Reseptejä maailman keittiöistä

Näiden vegaanisten paistettujen papujen salainen ainesosa on shiitake-sienet. Edes lihansyöjät eivät huomaa pekonin puutetta! Parasta on, että papuja ei tarvitse liottaa – paahda niitä vain hitaasti...

Kypsä banaani, jota usein käytetään vegaanisissa resepteissä, toimii tässä tuplatehtävänä: se korvaa kananmunat ja lisää herkullisen maun pannukakkuihin. Tässä tapauksessa mitä tummempi banaani, sitä parempi! Sillä...

Tämä belgialainen vohveliresepti on saanut inspiraationsa kuuluisasta saksalaisesta Schwarzwaldin kakusta, jota rakastetaan ylellisen suklaakakun, kermavaahdon ja kirsikoiden yhdistelmänsä ansiosta. Kuten odotettua, vohvelit ovat täynnä...

Kuka sanoi, että italialainen bolognesekastike sopii vain pastan kanssa? Kokeile sitä perunagnocchien kanssa! Erikseen keitetyt gnocchit laitetaan valmiin jauhelihakastikkeen päälle, ja siinä kaikki...

Tämä proteiini- ja kuitupitoinen, ravitseva aasialainen salaatti on täynnä erilaisia ​​makuja, joissa on makeita, kirpeitä ja suolaisia ​​vivahteita. Paistettua tofua täydentävät makea myskikurpitsa ja aromaattinen...

Nopeisiin ja runsaisiin tacoihin paras valinta on porsaan sisäfilee. Tämä murea liha kypsyy yhtä nopeasti kuin kasviksetkin. Porsaan sisäfilee hierotaan fajita-mausteella ja paahdetaan kokonaisena...

Sablet ovat ranskalaisia ​​voikeksejä. Suklaan lisääminen tekee niistä uskomattoman herkullisia ja juhlavia. Kaakaojauheen lisäksi taikinaan lisätään myös tummaa suklaata, ja...

Nämä italialaiset keksit on tehty hedelmäkakun tyyliin kuivatuista hedelmistä, sokeroituista kuorista, pähkinöistä ja alkoholista. Tällaiset kakut ovat suosittuja länsimaissa talvilomien aikana, erityisesti jouluna. Mikset tekisi itsekin sellaista...

Tostones on suosittu latinalaisamerikkalainen alkupala, joka koostuu paistetuista litteistä banaaneista. Niitä tarjoillaan sekä lisukkeena että välipalana. Tässä reseptissä ehdotetaan paistettujen tostonejen tarjoilua...

Pehmeää, kermaista polentaa tarjoillaan oliiviöljyssä paistettujen sienten, valkosipulin ja tuoksuvan rosmariinin kera. Monimutkaisempaan ja täyteläisempään makuun saat käyttämällä sekoitusta...

Tämä resepti tehostaa amerikkalaisten snickerdoodle-keksien klassista kanelin makua appelsiininkuorella ja melassilla. Appelsiinin sitrushedelmien raikkaus yhdistyy kauniisti kanelin makeuteen, ja...

Kotitekoiset keksit, joissa on vastakkaisen väriset halkeamat, näyttävät erityisen herkullisilta ja ilahduttavat aina. Nämä keksit lumoavat sinut paitsi viehättävällä ulkonäöllään myös maullaan. Jokainen...

Perinteinen juutalainen rugelach on täytetty kuivatuilla hedelmillä, mutta tässä reseptissä on jotain eksoottista: kuivattua ananasta ja ananashilloa. Ja makuja täydentävät...

Jokainen suupala näistä ylellisistä kakuista on täynnä mansikan makua. Ne ovat kevyitä ja ilmavia, rapeita ulkopuolelta ja pehmeitä sisältä, ja niissä on herkullinen luonnollinen mansikkatäyte.

Ananaskakku ylösalaisin on klassinen etelän jälkiruoka, ja Damaris Phillips, todellinen etelän herra, osaa tehdä siitä täydellisen. Tässä kakussa on ylellinen yhdistelmä ananasta ja...

Tee kanafajitas terveelliseksi salaattiksi, joka on helppo ottaa töihin mukaan purkissa. Se on minimaalinen vaiva: heitä kana vihannesten kanssa uunipellille ja...

Meksikolainen tortillakeitto, paksu ja täyteläinen, on ihana lämmittävä ruokalaji, joka sopii täydellisesti kylmään säähän. Sen tärkein ainesosa on maissitortillat: joitakin niistä käytetään itse keitossa sakeuttamisaineena,...

