Kesäreseptit

Tämä sieni- ja parsaquesadilla on herkullinen kasvisateria, josta kaikki pitävät. Kasvikset kerrostetaan tortillalle, jolle on ripoteltu runsaasti juustoa, taitetaan sitten kahtia ja...

Naudanlihapihvi on suhteellisen edullinen lihapala, joka sopii täydellisesti jokapäiväiseen ruoanlaittoon. Koska se on melko sitkeää, se sopii hyvin yhteen marinadeiden kanssa, mikä lisää myös makua. Valmista...

Punasipulin ja tomatillo-lajikkeen (physalis-lajike) päällä paistettu lohifilee antaa täydellisen mehukkaan ja murean lopputuloksen. Paahdettujen kasvisten kanssa tarjoiltuna tomatillo on hedelmäinen kirpeys, joka täydentää ruokalajia täydellisesti.

Valmistaudu nauttimaan katkarapuja ja riisiä paksussa, maukkaassa tomatillokastikkeessa sipulin, korianterin, tuoreen jalapeñon ja valkosipulin kera. Tomatillot, meksikolaisen keittiön perusraaka-aineet, lisäävät...

Perinteinen meksikolainen salsa verde (vihreä salsa) valmistetaan tomatilloista, jotka paistettuina antavat syvemmän, rikkaamman maun ja ripauksen makeutta. Paista...

Nämä suklaalla kuorrutetut kuivatut aprikoosit manteleilla ovat helppoja valmistaa ja näyttävät herkullisilta. Ne ovat ihana jälkiruoka illallisen jälkeen, terveellinen vaihtoehto karkeille tai jopa koriste juustotarjottimelle.

Nauti italialaistyylisen kanasämpylän eloisista mauista. Grillattua kananrintaa, johon on hierottu fenkolia ja punaista paprikaa, tarjoillaan rapeaksi paistetulla sämpylällä makeiden tomaattien, aromaattisten...

Nämä lapsiystävälliset voileivät on tehty rapeaksi sitruunatahnassa marinoidusta kanasta, rapeista prosciutto-viipaleista, virkistävästä pestomajoneesista ja päällä tahmeasta mozzarellajuustosta.

Paneroitua paistettua kanaa paahdetuilla vaalean leivän viipaleilla suolakurkkujen, tuoreen jäävuorisalaatin ja savustetun chipotle-majoneesin kera. Tässä reseptissä käytetään kananleikkeitä, jotka on valmistettu...

Päärynöiden ja omenoiden ollessa sesongin mukaisia, tämä elegantti mutta helppo piiras on täydellinen leivonnainen, josta koko perhe pitää. Aseta ohuiksi viipaloidut hedelmät voitaikinapellille (käytä...

Tämä prosciuttontäytteinen rieska päärynän ja virkistävän rucolasalaatin kera on täydellinen kesäinen alkupala. Se yhdistää harmonisesti makeat ja suolaiset ainekset, pehmeän juuston ja tuoreet yrtit. Valmistusohjeet...

Kaupasta ostettu voitaikina on loistava ainesosa kotitekoisiin piirakoihin. Säilytä sitä pakastimessa, jotta voit lisätä hedelmätäytettä milloin tahansa ja ilahduttaa rakkaitasi tuoreilla leivonnaisilla vaivattomasti. ...

Nämä voileivät ovat saaneet inspiraationsa vietnamilaisesta banh mi -voileivästä. Halkaistun patongin päällä on thaimaalainen salaatti, jossa on mahi-mahia punaisessa curryssa, vihreää sipulia, porkkanaa ja kurkkua, ja päällä on...

Kalavoileivät ovat terveellinen vaihtoehto perinteisille naudanlihahampurilaisille, ja murealla mahi-mahilla on suhteellisen mieto maku, joka sopii hyvin muiden eloisien ainesosien kanssa yhteen.

Tämä karibialainen kalasämpylä on täydellinen kesäksi. Mahimahi-fileetä hierotaan mausteisella mausteseoksella, grillataan ja tarjoillaan sämpylässä pikkelöityjen jamaikalaisten escowiche-paprikoiden kanssa. Toinen upea...

Merenelävät kuuluvat grilliin! Erityinen marinadi antaa näille katkarapuvartaille trooppisen, sitrusmaisen maun, ja paahdetusta kookoksesta, korianterista ja rouhituista maapähkinöistä koostuva kuorrute lisää...

