Tee itse tortellinisi. Italialaiset tortelli on samanlaista kuin nyytit, mutta useimmiten täytetty juustolla. Tätä ruokaa rakastavat kaikki, sekä aikuiset että lapset. Ja riippumatta siitä, kuinka monta...
Reseptejä pastaa käyttäville pääruoille
Valmista herkullinen ja mehukas italialaistyylinen lisuke lisäämällä kypsennetyn orzo-pastan päälle aurinkokuivattuja tomaatteja, tuoretta rucolaa, parmesaania ja sitruunankuorta. Lisää yrtit pastan ollessa vielä kuumaa,...
Tämä ruoka on uskomattoman nopea valmistaa ja sopii täydellisesti arkipäivän illalliseksi tai nopeaksi ja runsaaksi aamiaiseksi. Se on ihana sekoitus rapeaksi paistettua pancettaa, mureaa...
Tämä pasta tekee vaikutuksen yksinkertaisuudellaan ja täyteläisellä maullaan. Kaulamaiset pastanpalat ja pienet parsakaalin kukinnot keitetään erikseen ja heitetään sitten kuumaan voin ja...
Tämä ruoka maistuu kaikille runsaiden pastasalaattien ystäville. Tavallisen pastan sijaan voit lisätä salaattiin tortellinipastaa. Täytteensä (pinaatti tai juusto) ansiosta tortellinit ovat täyttävämpiä ja tarjoavat...
Jos syöt pinaattiravioleja illalliseksi, tee niiden kanssa yksinkertainen vihreä sipulikastike, niin saat täydellisemmän ja tyydyttävämmän aterian. Kastikkeeseen tarvitset tölkin säilyketomaatteja...
Tämä yksinkertainen mutta herkullinen pastaruoka valmistetaan alle puolessa tunnissa. Keitetty fettuccine ja paistettu pinaatti sekoitetaan kermaiseen pestokastikkeeseen ja tarjoillaan kerroksen raastetun...
Tämän italialaisen pastan kohokohta on mehukas eskariolikuorrute kirkkaanvärisessä anjovis-dijonsinappikastikkeessa, jota tarjoillaan pastan päällä. Pastakastike on valmistettu soseutetusta...
Sisilialainen sardiineilla maustettu pasta on aivan erilaista kuin mikään muu pasta. Se on uskomaton sekoitus suolaisia, rasvaisia sardiineja ja makeita rusinoita, maustettu tuoksuvalla fenkolilla ja rapeilla pinjansiemenillä. Valmistus...
Pitkä fusilli con buco (spiraali) -pasta on päällystetty herkullisella voista, mascarponejuustosta ja parmesaanijuustosta tehdyllä Alfredo-kastikkeella. Vihreät herneet lisäävät kasvismakua ja kirkkautta, kun taas sitruuna...
Tämä kevätpasta pursuaa mehukkaiden vihannesten värejä ja on täynnä niiden rikasta makua, joka on erityisen intensiivinen, koska vihannekset paistetaan uunissa ennen niiden lisäämistä pastaan.
Tämä nopea pastaruoka on valmis vain puolessa tunnissa ja täynnä mehukkaita kalkkunanlihapullia ja rapeita broccolinin varsia. Sinun ei tarvitse kypsentää lihapullia. Kuori vain kuoret...
Kevyeksi keväiseksi illalliseksi voit valmistaa orecchiette-pastaa parsan ja pestokastikkeen kera. Se on kirjaimellisesti täynnä kastikkeen hienostuneita makuja, ja se on virkistävää ja mehukasta. Pestopohja on...
Herkullisen pastakastikkeen voi tehdä muustakin kuin tomaateista tai kermasta. Kokeile porkkanapohjaa! Saksanpähkinöiden, mausteiden ja kullanrusinoiden kanssa yhdistettynä tämä kastike tekee varmasti vaikutuksen.
Tämä Välimeren pasta lumoaa kaikki rikkaalla, virkistävällä maullaan, mehukkuudellaan ja täyteläisyydellään. Se on lihaton, mutta säilykekikherneet tarjoavat proteiinia. Paprikat ja rucola...
Tähän pastaan ei tarvitse tehdä kastiketta. Kaulanmuotoinen pasta (farfalle) keitetään ja heitetään pannulle voissa paistettujen sienten, parsan ja mascarponejuuston kanssa, jotka...
