Klassisen Waldorf-salaatin pääainesosia – omenoita ja saksanpähkinöitä – täydentävät tässä reseptissä paistettu kananrinta, mantelit, cashewpähkinät, paistettu pekoni, salaatinlehdet, juusto ja...
Lehtivihreiden salaattien reseptit
Toscanalainen lehtikaali saattaa tuntua hieman hankalalta salaatiksi, mutta grillattuasi sen lehdet pehmenevät ja niihin kehittyy ihana savuinen maku, joka...
Valkoinen balsamiviinietikka on hieman makeampaa kuin klassinen balsamiviinietikka, mutta sillä on silti sille ominainen happamuus ja supistavuus. Kun balsamiviinietikka sekoitetaan siirappimaiseksi, sen happamuus ja makeus muuttuvat...
Terveelliset salaattireseptit
Tee salaatista illallisesi keskipiste näillä runsailla ja helpoilla terveellisillä resepteillä.
Jos haluat saada lapsesi innostumaan salaateista, tärkeintä on tehdä niiden tarjoilusta hauskaa ja mukaansatempaavaa. Salaatinlehtilaivat ovat täydellinen vaihtoehto. Lapset rakastavat sekä niiden keräämistä että syömistä. Valmista...
Voit käyttää mitä tahansa salaatinlehtiä tai niiden sekoitusta tämän salaatin valmistukseen. Esimerkiksi herkullinen yhdistelmä mungpapuja, rucolaa ja sikurin makua olisi herkullinen. Niiden luontainen katkeruus tasapainottuu täydellisesti makean...
Luonnolliset luulliset porsaanfileepihvit sopivat täydellisesti grillattaviksi. Jotta murea liha ei kuivuisi ja ilahduttaisi sinua paitsi kauniilla grillausjäljillä myös mehukkaalla...
Luuton porsaanfilee leikataan paksuiksi pihveiksi, maustetaan suolalla, mustapippurilla ja hienonnetulla tuoreella rosmariinilla ja grillataan kypsäksi ja ruskistuneeksi. Rosmariini...
Välimeren ruokavalion reseptit
Lisää ruokalistallesi enemmän kalaa, täysjyväviljaa, kasviproteiinia ja oliiviöljyä. Tässä on herkullisia ja terveellisiä ruokia, jotka ovat saaneet inspiraationsa…
Tämä herkullinen kasvissalaatti on runsasproteiininen, kuituinen ja sisältää paljon välttämättömiä mikroravintoaineita. Saat kauniin ja omaperäisen esillepanon leikkaamalla jäävuorisalaatin paksuiksi lohkoiksi ja asettamalla yhden palan per...
Tämä helppo kasvissalaatti on herkullinen sekoitus reheviä vihreitä vihanneksia, punasipulia, makeita kirsikkatomaatteja, mandariinin lohkoja, tofua, tuoretta inkivääriä ja herkullista...
Nämä terveelliset kasviswrapit on täytetty maustetulla tofulla, maissilla, vihreällä sipulilla ja viipaloidulla avokadolla – kaikki rapeilla, kiinteillä romaine-salaatinlehdillä. Murustettu tofu on paistettu...
Rapea ja mehukas salaatti on loistava pohja kesäisille, vitamiinipitoisille salaateille. Revi lehdet suupaloiksi ja sekoita viipaloitujen tuoreiden kirsikoiden kanssa. Mantelit ovat loistavia...
Tämä ylellinen salaatti aasialaisilla mauilla ja aromeilla on täydellinen herkku erityistilaisuuksiin. Sen kohokohta on filet mignon -pihvin herkku. Kahdella pienellä mutta ylellisellä pihvillä sinulla on siis...
Pasta Puttanesca on saanut nimensä italialaisten bordellien työntekijöistä, jotka eivät käyttäneet paljon aikaa ruoanlaittoon ja käyttivät sitä, mitä useimmiten oli jääkaapissa, mikä...
Tämä herkullinen kesäsalaatti yhdistää rapeaa jäävuorisalaattia rapeisiin pekonimuruihin, makeisiin kirsikkatomaatteihin ja kirpeään sinihomejuustoon, kaikki käärittynä herkulliseen kastikkeeseen, joka on valmistettu...
Tämä runsas texmex-tyylinen salaatti yhdistää kaikki perinteisen tacon ainekset. Paistettua jauhelihaa sekoitetaan tomaatin, salaatin, sipulin ja juustokuutioiden kanssa...
