastaa italialaisella makkaralla juustokastikkeessa

Lohi valkosipuli-yrttiperunoiden kera

Anna hitaan liesituulettimen hoitaa illallisen ruoanlaitto. Perunamuusi voin kera, lohi sitruunan kera ja vihreät vihannekset ovat pöydässä vain puolessa tunnissa, eikä sinun tarvitse tiskata jälkikäteen.

Resepti: Lohi valkosipuliperunoiden ja yrttien kanssa hitaassa liesissä

Raviolit kermaisessa kastikkeessa salvian ja pähkinöiden kera

Kaupan raviolien parantaminen on todella helppoa. Herkullisen ruskean voikastikkeen, tuoreiden salvianlehtien ja paahdettujen saksanpähkinöiden kera nämä juustoiset pienet tyynyt maistuvat yhtä hyviltä kuin jos olisit käyttänyt pari tuntia ruoanlaittoon.

Resepti: Ravioli voissa salvian ja saksanpähkinöiden kera

Vähäkalorinen kanan parmesaani

Korvaa tavallinen kananrinta Reen yksinkertaisessa reseptissä kananrintapaloilla: mehukas, juustoinen kana parmesaanijuustolla on pöydässä 16 minuutissa. Loistava tapa piristää arkirutiiniasi!

Resepti: Kana parmesaani (kevyt versio)

Spagettia pekonilla ja paistetuilla munilla

Tämän pekonipastan valmistukseen tarvitset vain 20 minuuttia ja viisi ainesosaa. Lisää päälle valuva kananmuna ja ripaus ruohosipulia täydellisen nopean aterian valmistamiseksi.

Resepti: Spagettia pekonilla ja paistetuilla munilla

Kanaa pinaatin ja artisokan kera

Tämä nopea ja helppo illallinen sisältää kaiken, mitä pinaattidippikastikkeessa rakastat: suolaista parmesaania, ripauksen valkosipulia ja täyteläisen, kermaisen kastikkeen. Ree tarjoilee annoksen leivän kanssa, jotta jäljelle jäänyt dippi imeytyy siihen.

Resepti: Kanaa kastikkeessa pinaatin ja artisokan kera

Linguine-pastaa simpukkakastikkeella

Käytä ruokakomeron tarvikkeita ja valmista maailmanluokan Ree-annos vain 20 minuutissa.

Resepti: Linguine-pastaa simpukkakastikkeessa

Pad Thai kalkkunalla

Valmista ja tarjoile tämä thaimaalainen nuudeliwokki, täynnä makeita ja suolaisia makuja, vain 15 minuutissa.

Resepti: Pad Thai -nuudeleita illalliseksi

Pihvi sinappikastikkeella ja uuniperunoilla

Tästä 30 minuutin naudanliha- ja perunaillallisesta tulee yksi suosikkiresepteistäsi arki-iltana.

Resepti: Häränfileepihvi provencelaisella yrttikuorella ja uuniperunalisukkeella

Wok-paistos katkarapujen kanssa

Katkarapu säästää aikaa arkipäivisin ja on loistava lisä mihin tahansa ruokalistaan. Ree käyttää sitä kasviswokkireseptissä – täydellinen kiireisiin iltoihin.

Resepti: Wok-paistos katkarapujen kanssa

Paistettua riisiä carbonara

Carbonaran täyteläinen maku yhdistettynä riisin rapeaan koostumukseen. Tarvitseeko meidän sanoa enempää?

Resepti: Paistettua riisiä carbonara

Pikalo mein -nuudelit

Kiinalaisen ruoan valmistaminen kotona on helppoa. Sen sijaan, että tilaisit kotiinkuljetuksen, paista vihanneksia, kuten paprikoita, sieniä ja kevätsipulia, ja sekoita ne sitten soijakastikkeella ja seesamiöljyllä maustettujen keitettyjen nuudelien kanssa.

Resepti: Lo mein ilman vaivaa

Paistettua riisiä kukkakaalin, katkarapujen ja curryn kera

Kokeile sekoittaa valkoista riisiä pilkottujen kasvisten kanssa, kuten tässä reseptissä. Se on helppo tapa lisätä ruokavalioosi enemmän ravintoaineita!

