Tofuleipä avokadolla
Äänet: 1
Aika: 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 243, kokonaisrasva 18 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 16 G., hiilihydraatit 9 G., kuitu 5 G., kolesteroli 47 mg, natrium 31 mg, sokeri 0 G.
Kalorit 243, kokonaisrasva 18 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 16 G., hiilihydraatit 9 G., kuitu 5 G., kolesteroli 47 mg, natrium 31 mg, sokeri 0 G.
Pehmeä, levittyvä avokado on pitkään ollut täydellinen levite aamupaahtoleivälle terveystietoisten syöjien keskuudessa. Mutta niille, jotka noudattavat dieettiä, paahtoleipä itsessään voi olla hieman haastavaa. Tofuleivät ovat aivan uusi taso, jos olet päättänyt jättää leivän pois! Ne ovat proteiinipitoisia, vähäsuolaisia, gluteenittomia ja paleoystävällisiä. Voit lisätä makua marinoimalla tai maustamalla tofun ennen paistamista.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 kiinteä tofu, paino 340 g, kuivaksi taputeltuna
- 1 avokado, viipaloitu
- 0,5 tl valkosipulijauhetta ilman suolaa
- Ripaus punaista paprikajauhetta
- Lähetysohjeetituja, ohuiksi viipaloitua retiisiä, hienonnettua kovaksi keitettyä kananmunaa, valinnainen
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: tofua, valkosipulijauhe, Avokado
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 220°C:een. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
- Leikkaa tofupala vaakasuunnassa kahtia saadaksesi kaksi noin 2 cm paksua palaa. Leikkaa sitten kaksi palaa kahtia, tällä kertaa vinottain, saadaksesi neljä kolmionmuotoista "tofupaahtoleipää".
- Asettele tofu yhteen kerrokseen leivinpaperille. Pirskottele päälle öljyä ja paista noin 20 minuuttia, kunnes tofu on kullanruskeaa ja rapeaa.
- Ota tofu uunista, käännä jokainen pala ympäri ja pirskottele öljyllä. Laita sitten takaisin uuniin ja paista vielä 10 minuuttia. Anna jäähtyä hieman, 5–10 minuuttia.
- Ennen tarjoilua laita tofuleipät avokadolle ja ripottele päälle valkosipulijauhetta. Mausta mustapippurilla ja chilijauheella ja lisää päälle ituja, retiisejä ja tarvittaessa kovaksi keitetty kananmuna.
- Ylijäänyt tofuleipä säilyy tiiviisti suljetussa rasiassa jääkaapissa jopa viikon. Lämmitä uunissa 200 °C:ssa 5–8 minuuttia tai mikroaaltouunissa 1 minuutin ajan.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
