Kevään reseptit

Näihin voileipiin on parasta käyttää härän palleasta leikattua pihviä, joka on edullisempi ja arkipäiväisempi pala. Nopeasti medium-kypsyyteen grillattuna tämä vähärasvainen pihvi pysyy mehukkaana. Jotta...

Ensimmäisten parsanversojen puhjetessa on aika nauttia Primavera-pastan eloisista keväisistä mauista. Kermakastikkeessa ja vihreillä vihanneksilla täytetty Farfalle-pasta (rusettipasta) on nopea ja helppo valmistaa – kaikki yhdellä...

Juhlista kevään saapumista tai kirsikankukkia kauniilla nonparelli-kukilla koristelluilla kuppikakuilla. Leivo mitä tahansa kuppikakkuja, kuorruta ne valkoisella kuorrutteella ja käytä sulatettua...

Tämä virkistävä ja rapea kurkkusalaatti on täynnä saksanpähkinöitä, punasipulia, yrttejä ja vinegretteä, joten se sopii täydellisesti lähes mihin tahansa pääruokaan, olipa kyseessä sitten...

Monet epäröivät tehdä sufleita peläten arvaamattomia tuloksia, mutta eivät tällä reseptillä! Tämä juustosuflee valmistetaan vain viidestä ainesosasta ja siitä tulee aina herkullinen ja murea, jopa...

Juhlista kevään saapumista näillä virkistävillä sitruunamarenkikuppikakuilla. Ne ovat helppoja tehdä, nopeita koota ja aivan ihastuttavia. Pehmeät, juuri sopivan mehevät, kuppikakut ovat herkän...

Tee sunnuntaibrunssista erityinen ja leipo lasten kanssa yksittäisiä vadelmaleipävanukkaita. Jos sinulla ei ole uunivuokia, voit käyttää uuninkestäviä kahvimukeja...

Tämä brunssi sopii täydellisesti lasten tehtäväksi. Rapeita, leivitettyjä parsatikkuja tarjoillaan paistetun kananmunan ja lämpimän marinara-kastikkeen kera dippaukseen. Pienokaiset rakastavat auttaa sinua...

Tässä upeassa jälkiruoassa on kerros sitruunasorbettia ja kermaista vaniljajäätelöä leivonnaisten kuoren päällä, ja päällä on pehmeä marenkikorkki suojaamassa jäätelöä...

Seljankukkalikööri antaa tälle martinille miellyttävän kukkaisen aromin, ja sitruunasiirappi lisää raikkaan vivahteen. Koristele jokainen lasi sitruunankuorella ja nauti keväisenä...

Sitruunan ystävät, huomio: tämä yksinkertainen kakku sekoittuu ja paistuu nopeasti, jolloin lopputuloksena on kevyt, kuohkea ja mehevä kakku. Päälle voidellaan yksinkertainen kolmikomponenttinen kuorrute, joka valuu herkullisesti reunoille...

Tämä gluteeniton porkkanakakku, jossa on vivahteita mantelista, sitruksesta, kanelista ja inkivääristä, on täydellinen kevätherkku pääsiäiseksi. Raastetut porkkanat tekevät siitä herkullisen mehevän, ja...

Magi-kakku violetteine, vihreine ja kultaisine strösseleineen on perinteinen Mardi Gras -herkku. Se inspiroi tämän jäätelön, jonka voit tehdä ilman...

Lähes ympäri vuoden Arnaud's Restaurantin baarissa on tarjolla enemmän ranskalaisia ​​75-viinejä kuin missään muualla New Orleansissa. Mutta Mardi Grasin aikaan heidän tavaramerkkiviolettinsa on keskipisteenä...

Jos yhtäkkiä inspiroidut leipomaan mustikkapiirakan, sinun ei tarvitse sulattaa pakastemarjoja: makea, paksu täyte on valmis vain muutamassa minuutissa. Käytä kaupasta ostettua taikinaa, ja sen kaulitseminen on myös...

Juhlista kevään saapumista teekutsuilla ja tällä ihastuttavalla päivänkakkara-muotoisella kakulla. Kakun pohja on sokerikakkukerros, jota ympäröivät minikuppikakut, ja koko rakenne...

Tämä murea ja ilmava paunakakku, jossa on raikas sitrushedelmien maku ja kiinteä kuori, on loistava idea kevään leivontaan, mutta se sopii myös mihin tahansa aikaan vuodesta. Valmis paunakakku...

