Hot dog -täytteet

Äänet: 44

30 hot dog -täytevaihtoehtoa.

Klassinen hodari ei koskaan kyllästy; tutustu kuuluisien kokkien täyteideoihin. Vaihtoehtoja on niin paljon, ettet enää koskaan joudu miettimään, mitä nappaat nopeaksi välipalaksi.

Herkullisimpien hodarien valmistukseen tarvitset perunasämpylöitä, suosikkimakkaroitasi, kastiketta ja alla luetellut täytevaihtoehdot.

Chicagolainen hot dog

Laita kypsennetyt piknikmakkarat unikonsiemensämpylöiden sisään ja kääri ne folioon lämpenemään. Kasta makkarat sinappiin ja ripottele sellerisuolalla.

Täytteeksi: marinoitua relissiä (kurkkuja, tomaatteja, chiliä), silputtua sipulia tillillä.

Hot dog sipulirenkailla

Rullaa ohuiksi viipaloidut makeat Vidalia-sipulit piimässä, kuivaa ne sitten jauhoissa ja uppopaista rapeiksi; mausta suolalla ja paprikalla. Tarjoile kypsennetyt makkarat pehmeillä sämpylöillä sipulirenkaiden ja tomaattikastikkeen (ketsupin) kanssa.

Kotitekoinen ketsuppi

Hot dog karamellisoiduilla sipuleilla

Aseta karamellisoidut sipulit keitetyn makkaran päälle, joka on hieman sämpylää suurempi.

TäytteetPaista yksi iso sipuli, leikattu renkaiksi, kasviöljyssä; karamellisoi 1/4 kupillisessa punaviinietikkaa, 1,5 kupillisessa vettä, lisää 3 ruokalusikallista ketsuppia, ripaus cayennepippuria ja paprikaa.

Makeanhapan karamellisoituja sipuleita

Maalaistyylinen hot dog maissilla

Keitä kiehuvassa vedessä kattilassa 1 kuppi kuutioituja perunoita, kunnes ne ovat kypsiä; lisää makkarat ja 1/4 kuppia vettä. merenelävien mausteetja keitä niitä 5 minuuttia; lopuksi keitä 1 kupillinen maissia noin 2 minuuttia. Nosta reikäkauhalla pois ja laita perunat, makkara ja maissi isoon pehmeään sämpylään.

Maissi-koira

Sekoita 1/2 kupillista yleisjauhoja ja maissitärkkelystä, 1 tl leivinjauhetta ja ripaus sokeria, suolaa ja sinappijauhetta. Kaada joukkoon 1/2 kupillista maitoa ja 1 kananmuna. Pistä puiset vartaat makkaroihin, pyörittele ne jauhoissa ja kasta ne taikinaan. Friteeraa kullanruskeiksi.

Hot dog -taco

Voit tehdä myös tacon makkaralla, ja saat taco-dogin. Taita se vain kahtia. maissitortilla, aseta grillattu makkara päälle ja lisää päälle taco-täytteitä, kuten karkeasti raastettua cheddarjuustoa, salaattia, tuoretta tomaattisalsa, maustettu smetanalla.

Hot dog Chimichanga

Jos olet joskus syönyt meksikolaista burritoa (täyte tortillan sisällä), sinun on ehdottomasti kokeiltava chimichangaa. Uppopaista tortilla. Hiero makkara chilijauheeseen ja kääri se tortillan sisään. Kasta se kananmunaan, taputtele kuivaksi jauhoilla ja uppopaista kullanruskeaksi. Ripottele päälle cheddarjuustoa ja sulata se mikrossa. Täytteettuoretta salsaa, smetanaa ja chilikastiketta.

Bruschetta-nakki

Grillaa puolitettu romano ciriole -leipä ja lisää päälle tomaatti-basilikasekoitus; pirskottele grillatun hot dogin päälle oliiviöljyä. TäytteetSekoita kulhossa pari murskattua tomaattia, valkosipuli, 1 rkl balsamiviinietikkaa, 2 rkl oliiviöljyä, basilika ja suola.

Pizzanmakuinen hot dog

Kypsennä makkarat marinara-kastikkeessa kypsiksi (Klassinen tomaattipizzakastike) ja aseta paahdetuille sämpylöille, joiden päällä on raastettua parmesaanijuustoa. Ripottele päälle mozzarellajuustoa ja oreganoa. Kuumenna hodaria mikrossa, kunnes juusto sulaa.

Hot dog ja kaalisalaatti

Grillaa hodarit ja lisää päälle grillikastiketta.

TäytteetTarjoile kaalisalaatin kanssa.

Wall Streetin hot dog

Tarjoile keitetyt makkarat pitkittäin viillettyinä pehmeillä sämpylöillä, joiden päällä on hapankaalia. Täytä leikattu puoli omenasinapilla.

Aasialainen hot dog

Raasta makkara viiden mausteen seosTarjoile paahdettujen perunasämpylöiden päällä täytteiden kera. suolakurkut, kevätsipulia ja korianteria. Kasta hot dogeja ponzukastike.

Hot dog rannikolta

Grillaa makkarat ja sämpylät. TäytteetTarjoile sämpylän päällä ananassalsan kera (Ananassalsa). Kasta hot dog teriyaki-kastike.

Ananas-hot dog -kastike

Hot dogeja chilikastikkeella

Vaihtoehto 1: Laita paistetut makkarat pehmeisiin sämpylöiden sisään, lisää päälle jauhelihaa ja raastettua cheddaria.

Hot dogeja chilikastikkeella

1. Hot dogeja chilikastikkeella

2. Nakki chilikastikkeella ja ranskalaisilla perunoilla

Hot dog chilikastikkeella ja ranskalaisilla perunoilla

Vaihtoehto 2: Grillaa makkarat ja tarjoile rapeilla chilisämpylillä (Chiliä jauhelihan ja grillikastikkeen kera). Täytteetkarkeasti raastettua cheddaria, pikkelöityjä jalapeñoja ja päälle juustoraastetta.

