Reseptejä maailman keittiöistä

Nämä lihapiirakat ovat perinteinen nebraskalaisleivonnainen. Pehmeät ja voisen kuoren peittämät piirakat on täytetty paistetulla jauhelihalla, paprikalla, kaalilla ja sipulilla. Tarjoile ketsupin kanssa herkullisena...

Luuton porsaanfilee (pyydä teurastajaa litistämään se tai leikkaamaan se perhosiksi) sopii erinomaisesti porsaanlihakääryleen valmistukseen. Ensinnäkin se on mureaa lihaa,...

Kourabiedes-keksit ovat mureita kreikkalaisia ​​keksejä, joita usein leivotaan jouluksi, mutta ne ovat suosittuja myös häissä, pääsiäisenä ja muina juhlapyhinä. Tässä reseptissä käytetään sekoitusta...

Tämän ruoan valmistamiseksi kanan koipireidet leivitetään kaksinkertaisesti ja uppopaistetaan, kunnes ne ovat ulkopuolelta erittäin rapeita ja sisältä mehukkaita ja mureita. Paistamisen yhteydessä suositellaan...

Tämä yksinkertainen mutta elegantti provencelainen ruoka kypsennetään kokonaan yhdessä valurautapannussa: paistettuja luuttomia porsaanfileepihvejä, perunoita ja kevyttä kirsikkatomaattikastiketta...

Täydellinen nachojen täytteenä on valmistettu useista erityyppisistä jauhelihalajeista. Ota jauheliha ja sekoita se raa'an, kuorettoman meksikolaisen chorizo-makkaran kanssa (ei pidä sekoittaa espanjalaiseen kuivasuolattuun...).

Picadillo on suosittu latinalaisamerikkalainen ruokalaji, joka valmistetaan jauhelihasta, jota paistetaan tomaattien, mausteiden, rusinoiden ja oliivien kanssa. Sitä voidaan käyttää esimerkiksi tacojen ja burritojen täytteenä tai...

Aidon vietnamilaisen pho-keiton valmistamiseksi on välttämätöntä valmistaa täyteläinen ja maukas kotitekoinen liemi. Liemi valmistetaan naudan luista, lihasta ja häränhännästä. Tämän saavuttamiseksi...

Antosyaanit ovat vastuussa hedelmien ja vihannesten punaisesta, sinisestä ja violetista väristä. Tämän jälkiruoan päällä olevat mustikat ja karhunvatukat ovat kirjaimellisesti pursuavia niitä. Antosyaanit tunnetaan antioksidanttisista...

Tämä vanukaskakku yhdistää klassisen mansikkakakun maut ja koostumukset tuoreisiin mustikoihin. Se on tehty kaupan pohjalla eikä vaadi paistamista, joten pidä tämä resepti käden ulottuvilla...

Raikas ja kirpeä, tämä meksikolainen salsa verde (vihreä salsa), joka on valmistettu hiiltyneistä tomatilloista, sopii täydellisesti jäädytetyn margaritan tai kylmän oluen kanssa. Se on myös loistavaa...

Pico de gallo on meksikolainen kastike, joka valmistetaan pilkotuista tuoreista vihanneksista: tomaateista, sipulista, jalapeñoista ja korianterista. Se ei vaadi kypsentämistä ja on siksi nopea valmistaa, mutta voit tehdä sen vielä nopeammin tehosekoittimessa.

Tässä salaatissa on kaikki klassisen Cobb-salaatin perinteiset ainekset: kanaa, pekonia, tomaatteja, avokadoa ja sinihomejuustoa. Kaikki tarjoillaan Bibb-salaattipedillä ja kermaisella kastikkeella,...

Katkeroiden sijaan tässä Manhattanin versiossa on käytetty italialaista aperitiivia Aperolia, joka antaa juomalle virkistäviä sitrushedelmien vivahteita. Cocktail valmistetaan boolimaljassa suurelle yleisölle ja...

Tässä reseptissä yhdistyvät suositut meksikolaiset ruoat: burritot ja enchiladat. Perinteisten täytettyjen putkien sijaan paista muutama naudanliha- ja mustapapuburrito kastikkeessa. Tarjoile...

Nimestään huolimatta tämä sianliha paistetaan uunissa, joten voit nauttia sen kesäisestä grillatun mausta mihin aikaan vuodesta tahansa ja säällä kuin säällä. Sen valmistamiseksi tarvitset tiiviisti sulkeutuvan padan...