Nämä ihanat greippikuppikakut pursuavat virkistävää sitrushedelmien makua ja sopivat täydellisesti erityiseen tilaisuuteen. Greipin maku on havaittavissa jokaisessa kuppikakun ainesosassa: kuoressa...

Tämä jälkiruoka on huomattavan samankaltainen kuin oikeat paholaisenmunat, joita usein tarjoillaan alkupalana. Suklaanpuolikkaat sisältävät runsaasti herkullista valkoista ganachea, ja jokaisen munan päällä on keltainen ganache...

Jotta tämä porkkanasalaatti näyttäisi näyttävältä ja juhlavalta, viipaloi porkkanat pitkiksi suikaleiksi kuorimaveitsellä. Mausta cashewpähkinöillä ja mausteisella jalapeñolla saadaksesi raikkaan twistin ja tarjoile...

Tämä kevyt, kupliva mustikanmakuinen cocktail sopii täydellisesti polttareihin ja muihin naisten erityistilaisuuksiin. Se on helppo juoda, sillä on miellyttävän makea tuoksu ja rikas punainen väri.

Nämä "älykkäät" leikkeet on tehty bulgurilla, mikä tekee niistä uskomattoman terveellisiä, maukkaita ja edullisia: neljään annokseen tarvitset vain 200 grammaa jauhelihaa. Vähentämällä määrää...

Alla on idea kuppikakkujen koristeluun, joten voit leipoa ne lempireseptisi mukaan ja kuorruttaa ne millä tahansa valkoisella kuorrutteella. Kutsu sitten pienet apusi keittiöön ja koristele jokainen kuppi yhdessä...

Nopeasti valmistettava tomaattikastike, joka on tehty omassa mehussaan säilyketomaateista, timjamista ja paprikalla täytetyistä oliiveista, tarjoaa ravitsevan pohjan tälle yksinkertaiselle munaruoalle, joka...

Voit tehdä herkullisen quichen jopa ilman taikinaa, mutta siinä on silti leivästä tehty kuori. Tämä vaihtoehto on täydellinen, kun sinulla ei ole aikaa tai mielialaa taikinan kanssa työskentelyyn. Piirakkavuoan pohjalle...

Nämä elegantit ruusut lisäävät ripauksen kauneutta kevyeen kevätlounaaseesi. Ne sopivat erityisen hyvin yhteen yrttikastikkeessa tarjottavan lehtisalaatin kanssa. Niiden valmistaminen on paljon helpompaa kuin luuletkaan...

Ruusujen sijaan aseta pöydälle maljakko, jossa on kimppu sokeroituja mansikoita. Makeat, kiiltävät mansikkakarkit eivät tarvitse vettä, mutta ne eivät säily kauaa, joten valmista ne juuri ennen tarjoilua.

Valkoinen pizza eroaa perinteisestä pizzasta siinä, että siitä puuttuu tomaattikastike. Vain yksi ainesosa, mutta pizza on täysin erilainen, näyttäen kevyemmältä, raikkaammalta ja keväisemmältä. Kermainen ricottakastike,...

Nämä ilmavat voitaikinatartletit on päällystetty sulatetulla suklaalla reunojen ympäriltä ja ripoteltu pienillä toffeenpaloilla, ja niiden sisällä on pehmeä ja kuohkea kahvikaramellitäyte, jonka päällä on...

Sitrushedelmäisten leivonnaisten ystävät ihastuvat tähän pehmeään ja ilmavaan mantelikakkuun appelsiinihillolla. Hillo lisätään suoraan taikinaan yhdessä...

Tämä ylellinen kakku lumoaa punaviinin ja suklaan yhdistelmällään – tuplavoitto, sillä taikina sisältää sekä kaakaojauhetta että tummaa suklaahippuja. Ensi silmäyksellä kakun punaviini...

Crème brûlée on herkullinen jälkiruoka jo sellaisenaan, mutta vadelmien kanssa siitä tulee vielä herkullisempi ja eleganttimpi. Sytytä sokeri jälkiruoan pinnalle juuri ennen tarjoilua varmistaaksesi, että vieraasi ovat täysin...

Molly Yehin porkkanakakku näyttää niin keväiseltä, ja sen mausteinen maku ja tuoksu lumoavat aistisi. Kakku on täydellisen mehevä, pehmeä ja päällä on paksu kerros maustettua kuorrutetta ja voikreemiä.