Täysjyväpasta lisää ruokaan kuitua ja mineraaleja, ja sillä on ihana pähkinäinen maku, jota haluat nauttia uudestaan ja uudestaan. Keitä pennepasta ja sekoita se kastikkeen kanssa...
Orzo-pasta tekee tästä salaattitäytteestä, katkaravut rikastuttavat sitä terveellisellä proteiinilla ilman ylimääräistä rasvaa, ja pinaatti, retiisi ja kurkku lisäävät mehukkuutta ja vitamiineja. Ennen katkarapujen lisäämistä...
Tämä nopea italialaistyylinen ruoka valmistuu alle puolessa tunnissa ja sopii täydellisesti keväiseksi illalliseksi. Keitetty bucatini-pasta yhdistetään erikseen paistettuihin katkarapuihin ja keitettyyn...
Kevätvihannekset – tuore parsa, vihreät herneet ja ruohosipuli – antavat klassiselle Alfredo-pastalle eloisan maun ja mehukkuuden. Se näyttää myös virkistävän keväiseltä. Kasvisten lisäksi annos sisältää myös...
Tämän herkullisen ja aromaattisen japanilaistyylisen ruokalajin pohjana ovat yksinkertaiset pikanuudelit! Heitä maustepussit pois – et tarvitse niitä. Lisää sen sijaan lumoava maku...
Keitetty linguinepasta sekoitetaan oliiviöljystä, chilipastasta, murskatuista anjoviksista ja chilitahnasta koostuvan kastikkeen kanssa. Lisää raastettua parmesaanijuustoa saadaksesi lisää...
Kokeile tätä herkullista italialaista pastaa kastikkeessa, joka on tehty tuoreista kesätomaateista, herkästä ricottasta ja aromaattisesta basilikasta. Makeat häränsydäntomaatit on raastettu karkeasti ja haudutettu...
Tämä italialainen Ziti Stufati -pata sisältää zitipastaa (putkia), mehukkaita naudanlihapullia, keitettyjä munia, paljon juustoa ja tomaatti-ricottakastiketta, joka lisää ripauksen...
Tämä pasta yhdistää kaksi rakastettua italialaista pastaa – carbanaran ja cacio e pepen (juusto ja mustapippuri). Kampasimpukkapastan lisäksi annos sisältää paistettua pancettaa, mustapippuria...
Tämä pastakuorivuoka juustokastikkeessa on kirjaimellisesti täynnä täyteläistä pinaatin ja kesäkurpitsan keväistä makua. Annoksessa käytetään kahta juustoa – parmesaania ja gruyèrea – joten se on täydellinen...
Tämä ruoka on kevyempi versio klassisesta amerikkalaisesta chilistä, Ohiosta kotoisin olevasta Cintinnatista. Perinteisestä reseptistä poiketen siinä käytetään naudanlihan sijaan jauhettua kalkkunaa.
Suuret täytetyt pastankuoret ovat helppo valmistaa, mutta herkullinen ja näyttävän näköinen italialainen ruoka. Täytteenä jauhettua kalkkunaa paistetaan pannulla...
Paahdetut tomaatit antavat tälle tomaatti-vodkakastikkeessa olevalle pastalle rikkaan ja täyteläisen maun. Perinteisen kuohukerman sijasta käytetty mascarponejuusto tekee kastikkeesta kermaisemman, kun taas vodka...
Tämä italialainen kastike, "Amatriciana", on saanut nimensä Amatricen kaupungista ja sitä pidetään Lazion alueen perinteisenä kastikkeena. Sen tärkeimmät ainesosat ovat guanciale, eräänlainen kuivasuolattu porsaanposki, ja...
Tämä italialainen pastakastike, joka tunnetaan myös nimellä "feikkikastike", on talonpoikien luoma, jotka halusivat lihaisan punaisen kastikkeen täyteläistä makua, mutta joilla ei ollut varaa lihaan. Se on valmistettu...
Conchiglie-pastankuoret sopivat täydellisesti italialaisen mereneläväpastan valmistukseen. Niiden muoto imee itseensä paljon herkullisia nesteitä ja ne näyttävät ihastuttavilta kuorien joukossa...
Italialaiset tortellinit ovat herkullisia sellaisenaan, mutta ne ovat vielä herkullisempia tarjoiltuna maukkaassa tomaattikastikkeessa, joka on valmistettu grillatusta italialaisesta prosciutosta ja valkosipulista.
