"Rakastan sitä, kun pöydällä olevat vihannekset korostavat vuodenaikaa. Nämä ruohosipulin kukat ovat niin kauniita ja herkullisia. Ne voi valmistaa etukäteen, sitten yksinkertaisesti lämmittää uudelleen ja tarjoilla. Voit myös...
Lisukkeiden reseptit
Nuoret vihreät pavut neutraalin makunsa ansiosta sopivat erinomaisesti aasialaisvaikutteiseen lisukkeeseen. Hauduta niitä soijakastikkeessa inkiväärin, paprikan, riisiviinietikan ja fariinisokerin kanssa, kunnes kastike...
Perinteisen spagetin sijaan Ree Drummond valmistaa tätä bataattipastaa spiraalimaisesti ohuiksi nuudeleiksi. Se on loistava tapa sisällyttää terveellisiä vihanneksia perheesi ruokavalioon ja samalla...
Marinoituneet vihannekset ovat täydellinen lisuke mille tahansa aterialle. Jos olet innokas kokeilemaan erilaisia vihanneksia, tämä resepti yllättää sinut positiivisesti. Marinoi pehmeitä vihreitä papuja makeassa...
Tämä makea ja rapea jicama-salaatti on täydellinen lisä mihin tahansa ruokaan, joka kaipaa mehukasta lisuketta. Raakojen porkkanoiden, makeiden omenoiden ja virkistävän jicama-salaatin yhdistelmä antaa sille ihanan...
Valkoisia papuja haudutetaan kevyessä, makeassa ja mausteisessa tomaattikastikkeessa melassin ja sinapin kera, ja ne tarjoillaan suolaisten, rapeiden pekonimurujen ja sokeroitujen jalapeñojen kera, jotka täyttävät annoksen...
Jos teet perunamuusia juhlapöytään, anna sille hienostuneempi maku lisäämällä raastettua tryffelillä maustettua pecorinojuustoa. Tarjoile lämpimän kerman ja voin kanssa ja anna niiden levätä muutama minuutti...
Tämän ruokalajin salainen ainesosa on paahdettu valkosipuli. Se antaa kermaiselle vuohenjuustolle ja parmesaanikastikkeelle rikkaan, makean ja mausteisen maun. Heitä kuuma, kypsennetty pennepasta kastikkeen joukkoon ja...
Limapapuja käytetään tyypillisesti monimutkaisissa lisukkeissa tai salaateissa, mutta tässä reseptissä ne ovat tähtiä! Nauti tuoreiden limapapujen makeasta mausta yksinkertaisesti hauduttamalla niitä...
Tämä murea, tahmea juustotäytteinen gratiini yhdistää bataatin ja hillitymmän nauriin herkulliseksi lisukkeeksi, joka sopii täydellisesti uuteen vuoteen tai...
Erinomainen ja terveellinen vaihtoehto tärkkelyspitoiselle perunamuusille, erityisesti juhlapyhien aikaan, kun pöytä on jo täynnä kaloripitoisia ruokia. Lisäksi tämä makea ja mausteinen bataatti-palsternakkasose...
Herkullisen ja täyttävän aamiaisen saat paistamalla bataatteja sipulin ja cubanelle-paprikan kanssa. Chilijauhe ja valkosipuli tasapainottavat bataattien makeutta ja luovat maukkaan, mausteisen ja...
Ryöppää vihreitä papuja pehmentääksesi niitä hieman, mutta säilyttääksesi silti rapeutensa, ja sekoita ne punaviinietikka-sokerikuorrutteeseen, joka lisää ihanan makean ja kirpeän maun.
Nämä piimäsämpylät maistuvat perinteisiltä kekseiltä, mutta niiden kuohkeat, paksut kerrokset erottavat ne joukosta. Useat tekniikat auttavat saavuttamaan tämän koostumuksen. Ensinnäkin, tämä...
Lämmin succotash-salaatti on loistava tapa lisätä ruokavalioosi enemmän vihanneksia ja palkokasveja. Ainesosien runsaudesta huolimatta se on melko helppo valmistaa. Lisää vain kaikki vihannekset ja mausteet pannulle...
Leipätäyte on suosittu lisuke kalkkunalle tai kanalle lomalla. Jos kuitenkin kypsennät sen linnun sisällä, sitä ei välttämättä riitä kaikille vieraille. Siksi paras vaihtoehto on paistaa se erikseen suuressa...
