Pitkäikäisyyden nuudelit (yi mein) ovat suosittu kiinalaisen uudenvuoden ruoka, joka symboloi pitkää ikää. Perinteisesti kokki ei riko pitkiä nuudeleita keittäessään niitä, ja vieraat syövät säikeet kokonaisina, ilman...
Lisukkeiden reseptit
Kuten nimestä voi päätellä, tässä meksikolaisessa ruokalajissa käytetään pehmeitä, keitettyjä papuja, jotka paistetaan pannulla mausteiden kanssa ja murskataan osittain, jolloin saadaan paksu, kermainen ja herkullinen ruokalaji.
Kesän saapuessa on aika tehdä tuoreita salaatteja kauden vihanneksista ja hedelmistä, joita on runsaasti saatavilla paikallisilla markkinoilla. Tämä salaatti on parhaimmillaan huoneenlämpöisistä tomaateista ja kylmistä...
Viileä pastasalaatti on yksi suosituimmista kesäruoista, ja tämän yksinkertaisen reseptin valmistaminen vie vain 20 minuuttia. Se on helppo valmistaa nopeasti. Tarvitset vain pieniä pastapaloja...
Tämän salaatin kauneus piilee siinä, että se on helppo valmistaa etukäteen ja tarjoilla isolle porukalle, ja se on valmis vain puolessa tunnissa. Keitä orzopasta pakkauksen ohjeen mukaan...
Coleslawta tarjoillaan usein hampurilaisten tai paistetun kanan kanssa, ja sitä rakastetaan sen täyteläisen ja virkistävän maun vuoksi. Tässä reseptissä coleslawiin lisätään suolakurkkuja, jotka antavat sille entistäkin...
Jos teet perunamuusia juhla-ateriaan, muuta tämä arkiruoka hienostuneeksi herkuksi lisäämällä siihen valkosipulista vuohenjuustoa voin ja maidon lisäksi...
Kuivattujen italialaisten yrttien ja makeanmausteisen fenkolin mausteeksi sekoitettu salaatti tuo tähän perinteiseen kaalisalaattiin Välimeren ruokalajin maut. Viipaloi fenkoli hyvin ohuiksi, jotta palat ovat paperinohuita...
Tämä on meidän raikas versiomme KFC:n kaalisalaatista. Se on juuri sopivasti makeaa ja virkistävää, täydellinen suolaisen paistetun kanan tai minkä tahansa grillatun voileivän kanssa. Se on täydellinen...
Ina Gartenin spelttisalaatti on uskomattoman helppo valmistaa, mutta niin herkullinen ja terveellinen, että haluat nauttia siitä yhä uudelleen. Se on tehty tomaateista, tuoreista yrteistä, kuten mintusta ja rucolasta, ja...
Tässä reseptissä spelttiä paahdetaan uunissa, kunnes se saa pähkinäisen maun, minkä jälkeen se keitetään mureaksi ja sekoitetaan paahdettujen parsojen ja kirsikkatomaattien kanssa, maustettuna sitruunalla...
Nämä paksut, mausteiset mustapavut, jotka on kypsennetty texmex-tyyliin, miellyttävät väkeä. Ja jos etsit helppoa reseptiä väkijoukon ruokkimiseen, älä etsi enää: Ri...
Tämä tuoksuva, kermainen kastike portobellosienillä ja murealla purjolla valmistuu minuuteissa ja sopii täydellisesti paitsi Tyler Florencen tarjoilemiin kanaravioleihin, myös riisiin, pastaan...
Voissa kermaisiksi paistetut valkosipulinkynnet saavat lähes makean maun, mikä tekee tästä valkosipulileivästä täydellisen. Mitä kauemmin leipä on leivottu, sitä paremmin se imee kaiken maun...
Jos valitset tähän yksinkertaiseen salaattiin erivärisiä tomaatteja, se näyttää taianomaiselta pöydälläsi! Ja makeiden tomaattien, kirpeän balsamicokastikkeen, suolaisten fetapalojen ja... yhdistelmä
Marinoidut kesäkurpitsanuudelit sopivat herkullisesti minkä tahansa lihan, siipikarjan tai kalan kanssa. Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi nuudeleiksi spiraalileikkurilla tai raastimella ja paista kevyesti pannulla...