Sinun ei tarvitse laittaa grilliä päälle nauttiaksesi grillin mauista. Naudanrintaa haudutetaan tuntikausia kotitekoisessa grillikastikkeessa, joka on valmistettu bourbonista, melassista ja savupaprikasta.

Pakastetut ja säilykevihannekset ovat loistava tapa valmistaa herkullinen ja terveellinen illallinen ilman, että tarvitsee odottaa kauppareissua. Tässä reseptissä haudutetaan nopeasti pakastettuja lehtikaalinlehtiä...

Nämä argentiinalaistyyliset kebabit eroavat perinteisistä kebabeista: naudanlihaa ei pujoteta vartaaseen paloina, vaan ohuina, pitkinä suikaleina, yksi varrasta kohden. Tällä tavoin naudanliha kypsyy läpikotaisin...

Luonnolliset luulliset porsaanfileepihvit päällystetään leivänmurujen, murskattujen banaanilastujen ja jamaikalaisen jerk-mausteen seoksella ennen paistamista. Tuloksena oleva kuori on...

Keksit ovat klassinen amerikkalainen leivonnainen. Ne ovat kuohkeita, hiutaleisia ja koostumukseltaan samanlaisia ​​kuin suolaiset brittiläiset skonssit, mutta mikä tärkeintä, ne ovat nopeita ja helppoja valmistaa. Näiden keksien taikina...

Ziti-pasta paistetaan kotitekoisessa tomaatti-lihakastikkeessa paksun mozzarella- ja parmesaanijuustokerroksen alla, kunnes juusto sulaa ja luo herkullisen, sitkeän kuoren. Sen putkimainen muoto...

Churrot ovat espanjalainen versio suklaamunkeista, joita tarjoillaan tyypillisesti suklaakastikkeen ja kahvin tai teen kanssa. Tässä reseptissä churrot paistetaan uunissa, mikä on epäilemättä kätevämpää ja terveellisempää kuin...

Valmistaudu vieraidesi riemukkaisiin huokauksiin tarjoillessasi tätä upeaa ananaksen muotoista kakkua. Kaikki lumoutuvat paitsi sen ulkonäöstä myös ainutlaatuisesta kahden tyyppisen jäätelön täytteestä:...

Pallaksen fileet paistetaan tuoksuvalla timjamin, persiljan ja laakerinlehden pedillä kuivassa vermutissa, joka antaa kalalle laajan makuvalikoiman. Pannusta irtoavat aromaattiset nesteet väkevöidään sitten...

Tämä resepti muuttaa pakastetut perunagnocchit tyypillisestä valmisruoasta täyttäväksi, terveelliseksi ja kuitupitoiseksi perheateriaksi, joka on nopea valmistaa ja täydellinen...

Tämä terveellisempi falafel-versio paistetaan uunissa uppopaistetun sijaan. Kikhernepihvit, tahini-seesamitahna, tuoksuvat mausteet ja aromaattiset tuoreet yrtit paistetaan uunissa kullanruskeiksi ja...

Tämä yksinkertainen pata on tehty maissijauhoista, raastetusta cheddarista ja Pepper Jack -juustosta. Se saa uunissa herkullisen, syvän kullanruskean kuoren ja sopii täydellisesti...

Tämä raikas trooppinen salsa ei vaadi kypsentämistä, ja se tarjoillaan alkupalana ranskalaisten perunoiden kera. Kaikki ainekset on hienonnettu ja sekoitettu. Lusikoi salsa ranskalaisten perunoiden joukkoon ja nauti yhdistelmästä...

Tämän brasilialaisen cachaça-pohjaisen cocktailin marjainen maku, jossa on acai-mehua ja minttua, on täydellisen virkistävä kuumana kesäpäivänä. Sekoita kaikki ainekset shakerissa jäiden kanssa ja ravista, kunnes shaker huurtuu...

Tämä kanakeitto on tehty riisinuudeleista ja vihanneksista, maustettu soija- ja sriracha-kastikkeilla, ja sen salainen ainesosa on maapähkinävoi. Maku on moniulotteinen ja lämmin. Ja kiitos...

Nämä quesadillat ovat täynnä juustoa, grillattua parsaa ja paprikoita. Ne ovat herkullisia ja erittäin mehukkaita, erityisesti rapean tortillan ja tahmean mozzarellan yhdistelmä. Ne sopivat täydellisesti...

Mehukas grillattu pihvi ranskalaisten perunoiden kanssa on suosittu yhdistelmä, jota on vaikea vastustaa. Tämä resepti tarjoaa uudenlaisen käänteen klassikkoon, tuoden ruokaan makuja ja aromeja...