Tämän salaatin parsakaali on parhaimmillaan höyrytettynä; se ei kypsy liikaa ja on kirkasta, rapeaa ja silti mehukasta. Sekoita se mausteiseen majoneesikastikkeeseen rusinoiden, kuivattujen...
Tämä helppo leipä ei vaadi vaivaamista. Se on tehty kaupasta ostetulla kalkkunaleivän täytteellä. Lisää yrtit, vihannekset ja omenat, liota kevyesti liemessä ja paina alas...
Paistettu pekoni, aurinkokuivatut tomaatit ja balsamiviinietikka antavat tälle haudutetulle lehtikaalille laajan makuvalikoiman, jossa on makeita, suolaisia ja kirpeitä vivahteita. Tämä lisuke valmistuu minuuteissa ja on täydellinen...
Kun paistat naudanlihapihviä päivälliseksi, älä pese pannua: jäljelle jääneestä rasvasta ja tarttuneista osista voi tehdä herkullisen – ja mikä tärkeintä, nopean – karpalokastikkeen lihalle. Lisää vain...
Tämä makea bataattilisuke täydentää täydellisesti paahdettua kalkkunaa. Mustaksi paahdetut vaahtokarkit antavat ihanan karamellin maun, joka täydentää pataa täydellisesti.
Bataatit, vaikka ne ovatkin vihanneksia, sopivat erinomaisesti jälkiruoaksi, ja tämä ilmava pekaanipähkinäsoufflé on siitä todiste. Herkkä ja kevyt, ja sen päällä on...
Tämä lisuke on niin herkullinen, ettei kukaan arvaa käyttäneesi säilykepapuja. Laita tölkki paistettuja papuja kattilaan, kuumenna ja lisää tuoretta salsaa...
Jos haluat todella nauttia grillatusta maissista, on parasta kypsentää se ulkogrillissä, jotta mausteet saavat miellyttävän savuisen maun. Tee jokaiseen maissintähkään mukavat kahvat käyttämällä maissinlehtiä...
Perinteinen chimichurri-kastike valmistetaan yksinomaan persiljasta, mutta se loistaa todella naudanlihan kanssa, jos lisäät siihen hieman tuoretta rosmariinia. Sunny Anderson silppuaa reseptiään varten kaikki...
On olemassa yksi leipä, jota ei tarvitse vaivata ja joka tehdään ilman hiivaa. Se on amerikkalainen lusikkaleipä. Se on pehmeä, ilmava maissileipä täytteillä, jota oikeasti syödään...
Palsternakkasose on varteenotettava vaihtoehto perunamuusille. Palsternakalla on miellyttävä, makea, pähkinäinen maku, joka voimistuu paistettaessa. Tämä sose on valmistettu...
Yhdysvaltojen eteläosissa on perinteistä valmistaa mustasilmäpapuja uutena vuotena. Niiden uskotaan houkuttelevan onnea ja lisäävän vaurautta. Tee tämä Sunny Andersonin rahasalaatti, ja olet valmis...
Uuniperunat ja virkistävä Green Goddess -jogurttikastike, jossa on mukana kokonainen kimppu aromaattisia vihreitä, sopivat täydellisesti yhteen! Sekoita osa kastikkeesta perunasoseeseen ja lisää runsaasti raastettua...
Tämä kasvisalkkupala valmistetaan samalla tavalla kuin klassinen naudanliha-Wellington, mutta lihan sijaan siinä käytetään porkkanoita. Kääri porkkanat voitaikinaan paistettujen sienten ja vuohenjuuston kanssa ja...
Za'atar on Lähi-idän mausteseos, josta tulee yksi suosikkimausteistasi heti, kun maistat sitä. Tee näitä rapeita za'atarilla maustettuja voitaikinatikuja käyttämällä kaupasta ostettua voitaikinaa...
"Kun odotan vieraita illalliselle ja on paljon ruoanlaittoa, tarjoilen yksinkertaisimmat alkupalat: parmesaanijuustolastuja, viipaleita hyvää makkaraa ja kulhollisen suolattuja marcona-manteleita", sanoo Ina Garten. "Mutta kun minä...
Kukkakaalin voi itse asiassa kypsentää joko grillissä tai uunissa – sillä ei ole väliä, koska tärkeintä, mikä tekee siitä herkullisen maun, on kastike! Valmistettu majoneesista ja...
