Reseptejä maailman keittiöistä

Herkkä enkelinkarvapasta (capellini) kaipaa kevyttä ja eleganttia kastiketta, kuten tätä pesto trapanesea, peston muunnelmaa, joka on tehty raastetuista tuoreista kauden tomaateista ja jauhetuista manteleista pinjansiementen sijaan...

Vanhan perinteen mukaan Yhdysvalloissa asuvat italialaiset perheet juhlivat jouluaattona "Seitsemän kalan juhlaa". Kaikki sukulaiset kokoontuvat suuren pöydän ääreen, syövät mereneläviä ja juovat viiniä odottaessaan joulupukkia. Tämä...

Tämä superkevyt, Amerikan etelästä inspiraationsa saanut ruoka on valmis minuuteissa ja on herkullinen ja ravitseva. Katkaravut itsessään eivät vaadi pitkää paistamista, ja lisukkeena voit käyttää maissisuurimoja...

Tämän kevyen kvinoakulhon maut ja tuoksut vievät sinut suoraan Välimeren rannikolle. Kotitekoista tzatziki-kastiketta, murustettua fetaa, makeita rypäletomaatteja ja virkistävää sitruunaa…

Kokoa tacobaari vain 15 minuutissa tai vähemmän. Osta valmiiksi silputtua kaalisalaattisekoitusta, chipotlemajoneesia ja säilykepapuja. Tämä aikaa säästävä ominaisuus mahdollistaa...

Elämänvinkki: Paistaaksesi munia isolle joukolle kerralla, käytä muffinivuokaa ja uunia. Se säästää valtavasti aikaa! Tarjoile meksikolaistyylisiä munia rapeilla tortilloilla...

Jos rakastat suolattua punaista kalaa, tulet varmasti rakastamaan skandinaavista alkupalaa graavilaksia. Tässä reseptissä käytetään tuoretta kalaa, joka on maustettu kuivassa marinadissa suolan, tillin, fenkolin, korianterin, valkosipulin...

Tee vaikutus vieraisiisi seuraavan sunnuntain brunssilla tällä ainutlaatuisella mutta helposti valmistetulla uunissa paistetulla ranskalaisella paahtoleivällä, jossa on omenoita, karpaloita ja pekaanipähkinöitä. Kaikki varmasti...

Tämä resepti sopii hyvin edullisen, hyvin leikatun naudanlihapihvin kanssa. Pyörittele kyljykset korppujauhoissa, paista rapeiksi ja tarjoile klassisen kermaisen kastikkeen kera kevyen...

Et tarvitse erillistä panini-prässiä herkullisten paninien valmistamiseen kotona. Jopa paninirullat voi korvata yksinkertaisilla croissanteilla. Kokoa voileivät kinkulla ja juustolla ja grillaa ne painamalla ne alas...

Ree Drummondin leiväntäyte on tehty kotitekoisesta yrteillä maustetusta maissileivästä, paistetusta pekonista, paprikasta ja mausteisista jalapeñoista – kaikki kulinaaristen perinteiden mukaisesti...

Leiväntäyte on yksi suosituimmista kalkkunan lisukkeista Yhdysvalloissa kiitospäivänä, ja se paistetaan usein erillään linnusta (ei uunin ontelossa), jotta se voidaan valmistaa suurellekin väkijoukolle....

Rosmariini, herukat ja paahdetut hasselpähkinät antavat tälle leipätäytteelle hienostuneen maun ja ihanan aromin, ja sen pohjana on herkullinen, uunissa esipaahdettu hapanjuurileipä. Leipä...

Tässä reseptissä yhdistyvät kaksi Amerikan suurinta rakkautta: hampurilaiset ja kiitospäivän kalkkunatäyte. Täyte on tehty kaupan hampurilaisista, pihvien ja...

Tämä juhlava leipä perustuu sipulifocacciaan, jota täydentää harmonisesti makea italialainen makkara fenkolin, myskikurpitsan, lehtikaalin ja parmesaanin kera. Osa parmesaania...

Tämä kalkkunatäyte on erityisen suosittu kiitospäivänä Yhdysvalloissa. Ensinnäkin salvian, lihan, leivän ja omenan makujen yhdistelmä on vastustamaton. Toiseksi, lisuke...

