Pääruokareseptejä kaalilla

Täydellinen kasvislisuke juhlaruoalle tai -siipikarjalle. Kukkakaali paistetaan raastetun parmesaanin, aromaattisen timjamin ja rosmariinin kanssa kullanruskeaksi. Parmesaani antaa maun neutraalille kukkakaalille – lue lisää

Parsakaali on parsakaalin sukulainen, jolla on vähemmän rehevät kukinnot ja pidemmät varret. Sillä ei ole yhtä voimakasta kaalin makua kuin parsakaalilla, mistä monet ihmiset pitävät siinä. Parsakaali on myös runsaasti C- ja A-vitamiinia, kaliumia, kalsiumia ja ravintoaineita... lue lisää

Parsakaalipasta on runsaskuituista ja maistuu sekä aikuisille että lapsille. Se on täynnä aromaattisia vihreitä, juustoa ja italialaisen capicola-pastan paloja, jotka varmasti tekevät vaikutuksen. Kirkkaamman ja raikkaamman maun saat käyttämällä useita erityyppisiä vihreitä. lue lisää

Tämä italialainen munakas on loistava tapa käyttää ylijääneet kypsennetyt vihannekset, kuten eilisen illallisen. Parsakaali on täydellinen valinta, sillä se sopii täydellisesti yhteen cheddarin kanssa, mutta voit käyttää mitä tahansa raastettua juustoa, joka... lue lisää

Strata, suolainen leipävanukas, on loistava tapa käyttää vanha leipä. Tämä resepti antaa uuden elämän unohtuneille hodarisämpylöille. Viipaloi ne, sekoita niiden kanssa parsakaalin ja raastetun cheddarin kanssa, lisää päälle kermaiset kananmunat ja anna niiden levätä. lue lisää

Tämä herkullinen pataruoka on täynnä suosittujen Buffalo-siipien makua, mutta se on lihaton ja täynnä kukkakaalista löytyvää terveellistä kuitua. Kuullota kukkakaalia sellerin, voin ja chilikastikkeen kanssa ja tarjoile... lue lisää

Voit tehdä tämän ruoan hitaassa liesissä sulattamatta kananrintaa! Se on superkätevää, jos unohdit ottaa sen pakastimesta ajoissa. Vielä kätevämpää on, että koko ruoka – kana, lisuke, vihannekset ja kastike – kypsyy yhdessä pannussa. Näkemiin, - lue lisää

Näissä kulhoissa on kaikkea, mitä niin monet ihmiset rakastavat munakääryleissä: rapeita, mehukkaita kasviksia, mausteista sianlihaa ja ihanaa makeaa ja hapanta kastiketta, mutta ilman taikinaa, mikä tekee niistä ihanteellisia vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattaville. Kääntele kaali varovasti... lue lisää

Tämä herkullinen, mehukas ja terveellinen pasta- ja parsakaalipata ihanassa juustokastikkeessa miellyttää kaikkia. Se on valmistettu yhdestä hienoimmista ja sulavimmista juustoista – tanskalaisesta Havarti-juustosta. Sitä on saatavilla useissa eri mauissa. Tee tämä pata... lue lisää

Makaroni ja juusto on yksinkertainen, kotitekoinen ruoka, jota kaikki rakastavat, ja se sopii täydellisesti sekä aamiaiseksi että päivälliseksi. Makaroni ja juusto ovat myös erittäin kaloripitoisia ja ravitsevia, mutta on olemassa tapa tehdä siitä kevyempi ja terveellisempi: lisää... lue lisää

Tee makaroni-juustostasi terveellisempää lisäämällä juustokastikkeeseen kypsennettyä, pieniksi kukinnoiksi leikattua kukkakaalia. Se on erittäin mehukasta ja ravitsevaa, ja jotta maku ei muuttuisi vetiseksi, juustokastike on tehty savustetusta Goudasta. Lisäksi - lue lisää

Kevyempää ja terveellisempää aasialaista paistettua riisiä varten korvaa osa perinteisestä jyvästä kukkakaaliriisillä. Molemmat riisityypit paistetaan pannulla curryjauheen, manteliviipaleiden ja mausteiden kanssa, ja sitten... lue lisää

