Pääruokareseptejä kaalilla
Herkullisia kananpaloja aasialaisessa kastikkeessa tarjoillaan parsakaalipedellä. Kaikki parsakaalin osat käytetään. Kiinteämmät varret käytetään vähähiilihydraattiseen riisiin, kun taas mureat kukinnot höyrytetään kevyesti mehukkuuden säilyttämiseksi. Paista erikseen... lue lisää
Tee eloisa ja visuaalisesti upea lisuke paahdetun kukkakaalin kanssa. Marokkolainen harissa lisää ihanan itämaisen maun. Tämä tahna on helppo valmistaa kotona käyttämällä kuivattujen paprikoiden, korianterin, kuminan, valkosipulin ja... lue lisää
Yhdysvalloissa suolattu naudanliha ja kaali ovat usein irlantilaistaustaisten ihmisten Pyhän Patrickin päivän pöydän perusraaka-aineita. Tämän reseptin mukaan valmistettu liha on mehukasta ja mureaa, ja se on täydellisesti maustettu suolalla ja... lue lisää
Suolattu naudanliha oli erittäin suosittua Venäjällä 1800-luvulle asti. Tuore liha oli tuolloin erittäin kallista ja sitä löytyi vain aatelisten pöydistä, kun taas tavalliset ihmiset suolasivat aktiivisesti halvempia lihapaloja säilyttääkseen ne pidempään. Lisääntyvän... lue lisää
Vihreät ruusukaalit, viininpunaiset sipulilohkot ja kirkkaanpunaiset jalapeño-paprikarenkaat muuttavat kasvislisukkeen juhlavaksi konfetiksi. Juuri sitä, mitä tarvitset pitääksesi uudenvuodenpöytäsi näyttämättä tylsältä. Ja maku on aivan yhtä eloisa. lue lisää
Voi on ainutlaatuinen tuote, joka parantaa minkä tahansa ruoan makua riippumatta siitä, mihin se on lisätty. Se voi parantaa jopa niin vaikeasti valmistettavan vihanneksen kuin ruusukaalin makua. Jotta ruusukaalit olisivat todella herkullisia eivätkä kitkeriä, lue lisää
Kiinalaistyylinen annos, joka koostuu wokissa paistetusta naudanlihasta ja parsakaalin nuppuista. Tähän ruokaan sopii erinomaisesti pihvi, joka on edullinen leikkaus naudan ruhon vatsasta ja on liian sitkeä pihvikseksi, mutta sopii wokissa paistamiseen pieniksi, ohuiksi viipaleiksi. lue lisää
Yksi yksinkertaisimmista italialaisista pastatyypeistä on pestokastikkeella maustettu pasta. Perinteisen basilikan sijaan voit tehdä peston käyttämällä rapini-kasvia, italialaista lehtikaalia, joka on suosittu myös terveellisissä ruoissa. Se on hieman kitkerää, lue lisää
Täydellinen annos lihasta, kasvislisukkeesta ja kastikkeesta, joka on helppo valmistaa ja maistuu ihanalta, täydellinen pieneen perhejuhlaan tai viikonloppuillalliselle. Ruskista naudanpihvejä pari minuuttia kermaisessa kastikkeessa. lue lisää
Tämä uunissa paistettu kukkakaali-, ruusukaali- ja maa-artisokkalisuke sopii täydellisesti mihin tahansa liharuokaan. Pirskottele pilkottujen vihannesten päälle kasviöljyä ja mausta suolalla. Paista uunissa rapeiksi, jolloin luonnolliset, ainutkertaiset maut paljastuvat. lue lisää
Yksinkertainen ja terveellinen kukkakaali voi olla todella herkullinen lisuke gratiinin kaltaisena – laatikkona, jossa on murea täyte ja rapea kuori sulatetusta juustosta ja korppujauhoista. Tämän ruokalajin tärkein ainesosa on... lue lisää
Wokissa paistettua myskikurpitsaa ja lehtikaalia voi tarjoilla lisukkeena tai täysiverisenä lounaana. Ruoka ei ole ainoastaan herkullinen, vaan se myös täydentää vakavasti otettavaa lähestymistapaa terveelliseen ruokavalioon. Kiinalaisen ruoanlaittotekniikan ansiosta... lue lisää
Munakoisoille annetaan ainutlaatuinen maku, kun ne päällystetään mantelijauholla, joka rapeuttaa pintaa paistettaessa. Tomaattikastikkeessa haudutettu lehtikaali lisää makua ja ravintoaineita. Tämä on loistava tapa lisätä kasvisten määrää ruokavaliossasi. Voit lisätä... lue lisää
Tämä terveellinen pastaruoka, jonka herkullinen maku ja koostumus on peräisin makeasta, paistetusta sipulista, tuoreesta basilikasta ja runsaasta kukkakaalista koostuvasta kastikkeesta, valmistuu vain 35 minuutissa. Ja jos pidät pienestä rapeasta mausta, paista sipuleita. lue lisää
Tämä uunissa paistettu kukkakaalialkuruoka on kevyempi vaihtoehto kanansiiville, koska se maistuu aivan kaikkien suosikki Buffalo-kastikkeelta: mausteiselta valkosipulisrirachalta ja voilta, ja se on myös syötävä - lue lisää
Uunissa yhdellä pannulla helposti valmistettava lisuke on Guy Fierin kultainen kukkakaali. Hän lisää tähän ruokaan neljän mausteen sekoituksen, johon kuuluu aromaattisia kuminansiemeniä ja kurkumaa, paahtaa sen sitten uunissa ja tarjoilee sen raikkaan mehun kanssa. lue lisää