Minihot dogit

Leikkaa sämpylöitä pieniksi viilloiksi ja täytä ne pienellä, paahdetulla makkaralla. Älä unohda ketsuppia ja sinappia.

Hot dog pekonilla käärityn makkaran kera

1. Nakki pekonilla käärityn makkaran kera

Vaihtoehto 1: Kääri makkara pekoniin ja uppopaista rapeaksi. Tarjoile pehmeillä sämpylöillä.

2. Nakki pekonilla

3. Hot dog sulatetulla juustolla ja pekonilla

Hot dog pekonilla

Vaihtoehto 2: Paista pekonisuikaleet rapeiksi ja laita ne paahdettuun sämpylään; paista sitten makkarat. TäytteetTarjoile majoneesin, salaatin ja pilkottujen tomaattien kanssa.

Suosittelemme

Hot dog sulatetulla juustolla ja pekonilla

Vaihtoehto 3: Leikkaa makkarat pituussuunnassa ja täytä onkalo cheddarjuustolla. Kääri pekoniin ja grillaa, kunnes juusto sulaa. Tarjoile paahdetuilla sämpylöillä Paistettuja sipuleita.

Kalifornialaistyylinen hot dog

Jos rakastat voileipiä, mutta olet terveystietoinen ihminen, älä kiellä itseltäsi näitä uskomattomia hodareita tofumakkaran kera. Levitä avokado-kurkkusalaattia täysjyväsämpylöiden päälle ja valuta päälle... vihreä kastikeLisää päälle itäneitä vesikrasseja ja raastettuja porkkanoita.

Ranskalaistyylinen hot dog

Aseta grillattu makkara patonginpuoliskojen väliin, lisää päälle brie-viipaleita ja grillaa, kunnes makkara on sulanut. Tarjoile kurkkuviipaleiden ja dijonsinapin kanssa.Sinappi oluen päällä).

Hot dog chutneylla ja jerk-mausteella

Grillaa kananmakkarat ja ripottele päälle jerk-maustetta (katso alla). Tarjoile ne sämpylöiden päällä chutneyn kanssa.Mausteinen omenachutney). Laita hodarien päälle tulisia jalapeñoja ja salaattia.

Jerk-mausteseos:

2 ruokalusikallista jauhettua korianteria
2 ruokalusikallista jauhettua inkivääriä
2 rkl fariinisokeria
1 rkl sipulijauhetta
1 rkl valkosipulijauhetta
1 rkl karkeaa suolaa
1 rkl cayennepippuria
2 tl murskattua mustapippuria
2 tl kuivattua timjamia
1 tl kanelia
1 tl maustepippuria
1 tl jauhettua neilikkaa

Siperialaistyylinen hot dog punajuurella

Täytä keitetyt makkarat pehmeisiin perunasämpylöiden sisään; lisää päälle perunat.
salaatti (Lämmin perunamuusisalaatti munilla), lisää raastetut punajuuret. Peitä hot dog ketsuppi-majoneesi-piparjuurisekoituksella.

Hot dog Monterey Jack -juustolla

Grillaa makkarat ja sämpylät erikseen. Tarjoile viipaloitujen pikkelöityjen jalapeñojen ja karkeasti raastetun Monterey Jack -juuston kanssa.

Okra-nakki

Täytä paahdettu sämpylä grillatulla makkaralla, salaatilla ja paistetulla okralla; tarjoile mausteinen majoneesipohjainen kastike, maustettu Kreolilainen mausteseos.

Nakki taatelitahnalla ja currylla

Nakki taatelitahnalla ja currylla
Sekoita 1/4 kupillista kutakin limettimehua, ruokosokeria ja kivettömiä taateleita, 1/4 tl jauhettua kuminaa ja chiliä ja mausta suolalla; lisää vesi ja muussaa tasaiseksi, paista sitten hetken. Tee kananmakkaroihin viilto ja paista niitä kasviöljyssä. currymausteTäytä makkaroiden leikattu puoli taatelitahnalla ja levitä sitten loppu seos pehmeille sämpylöille. Ripottele päälle erilaisia pähkinöitä (Paahdetut mantelit) curryn, sipulin ja korianterin kera.

Hot dog paprikan kera

Viipaloi makkarat ja kuullota niitä oliiviöljyssä paprikan ja viipaloidun sipulin kanssa. Mausta ripauksella cayennepippuria, murskattua valkosipulia ja ripauksella fenkolinsiemeniä; sekoita ja ripottele vedellä. Tarjoile paahdettujen sämpylöiden päällä.

Floridan osavaltion tyylinen hot dog

Kuubalainen voileipä toimii tässä inspiraationa. Kokeile prässillä prässillä prässillä prässillä. Tarvitset lettugripin, mutta tavallinen paistinpannu käy aivan hyvin. Viipaloi siis makkarat. Asettele ne sämpylöiden päälle kinkun, suolakurkkujen ja sveitsiläisen juuston päälle. Painele ne pannuun ja paista kullanruskeiksi. Mausta sinapilla.

Metsästäjän hot dog

Kuullota yksi kuutioitu sipuli 100 g:n murustetun pekonin kanssa. Lisää 2,5 dl valkoisia papuja, 1,25 dl ketsuppia ja 1,25 dl vettä; lisää myös 1 rkl ruokosokeria, 1 rkl täysjyväsinappia ja 1 rkl omenaviinietikkaa. Lisää makkarat ja hauduta kypsiksi. Tarjoile paahdettujen sämpylöiden kanssa.