Tetrazzini-pata on runsas ja herkullinen pastaruoka sitkeässä juustokastikkeessa. Paistetut kananpalat sopivat erinomaisesti kukkakaalin, sienten ja muiden kasvisten kanssa. Kaikki ainekset sekoitetaan kastikkeeseen, ja tetrazzinien päälle ripotellaan raastettua... lue lisää

Lohi on yleismaailmallinen suosikki, ja se kypsyy melko nopeasti, joten sinulla on jopa aikaa marinoida sitä hetken parhaan maun varmistamiseksi, kun valmistat muun ruoan. Tässä reseptissä käytetään vaahterasiirappia, soijakastiketta ja... lue lisää

Sulavan murea savoijinkaali ja sipuli luovat kastikkeen tälle täyteläiselle ja maukkaalle pohjoisitalialaistyyliselle pastalle, fontina-juusto antaa pehmeän ja kermaisen viimeistelyn ja kanadalainen pekoni antaa tarvittavan lihaisan maun, joka tekee tästä herkullisen ja - lue lisää

Ruusukaalit imevät öljyä yleensä kuin sieni paistettaessa tai friteerattaessa, mutta eivät kiertoilmauunissa! Vain yksi ruokalusikallinen oliiviöljyä antaa ruusukaaleille uskomattoman rapean pinnan. Täydellinen kaikille, jotka haluavat syödä terveellisesti. lue lisää

Jotta vihannekset paistuisivat rapeina, levitä ne mahdollisimman tasaisesti uunipellille. Limemehun, valkosipulin, sokerin ja punaisen paprikan seos antaa niille laajan valikoiman makuja ja herkullisen kiillon. Tämä eloisa lisuke on... lue lisää

Herkullinen sianliha rapeaksi paneroidussa leivissä voi olla terveellistä! Paista liha uunissa uppopaiston tai paistamisen sijaan. Sianlihanleikkeet päällystetään karkealla japanilaisella panko-korppujauholla, suihkutetaan ruoanlaittosuihkeella ja sitten... lue lisää

Paahdettujen ruusukaalien ja helmisipulien lisuke on upea lisä juhlapöytään. Se näyttää kauniilta, on herkullista ja mehukasta – täydellistä lihan tai siipikarjan kanssa! Valuta pakastevihanneksille oliiviöljyä ja paista, kunnes... lue lisää

Voit antaa yksinkertaiselle kukkakaalilisukkeelle rikkaamman ja hienostuneemman maun paahtamalla kukintoja uunissa ja ripottelemalla niiden päälle raastettua parmesaania ja gruyèrejuustoa yhtä suuressa määrin minuuttia ennen niiden kypsymistä. Kukkakaali päällystetään herkullisella... lue lisää

Tämä ruoka perustuu pikanuudeleihin. Se muuttaa yksinkertaisen opiskelijalounaan herkulliseksi laatikoksi, joka on täytetty terveellisellä parsakaalilla ja kanalla. Käytetään myös kaupasta ostettua vartaassa paistettua kanaa, joten annoksesta tulee... lue lisää

Tuoksuva valkosipuliöljy lisää tähän yksinkertaiseen ruokaan ainutlaatuisen maun. Mausta oliiviöljy paistamalla valkosipulia kevyesti siinä varoen ruskistumasta, jotta öljy ei kitkerry, ja lisää sitten loput ainekset. Pasta voi olla... lue lisää

Valkokaali ja purjo täydentävät toisiaan kauniisti tässä mehukkaassa kasvislisukkeessa, joka sopii täydellisesti mihin tahansa liharuokaan. Kasvikset paistetaan ensin yrttivoissa kullanruskeiksi ja sitten paistetaan muutaman minuutin ajan. lue lisää

Valmista herkullinen ja nopea lisuke kiinankaalista paistamalla sitä aasialaistyylisesti usein sekoittaen. Koko valmistus kestää noin 10 minuuttia. Suikaloitua kiinankaalia paistetaan kasviöljyssä yhdessä... lue lisää