Nauti herkullisesta paistettujen sienten ja fenkolinsiementen yhdistelmästä tässä lihattomassa ja maidottomassa vegaanisessa lasagnessa. Sieni- ja tomaattikastikkeen lisäksi tämä vegaaninen...

Parsakaalin lehtiä (broccoli rapini) käytetään laajalti italialaisessa keittiössä, jossa sitä käytetään usein kevyiden ja herkullisten lisukkeiden valmistukseen. Yksinkertaisin näistä on oliiviöljyssä paistettu rapini...

Tämän kevyen Välimeren salaatin tähti on fenkoli. Tarvitset sekä juuren että lehdet. Fenkolin lakritsin kaltainen makeus täydentyy täydellisesti verenjuuren paloilla...

Tämä juhlava juustokakku on ihana yhdistelmä kolmenlaista suklaata: tummasuklaakakku, jonka päällä on paksu kerros kermaista maitosuklaalla maustettua juustokakkutäytettä, ja siinä kaikki...

Tämä eloisa marokkolaistyylinen ruokalaji on valmis vain puolessa tunnissa. Katkarapuja ja simpukoita haudutetaan mausteisessa tomaattikastikkeessa vihreiden papujen ja oliivien kanssa. Tarjoile kuskusin kanssa. Ennen kuin lisäät...

Polenta haudutetaan vedessä kerman kanssa ja sekoitetaan lopuksi raastettuun fontina-juustoon, jolloin tuloksena on erittäin murea ja kermainen polenta. Tarjoillaan kermaisessa kastikkeessa haudutettujen sienten kanssa. Sienien maun esiin tuomiseksi...

Grillatut bratwurstit hapankaalin kera sopivat täydellisesti saksalaistyyliseen illalliseen. Tarjoile paistettujen perunoiden, omenoiden, vihreän sipulin ja salvian kanssa kevyessä hunajakastikkeessa.

Italialainen minestronekeitto tarjoaa kokonaisen kimpun makuja ja koostumuksia kasvisten, papujen, pienen pastan, parmesaanin ja tuoksuvan pestokastikkeen ansiosta. Tämä keitto sopii täydellisesti jokapäiväiseen käyttöön, ja sen...

Jos harkitset välipalaksi kuivattua makkaraa voileipien sijaan, tee kevyt ja herkullinen italialainen salaatti. Ohuiksi viipaloitujen makkaraviipaleiden lisäksi tarvitset salaatinlehteä, pari tomaattia, hieman...

Tämä yksinkertainen resepti hienostuneelle crème brûléelle on kätevä, kun vieraita saapuu yllättäen. Tarvitset vain kaupasta ostettua suklaavanukasta (yksi purkki annosta kohden). Vanukas ripotellaan sokerilla ja...

Vaikka tämä quiche tehdään ilman taikinaa, se on yhtä herkullinen kevyen parmesaanikuoren ansiosta perinteisen kuoren sijaan. Lisäksi paistettujen sienten yhdistelmä,...

Tee kulho yksivärisenä, esimerkiksi vihreänä, kuten tämä riisinuudeleista tehty thaimaalainen kulho. Lisää päälle paistettua parsakaalia, selleriä, kurkkua ja tuoretta minttua...

Tämän kuskusin tunnusomainen marokkolainen maku tulee ras el hanout -mausteseoksesta, jota käytetään perinteisesti pohjoisafrikkalaisessa keittiössä. Hauduta kuskus kevyessä, mausteisessa tomaattikastikkeessa, ja kun...

Tee tämä rento versio italialaisesta lasagnesta illalliseksi. Cavatappi (korkkiruuvin muotoinen) pasta täyteläisessä makkarasta ja tomaateista valmistetussa jauhelihakastikkeessa paistetaan ricotta-juustokerroksen alla. Tarjoile...

Kun kokki ja TV-juontaja Alex Guarnaschelli ryhtyi kirjoittamaan kirjaansa Cook with Me, hän päätti rakentaa sen yksinkertaisen idean ympärille: "Lempikotiruokiani, kun...

Valmista herkullinen ja terveellinen Lähi-idän tyyliin tehty kulho, joka on runsaskuituinen ja proteiinipitoinen ja ilahduttaa sinua myös upealla koostumuksellaan. Kulhon pohjana on pehmeää kotitekoista hummusta, joka...