Tämän herkullisen kasvispaistoksen avainelementti on paksu juustokastike, jota Ina Garten käyttää kukkakaalin täydentämiseen. Täytteenä hän käyttää parmesaani- ja gruyèrejuustosekoitusta, jotka antavat pähkinäisen maun. lue lisää
Bok choy on maukas ja terveellinen vihannes, joka luokitellaan kaalin tai parsakaalin tyypiksi. Bok choy tunnetaan ainutlaatuisen ravintoarvon omaavana dieettituotteena: se on vähäkalorinen ja sisältää paljon vitamiineja ja - lue lisää
Kuninkaallinen ruokalaji, jossa on yksi kaikkien suosikkivihanneksista: kukkakaali, joka on täytetty juusto- ja pekonitäytteellä, päällystetty korppujauhoilla ja paistettu uunissa mureaksi. Voit tehdä kasvisversion käyttämällä 110 g pekonia 110 g:n sijaan. lue lisää
Kasvisversio perinteisestä espanjalaisesta ruokalajista – riisiä, kukkakaalia, sieniä, oliiveja ja paahdettuja punaisia paprikoita. Tämän herkullisen paellan riisi on keitetty valkoviinin ja yrttien kanssa, ja se varmasti miellyttää kasvisten ystäviä. lue lisää
Kaalikääryleet ovat itäeurooppalainen ruokalaji. Ne koostuvat jauhelihasta tai vihanneksista, keitetystä riisistä tai tattarin kera, käärittynä kaalin tai viinirypäleen lehtiin. Tämä herkullinen, terveellinen ja kaunis ruoka varmasti miellyttää. lue lisää
Kun olet kerran kokeillut lehtikaalin ja sienten yhdistelmää, on vaikea kuvitella toista ilman toista. Ruoka huokuu uskomatonta aromia kypsennyksen aikana, ja lopputuloksena oleva maku on aivan yhtä herkullinen. Se on loistava lisuke. Haudutettuna maku on... lue lisää
Tällaiset pataruoat ovat tyypillisiä amerikkalaiselle keittiölle. Näiden reseptien uskotaan tulleen suosituiksi Yhdysvalloissa vuoden 1984 keittokirjan ansiosta. Kypsennyksen aikana leipä kerrostetaan täytteellä, minkä jälkeen munaseos kaadetaan kaiken päälle ja annetaan seistä. lue lisää
Yksi tapa ruokkia lapsia terveellisillä vihanneksilla on valmistaa lehtikaalia kermassa. Tämän kokeilun jälkeen jopa nirsoimmat syöjät pyytävät todennäköisesti lisää. Kermaista lehtikaalia voi tarjoilla esimerkiksi pastankuorien kanssa. lue lisää
Lehtikaali lisää tähän täyteläiseen pestoon rikkaan maun ja eloisan vihreän värin. Tästä reseptistä tulee 1–1,5 kupillista pestoa, joka sopii hyvin myös kalan, kanan, sianlihan tai pihvin kanssa. lue lisää
Kevyt kasvissekoitus, jossa on valkoviinissä haudutettuja vihreitä papuja, sieniä ja proteiinipitoista lehtikaalia, maustettu chilijauheella. Parmesan lisää täyteläisyyttä. Tarjoile lisukkeena tai erikseen. lue lisää
Reen balsamiviinietikka ja kuivatut karpalot muuttavat yksinkertaiset paahdetut ruusukaalit elegantiksi juhlalisukkeeksi. lue lisää
Jamie Oliverin Bubble and Squeak on kaali-perunamuhennosta, jossa on makkaroita ja sipulikastiketta.
Ruoka koostuu kahtia taitetusta ja spiraaliksi kierretystä makkarasta, kasvisleikkeestä ja kanalientä sisältävästä sipulikastikkeesta. lue lisää
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Giadan juhlavassa täytetyssä lisukkeessa käytetään leivän sijaan kahdenlaista riisiä. Helmisipulit, ruusukaalit, hasselpähkinät ja silputtu pekoni antavat sille sekä makean että suolaisen maun. lue lisää
Kirpeä kastike lisää makua tähän hitaasti kypsennettävään muhennokseen. lue lisää
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Lisää nippu mangoldia (noin 200 g) kuumalle pannulle paistetun pekonin kanssa ja anna punajuuren nuutua hieman lämmössä. Ripottele päälle taateleita ja saksanpähkinöitä. lue lisää
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Rapeaksi leivänmurulla, valkosipulisella, murealla kasviskeskuksella, täyteläisellä ruskealla riisillä ja kermaisella juustokastikkeella tämä Food Networkin resepti kesäkurpitsa- ja lehtikaalipaistoksi on herkullinen ateria. lue lisää
Tylerin gratinin avain piilee makujen kerroksittain. Ensin hän paistaa pekonin, silppuaa sitten kaalin pekoninrasvassa ja lisää päälle kerroksittain perunaviipaleita, joista tulee törkeän... lue lisää
Tarvitset vain muutaman ainesosan valmistaaksesi ruusukaaleja Ina Gartenin suosikkiresepteillä. Näitä ovat suolattu pancetta voimakkaamman maun saamiseksi ja ripaus balsamiviinietikkaa kirpeän vivahteen saamiseksi. lue lisää
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti tälle saksalaiselle ruokalajille valokuvien kera. lue lisää
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.
























