Tuo kevät kotiisi ja ala valmistaa mahdollisimman montaa ruokia, joissa on käytetty raikkaita ja terveellisiä kasviksia. Esimerkiksi tässä reseptissä herkulliset, rapeat kanan reisipalat yhdistetään paistettuun violettiin kukkakaaliin ja punasipuliviipaleihin. lue lisää

Helpoin tapa valmistaa herkullinen ja mehukas parsakaalipata. Pataan kuuluu parsakaalin nuppuja (ryöppää pakastetuissa), majoneesia, raastettua cheddaria, säilykekermaista sienikeittoa ja kananmunia. Sekoita vain kaikki ainekset keskenään kulhossa. lue lisää

Tämä pasta ihastuttaa yksinkertaisuudellaan ja täyteläisellä maullaan. Kaulamaiset pastanpalat ja pienet parsakaalin kukinnot keitetään erikseen ja heitetään sitten kuumaan voi-, oliiviöljy-, valkosipuli- ja sitruunankuorikastikkeeseen. lue lisää

Tämä nopea pastaruoka on valmis vain puolessa tunnissa ja täynnä mehukkaita kalkkunanlihapullia ja rapeita broccolinin varsia. Sinun ei tarvitse kypsentää jauhelihaa lihapullia varten. Kuori vain kuoret raa'asta italialaisesta kalkkunamakkarasta ja – voila! lue lisää

Valmista terveellisiä aasialaistyylisiä kasvisnuudeleita. Toisin kuin useimmat aasialaiset ruoat, tämä resepti ei vaadi paistamista: vihannekset höyrytetään hellävaraisesti, jolloin suurin osa niiden ravintoarvoista säilyy. Keitetyt täysjyväviljat - lue lisää

Tämä yksinkertainen mutta herkullinen illallinen valmistetaan yhdellä uunipellillä: loistava idea arki-illan illalliselle, joka ei jätä sinua odottamaan valtavaa määrää annoksia. Jaa uunipelti kolmeen osaan. Yhdessä osassa on kanan koivet kuorrutteessa. lue lisää

Tämä runsas, vähähiilihydraattinen aasialaistyylinen ruoka on valmis vain 20 minuutissa ja täynnä makua ja mehukkuutta. Perinteisen riisin sijaan siinä käytetään terveellistä kukkakaaliriisiä. Silppua vain tuoreita kukkakaalin nuppuja lue lisää

Valmista maukas parsakaalin lisuke, joka sopii lähes minkä tahansa pääruoan kanssa. Käytä sekä kukintoja että viipaloituja varsia. Ryöppää parsakaalia ensin kiehuvassa vedessä muutaman minuutin ajan, kunnes se muuttuu kirkkaan vihreäksi, ja sitten... lue lisää

Parsakaalin varsi muodostaa usein lähes puolet koko pään painosta, ja sen heittäminen pois, kun ruokaan tarvitaan vain kauniita kukintoja, on ruoan haaskausta. Varret ovat yhtä ravitsevia kuin latvat, ja ne ovat erinomainen... lue lisää

Tämä täyteläinen italialainen munakas sopii aamiaiseksi, päivälliseksi tai jopa neliöiksi leikattuna alkupalaksi – todella monipuolinen ruokalaji! Tämä frittata sisältää sipulia, perunaa, parsakaalia ja kuoretonta sianmakkaraa. lue lisää

Vaikka päättäisitkin vain keittää parsakaalin, on olemassa joitakin vivahteita, jotka sinun on otettava huomioon saadaksesi kauniin, kirkkaanvihreän lisukkeen, jolla on yhtä eloisa maku. Parsakaalin nuppuja pudotetaan kiehuvaan, suolattuun veteen ja keitetään keskilämmöllä miedolla lämmöllä. lue lisää

Tämä amerikkalainen versio mac 'n' cheesesta on valmis vain puolessa tunnissa eikä vaadi uunissa paistamista. Juustokastikkeen ja pastan lisäksi se sisältää myös paistettuja kananrintapaloja ja kiehautettuja parsakaalin nuppuja. Se osoittautuu erittäin... lue lisää