Jos ostit sellerinvarsia alkupaloihin tai keittoon, älä heitä pois pehmeitä ulkolehtiä. Säästä ne tätä kermaista pastasalaattia varten. Ranch-kastiketta, porkkanoita ja...

Tämä herkullinen ja mehukas, vitamiinipitoinen salaatti koostuu viidestä tuoksuvasta yrtistä – persiljasta, mintusta, tillistä, rakuunasta ja ruohosipulista – sekä suikaleiksi silputusta selleristä. Se on todellinen makujen ja...

Yksi helpoimmista resepteistä rapeaksi paistetulle parsalle, joka valmistuu vain 20 minuutissa. Parsa paistetaan ensin sellaisenaan ja ripotellaan sitten päälle... muutama minuutti ennen kypsyyttä.

Kreikkalaisen "Avgolemono"-keiton pääraaka-aineet ovat kananmunat ja sitruuna, jotka antavat annokselle sen nimen. Kananmunat rikastuttavat kanaliemtä tehden siitä paksumpaa ja ravitsevampaa, kun taas sitruuna lisää virkistävän maun...

Tähän salaattiin sopii mikä tahansa pieni pasta, kuten ptitim tai orzo. Yhdistä se kiehautettujen limapapujen, yrttien, kastikkeen ja raastetun parmesaanijuuston kanssa saadaksesi herkullisen, täyttävän ja mehukkaan...

Suosittu aamiaisruoka, Eggs Benedict, on löytänyt tiensä illalliselle. Sämpylä on korvattu kiehautetulla parsalla hiilihydraattien vähentämiseksi ja kuidun lisäämiseksi. Uppomunat...

Vaikka Pasta Primavera sisältää tyypillisesti pääasiassa vihreitä vihanneksia, tässä reseptissä käytetään keltaisia, minkä ansiosta pastasta tulee yhtä keväinen ja aurinkoinen! Käytä porkkanoita, keltaisia...

Haluatko lastesi syövän enemmän terveellisiä kasviksia? Tee siinä tapauksessa Pasta Primaveraa! Pastan ja tahmean juuston kanssa mikä tahansa kasvis maistuu paremmalta, varsinkin jos se on värikästä spiraalipastaa.

Koristele kuppikakkusi ihastuttavilla orvokeilla tällä vaiheittaisella reseptillä. Tarvitset kuppikakkuja, jotka on päällystetty valkoisella sveitsiläisellä voikreemillä, kuorrutteella...

Nidhi Jalan, Masala Maman omistaja, valmistaa näitä hauskoja naposteltavia joka vuosi Holin, intialaisen kevätjuhlan, aikana. Rapeita, rapeita, uppopaistettuja palloja...

Juhlista pääsiäistä tai kevään saapumista näillä ihastuttavilla orvokkikekseillä. Erilaiset violetin sävyt ja pieni keltainen kuorrutepiste keskellä tekevät näistä...

Korvasienet ovat herkullisimpia sieniä ja ohikiitävä kevään merkki. Tämä yhdellä paistinpannulla tehty kana-sienikastikeruoka on loistava tapa aloittaa sienikausi. Mehukkaita kanan koipia, jotka on päällystetty...

Rullattu lasagne paistuu paljon nopeammin kuin perinteinen kerroslasagne, ja se on myös helppo tarjoilla lautasille – leikkaamista ei tarvita. Jokainen lasagnelevy on täytetty ricottalla ja...

Virkistävä sitruuna, pehmeät vihreät herneet ja rapea pancetta muuttavat yksinkertaiset keitetyt raviolit ravintolatasoiseksi annokseksi. Lämmitä keitetyt raviolit kevyessä voikastikkeessa...

Petit fours -leivokset ovat pieniä, suupalan kokoisia leivonnaisia. Ne näyttävät tyylikkäiltä ja sopivat täydellisesti mihin tahansa tilaisuuteen, suurista juhlista perhetapaamisiin. Ammattileipurit...

Eskarioli on suosittu ainesosa Välimeren keittiössä, erityisesti italialaisessa. Sillä on lievä katkeruus, joka tasapainottuu kauniisti muiden voimakkaiden makujen, kuten...

Pehmeä italialainen polenta on loistava lisuke lähes mille tahansa liharuoalle tai kasvikselle. Jotta se olisi mureaa ja sileää, noudata tätä tärkeää sääntöä: kaada polenta...