Peruskasvissalaatti sisältää usein käsillä olevia tai supermarkettien hyllyiltä helposti saatavilla olevia kasviksia: salaattia, tomaatteja, kurkkuja, sipulia ja porkkanoita. Kaikki nämä ainekset...
Tuore, mehukas rucola pikantin makunsa ansiosta sopii erinomaisesti sellaisenaan lisukkeeksi esimerkiksi grillatun pihvin kanssa, ja kevyt oliiviöljy-sitruunamehukastike tekee sen mausta täyteläisemmän...
Tämä mehukas ja vitamiinipitoinen salaatti yhdistää puutarhan nuorimmat vihannekset: retiisit, salaatin, sipulin ja porkkanan. Hienostuneemman ilmeen saat leikkaamalla vihannekset...
Snapper-fileet hierotaan suolalla, mustapippurilla ja fenkolinsiemenillä ja paistetaan oliiviöljyssä rapeiksi. Tarjoillaan runsaan kvinoasalaatin ja appelsiinien kera...
Tämä salaatti on saanut inspiraationsa suositusta kreikkalaisesta katuruoasta souvlakista, pitaleipään käärityistä kananvartaista tuoreiden vihannesten kera. Salaatti sisältää kaikki samat ainekset, mutta...
Käänteisessä järjestyksessä valmistettu kana Cordon Bleu on aivan yhtä herkullinen kuin kuuluisa juustolla ja kinkulla täytetty sveitsiläinen wieninleike, mutta näyttää vaikuttavammalta ja sopii niille, jotka...
Sinapinlehdillä on tunnusomainen, pikantti maku ja ne ovat myös terveellinen kuidun lähde, mikä tekee niistä arvokkaan lisän kaikille terveellistä ruokavaliota noudattaville. Jotta niiden maku olisi hienovaraisempi, mutta...
Tämä kevyt ja vitamiinipitoinen salaatti, joka on valmistettu erilaisista vihreistä, on ihana ja mehukas lisä juhlapöydän runsaisiin ruokiin. Kolmen erityyppisen vihreyden – romanon, radicchion ja sinapinvihreiden – ansiosta salaatti...
Helpoin tapa tehdä rucolaa oluen alkupalaksi. Tämän vihreän hieman kitkerä maku sopii parhaiten yhteen kirpeän sinappikastikkeen kanssa, joka on tehty valkoviinietikalla ja oliiviöljyllä...
Tämä Caesar-salaatti ei sisällä kanaa eikä katkarapuja, ja se valmistetaan liharuokien lisukkeeksi. Se on täynnä vitamiineja ja ravintokuitua, jota löytyy vihreistä pavuista ja lehtikaalista, ja...
Haluatko tehdä kevyen ja vitamiinipitoisen vihersalaatin? Tuo salaatinlehdille raikkaita makuja käyttämällä fermentoitua kastiketta, joka on tehty jogurtin, smetanan ja parin ruokalusikallisen majoneesin seoksesta sekä tuoreista yrteistä ja...
Tämä vitamiinipitoinen lisuke on salaattisekoitus, jossa on radicchiota, frisee-salaattia ja endiiviä. Jokaista lajiketta on saatavilla useissa eri muodoissa ja väreissä, mikä takaa todella vaikuttavan ja rehevän salaatin.
Kirjoittaja: Ruokaverkosto
Tämä elegantti, ravintolatyylinen hanhenmaksa-alkuruoka on täydellinen lisä juhlapöytään, ja sen valmistaminen on paljon helpompaa kuin luuletkaan. Yhdestä rasvamaksasta saa kuusi annosta...
Mehukas ja vitamiinipitoinen salaatti, joka on valmistettu tuoreista vihanneksista ja yrteistä, on täydellinen lisuke lihan kanssa runsaaseen juhlapöytään. Se sisältää terveellistä lehtikaalia ja vastaraastettua kurpitsaa...
Tässä salaatissa on täyteläisiä porkkanoita, mehukkaita tuoreita salaatinlehtiä, vuohenjuustoa kermaisen maun aikaansaamiseksi ja paahdettuja manteleita tyydyttävän rapean maun aikaansaamiseksi. Porkkanat on valmiiksi maustettu...
Herkullinen salaatti: kevyt, vitamiinipitoinen, virkistävä ja sekoitus eloisia makuja ja koostumuksia. Tuoksuva fenkoli sopii kauniisti yhteen rapean, mehukkaan sellerin ja hieman kitkerän rucolan kanssa. Salaatti...