Helpoin ja nopein tapa valmistaa herkullinen parsakaalilisuke on paahtaa kukintoja uunissa korkeassa lämpötilassa, kunnes ne ovat paikoin kullanruskeita – se näyttää erittäin herkulliselta. Ja valkosipulin tuoksu, joka sekoittuu... lue lisää

Tämä runsas juhlapata sisältää sieniä, parsakaalia ja keitettyä riisiä. Kaikki ainekset sekoitetaan paistinpannulla kermaisessa kastikkeessa mausteiden kanssa, asetetaan sitten uunivuokaan, ripotellaan päälle raastettua juustoa ja pata... lue lisää

Tämä yksinkertainen italialainen pastaruoka valmistetaan farfallesta (kaarimaisesta pastasta) ja parsakaalin nuppuista, mutta sen tekee erityiseksi anjoviksesta, valkosipulista ja paprikoista koostuva kastike, joka on paistettu korkealaatuisessa oliiviöljyssä ja voissa. Sardellit parantavat kaiken makua – lue lisää

Uunissa paahdetun parsakaalin kauneus piilee sen kullanruskeissa, rapeissa kärjissä, joten paahda parsakaali juuri ennen tarjoilua ja sekoita se oliiviöljyn ja valkosipulin kanssa. Kun se on kypsää, pirskottele päälle sitruunamehua. lue lisää

Tämä herkullinen ja terveellinen parsakaaligratiini näyttää erittäin juhlavalta ja sopii täydellisesti erityistilaisuuksiin, ja se on yllättävän helppo valmistaa. Parsakaalin nuppuja höyrytetään puolikypsiksi, peitetään béchamelkastikkeella, ripotellaan raastettua cheddaria ja... lue lisää

• Makean ja happaman tomaattikastikkeen
• Kaalikääryleet

Näiden kaalikääryleiden erityinen maku tulee makeasta ja happamasta tomaattikastikkeesta, joka on tehty soseutetuista tomaateista, etikasta, sokerista ja paistetusta valkosipulista. Tee tämä ensin, sillä osa tästä kastikkeesta menee lihatäytteeseen yhdessä... lue lisää

Nämä kaalikääryleet lumoavat kaikki uskomattoman täyteläisellä maullaan, sillä täyte sisältää jauhelihan ja naudanlihan lisäksi paistettua pekonia, savustettua kinkkua, riisiä ja aromaattisia mausteita, kuten savustettua unkarilaista paprikaa. lue lisää

Silputtua punakaalia paistetaan ensin italialaisen pancetta-paistorasvan sisällä, minkä jälkeen se peitetään pienellä määrällä vettä ja balsamiviinietikkaa, maustetaan mausteilla ja haudutetaan, kunnes se on pehmeää ja erittäin aromaattista. lue lisää

Paistettu kaali on uskomattoman yksinkertainen, nopea ja herkullinen lisuke lähes mille tahansa pääruoalle, olipa kyseessä sitten juhlaliha tai paistetut makkarat. Tämä ruoka sisältää valkokaalin lisäksi vain kolme ainesosaa: suolaa, mustapippuria ja lue lisää

Valmista mehukas ja terveellinen lisuke parsakaalista ja vihreistä pavuista, joka sopii hyvin lähes minkä tahansa liha-, siipikarja- tai kalaruoan kanssa. Ryöppää vihanneksia vedessä muutaman minuutin ajan, kunnes ne ovat kirkkaan vihreitä (varo kypsentämästä niitä liikaa, jotta ne pysyvät mehukkaina ja... lue lisää

• Kaalikääryleet
• Tomaattikastike

Tomaattikastikkeessa tehdyt kaalikääryleet ovat runsas ja herkullinen kotitekoinen ruoka kaikessa loistossaan. Ne ovat melko helppoja valmistaa, mutta täytteen huolellinen kääriminen kaalinlehtiin vie aikaa. Jotta lehdet olisivat taipuisia ja joustavia, ne kiehautetaan - lue lisää

Kasvisversio kuuluisasta kiinalaisesta ruokalajista "Kong Pao Chicken". Kananrintafileen sijaan käytetään kukkakaalia, joka paistetaan pannulla muiden vihannesten – kesäkurpitsan, paprikoiden ja sipulien – kanssa. Vihannekset sitten... lue lisää