Lisukkeiden reseptit

Tämän pinaattilisukkeen salainen ainesosa on paahdettu musta valkosipuli. Sen maku on miedompi ja täyteläisempi kuin tuoreen valkosipulin, ja sambal oelek -kastikkeen kanssa yhdistettynä se muuttaa...

Kun olet paistanut pekonipaloja salaattia varten, säästä sulatettu rasva – se on loistava pohja maukkaalle vinegretille. Lisää sinappi, etikka ja oliiviöljy suoraan pannulle ja valuta...

Mehukas ja rapea vesimeloni-, jicama- ja minttusalaatti raikkaassa sitruskastikkeessa on täydellinen kesäinen lisuke grillatulle lihalle. Juuri sopiva määrä makeutta ja kirpeyttä, se on täydellisen virkistävä ja tuo esiin pirteyden...

Ehkäpä herkullisin osa tästä salaatista on paistamisen aikana sulatetusta pekoninrasvasta tehty kirpeä kastike. Se sopii täydellisesti minkä tahansa täyteläisen salaatinlehtien, erityisesti pinaatin, kanssa. Tarjoile salaatti...

Tämä kevyt ja elegantti salaatti yhdistää mehevän pinaatin karhunvatukoiden, sokeroitujen saksanpähkinöiden ja raastetun suolatun parmesaanijuuston kanssa, kaikki sekoitettuna makeaan ja happamaan kirsikkahillokastikkeeseen.

Arroz rojo eli punainen riisi kasvisten kera on perinteinen lisuke, jota tarjoillaan kaikkialla Meksikossa. Resepti on melko yksinkertainen, mutta ruoka on täyteläinen ja maukas, ja sen tunnusomainen punainen sävy tulee...

Tämä salaatti yhdistää kaiken, mitä rakastat tacoissa, tortilloista juustoon. Lihan sijaan lisää säilykepapuja, mieluiten kahta tyyppiä, kuten pintoa ja mustaa. Äläkä unohda tärkeintä...

Lehtikaalit ovat tiheitä ja kitkeriä, joten ne sopivat hyvin yhteen chilien ja mausteiden, kuten kardemumman ja kuminan, kanssa. Jos et löydä Fresnonpippuria, korvaa se...

Tässä on täydellinen resepti herkulliseen ja terveelliseen arki-illan illalliseen. Annos on täynnä kirkkaita, mehukkaita vihanneksia, jotka on sekoitettu täyteläiseen, appelsiinipohjaiseen kastikkeeseen. Pilko kaikki vihannekset etukäteen ja tarjoile...

Ruskeita nappi- ja shiitakesieniä paistetaan kasviöljyssä valkosipulin kanssa ja päälle laitetaan inkivääripohjaista ketsupista ja majoneesista valmistettua kastiketta. Tätä sieniwokkiruokaa voi tarjoilla lisukkeena lihan tai...

"Kasvoin Brooklynissa", muistelee reseptikirjoittaja Vivian Chan. "Monilla ystävilläni oli työssäkäyvät vanhemmat, jotka jättivät heille lounasrahaa, jotta he voisivat ostaa ruokaa mukaan..."

Parsakaalia paahdetaan uunissa, kunnes se on sisältä mureaa ja päältä rapeaa. Sekoita sen kanssa cashewpähkinöitä rapeuden lisäämiseksi, silputtua jalapeñoa antamaan mukavan potkun ja...

Täytä sienten lakit korppujauhoilla, pekonimuruilla, pinaatilla ja mozzarellalla ja paista uunissa, kunnes pinta on rapea. Tästä tulee mehukas ja herkullinen alkupala mihin tahansa tilaisuuteen.

Yhdistä keitetyt riisinuudelit tuoreiden kurkkujen, tomaattien ja yrttien kanssa mausteisessa aasialaisessa kastikkeessa, jossa on tuoretta chiliä ja inkivääriä. Ripottele päälle cashewpähkinöitä rapeuden lisäämiseksi ja tarjoile alkupalana tai...

Valmista tämä mausteinen valkoisesta oluesta tehty riisi korianterilla, valkosipulilla, vihreillä herneillä ja porkkanoilla juhlavaksi lisukkeeksi. Se on aromaattinen, mehevä ja herkullinen. Se sopii täydellisesti lihan tai...

Suositun perunan lisäksi on monia muita ansaitsematta unohdettuja juureksia, joita voi paistaa ja tarjoilla lisukkeena lihan kanssa, ja tällainen lisuke on terveellisempi ja vähäkalorisempi....