Kiinalaista viiden mausteen jauhetta, soijakastiketta ja inkivääriä sisältävä mantelien, maapähkinöiden, osterikeksien ja seesaminsiementen sekoitus lisää makean ja mausteisen aasialaisen maun. Pakkaa mukaan matkalle...

Aasialaiset salaattikääreet ovat loistava alkupala mihin tahansa tilaisuuteen, erityisesti piknikille. Mureaa porsaanfileetä hierotaan mausteiseen aasialaiseen kastikkeeseen, grillataan (tai paistetaan pannulla),...

Tässä reseptissä käytä sian kylkiluita, jotka on leikattu selkäfileestä. Ne ovat lihaisampia ja mehukkaampia. Marinoi kylkiluut inkivääri-ponzukastikkeessa (mieluiten yön yli) ja grillaa ne. Puoli tuntia ennen...

Kiinalainen viiden mausteen mauste antaa kanalle maagisen maun ja aromin, jossa on sekä suolaisia ​​että makeita vivahteita. Kokonaiset koivet (nahkoineen ja luineen) paistetaan ensin uunissa ja hierotaan sitten...

Näiden koipien kypsennysperiaate ei juurikaan eroa muista grillatuista: niitä hierotaan mausteseoksella, marinoitaan ja grillataan, sivelemällä niihin moppikastiketta. Ja mikä niille antaa...

Kokeile basilikapestoa uusilla mauilla, jossa mantelit korvaavat perinteiset pinjansiemenet ja Asiago-juusto pecorinojuuston. Tämän kastikkeen kohokohta on tomaatti. Kuutioi se ja...

Tätä klassista persialaista yrtti-nuudelikeittoa tarjoillaan perinteisesti uudenvuoden 13. päivänä, jolloin iranilaiset yleensä nauttivat piknikistä ystävien ja perheen kanssa. Mutta juhlapyhien ulkopuolella tämä runsas...

Rullattu pizza on kompakti, kätevä ja täydellinen mukaan otettavaksi. Tämän tyyppistä pizzaa kutsutaan stromboliksi, eikä sen valmistaminen ole paljon vaikeampaa kuin klassisen version. Tässä reseptissä rullattu...

Tattarisobanuudelit kypsennetään edamamen (raakojen soijapapujen) ja jättikatkarapujen kanssa aasialaistyylisessä kastikkeessa. Tämän reseptin valmistus kestää alle puoli tuntia. Se on nopea, herkullinen ja...

Raikas, yrttinen chimichurri-kastike antaa raikkaan säväyksen grillattuihin, paprikamarinoituihin kanansiipiin. Intensiivisimmän maun saat marinoimalla niitä...

Nämä perinteiset venezuelalaiset maissijauhoista tehdyt rieskat, kuten PAN, tarjoillaan alkupalana mausteisten mustien papujen, mangoviipaleiden ja avokadon kera, jotka on täytetty arepa-tyyppisiin taskuihin. Kiitos...

Galette on maalaismainen ranskalainen piirakka, jonka täyte on helppo tehdä: täyte levitetään kaulitulle taikinalevylle, taikinan reunat taitetaan sisäänpäin, jotta täyte ei pääse valumaan ulos, ja galette...

Rakastatko paistettujen omenoiden ja kanelin yhdistelmää, mutta ei ole aikaa piirakalle? Tee näitä kuohkeita, herkullisia omenapannukakkuja tuoksuvilla mausteilla, niiden ihastuttava tuoksu herättää kaikki nopeasti...

Tässä salaatti yhdistää suosittua antipastoa, italialaista alkupalaa, jota tarjoillaan ennen pääruokaa. Salaatinlehdet, säilykekikherneet, paahdetut paprikat, artisokat ja oliivit...

Tämä pasta valmistetaan kaikilla alkupaloilla, joita löydät suositulta italialaiselta antipasti-lautaselta. Se sisältää lihapaloja, artisokkaa, oliiveja, vihanneksia ja juustoa. Antipasti tarjoillaan yleensä ennen...

Tämä pihvirulla on täytetty italialaisella antipasti-alkupalalla, valikoimalla juustoja, herkkulihaa ja vihanneksia. Se on valmistettu litteästä vatsapihvistä,...

Tämä japanilainen versio makeasta punaisesta adzukipaputahnasta on suosittu monissa osissa Aasiaa täytteenä kakkuihin, leivonnaisiin ja riisijauhopohjaisiin makeisiin (kuten mochiin), sekä...