Resepti: Paistettua riisiä kukkakaalin ja katkarapujen kera intialaisilla mausteilla

Penne alla vodkaa

Tämä murea ja kodikas penne alla vodkapasta on upea ruokalaji seurusteluun, mutta se sopii myös täydellisesti työviikolle. (Hemmottele itseäsi!)

Resepti: Penne alla vodkapastaa

Salaatti nuudeleilla, pavuilla ja seesaminsiemenillä

Kun kaipaat nopeaa ja helppoa lihatonta ateriaa, kokeile näitä edamame-nuudeleita. Ne sopivat yhteen kirkkaiden, rapeiden kasvisten ja kirpeän tahinikastikkeen kanssa herkulliseksi illalliseksi vain 20 minuutissa.

Resepti: Nuudeli- ja seesamisalaatti

Shakshuka lampaan tai naudanlihan kanssa

Tämä lampaan- (tai naudan-) shakshuka on maustettu mausteseoksella, jalapeñolla ja chipotlella. Tämä muna- ja tomaattiruoka on niin täyttävä ja herkullinen, että haluat syödä sitä aamiaiseksi mihin aikaan päivästä tahansa.

Resepti: Shakshuka lihan kera

Ravioli kananmakkaralla ja lehtikaalilla

Kaupasta ostetut kylmät raviolit ovat täydellinen ainesosa nopeaan ja maukkaaseen illalliseen, sillä ne valmistuvat nopeasti ja niissä on erilaisia täytteitä. Muutamalla lisäaineella niistä syntyy herkullinen kotitekoinen ruoka. Esimerkiksi pehmeällä mozzarellalla maustetut raviolit sopivat hyvin yhteen lehtikaalin, tomaattien ja kananmakkaran kanssa, mutta voit lisätä mitä tahansa kaapista löytyviä aineksia ja vihanneksia.

Resepti: Ravioli kananmakkaralla ja lehtikaalilla

Kanan flautat

Osta grillattua kanaa ja valmista illallinen, joka on pöytään nopeammin kuin suosikki meksikolaisesta ravintolastasi toimitettuna. Äläkä unohda avokadokastiketta!

Resepti: Kanan flautat

Soba-nuudelit lohen kera

Kun kaipaat yksinkertaista japanilaistyylistä illallista, kokeile tätä nopeaa lohireseptiä. Kala paistetaan mirin-pohjaisessa kastikkeessa paprikan kera ja tarjoillaan nuudelien kanssa vain muutamassa minuutissa.

Resepti: Soba-nuudelit lohen kera

Linguine-pastaa scampi-katkaravuilla

Ainan kermainen katkarapupasta on juuri sitä, kun kaipaat nopeaa mutta eleganttia annosta. Jotta pasta saa runsaasti raikasta makua, keitä pastaa ja kastiketta viimeiset minuutit.

Resepti: Linguine katkaravuilla romanttiseen iltaan

Oklahoma-tyyliset perunapallohampurilaiset

Miksi mennä pikaruokaravintolaan, kun voit tehdä loistavan hampurilaisen puolessa tunnissa tai vähemmän? Lisää pihvien päälle viipaloituja Vidalia-sipuleita saadaksesi lisää makua ja mehukkuutta. Ja yksinkertainen kastike antaa sinulle parhaan version suosikkipikaruoastasi.

Resepti: Oklahoma Cityn hampurilainen perunapalloilla.

Taco-tyyliset makaroni- ja juustokuoret

Chilijauhe, kumina, paprika, sipuli ja valkosipuli: Ree yhdistää kaikki Tex-Mex-taco-mausteiden maut näissä mureissa, juustoisissa kuorissa. Vielä parempaa on, että ne tarjoillaan salsan ja nokareen smetanaa!

Resepti: Mac and cheese taco-mausteseoksella

Fusillipastaa pinaatilla ja asiagojuustolla

Giada De Laurentiis keittää pastan, kunnes se on kypsää mutta silti kiinteää, ja sekoittaa sen sitten tomaattien ja keitetyn pinaatin kanssa. Tuloksena on täydellinen pasta.

Resepti: Fusillipastaa pinaatilla ja asiagojuustolla

Paistetut kalatacot ja kaalisalaatit

Kala on yksi parhaista aikaa säästävistä proteiineista illalliselle. Se kypsyy nopeasti ja sopii monenlaisiin ruokiin. Täällä grillaamme sen ja tarjoilemme sitä maissitortilloissa muiden täytteiden kanssa herkullisiksi 20 minuutin tacoiksi.