Haluatko kokea Alaskan ruokavalion? Tee sitten tämä kermainen savulohidippi! Tuoreiden kasvisten ja keksien kanssa se on täydellinen alkupala seuraavalle...

Niçoise on klassinen ranskalainen salaatti, joka on peräisin Nizzasta. Se sisältää perinteisesti tuoreita vihanneksia, keitettyjä munia, oliiveja, anjovista ja oliiviöljyä, mutta monet kokit käyttävät myös...

Nämä pienet valkoiset kolmionmuotoiset teevoileivät ovat loistava alkupala paitsi iltapäiväteelle myös kotibileisiin. Tee näitä voileipiä kahdella eri täytteellä: tuorejuustolla ja...

Tämä klassinen amerikkalainen pataruoka valmistetaan kokonaan mikroaaltouunissa tuoreesta pinaatista, joka säilyttää rikkaan, eloisan vihreän värinsä lyhyen lämmityksen jälkeen. Sekoita se kermaisen kastikkeen kanssa...

Tämän upean juhlalisukkeen valmistukseen tarvitset vain porkkanoita, hieman voita, teelusikallisen sokeria ja tuoretta timjamia. Porkkanoista tulee kiiltäviä ja herkullisia, kun...

Tämä resepti muistuttaa juutalaista shakshukaa: kananmunia haudutetaan kastikkeessa. Tällä kertaa tomaattikastikkeen sijaan käytetään vain vihreää salsa verdeä, joka on tehty tomatilloista. Kastike myös...

Hyvin maustetulla valurautapannulla on sama vaikutus kuin tarttumattomalla pannulla, joten ohut voikerros riittää estämään kakun palamisen. Brownieita pannulla...

Joitakin juomia, kuten jääteetä tai cocktaileja, on vaikea makeuttaa kidesokerilla, koska sen liukeneminen kylmiin nesteisiin kestää kauan. Pidä tätä varten tavallista sokeria saatavilla...

Tämä uunissa paistettu kesäkurpitsaresepti on uskomattoman yksinkertainen, mutta korkealaatuisen ekstra-neitsytoliiviöljyn ja tuoreen timjamin lisääminen tekee kesäkurpitsasta uskomattoman maukasta ja täydellistä...

Uunissa paistettu maissi on paljon maukkaampaa kuin keitetty maissi. Ja tällä yksinkertaisella reseptillä se on aivan yhtä helppoa. Paista maissintähkät suoraan kuorissa, poistamalla ensin "karvat" ja...

Virkistävä meksikolaistyylinen alkoholiton cocktail, joka on valmistettu greippimehusta ja tarjoillaan lasissa, koristeltuna tulisilla cayennepippureilla ja paprikalla. Tequilaa voi lisätä halutessaan...

Pavut ovat runsaskuituisia ja proteiinipitoisia ja herkullisia sulatetun juuston kanssa. Tämä pata kypsyy mikrossa vain 10 minuutissa ja sopii täydellisesti herkulliseen ja terveelliseen aamupalaan.

Tämä salaatti on tehty suosituilla meksikolaisilla taco-täytteillä: jalapeñoilla, suikaloidulla kanalla, vihreillä, retiiseillä, punasipulilla, juustolla ja jicamalla. Pehmentääksesi punasipulin makua, liota...

Voit tehdä herkullisen suklaamoussen sulatetusta vaniljajäätelöstä lisäämällä hieman kaakaota, tummaa suklaata ja kermavaahtoa. Anna moussen jähmettyä jääkaapissa ennen tarjoilua ja...

Tuore parsakaali on herkullinen monissa eri resepteissä, mutta tämä versio sopii parhaiten parsakaalin päähän, joka on ollut jääkaapissa jonkin aikaa. Pilko se ja anna kiehua hiljalleen oliiviöljyssä ja yrteissä. ...

Tämä ainutlaatuinen kylmä gazpachokeitto on tehty cantaloupemelonilla, ja sen makeutta tasapainottavat grillattu valkosipuli, mausteiset serrano-paprikat, paprikat ja mausteiset sipulit. Tarjoile gazpacho hyvin...

