Kahdeksan tunnin kypsennyksessä hitaassa liesissä naudanliha muuttuu mureaksi ja mehukkaaksi lihaksi. Kasvisten kanssa saat annoksen, joka katoaa lautaselta jälkiä jättämättä. Ennen...
Reseptejä monitoimikoneelle
Jopa aloittelevat kokit osaavat valmistaa tämän hitaasti kypsennetyn ruoan yksinkertaiset vaiheet: paksu ja täyteläinen keitto, joka sopii erityisen hyvin kylmään säähän. Makuja on...
Ei ole mikään salaisuus, että painekattilassa kypsennetyt ruoat säilyttävät paremmin makua ja aromia. Chili lihan kanssa on yksi tällainen ruokalaji, joka on täynnä ainesosiensa eloisia makuja. Jotta...
Herkullisin lihamureke syntyy erilaisten lihojen sekoituksesta. Yhdistä jauheliha, vasikanliha ja sianliha korppujauhojen, munien, yrttien ja mausteiden kanssa ja muotoile lihamureke. Aseta se...
Luullinen naudanliha vaatii pitkän kypsennysajan. Mutta tulos on ehdottomasti sen arvoinen. Tämä hitaasti kypsennettävä pataresepti, jossa on naudanlihaa, palsternakan juurta, nauriita ja aromaattisia yrttejä, auttaa sinua...
Hyvin yksinkertainen ja terveellinen ruoka, jonka valmistaminen ei vie paljon aikaa. Pilko vihannekset ja laita ne hitaaseen liesikeittimeen (monitoimikeittimeen) jauhotetun lihan ja mausteiden kanssa. Anna niiden seistä...
Tacot ovat meksikolainen alkupala, joka valmistetaan pienistä maissitortilloista, jotka on täytetty lihalla, kastikkeella ja yrteillä. Tacotäytteen valmistamiseksi kypsennä kalkkunanrintaa hitaassa liesissä hauduttaen sitä tomaattien,...
Tämä meksikolainen keitto vaikuttaa juuri hitaassa liesissä kypsentämistä varten tehdyltä. Sen lisäksi, että pitkän työpäivän jälkeen saat kiistatta lämpimän ja valmiin illallisen, tämä menetelmä...
Ihana meksikolaistyylinen kasviskeitto, joka lämmittää täyteläisellä ja mausteisella maullaan. Tässä keitossa on kasviksia, kuten sipulia, paprikaa, omassa liemessään säilöttyjä tomaatteja ja...
Tämä amerikkalainen suolaliharesepti eroaa perinteisestä menetelmästä siinä, että liha marinoidaan perusteellisesti maustetussa marinadissa ja sitten keitetään. Suolalihan valmistukseen on parasta käyttää...
Ruotsalaiset lihapullat valmistetaan jauhelihasta, johon on sekoitettu kananmunia, mausteita ja korppujauhoja. Ne paistetaan ja tarjoillaan kermaisen kastikkeen ja puolukkahillon kanssa. Voit tehdä ne...
Meksikolaiseen fajita-tyyliin kypsennettyä kanaa. Sen tunnusomainen fajita-maku tulee erityisestä mausteseoksesta, johon kuuluu sipuli- ja valkosipulijauhetta, inkivääriä, paprikaa, chiliä,...
Nyt voit valmistaa herkullista grillattua porsasta omassa keittiössäsi, jopa ilman grilliä. Sen maku tulee etikka-tomaattikastikkeesta, jossa on makean mausteinen aromi ja hienovaraisia vivahteita...
Tämä sunnuntaipäivällinen voi olla yhtä perinteinen kuin klassinen liha ja kastike. Nämä ainekset on kuitenkin valmistettu saksalaisen Sauerbraten-ruoan – marinoitua lihaa,...
Tee meksikolaisia tacoja käärimällä naudanlihaa makeaan ja mausteiseen ancho-chilikastikkeeseen maissitortilloihin. Valitse naudanlihalle lyhyet kylkiluut, jotka tunnetaan korkeasta...
Chili con carne (espanjaksi chili lihan kera) on perinteinen texmex-ruoka, jonka pääraaka-aineita ovat liha, yleensä naudanliha, ja chilipaprikat. Chili con carne on uskomattoman...
Tämän ruokalajin rikas aasialainen maku ja aromi tulevat liemen maustesekoituksesta. Soijakastike, seesamiöljy, sherry, kaneli ja inkivääri eivät ainoastaan tee liemestä rikasta pohjaa tulevalle...