Resepti: Grillatut kalatacot lime-coleslaw'lla

Chicken Cordon Bleu -voileipiä

Tämä grillattu juustosämpylä on niin täyttävä, että se on itsessään ateria.

Resepti: Chicken Cordon Bleu -voileipiä

Pastaa katkaravuilla ja valkosipulilla paistinpannulla

Tämä nopea ja elegantti arki-illallinen tuo uudenlaisen käänteen tavalliseen fettuccine Alfredoon. Punainen paprika ja paprika lisäävät entisestään makua.

Resepti: Fettuccinepastaa kermakastikkeessa valkosipulilla ja katkaravuilla

Korealaistyyliset Sloppy Joe -hampurilaiset suolakurkkujen kera

Jauhettua sian- ja naudanlihaa yhdistetään epätavallisiin ainesosiin, kuten päärynään, seesamiöljyyn ja gochujang-tahnaan, jotta rakastettu hampurilainen saadaan nopeasti ja helposti korealaiseksi.

Resepti: Sloppy Joe -voileipä korealaistyylisillä pikakurkkuilla

Salaatti kananmunalla ja pavuilla

Salaatti voi todellakin olla ravitseva illallinen, varsinkin jos siihen lisätään proteiinipitoisia kovaksi keitettyjä munia ja täyteläisiä valkoisia papuja. Tämän annoksen tuoreet salaatinlehdetkään eivät tuota pettymystä.

Resepti: Illallissalaatti munilla ja pavuilla

Naudanlihapata pinaattipitaleivän kera

Tämä marokkolaisilla mausteilla maustettu pata sisältää jauhelihaa, paahdettuja tomaatteja ja kikherneitä, ja se maistuu siltä kuin sitä olisi haudutettu tuntikausia. Tarjoile juustolla ja pinaatilla täytetyn pitaleivän kanssa nopeana ja ravitsevana lounaana.

Resepti: Naudanliha- ja pitaleipäpata pinaatilla ja juustolla

Pennepastaa ja myskikurpitsaa

Säästä aikaa ostamalla kuorittua ja viipaloitua kurpitsaa. Pastasta tulee vieläkin täyttävämpää, jos käytät monivilja- tai täysjyväpennepastaa.

Resepti: Pennepastaa ja myskikurpitsaa

Mac 'n' cheesea cheddarilla

Muskottipähkinä ja cayennepippuri ovat Rachael Rayn herkullisen makaronilaatikon salaiset ainesosat. Ripottele päälle juustoa ja paista, kunnes pinta kuplii ja on kullanruskea.

Resepti: Makaronilaatikko, amerikkalaistyylinen makaronilaatikko cheddarilla

Kylmää sobaa kanan ja maapähkinäkastikkeen kera

Maapähkinävoi on aina tervetullut lisä ruokapöytään; nyt on aika käyttää sitä myös illallisella. Yhdistä se riisiviinietikkaan, soijakastikkeeseen, inkivääriin, seesamiöljyyn ja chilikastikkeeseen saadaksesi kermaisen, makean ja suolaisen kastikkeen – täydellisen sobanuudeleiden kanssa.

Resepti: Kylmää sobaa maapähkinäkastikkeessa kanan kera

Paistettua kanaa ja kimchi-coleslawta

Muunna paistettu kana korealaistyylisellä taikinalla ja salaatilla. Vodka ja maissitärkkelys taikinassa luovat kevyen ja rapean kuoren, kun taas kimchi ja gochujang-tahna lisäävät uuden maun perinteiseen salaattiin.

Resepti: Paistettua kanaa kimchi-koristeen kera

Nacho-tyyliset kananleikkeet

Nachoissa rakastamasi tortillalastut ja raastettu juusto sopivat täydellisesti illalliselle. Maustettu kana ja silputtu romaine-salaatti muuttavat tämän alkupalan kokonaiseksi ateriaksi.

Resepti: Kananleike juustolla ja tomaattisalaatti limellä

Kurpitsanuudelit prosciutton ja salvian kera

Mandoliinileikkurilla myskikurpitsa muuttuu "nuudeleiksi" makeaksi ja suolaiseksi, täyteläiseksi annokseksi. Se on tarpeeksi vaikuttava viihdyttämiseen, mutta silti tarpeeksi yksinkertainen arki-illan illalliseksi.