Makea musta tee on epätavallinen ainesosa suolavedessä, mutta se lisää rikkaamman ja mielenkiintoisemman maun pikkelöityihin vihanneksiin. Kaada makea ja mausteinen teeliemi erilaisten vihannesten, kuten pilkottujen...

Marinoidut kirsikkapaprikat ovat loistava vaihtoehto suolakurkuille tässä herkullisessa, makeassa ja happamassa ananasrelishissä. Relish valmistuu minuuteissa: heitä vain kaikki ainekset...

Tämä nopea aasialaistyylinen vihreiden papujen lisuke sopii hyvin sekä sianlihan että paistetun kanan kanssa. Kiehauta vihreät pavut kiehuvassa vedessä ja anna sitten hautua maustetussa soijakastikkeessa.

Bataattinuudelit ovat oikein kypsennettyinä niin herkullisia, että todennäköisesti unohdat niiden olevan edes kasviksia. Toisin kuin useimmat muut kasvisnuudelit, bataatit säilyttävät...

Kuullota kolmea hienonnettua kevätsipulia yhden hienonnetun jalapeño-paprikan kanssa oliiviöljyssä, kunnes ne pehmenevät. Lisää 2 teelusikallista tomaattipyreetä ja ½ teelusikallista jauhettua kuminaa, jauhettua ancho-chiliä ja...

Tämä klassinen maissileipä on tehty vain maissijauhoista, ilman lisättyä vehnäjauhoa. Se on murenevaa ja täydellinen lisuke kastikepohjaisille ruoille. Sokeripitoisuus on...

Tämä pirteä riisi on tehty kurkumasta, sinapinsiemenistä, pähkinöistä ja pavuista, ja viimeistelyssä on sitruunamehua ja -kuorta. Riisi on kuohkeaa, aromaattista, hieman kirpeää ja rapeaa. Tämä resepti...

Tämä italialainen leipäsalaatti, panzanella, sisältää mehukkaita tomaatteja, vauvalehtikaalia, rapeaa selleriä, kananmunaa, kevätsipulia ja kapriksia, jotka on maustettu punaviinietikka-sinappivinaigrettella.

Kylmä salaatti makeasta vesimelonista, kurkusta ja suolaisesta fetajuustosta kirpeässä minttuvinegretissä – juuri sitä kuumana kesäpäivänä! Vesimeloni ja kurkut sisältävät paljon vettä, joten ne...

Ilmavan, samettisen ja todella juhlavan perunamuusin saat leikkaamalla perunat ohuiksi viipaleiksi ja liottamalla niitä kylmässä vedessä yön yli ylimääräisen tärkkelyksen poistamiseksi. Päällä...

"Soseuttamalla kaupasta ostettua ricottajuustoa monitoimikoneessa oliiviöljyn, suolan ja suuren rakkauden kanssa saat uskomattoman pehmeän ja kuohkean koostumuksen, joka sopii niin hyvin yhteen tämän kevyen ricottajuuston rohkeiden makujen kanssa...

Lehtikaalia haudutetaan säilykepapujen, sitruunankuoren ja tuoreiden yrttien kanssa. Tarjoile itsenäisenä kasvisruokana, ravitsevana, runsaskuituisena ja proteiinipitoisena...

Tämä dippi on monipuolinen. Kaada se lämpimänä kulhoon ja tarjoile tuoreiden vihannesten, keksien, paahdetun leivän tai juusto- tai lihalautasen kanssa. Voit tarjoilla sen myös kylmänä tai...

Tuo yksinkertaiseen riisilisukkeeseen täyteläinen maku ja runsas aromikimppu lisäämällä siihen voissa paistettuja makeita purjoja, tuoretta timjamia ja silputtuja hasselpähkinöitä. Tuloksena on...

Nimestään huolimatta tämä täyte paistetaan erillään linnusta, mutta lopputuloksena oleva koriste on paljon suurempi kuin kanan tai ankan onteloon mahtuu. Sitä riittää kaikille. Upea yhdistelmä odottaa sinua...

Säilykepavut ovat runsas täyte meksikolaisiin tortilloihin...

Muussatut mustapavut, paistettuina mausteiden ja runsaan määrän sianrasvan tai kasviöljyn kanssa, luovat runsaan meksikolaisen ruokalajin, jolla on rikas maku! Ripottele uudelleenpaistettujen papujen päälle...