Tämä italialaistyylinen leipätäyte kalkkunan kanssa on erityisen suosittu juuston ystävien keskuudessa, joten useimmat vieraasikin rakastavat sitä! Fontina-juustokuutiot antavat tälle laatikolle makua...

Giada De Laurentiis valmistaa italialaistyylistä leipätäytettä joulukalkkunalle. Se on tehty maissileivästä ja päällä on makeaa italialaista kalkkunamakkaraa, höyrytettynä...

Tämän maissileipälisukkeen tähti on espanjalainen chorizo, joka antaa täytteelle eloisan maun. Kun chorizo-palat ovat kevyesti ruskistuneet, lisää kaikki...

Lisää ripaus italialaista tunnelmaa perinteiseen amerikkalaiseen kalkkuna-lisukkeeseen pehmeällä, hieman makealla panettone-leivällä, kuivatuilla hedelmillä, yrteillä, vihanneksilla ja...

Tätä lisuketta tarjoillaan perinteisesti kalkkunan kanssa kiitospäivänä New Englandissa, Yhdysvaltojen merenelävistä rikkaalla alueella. Ja toisin kuin eurooppalaiset, jotka syövät ostereita tuoreena, amerikkalaiset...

Tämä italialaisilla herkuilla täytetty leipä eroaa perinteisestä amerikkalaisesta täytteestä, jota tyypillisesti tarjoillaan kalkkunan kanssa kiitospäivänä. Paahdettujen leipäkuutioiden lisäksi...

Tämä leipätäyte on täynnä toisiaan täydellisesti täydentäviä makuja. Suolaiset kinkkupalat, makea maissileipä ja kirpeät sinapinlehdet yhdistyvät luoden...

Paranna juhlaasi näillä ihastuttavilla kakuilla. Herkkä juustokakkukerros ja rapea murokuori täydentävät toisiaan kuin yin ja yang. Tee jälkiruoka jo edellisenä päivänä, ja...

Oreo-keksit ovat niin suosittuja Yhdysvalloissa, että niitä ei syödä ainoastaan ​​sellaisenaan, vaan niitä käytetään myös monissa muissa jälkiruoissa. Yksi niistä on uppopaistetut Oreot. Tämä...

Näillä piparkakkumiehillä on sama lämmin, mausteinen maku ja rapea koostumus, jota kaikki rakastavat, mutta ne ovat nopeampia ja helpompia valmistaa kuin klassiset joulukeksit. Jokainen keksi...

Rommipallot ovat suosittu jouluherkku Euroopassa ja englanninkielisissä maissa. Ne on tehty murskatuista kekseistä ja pähkinöistä, muotoiltu mini-tryffelien kaltaisiksi, eivätkä ne vaadi paistamista. Kuten kuvasta näkyy...

"Tämä on minun versioni herkullisesta lapsuuden jälkiruoasta, jota opettajani vaimo teki", sanoo Nidhi Jalan. "Narkel tarkoittaa kookospähkinää bengaliksi ja naru on pallonmuotoinen jälkiruoka (laddu...)"

Amerikkalainen gulassi valmistetaan jauhelihasta ja pastasta, eikä sitä pidä sekoittaa unkarilaiseen gulassiin, joka koostuu paprikan kanssa haudutetusta lihasta ja vihanneksista. Tässä reseptissä jauhelihaa paistetaan kokonaisten...

Walesilaisten keksien tekemiseen ei tarvitse esilämmittää uunia: ne paistetaan pannulla kuin pannukakut, ja niistä tulee pehmeitä, kullanruskeita ja niissä on miellyttävän voinen, mausteinen maku...

Piristä lomajuhlasi tunnelmaa näillä ihastuttavilla, värikkäillä kekseillä. Ne ovat helppoja tehdä ja säilyvät pitkään, joten voit leipoa useita eriä sekä uutena vuotena että jouluna. Ruotsalaiset...

Rakastatko nauttia kaakaota vaahtokarkkien kera talvi-iltana? Leivo ylellinen juustokakku samalla maulla! Se on tehty kaakaoseoksesta (tai kaakaojauheesta), jota lisätään puristettuun...

Nämä nyytit on tehty ylijääneestä kanan parmesaanista. Pilko se, sekoita raastettuun parmesaaniin ja kääri se kaupan nyytitaikinaan. Voit käyttää ylijäänyttä kanan parmesaania...