Tahini-seesamitahna antaa näille kekseille miellyttävän pähkinäisen maun, jota luonnollisen vaniljan ja tummanruskean sokerin karamellin vivahteet täydentävät kauniisti. Keksit ovat pehmeitä,...

Jotkut pitävät paksusta guacamolesta, kun taas toiset pitävät pehmeästä ja kermaisesta koostumuksesta. Tätä varten tarvitset tehosekoittimen tai monitoimikoneen. Sekoita avokado ja paprika...

Tämä japanilaistyylinen dippikastike sopii täydellisesti kasvisten tai tempuravihreiden papujen kanssa. Asettele ne dippikulhon ympärille, dippaa ja nauti. Kokeile sitä paistettujen bataattien tai...

Tomatillos eli tomatillos antaa klassiselle avokado-guacamolelle virkistävän kirpeyden, joka sopii kauniisti yhteen jalapeño-paprikoiden ja tuoksuvan korianterin kanssa. Siemenet poistettu...

Shira-ae on kevyt japanilainen pinaatti-tofusalaatti, joka on uskomattoman murea, kermainen ja terveellinen. Se on helppo valmistaa: tofusekoitukseen sekoitetaan kiehautettua pinaattia ja yrttejä.

Tämä Ina Gartenin resepti ei vaadi kypsentämistä. Hummuksen valmistukseen tarvitset vain monitoimikoneen, 10 minuuttia aikaasi ja perusainekset, jotka sinulla on jo kaapissasi: säilykekikherneitä,...

Tässä reseptissä Rachel Ray yhdistää kaksi suosittua amerikkalaista ruokalajia: patapiirakan ja keittokeiton. Tämä paksu, kermainen pata, jossa on perunoita, paistettua pekonia, maissia ja aitoa ravunlihaa, tarjoillaan...

Jokainen, joka on joskus maistanut raasteperunoita amerikkalaisessa Cracker Barrel -ravintolaketjussa, rakastuu niihin ja yrittää tehdä niitä uudelleen kotona. Tämä resepti on yksi onnistuneimmista versioista...

Nyt voit syödä spagettia lihapullien kera tomaattikastikkeessa käsissäsi sen sijaan, että syöisit sitä syvistä kulhoista. Jokainen suupala tässä pastavuoassa on täynnä pieniä, mehukkaita lihapullia ja...

Skordalia on kreikkalainen dippi, joka valmistetaan perunamuusista. Se on erityisen suosittu paastonaikana ja tarjoillaan usein paistetun turskan kanssa. Tässä reseptissä perunamuusi yhdistetään uuniperunapyreeseen...

Tämä herkullinen ja runsas kasvischili maissileivän kera valmistetaan kokonaan yhdessä pannussa, mikä säästää sinut valtavalta määrältä likaisia ​​astioita. Tätä reseptiä varten valmistele valurautapannu,...

Tämä sipulikeitto, jonka päällä on sulavia juustokrutonkeja, vaikuttaa monimutkaiselta vain ensi silmäyksellä. Se on itse asiassa helppo tehdä; tarvitset vain aikaa sipulien paistamiseen perusteellisesti ja...

Tämä klassinen italialais-amerikkalainen ruokalaji sopii täydellisesti suurille perheillallisille ja juhlapyhiin – varma vaihtoehto, josta kaikki pitävät. Marsala-viini ja sienet antavat kastikkeelle täyteläisen...

Jos Instagram-syötteesi on tänä vuonna täynnä kuvia vaahdotetusta kahvista, et ole yksin. Dalgona-kahvista, joka on valmistettu pikakahvista, sokerista ja vedestä, on tullut yksi suosituimmista...

Tämä lisuke on upea lisä juhlapöytään. Se on helppo valmistaa ja näyttää vaikuttavalta. Kokonaiset kuoritut porkkanat paistetaan uunissa ja tarjoillaan meksikolaistyyliin, smetanan kera...

Hemmottele perhettäsi herkullisilla, kuohkeilla piimäpannukakuilla aamiaiseksi. Taikina sisältää leivinjauhetta, joka varmistaa pannukakkujen kohoamisen ja kuohkeuden, sekä ruokasoodaa, joka antaa niille miellyttävän maun...

Tämän lasagnen herkullisimmaksi tekee paksu jauhelihakastike, jonka täytyy hautua useita tunteja, jotta kaikki maut ja aromit kehittyvät. Ricottan lisäksi juustokerroksessa on myös parmesaanijuustoa, jolla on miellyttävä...