Makeat tomaatit, pippurinen rucola, rapea pitaleipä ja mehukas kana muodostavat tämän kevyen, mutta terveellisen ja ravitsevan välimerellisen salaatin. Valmista kana nopeasti...

Tämä pirteä kurkkupohjainen cocktail on ihanan virkistävä kesällä. Kurkun makua täydentävät harmonisesti hienovaraiset makean melonin vivahteet, jotka tuovat mukanaan sekä tuore meloni että melonilikööri. Anna se...

Timjami, tomaatit ja oliivit antavat yksinkertaisille perunoille ja lihalle välimerellisen säväyksen. Paista perunoita tomaattiviipaleiden kanssa paistettujen sipulien ja timjamin kera ja tarjoile lisukkeena paistettujen...

Tämä kerrostettu hummusdippi sopii täydellisesti kotijuhliin. Tee kaupasta ostetusta hummuksesta jotain erityistä lisäämällä siihen rohkeasti maustettuja Välimeren suosikkeja ja...

Vaikka monissa lihapullaresepteissä jauhelihaan lisätään viipale vaaleaa leipää, tässä reseptissä käytetään tortillalastuja. Valmiit lihapullat tarjoillaan paistettujen paprikoiden ja sipulien kera (suosittu...

Tämä herkullinen quiche on täytetty perunamuusilla, pekonimuruilla ja paistetulla italialaisella makkaralla. Se on täyttävä ja sopii kevyen, rapean salaatin kanssa vinegrette-kastikkeessa, täydellinen...

Spagetti lihapullien kera täyteläisessä tomaattikastikkeessa on suosittu italialainen ruoka sunnuntain perheillalliselle. Mutta voit helposti tehdä siitä myös alkupalan kotibileissä ystävien kanssa:...

Tämän jäätelövoileivän salainen ainesosa on matzah! Se on täydellinen pääsiäisherkku, mutta niin herkullinen, että sitä kannattaa tehdä ympäri vuoden. Vaniljajäätelön sijaan...

Tee herkullisia, rapeita ranskalaisia ​​perunoita alusta alkaen, älä pakastetusta. Rapean ulkokuoren ja pehmeän sisuksen salaisuus on paistaminen kahdesti. Leikattujen perunoiden tulisi olla...

Tämä meksikolainen versio Bloody Marysta käyttää mezcalia vodkan sijaan. Tämä cocktail kaipaa alkupaloja. Tee niistä myös meksikolaisia! Koristele jokainen lasi...

Japanilainen matcha-vihreä tee sopii kuumien juomien lisäksi täydellisesti jälkiruokiin ja cocktaileihin. Esimerkiksi sen yrttimäiset vivahteet täydentävät piña coladan trooppista makua...

Tämän perinteisen kolumbialaisen naudanliharuoan herkullisen maun salaisuus on sen hiiligrillaus. Kokonainen naudan sisäfilee kääritään viiniin kastettuun kankaaseen, jossa on kerros suolaa, ja asetetaan...

Tässä voileivässä ei todellakaan ole pulaa herkullisesta porsaanlihasta, joka on täytetty mausteisella porsaanlihapihvillä, luonnonmukaisella mausteisella makkaralla ja paistetulla kotitekoisella pekonilla. Vaahterasiirapekoni on tärkeä ainesosa, ja se on parasta...

Tämä kolmikerroksinen kalkkunavoileipä rapeaksi paistetulla pancetalla on täynnä makua, jossa on suolaisia, mausteisia ja makeita vivahteita. Tärkein ainesosa on kotitekoinen rucola ja kuivattu rucolapesto...

Paras täyte herkulliseen voileipään on mehukas, itse tehty liha. Voit paahtaa naudanlihan etukäteen, viipaloida sen ohuiksi ja käyttää sitä omissa voileipäissäsi, joista kaikki pitävät...

Kun londonilainen broileripihvi paistuu pannulla, valmista uunissa Yorkshire pudding -vanukas lisäämällä taikinaan raastettua cheddaria saadaksesi maukkaan ja sitkeän vanukkaan. Tarjoile vanukkaan sijaan...

Hummerisalaatti kirpeässä majoneesikastikkeessa tarjoillaan syötävissä kulhoissa, jotka on tehty kiinteistä salaatinlehdistä. Halutessasi voit lisätä chiliä tai paprikaa, unikonsiemeniä tai seesaminsiemeniä. Täydellinen kevyt...