Monet ihmiset ovat tottuneet tekemään leipäpaistoja viikonloppuisin, jolloin leipä näyttää jälkiruokamaiselta. Kun ei ole aikaa tehdä jälkiruokaleipää, voit pärjätä kaupasta ostetulla leivällä, jonka päällä on kuivattuja hedelmiä ja pehmentää...
Tee risotto makean myskikurpitsan paloista, kirpeästä rucolasta sekä aromaattisesta salviasta ja valkosipulista. Risottoa varten muista valita tärkkelyspitoinen riisilajike, kuten Arborio, joka...
Moderni keittiö on täynnä erilaisia sähkölaitteita, jotka on suunniteltu helpottamaan elämää. Ilmakeittimet, höyrykeittimet ja monitoimikeittimet ovat olleet pitkään suosittuja, mutta on olemassa toinenkin mielenkiintoinen...
Tämä runsas ja herkullinen italialainen keitto on täydellinen lämmittävä herkku kylmempinä kuukausina. Perinteisesti ruokalajissa käytetään kauden kasviksia, joten joitakin ainesosia voidaan korvata. Lisämaun saamiseksi älä...
Piirakka karamellisoituu kypsennyksen aikana, mikä tekee siitä uskomattoman herkullisen. Päärynät sopivat myös kauniisti yhteen muiden ainesten kanssa, mikä johtaa vertaansa vailla olevaan lopputulokseen.
Tämä yksinkertainen hitaasti kypsennettävä juustokakkuresepti on helppo valmistaa, eikä se vaadi jatkuvaa huomiota. Lopputuloksena oleva jälkiruoka on uskomattoman murea. Hitaasti kypsennettävä juustokakku sopii täydellisesti kesään...
Näiden voileipien hitaassa liesissä valmistettu nyhtöpossu yksinkertaisesti sulaa suussasi. Voit lisätä makua veden sijaan käyttämällä juuriolutta tai inkivääriolutta. Joka tapauksessa nämä nyhtöpossu-voileivät...
Klassinen juustofondue on peräisin useiden vuosisatojen takaa. Yleisen uskomuksen mukaan sen keksivät Sveitsin Alpeilla asuvat paimenet. Heidän työnsä oli melko haastavaa, ja...
Nyhtönaudanliha on Amerikan lounaisosan klassinen ruokalaji. Lihaa kypsennetään pitkään, minkä jälkeen siitä tulee niin pehmeää ja mureaa, että se on helppo repäistä säikeiksi. Mukaan...
Kana-enchiladat sopivat yhteen papu-enchiladojen kanssa; nämä kaksi makua yhdistävät punaista ja vihreää, kuten Meksikon lipussa. Aseta tortillat selät vastakkain, kuten tacot, väliseinällä...
Tämä vehnätortilla quesadilla on täydellinen ateria, joka on täynnä runsasta lihamureketta, kasviksia ja meksikolaista juustoa. Se tarjoillaan mausteisen salaatin kera...
Masala-kahvia, jota on nykyään saatavilla lähes missä tahansa kahvilassa, on tavallisen latten ja perinteisen intialaisen maustetun masala chain risteytys. Tämä juoma valmistetaan tyypillisesti...
Chai latte on maidon ja perinteisen intialaisen mustan teen sekoitus mausteilla. Tässä reseptissä käytetään mantelimaitoa ja fariinisokeria. Inkiväärin, kanelin ja pippurin yhdistelmä tekee juomasta...
Omenasose on parhaimmillaan paahtoleivän päällä...
Tässä paksussa riisi- ja katkarapukeitossa on savuinen tuoksu...
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Vaiheittainen resepti kurpitsajuustokakun valmistamiseksi hitaassa liesissä piparkakkupohjalla.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Kotitekoinen piirakka luumutäytteellä, sakeutettu tärkkelyksellä....
Kesäpiirakka kaurapuurolla ja pekaanipähkinäkuorrutteella....
Persikkatäytteinen piirakka, jonka täyte on sakeutettu tärkkelyksellä ja päällä kermavaahtoa...
Marjatäyte sakeutetaan tärkkelyksellä ja asetetaan hitaaseen liesituulettimeen kanelilla ripotellun taikinakerroksen alle....
Tämä intialaistyylinen wokkiruoka valmistetaan hitaassa liesissä....
Kypsennyksen lopuksi ruoka maustetaan tulisilla marinoituilla chilipaprikoilla....
Kirpeä kastike lisää makua tähän hitaasti kypsennettyyn muhennokseen...
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Tähän kanakeittoon tarvitset hitaan lieden...
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Punaista chiliä papujen, jauhelihan ja tomaattien kanssa hitaassa liesissä....
























