Resepti: Myskikurpitsanuudelit prosciutton ja salvian kera

Pepperonipaistettua riisiä

Miksi tilata kotiinkuljetus, kun se on niin helppo tehdä kotona? Reen herkullinen versio paistetusta riisistä valmistuu nopeasti, ja sinulla on luultavasti jo ainekset – kuten pepperoni, paprikat ja kaupasta ostettu pizzakastike.

Resepti: Aasialaistyylinen paistettu riisi kasviksilla

Pappardelle-pastaa herneiden kera

Sekoita pasta sokeriherneiden ja ricottasalaatin kanssa saadaksesi helpon ja herkullisen aterian puolessa tunnissa.

Resepti: Pappardelle-pastaa sokeriherneillä

Linguine katkarapujen ja tomaattien kera

Linguine-pasta, oliiviöljyssä ja valkosipulissa sekoitettuna, on yksinkertainen ja lohduttava ruokalaji itsessään; sekoita se paksun tomaattikastikkeen ja paistettujen katkarapujen kanssa, niin sinulla on illallinen 25 minuutissa.

Resepti: Pastaa katkaravuilla ja tomaateilla

Chilaquiles

Lounaan ei tarvitse olla pannukakkuja ja munia. Tämä runsas annos saa sinut haluamaan tarjoilla aamiaista mihin aikaan päivästä tahansa. Punainen chilikastike guajillo-pippurilla lisää tulisuutta.

Resepti: Chilaquiles

Burrito lihapullien ja chilikastikkeen kera

Nämä maukkaat burritot ovat täydellinen arki-illan illallinen. Jokainen sämpylä on täynnä naudanlihapullia, uudelleenpaistettuja papuja, kuohkeaa ruskeaa riisiä, sulatettua Colby Jack -juustoa, kermaista avokadoa ja kirpeää salsaa. Ja jos olet kiireinen, voit tehdä lihapullat jopa edellisenä iltana!

Resepti: Burrito lihapullien ja chipotle-kastikkeen kera

Italialaiset lihapullat vartaat

Tämä ruokalaji (tuo mieleen italialaisen klassikon, makkaran ja paprikan) valmistuu hetkessä valmiiden pakastettujen lihapullien ansiosta.

Resepti: Italialaiset lihapullakebabit

Pita-pizza

Sinun ei tarvitse odottaa taikinan kohoamista. Pitaleivän ansiosta voit nauttia pizzaillasta 30 minuutissa. Luo maukas täyte tomaatti-oliiviseoksella, baby-rucolalla, ricottajuustolla ja mozzarellalla.

Resepti: Pita-pizza

Kana- ja juustoenchiladat

Osta vartaassa paistettu kana ja voit valmistaa puolessa tunnissa koko perheen rakastaman enchiladan. Kukapa voisi vastustaa tuota juustoista herkkua?

Resepti: Enchiladat kanan ja tomatillokastikkeen kera

Kana Fajita -pasta

Tämä herkullinen paprika-sipuliruoka valmistuu puolessa tunnissa. Tortillalastut pastan päällä lisäävät odottamatonta, miellyttävää rapeutta.

Resepti: Pennepastaa kanafajitalla

Pastaa vodkakastikkeella ja katkaravuilla

Joskus klassikkoa kannattaa päivittää. Pasta vodkakastikkeella on sekä yksinkertaista että ylellistä. Lisää katkarapuscampi täyttävään 30 minuutin illalliseen.

Resepti: Pennepastaa vodkakastikkeessa katkarapujen kera

Niçoise-salaatilla täytetyt bagelit

Tiedäthän, kuinka helppoa on tehdä herkullinen lounas tonnikalasäilykkeestä, joten mikset tekisi siitä myös illallista? Nosta kala sämpylän päälle ja lisää päälle vihanneksia, yrttejä ja viipaloituja kovaksi keitettyjä munia. Ihmettelet, mikset ole koskaan tehnyt tätä aiemmin.

Resepti: Bagel Niçoise-täytteellä

Aasialainen kanasalaatti maapähkinäkastikkeella

Tuorepuristettu appelsiinimehu antaa maapähkinävoipohjaiseen kastikkeeseen pirteän maun. Suikaloitu grillattu kana ja edamame-pavut tekevät annoksesta täyteläisen, kun taas cho mein -nuudelit tarjoavat miellyttävän rapean rakenteen.