Tämän reseptin avulla ruusukaalit onnistuvat joka kerta täydellisesti, rapeina kuorina ja mehukkaina sisältä. Ituja valmistellessa on tärkeää poistaa kaikki irtonaiset tai kellastuneet lehdet...

Tämä yksinkertainen parsakaaliresepti on täydellinen nopeaan ja herkulliseen kasvislisukkeeseen. Tarvitset vain oliiviöljyä, suolaa ja mustapippuria. Kun olet erotellut parsakaalin pään kukintoihin, paksu...

Kääri punajuuret kokonaisina folioon ja paahda ne uunissa. Ne ovat uskomattoman mureita, maukkaita ja niiden väri pysyy kirkkaana. Loistava vaihtoehto keittämiselle. Anna niiden jäähtyä, kuori ja...

Käyminen on ollut yksi suosituimmista vihannesten säilöntämenetelmistä vuosisatojen ajan, ja marinoitu sitruuna on pitkään ollut arabivälimerellisen keittiön perusraaka-aine. On olemassa erilaisia...

Tämä majoneesiton perunasalaatti sopii täydellisesti ympärivuotiseen käyttöön. Kalamata-oliivit, marinoitu sitruuna, tuoreet yrtit ja oliiviöljy antavat sille Välimeren keittiön rikkaat maut ja aromit. Tämä...

Provencen tian-pata valmistetaan perinteisesti kesävihanneksista, mutta jos kesään on vielä pitkä aika, tämä sipuli-perunaversio ajaa asiansa. Perunat, sipulit ja purjo leikataan noin...

Bataatit ovat loistava vaihtoehto perunoille juhlapöydässä. Tee pellillä paistettua ruokaa isolle porukalle ja tarjoile lisukkeena lihan tai paahdetun siipikarjan kanssa.

Pico de gallo, meksikolainen salsa, joka on tehty silputuista tuoreista tomaateista, jalapeñoista, sipulista ja korianterista, muuttuu tässä reseptissä upeaksi alkupalaksi. Viipaloi tomaatit ja kokoa ne torneiksi kerroksittain...

Luumut haudutetaan sokerin kanssa kauniiksi kesähilloksi. Tasapainota sen makeus sitruunamehulla ja ripauksella rosmariinia lisäämällä tuoreen oksan hauduttamisen aikana. Täydellinen hillo aamuun...

Nämä suolaiset pikkelöidyt sipulit sopivat täydellisesti salaatteihin, hampurilaisiin, tacoihin tai yksinkertaisesti kevyeksi lisukkeeksi grillatuille liharuoille. Ne ovat valmiita syötäväksi, kun liemi on jäähtynyt – ne ovat kirpeitä, mausteisia,...

Kvinoaa on useita erilaisia. Valitsitpa sitten punaisen, valkoisen, mustan tai kolmivärisen, ne kaikki sopivat tähän yksinkertaiseen ja varmaan reseptiin. Sinulla on...

Tämä yksinkertainen pata on tehty pakastetuista maissinjyvistä ja kermasta, jolloin lopputuloksena on murea ja kermainen kuori, jonka päällä on rapea, voisista grahamkekseistä ja valkoisesta cheddarista tehty kuori. Erinomainen...

Valmista uunissa paistettuja bataatteja hunaja-kaneli-inkiväärikuorrutteella juhlavaksi kalkkuna-lisukkeeksi. Ripottele päälle rapeita pekaanipähkinöitä rakenteen lisäämiseksi. Säästääksesi aikaa, aloita bataattien paistaminen...

Oranssi kurpitsa, valkoiset palsternakat, perunat, punasipuli ja vihreät yhdessä luovat herkullisen ja värikkään paahdettujen vihannesten kokonaisuuden, joka sopii täydellisesti juhlan lisukkeeksi. Ja jotta vihannekset...

Säilykelinssien (tai minkä tahansa säilykepapujen) höyryttäminen muutaman minuutin ajan pehmentää ja virkistää niiden makua. Kuumat pavut imevät helpommin marinadin öljyn ja...

Paahda ruusukaaleja valkosipulin, kuminan ja lusikallisen fariinisokerin kanssa, mikä antaa vihanneksille kauniin kiiltävän pinnan, kun taas chilijauhe tasapainottaa makeutta ja luo maukkaan ja...

Fenkolin luonnollinen makeus voimistuu paahtaessa, ja se sopii kauniisti yhteen kevyesti paahdettujen tomaattien, pulleiden Kalamata-oliivien ja rapeiden tomaatinpalojen Välimeren makujen kanssa...