Nuoret vihreät herneet ovat täydellinen kevyt lisuke mihin tahansa liha-, siipikarja- tai kalaruokiin. Kuullota niitä oliiviöljyssä tai voissa sitruunankuoren, valkosipulin ja timjamin kanssa ja tarjoile raastetun...
Hollandaise on yksi ranskalaisen keittiön suosituimmista kastikkeista. Se sopii täydellisesti yhteen vihannesten, kuten parsan, kukkakaalin tai parsakaalin, kanssa ja on myös olennainen ainesosa Eggs Benedictissä. ...
Helppo tapa muuttaa mureat herkkuherneet maailmanluokan ja maukkaaksi lisukkeeksi. Kuullota niitä ruskeassa voissa saadaksesi pähkinäisen maun ja lisää sitten...
Succotash-salaatti on herkullinen kasvislisuke lihalle tai siipikarjalle. Sen pääraaka-aineita ovat pavut ja maissi. Lisää tomaatteja, paistettuja sipuleita ja yrttejä ja mausta omenaviinietikalla ja oliiviöljyllä –...
Amerikkalaisen lämpimän succotash-salaatin pääraaka-aineet ovat pavut ja maissi, kun taas loput vihannekset voivat vaihdella kunkin perheen mieltymysten tai ruokakomeron saatavuuden mukaan...
Kasvissyöjät riemuitkaa! Kokonainen kukkakaalin pää täytetään klassisella siipikarjatäytteellä, paistetaan uunissa ja tarjoillaan itsenäisenä juhlaruokana. Viipaloitu...
Nimestään huolimatta leivän täyte paistetaan useimmiten erillään siipikarjasta, varsinkin jos ruokkii suurta väkijoukkoa. Tällä reseptillä voit valmistaa todella juhlavan lisukkeen...
"Rakastan täytettyjä sieniä, koska ne voivat olla sekä alkupala että lisuke, riippuen siitä, miten ne tarjoilet", Alex Guarnaschelli kertoo reseptistään. "Pekaanipähkinät parantavat sienten makua ja..."
Melissa d'Arabianin haudutettu lehtikaali yhdistää savuisen pekonin, mausteisen paprikan, valkosipulin ja sitruunankuoren maut. Rikas ja monimutkainen maku tekee tästä lisukkeesta...
Tämä nopea lasagne tehdään paistinpannulla suoraan liedellä, eikä sitä tarvitse paistaa. Et tarvitse edes erikoisnuudeleita! Rusettipastakin käy. Tämä kasvislasagne on tehty kaupan...
Haudutetut kaalilehdet ovat perinteinen etelän ruokalaji. Klassisessa reseptissä käytetään tiheää vihreää kaalia, jota haudutetaan hitaasti kinkun tai savustettujen kalkkunanpalojen kanssa, mutta tämä...
"Rakastan tämän salaatin 'nenästä häntään' -kasviskonseptia. Pitää vain olla hieman varovainen: vihreiden maku voi vaihdella. Esimerkiksi yksi nippu porkkananvarsia saattaa maistua..."
Ajan säästämiseksi Sandra Lee valmistaa tämän lisukkeen käyttämällä säilykebataatteja. Se on helppo valmistaa hitaassa liesissä tai monitoimikeittimessä: täytä bataatit vain keittimeen, ripottele mausteet päälle, ja voit unohtaa ne...
Tyler Florence hauduttaa mustasilmäpapuja kuivattujen punaisten chilipaprikoiden kanssa, kunnes ne ovat pehmeitä, mausteisia ja lämmittäviä. Osa pavuista soseutetaan ja kaikki päälle laitetaan...
Tämä lisuke vaatii vain 15 minuutin aktiivisen valmistelun, ja sitten lehtikaali hautuu hiljaa liedellä tunnin ajan, kun valmistat muita ruokia. Runsas kaali...
Tämän afrikkalaisen ruokalajin pääraaka-aine on maniokki. Se tuotiin Etelä-Amerikasta Länsi-Afrikan maihin useita vuosisatoja sitten, ja siitä tuli tärkeä osa paikallista ruokavaliota. Maniokki...
"Rakastan todella lähestymistapaa haudutettujen vihreiden valmistukseen, sillä se on tiimityötä ja vastuuta, jonka kuorimiseen ja pilkkomiseen tarvittavat ylimääräiset kädet tuovat eloon...
























