Tämä Pad Thai -nuudeli-kanaresepti on yhtä herkullinen kuin aasialaisessa ravintolassa, mutta vielä parempaa ilman matkustamisen vaivaa! Se on valmistettu käyttäen...

Jos etsit kananmaksaruokaa, joka todella tuo esiin makunsa, tämä resepti ei tuota pettymystä. Kananmaksat haudutetaan kreikkalaisessa jogurttikastikkeessa sienten ja sipulien kanssa, säilyttäen kaikki niiden...

Jos tarjoilet kalkkunaa tai kanaa juhlapöytään, yhdistä se Bobby Flayn ylellisen lisukkeen kanssa. Klassista amerikkalaista leipätäytettä täydentävät mausteiset makkaranpalat...

Tämä on klassinen leipätäyte, jota perinteisesti tarjoillaan kalkkunan kanssa kiitospäivänä Yhdysvalloissa. Se on tehty vanhentuneesta vaaleasta leivästä, italialaisesta makkarasta, aromaattisista yrteistä, fenkolin juuresta ja...

Rapu ja maissileipä – etelän tyypillisimmät ainekset – yhdistyvät tässä herkullisessa kalkkunatäytteessä. Reseptissä kehotetaan tekemään perinteistä maissileipää...

Kevyellä, rapealla kuorella ja mehukkaalla lihalla katsu on parhaimmillaan lohduttava japanilainen ruoka. Perinteisesti sianlihasta valmistettu tämä menetelmä toimii hyvin myös kanan kanssa. Paistettu...

"Isoäitini leipoi maissileipää joka ilta päivälliseksi", muistelee Katie Lee, "joten tämä täyte on kunnianosoitus hänen perinteelleen." Katie aloittaa sekoittamalla voita yrtteihin, joita hän...

Perinteinen New Orleansin po' boy -voileipä on suuri, pehmeä ranskalainen patonki, joka on täytetty rannikon tuoreilla merenelävillä. Tämä kasvisversio säilyttää...

Ainoa asia, joka erottaa tämän lisukkeen perinteisestä kalkkunalle kiitospäivänä ja muina talvilomina Yhdysvalloissa valmistettavasta leivän täytteestä, ovat gluteenittomat leipäkuutiot.

Tuore lehtikaali ja punaiset paprikat antavat perinteiselle kalkkunatäytteelle eloisia värejä, makua ja runsaasti terveellistä kuitua. Padan pohja on maissi-perunaleipä,...

Tarjoile lomakalkkunan tai -kana-annoksen kanssa tämä runsas texmex-lisuke. Pohjana on vanhentunut maissileipä, jonka lievää makeutta tasapainottaa täydellisesti suolainen...

Kana, paprikat ja sipulit esimarinoidaan maukkaassa korianterista, hunajasta, limettimehusta, jalapeñosta ja vihreästä sipulista tehdyssä soseessa, ja grillataan sitten herkulliseksi ja vaivattomaksi ateriaksi.

Runsas kerros sulavaa fontina-juustoa ja terävää valkoista cheddaria erottaa tämän leipätäytteen perinteisestä kalkkunajuomasta ja tekee siitä erityisen. Juuston lisäksi leipätäytteen makua korostaa...

Tyler Florence tekee tämän kalkkunatäytteen makeista maissimuffineista, sekoittaen ne suolaisen karamellisoidun sipulin ja tuoreen salvian kanssa. Vähäisillä aineksilla leipätäyte saa...

Leipätäyte on suosittu lisuke kiitospäivän kalkkunalle Yhdysvalloissa, ja se sopii täydellisesti myös muihin talvijuhliin. Täytteen voi paistaa linnun sisällä, mutta useimmat ihmiset pitävät...

Kanafajita on yksi värikkäimmistä mutta yksinkertaisimmista meksikolaisista ruokalajeista. Sen perusraaka-aineita ovat paprika, sipuli, mausteet ja lihaviipaleet (tässä tapauksessa...)

Tee tämä Tex-Mex-tyylinen kalkkunatäyte lomaasi varten. Siinä on jalapeñojen, Pepper Jack -juuston ja chilijauheen pirteä maku, ja päällä on maissileipäpohja.