Resepti: Aasialainen kanasalaatti maapähkinäkastikkeella

Tulinen kana ranskalainen

Tämä maukas ruoka saa eloisan makunsa sekoituksesta mausteista calabrialaista chilipippuripastaa, dijonsinappia ja pecorino romano -juustoa.

Resepti: Mausteinen ranskalainen kana

Kreikkalainen frittata fetasalaatilla

Frittata on tietenkin loistava aamiaiseksi, mutta se sopii täydellisesti myös illalliseksi. Tässä versiossa on oliiveja, tomaatteja ja fetajuustoa – kreikkalainen muunnelma suosikkiaamiaisesta.

Resepti: Kreikkalainen frittata vihreällä koristeella

Kalkkuna-makkara-tacot

Viipaloitu mango lisää makean silauksen näihin kalkkuna-tacoihin, kun taas ancho-chilijauhe lisää tulisuutta.

Resepti: Kalkkuna-makkara-tacot mango-salsalla

Kananrintoja juustokuorella ja vihanneksilla

Rachelin värikäs annos yhdistää proteiinia, tärkkelystä ja vihanneksia. Perunoiden ja vihannesten paistuessa valmista juustolla kuorrutettu kananrinta, niin kaikki on valmista samaan aikaan.

Resepti: Kananrinnat parmesaanilla ja uuniperunoilla

Pennepastaa munakoisokastikkeella

Valmista pastallesi paksu kastike japanilaisesta munakoisosta ja soseutetuista luumutomaateista. Viimeistele kastike ricottaamalla päälle.

Resepti: Pennepastaa munakoisokastikkeella

Maustettua lohta ja tuorejuustoa perunamuusissa

Tuo illalliseen suosikkibagelisi makua tällä 30 minuutin aterialla. Lohifileet maustetaan bagelimausteella ja ne sopivat parhaiten juustoisen perunamuusin kanssa.

Resepti: Lohi ja perunamuusi tuorejuustolla

Meksikolainen tortillapizza chorizolla

Vehnätortillojen ansiosta voit tehdä herkullisen meksikolaisen pizzan milloin tahansa. Paahda ne uunissa ja lisää päälle tuoretta chorizoa, uudelleenpaistettuja papuja ja juustoa. Kun juusto on lämmintä ja sulanut, pizza on valmis viimeistelyyn: salaatille, limettimehulle, avokadolle ja meksikolaiselle smetanalle.

Resepti: Meksikolainen tortillapizza jauhelihalla ja pavuilla

Mausteisia lo mein -nuudeleita tofun ja kasvisten kera

Tuore inkivääri lisää ihanaa makua ja on voimakas antioksidantti ja tulehdusta ehkäisevä aine. Tämä ruoka on nopea valmistaa ja loistava perheateria.

Resepti: Mausteisia lo mein -nuudeleita tofun ja kasvisten kera

Kana-tostadat

Kaupasta ostetut tostadat ja grillattu kana tekevät tästä annoksesta valmistuksen vain 15 minuutissa. Ainesosien kerrostaminen on superhelppoa – jopa lapset osaavat sen!

Resepti: Tostadat papujen ja kanan kera

Kesärullat kanan kera

Rapsakat vietnamilaiset kevätkääryleet ovat kevyt ja terveellinen ruokalaji, ja riisin lisääminen tekee niistä täyttävän illallisen. Nämä kääryleet ovat gluteenittomia ja miellyttävät kaikkia, jopa lapsia.

Resepti: Kevyet vietnamilaiset kanarullat

Mausteinen sianliha- ja bataattipata 30 minuutissa

Mausteiset, savustetut chipotle-paprikat ja chilijauhe antavat tähän nopeaan ja lihaisaan muhennokseen syvän maun. Ajan säästämiseksi vain sianliha ruskistetaan öljyssä ja sipulit, tomaatit, valkosipuli ja paprikat soseutetaan lientä varten.

Resepti: Mausteinen sianliha- ja bataattipata

Sieni- ja sukkotash-quesadilla

Täytä quesadilla (luotettava arkiruoka) sienillä, voilla ja ohuiksi viipaloidulla punasipulilla. Pakastettu maissi ja limapavut muodostavat nopean lisukkeen, joka täydentää tämän perheystävällisen aterian.

Resepti: Quesadilla sokeritomaatilla ja sienillä