Friteeratut BBQ-siivet
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 701, kokonaisrasva 38 G., tyydyttyneet rasvat 8 G., proteiinit 22 G., hiilihydraatit 71 G., kuitu 5 G., kolesteroli 83 mg, natrium 449 mg, sokeri 14 G.
Kalorit 701, kokonaisrasva 38 G., tyydyttyneet rasvat 8 G., proteiinit 22 G., hiilihydraatit 71 G., kuitu 5 G., kolesteroli 83 mg, natrium 449 mg, sokeri 14 G.
Paista rapeita siipiä voissa yksinkertaisesti jauhoissa pyörittelemällä niitä. Ja saadaksesi niille ihanan makean ja mausteisen grillimaun, kuorruta valmiit siivet paprikasta, sipulista, valkosipulista ja sokerista koostuvassa mausteseoksessa. Täydellinen olutvälipala!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Siivet
- 12 kokonaista kanansiipeä
- 2 kuppia jauhoja
Mausteseos
- 1/4 kuppia makeaa paprikaa
- 2 rkl sipulijauhetta
- 2 rkl valkosipulijauhetta
- 1/4 kupillista sokeria
- 2 litraa kasviöljyä paistamiseen
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kanansiivet, sipulijauhe, valkosipulijauhe, paprika
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Aseta ritilä leivinpaperille. Leikkaa siivet nivelistä kolmeen osaan ja poista kärjet.
- Sekoita isossa paperipussissa jauhot, 2 teelusikallista suolaa ja noin viisi rypytystä mustapippuria. Laita kanansiivet pussiin muutama kerrallaan ja kääntele, jotta ne peittyvät kauttaaltaan. Aseta siivet ritilälle ja anna niiden levätä huoneenlämmössä, jotta jauhot imeytyvät nahkaan, noin 30 minuuttia.
- Sillä välin valmista mausteseos.:
Kuumenna paprikajauhe, sipulijauhe ja valkosipulijauhe pienessä paistinpannussa keskilämmöllä. Paahda mausteita noin 5 minuuttia, sekoittaen jatkuvasti, jotta ne eivät pala, kunnes ne tuoksuvat. Ota pois liedeltä ja anna jäähtyä kokonaan. Sekoita sitten joukkoon 0,5 tl suolaa ja sokeria. Siirrä kulhoon tai puhtaaseen paperipussiin. - Kuumenna öljy isossa kattilassa 190°C:een uppopaistolämpömittarilla mitattuna.
- Lisää siivet pannulle muutama kerrallaan ja paista kypsiksi ja rapeiksi, 10–13 minuuttia kerrallaan. Ota paistetut siivet öljystä ja siirrä ne heti kulhoon tai paperipussiin mausteiden kanssa ja pyörittele niitä mausteissa. Tarjoile heti.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