Tämä herkullinen ja ravitseva salaatti, joka on täynnä terveellisiä aineksia, tarjoillaan pääruokana ohuiden viipaleiden kera mureaa porsaanfileetä. Salaatti sisältää keitettyä villiriisiä,...
50 pikniksalaattireseptiä
Älä unohda lisuketta! Täydennä piknikmenuasi isollekin seurueelle kokkiemme annoksilla.
Nopea, mutta herkullinen ja mehukas salaatti tulisella kastikkeella. Sen pohjana ovat salaatinlehdet. Käytä punaisia ja vihreitä lehtiä antaaksesi alkupalalle ainutlaatuisen ilmeen. Vihreiden päälle valutetaan tulinen kastike, joka on valmistettu...
Jokainen annos valmistetaan taimenen ruhosta, joka avataan, suolisto poistetaan, pää poistetaan, evät ja ruodot poistetaan. Kalaa pirskotellaan sitruunamehulla, paistetaan ilman kantta uunissa ja tarjoillaan mehukkaan...
Tarjoile kanasalaatti ainutlaatuisella ja herkullisella tavalla asettamalla se kulhoon (tai "Buddha-kulhoon"). Tämä terveellinen kulho perustuu tuoreeseen pinaattiin, jonka päällä on yksittäisiä kerroksia...
Tämä virkistävä rukola-mansikkasalaatti on ihana lisä mihin tahansa kesäiseen ruokalistaan. Rukolan pirteä maku on kauniisti tasapainossa marjojen makeuden, makean kirpeän kastikkeen ja täyteläisten, suolaisten palojen kanssa...
Tämä salottisipulivinegrette sopii täydellisesti mihin tahansa lehtisalaattiin tai salaatteihin, antaen niille rikkaan maun. Viipaloidut salottisipulit liotetaan kuumassa etikassa ja annetaan hautua, kunnes...
American Chef's Salaatti on nopea ja herkullinen ruokalaji, joka on täynnä tuoreita, mehukkaita vihanneksia, yrttejä, lihatuotteita, juustoa ja kananmunia. Se on melko täyttävä ja sopii tarjoiltavaksi pääruokana...
Vaikka Meksikoa pidetään alkuperäisen Caesar-salaatin syntymäpaikkana, sen ainesosat muistuttavat vain vähän perinteistä meksikolaista ruokaa. Alla oleva resepti on mielenkiintoinen muunnelma, joka...
Peltiruoat sopivat täydellisesti arki-illan illallisille: ne valmistuvat nopeasti ja vaativat vain vähän likaisia astioita – mitä muuta voisit toivoa pitkän työpäivän jälkeen? Valmista kana-Caesarsalaatti vain yhdessä...
Tässä salaatissa käytetään kypsennettyjä, luonnollisia kinkkupihvejä, jotka tarvitsevat vain kevyen grillauksen lämmetäkseen läpikotaisin ja antaakseen niille entistä enemmän makua. Kinkun lisäksi...
Mehukas, hieman kitkerä eskaroli on yleinen lisä terveellisiin italialaisiin salaatteihin. Muutama lisäaine antaa sen makuun uuden ulottuvuuden. Kirsikkatomaatit lisäävät...
Tämän salaatin erikoisuus on se, että yksinkertaisista ainesosistaan huolimatta se yhdistää kirsikkatomaattien makeuden, salaatinlehtien mehukkuuden ja pikanttisuuden sekä kastikkeen kirpeyden...
Ihana omenasalaatti, joka muutamassa minuutissa saa täyteläisen omenan, kanelin, saksanpähkinöiden ja kuivattujen karpaloiden maun täydentäen tuoretta rucolaa. Maustettu...
Milanolainen kotlet on ohut siivu paahdettua sianlihaa, jonka päällä on herkullinen kullanruskea parmesaanikuori ja korppujauhoja. Leikkaa se ohuiksi suikaleiksi, niin saat herkullisen ja täyttävän...
Nämä sianlihakampelat ovat valmiita minuuteissa, mutta maistuvat siltä kuin olisit viettänyt tuntikausia keittiössä. Ne ovat täynnä ravintolatasoisia makuja, kaikki mukavasti omassa kodissasi.
Kana paistetaan uunissa ja tarjoillaan pienten uuniperunoiden ja virkistävän frisée-lehti- ja luumusalaatin kanssa. Basilika antaa kanalle ja perunoille ihanan maun...





















































