Grillattujen pihvien reseptit

Vain puolessa tunnissa voit valmistaa grillissä täydellisen ja herkullisen kala- ja kasvislisukkeen. Toinen puoli paistetaan voissa folioon käärittynä ja toinen...

Ennen kypsennystä anna lihan lämmetä huoneenlämpöiseksi, jotta se kypsyy tasaisesti joka puolelta. Paksut ribeye-pihvit tarvitsevat vain 5 minuuttia per puoli medium-kypsyyteen...

Voit käyttää joko T-luupihviä tai porterhouse-pihviä, joka koostuu T-luulla yhdistetyistä ulkofilee- ja filee mignon -pihveistä, mutta on kooltaan paljon suurempi.

Häränfileepihvi on yksi parhaista vaihtoehtoisista pihveistä, sillä se tarjoaa kohtuullisen lihapalan kohtuulliseen hintaan. Se on vähärasvaisempaa ja hieman sitkeämpää kuin premium-pihvi, mutta...

Miekkakala on kiinteä ja lihaisa kala, joka sopii täydellisesti vartaissa grillattaviksi. Se leikataan tasakokoisiksi paloiksi ja marinoidaan minttupestokastikkeessa useita tunteja. Valmistusohjeet...

Nauttiaksesi tuoreen tonnikalan kaikista mauista ja eduista, grillaa sitä (tai grillaa sitä pannulla) muutaman minuutin ajan, kunnes kalan ulkopintaan tulee herkulliset grillijäljet, ja...

Tämä runsas ja lihaisa salaatti sisältää mehukasta salaattia, mureaa avokadoa, makeita tomaatteja, rapeaa jicamaa, murustettua queso frescoa ja ohuiksi viipaloitua grillattua naudanlihaa...

Nauti ravintoloissa tarjoiltavien klassisten fajitojen mausta. Tässä reseptissä käytetään vain tämän meksikolaisen ruokalajin tärkeimpiä ainesosia: naudanlihaa, paprikaa, sipulia ja juustoa. Ei mitään hienoa, mutta maku...

Grillatut kasvikset ja liha antavat japanilaisille soba-tattarinuudeleille mehukkautta ja kesäisiä makuja. Kastike, joka on valmistettu soijakastikkeen,...

Nautiskellaksesi herkullisesta savustetusta lihasta sinun ei tarvitse savustaa sitä koko päivää. Tärkeintä on valita oikeat mausteet ja koristeet. Naudan kuvepihvi hierotaan mausteilla...

Lohipihvejä hierotaan aromaattisten mausteiden ja fariinisokerin sekoituksella, joka luo paistamisen jälkeen herkullisen karamellisoituneen, mausteisen kuoren, ja sitten grillataan, kunnes niihin ilmestyy grillausjälkiä. Ja...

Tee vaikutus vieraisiisi mehevillä porterhouse-pihveillä, joissa on rapea, mausteinen kuori ja jotka grillataan hiiligrillissä. Mausteseos on valittu täydellisesti tasapainoisen maun saavuttamiseksi, joka yhdistää...

Valmista nopeita ja helppoja meksikolaisia ​​tacoja, joissa on raikkaita, mausteisia makuja jokaisessa ainesosassa. Naudan flank-pihvi marinoidaan kasviöljyn, hunajan, limetinkuoren ja chilijauheen seoksessa, ja...

Muuntaaksesi riisinuudelit kasvisten ja pihvin kanssa herkulliseksi thaimaalaiseksi ruokalajiksi, tarvitset muutamia tälle keittiölle tyypillisiä mausteita: thaimaalaista punaista currytahnaa, kalakastiketta, limettimehua ja...

Tämä voileipä on lähes täydellinen kopio suositusta Philadelphian katuruoasta, Philly Cheesesteakista. Se on pitkänomainen sämpylä, joka on täytetty naudanlihapihvillä ja päällä juustokastiketta, mutta se on valmistettu...

Mehukas, naudanlihan makuinen ripustettu pihvi marinoidaan punaviinietikan, konjakin ja mausteiden seoksessa useita tunteja ennen grillaamista, mikä antaa sille eloisia makuja ja aromeja.

Porterhouse-pihvi on todella kuninkaallinen, yhdistäen kaksi herkullista lihatyyppiä. Yksi pala tätä pihviä riittää pienelle seurueelle. Se on kypsennettävä huolellisesti, jotta maku ei pilaudu...

Terveellinen ja herkullinen Caesar-salaatti sopii täydellisesti piknikille. Sen pääraaka-aineet ovat kokonaiset grillatut romaine-salaatin sydämet, viipaloitu ulkofileepihvi ja ennen kaikkea...

Murea ja mehukas entrecôte-pihvi grillataan medium-kypsäksi ulkogrillissä ja tarjoillaan sisilialaisen caponatan kanssa. Jotta liha olisi todella herkullista, se grillataan ensin...

Tästä lohifileestä tulee herkullinen, mehukas ja kaunis. Upeaa esillepanoa varten se ensin leikataan perhosiksi ja valmistellaan ruodottomaksi kalapihviksi. Se näyttää erittäin...

Tacobaari on hauska tapa tarjoilla meksikolaista ruokaa, jossa on maissitortilloja ja erilaisia ​​täytteitä pöydällä, jotta vieraasi voivat rakentaa omat taconsa.

Carne asada on meksikolainen nimitys öljyttömästi grillatulle lihalle. Nimi itsessään tarkoittaa espanjasta "grillattua lihaa". Se valmistetaan yleensä edullisista lihapaloista...

Mielenkiintoinen versio perinteisestä nizzalaisesta salaatista, jossa anjovikset on korvattu grillatulla naudanlihapihvillä. Tämä salaatti näyttää aivan yhtä herkulliselta lautasella, mutta se...