Jos sinulla on pastakone, älä anna sen seistä käyttämättömänä. On aika hemmotella perhettäsi herkullisella, tuoreella kotitekoisella pastalla! Tämän reseptin avulla opit valmistamaan herkullisinta fettuccine-pastaa...
Spagetti lihapullilla tomaattikastikkeessa on runsas ja herkullinen ruokalaji, erityisen suosittu amerikkalaisten italialaisten keskuudessa. Kaikki, niin aikuiset kuin lapsetkin, rakastavat sitä. Ja tämä resepti tekee siitä vieläkin...
Tämän pastan kastike on tehty säilyketomaattimurskasta, jota haudutetaan paahdetun valkosipulin, viipaloidun kesäkurpitsan ja chilijauheen kanssa, mikä lisää pastaan kirpeyttä...
Italialaisen Alfredo-pastan kauneus piilee sen herkässä, kermaisessa kastikkeessa, joka on perinteisesti valmistettu runsaalla määrällä voita ja parmesaanijuustoa. Tämän reseptin avulla voit nauttia siitä ilman haitallisia vaikutuksia...
Valmista herkullista italialaista pastaa ilman aurinkokuivattujen tomaattien vaivaa. Yhdistä sen sijaan pasta paahdettuihin tomaatteihin, joiden maku on intensiivisempi ja täyteläisempi kuin tuoreiden tomaattien. Mausteisempi aromi...
Valmista terveellisiä aasialaistyylisiä kasvisnuudeleita. Toisin kuin useimmat aasialaiset ruoat, tämä resepti ei vaadi paistamista: vihannekset höyrytetään hellävaraisesti, mikä säilyttää suurimman osan maustaan.
Penne alla Vodka on italialaista pastaa herkullisessa kastikkeessa, joka on valmistettu soseutetuista tomaateista, raskaasta kermasta ja vodkasta, joita tarvitaan sileän ja täyteläisen kastikkeen luomiseen.
Nämä kasvislihapullat maistuvat jopa lihansyöjille. Ne ovat kiinteitä, maukkaita ja täynnä terveellisiä ainesosia. Lihan sijaan lihapullat on tehty paistetuista sienistä ja tofusta. Munat...
Pasta Primavera on täynnä kasviksia. Sen nimi tarkoittaa italiasta "kevättä", ja se on kirkasta, mehukasta ja virkistävää, aivan kuten kevät. Käytä täysjyväviljaa...
Nämä täytetyt paprikat on täytetty murustetuilla lihapullilla, joten jos niitä jää paljon yli, ehkä loman jälkeen, nyt on aika antaa niille uusi elämä. Tuoreita tomaatteja käytetään...
Täytettyjen paprikoiden valmistuksessa käytetyn perinteisen riisin sijaan tässä reseptissä käytetään orzo-pastaa, joka muistuttaa muodoltaan riisiä. Keitä se ja sekoita jauhelihaan lisäämällä runsaasti...
Tämä pasta yhdistää kaksi herkullista italialaista ruokalajia: Alfredo-pastaa samettisessa kermakastikkeessa ja perinteistä Caprese-pastaa. Valmistukseen tarvitset sopivan paistinpannun...
Herkullinen vaihtoehto perinteiselle naudanlihastroganoffille. Naudanlihan sijaan käytetään meheviä, nahattomia kanan reisiä. Ne sopivat täydellisesti jokapäiväiseen käyttöön, ja sienet tuovat ruokaan ripauksen makua.
Italialainen pasta lihapullien kera tarjoillaan herkullisena laatikkona, jonka päällä on kullanruskeaa, sulatettua juustoa. Vaikka lihapullat on tehty jauhelihasta, lisäys...
Cajun-mauste, jossa kana ja paprikat paistetaan, antaa tälle annokselle sen ainutlaatuisen maun ja sopii täydellisesti yhteen kermaisen kastikkeen kanssa. Kaikki ainekset – pasta, vihannekset ja...
Klassinen fettuccine Alfredo -pasta on entistä herkullisempaa, kun sen päällä on paistettuja kananpaloja. Kermaisen kastikkeen valmistukseen tarvitset vain voita, kuohukermaa...
Valmista ylellinen italialaistyylinen annos kanan parmesaanilla ja pastalla. Kanan parmesaani koostuu kananrintapaloista, jotka on päällystetty rapeaksi paistetulla kuorella, joka on tehty leivänmurujen, raastetun parmesaanin ja...
























