Tri-tip-pihvi on erittäin mureaa ja sitä tulisi kypsentää lyhyesti, jotta mehut säilyvät eikä se kuivu. Pihvi leikataan rungon alaosasta, hampaiden ja kylkien liitoskohdasta...

Herkullisen naudanlihapihvin paistamiseen tarvitset valkosipulia, rosmariinia, chilijauhetta ja oliiviöljyä. Tietenkin upea maku riippuu myös grillistä, jolla grillaat...

Suuria, luullisia vasikanleikkeitä voi paistaa mielenkiintoisella tavalla täyttämällä ne fontina-juustoviipaleilla ja ohuilla italialaisella prosciutton viipaleilla. Tätä varten lihaan leikataan taskuja...

Espanjassa, Portugalissa ja Latinalaisessa Amerikassa sana "churrasco" viittaa hiiligrillattuun lihaan. Naudan ulkofileepihvi on erinomainen valinta tähän ruokaan. Grillaa se ja tarjoile...

Lihamureke on tehty naudan kylkipihvistä, joka leikataan vaakasuunnassa kahtia, survotaan ja sivellään thaimaalaisella punaisella currytahnalla, joka yhdessä muun rullan mehukkaan täytteen kanssa antaa sille...

Klassinen firenzeläinen pihvi on suuri porterhouse-pihvi, joka painaa tyypillisesti 1 kg. Tämä leike koostuu kahdenlaisesta lihasta: filee mignonista ja häränfileestä, joita erottaa pieni luu. ...

Tämä italialainen braciole-rulla on tehty flank-pihvistä (lihan vatsasta leikatusta paistista), joka leikataan vaakasuunnassa kahtia, avataan kuin kirja tai perhonen ja hakataan, jolloin syntyy...

Naudanrintaa eli "teurastajan pihvinä" tunnettu liha on palleasta leikattu naudanlihapala. Tälle lihapalalle on ominaista suuret kuidut ja rikas naudanlihan maku, mutta se ei ole yhtä sitkeä kuin muut palat...

Sen sijaan, että tarjoilisit vain grillatun pihvin salaatinlehtien kera, käytä näitä aineksia luodaksesi runsaan, täyteläisen maun ja koostumuksen omaavan salaatin. Murea...

Tee meksikolainen fajita-annos kerrostamalla vehnätortilloille ohuiksi viipaloituja, mehukkaita naudanpihvejä, oluessa haudutettuja poblano-paprikoita ja sipulia ja...

Florentine-pihvit erottuvat valtavista kooltaan. Jokainen pala painaa vähintään 1 kg ja grillataan kokonaisena. Porterhouse- tai T-bone-pihvit sopivat parhaiten tähän valmistukseen. Jätä...

Tämä herkullinen ja täyttävä salaatti on tehty grillatusta häränfileestä, joka on viipaloitu ohuiksi viipaleiksi syiden vastakkaiseen suuntaan ja tarjoillaan lautasille tuoreen pinaatin ja grillatun punasipulin kera...

Lontoon broil on marinoitu naudan reisilihapala, joka grillataan. Herkullisen ja mehukkaan lopputuloksen saat marinoimalla lihaa useita tunteja tai yön yli punaviinin,...

Täydellinen ribeye-pihvi valmistetaan hiiligrillissä, mutta se voi olla yhtä herkullinen myös sähkögrillissä tai grillipannulla. Pihvit maustetaan suolalla ja...

Täydellisen mehukkaan ja herkullisen grillatun lihan varmistamiseksi valitse määrätyn paksuisia pihvejä, joissa on ohut rasvareunus. Ota ne ensin jääkaapista ja anna niiden levätä...

Grillattu pihvi tarjoillaan grillattujen kasvisten kanssa, jotka myös grillataan, kunnes tuoksuvat ja niihin ilmestyy grillin jälkiä. Käytä lammasta tai maukasta naudanlihapihviä...

Tätä edullista naudanlihapalaa pidetään miehen pihvinä, ja jopa tämä raaka pala voidaan kypsentää kilpailemaan premium-pihvien maun kanssa. Flank-pihvi leikataan alta...

Yksi parhaista tavoista valmistaa ribeye-pihviä. Hiero liha suolalla, mustapippurilla ja oliiviöljyllä ennen kuin laitat sitä jääkaappiin noin 12 tunniksi. Paistamiseen...

Naudan vatsasta leikattu pihvi on kevyempi pala, josta tulee mureampaa, jos sitä marinoidaan lyhyesti. Limemehusta saa erinomaisen marinadin. Sen hapot eivät ainoastaan...

Flat iron -pihvi on naudan lavasta tehty litteä leikkaus. Sitä pidetään vaihtoehtoisena pihvinä, joka ei ole yhtä murea kuin premium-pihvit, mutta erittäin maukas ja oikein kypsennettynä...

Flank-pihvi on edullinen naudanlihan pala härän vatsasta. Tässä palassa on rikas naudanlihan maku, mutta sen mureuden ja mehukkuuden varmistamiseksi se vaatii marinoinnin etukäteen. Valmistele...

Mehukas ja murea medium-rare-pihvi sopii täydellisesti grillattujen vihreiden papujen ja kirsikkatomaattien kanssa. Kasvikset kypsyvät hieman kauemmin, joten ne ovat ensimmäiset...

Flank-pihvi on edullinen naudanlihapala. Se on paljon sitkeämpää kuin perinteiset pihvit, mutta sillä on erittäin rikas maku. Oikein kypsennettynä flank-pihvi tuottaa...

Grillattu lohi on helppo valmistaa tällä vaiheittaisella kuvareseptillä.