Tämä kevyt ja gluteeniton kasvisruoka on loistava korvike lihaisalle italialaiselle pastalle. Kesäkurpitsa viipaloidaan ohuiksi suikaleiksi kuorimaveitsellä ja kuumennetaan nopeasti pannulla...
Grillattujen luumarjojen päälle valutetaan makeanmausteista balsamicosiirappia, mustapippuria ja inkivääriä, ja niitä tarjoillaan alkupalana, grillattujen lihojen lisukkeena tai kesäherkkuna...
Hiiligrillattua makeaa maissia savuisella maulla, makeilla kirsikkatomaateilla, murealla avokadolla ja ripauksella chiliä – täydellinen kesäsalaatti grillatun lihan kanssa. Maissi grillataan...
Tuo meksikolaiseen guacamoleen kreikkalaisen keittiön raikkaita makuja lisäämällä siihen murskattua fetaa, oliiveja, paprikaa ja tilliä. Korvaa limettimehu vastapuristetulla sitruunamehulla. Tarjoile...
Vaikka sinulla ei olisikaan käsillä muita tuoreita kauden kasviksia kuin sipulia, voit silti valmistaa herkullisen kasvisruoan, josta koko perhe pitää. Tässä reseptissä käytetään neljää suosittua tyyppiä...
Yuca con mojo on perinteinen kuubalainen ruokalaji, jota tarjoillaan yleensä lisukkeena. Yksinkertaisuudestaan huolimatta se on uskomattoman herkullinen. Keitettyjä maniokinpaloja (yucaa) tarjoillaan kuubalaisen...
Tämä perinteinen guyanalainen juurikasviksista ja muista vihanneksista, kuten maissista ja okrasta, valmistettu ruokalaji valmistetaan suuriin perhejuhliin. Se sopii hyvin grillatun kalan tai kanan kanssa tai tarjoillaan...
Jos haluat lisätä latinalaisamerikkalaisen keittiön makuja ja aromeja mihin tahansa ruokaan, helpoin tapa on valmistaa sofritoa. Tämä on wokissa paistettu kasvispohja, jossa on erilaisia ainesosia eri Latinalaisen Amerikan maissa...
Kirjoittaja: Ruokaverkosto
Tässä kuorrutteessa on tasapainoinen makeanhapan maku, jossa on ripaus yrttejä, ja se sopii täydellisesti kanalle. Se on tehty sitruunatahnasta. Sivele sitä kanan päälle grillatessasi...
Täydellisen samettisen ja kuohkean perunamuusin saat muusaamalla sen perunasurvimella. Kermaisen ja hienostuneen maun saat lisäämällä muussin päälle kuohukermaa ja sulatettua voita.
Tuoksuva villiriisi, kirkkaan makeat appelsiinit, valkoiset viinirypäleet, happamat karpalot ja täyteläiset pekaanipähkinät täydentävät toisiaan kauniisti tässä herkullisessa vadelmavinaigretillä ja oliiviöljyllä maustetussa salaatissa.
Tämä herkullinen ja täyttävä salaatti pitkäjyväisestä ja villiriisistä, makeista rypäletomaateista ja vihreästä sipulista virkistävässä appelsiinikastikkeessa on mehukas ja eloisa. Se sopii erinomaisesti sekä...
Valmista erityistilaisuuksiin tämä ainutlaatuinen villiriisin, pinjansiementen ja sitruunan lisuke. Tässä annoksessa käytetään puhdasta villiriisiä, ei sekoitusta. Sen kypsentäminen kestää paljon kauemmin...
Villiriisi ei oikeastaan ole riisiä, vaan Zizania-nimisen ruohokasvin jyviä. Kypsennettäessä tumma ulkokuori rikkoutuu ja paljastaa sisällä olevan riisin kaltaisen jyvän, joka on tiheä ja kykenevä...
Tässä viiden ainesosan lisukkeessa pähkinäinen villiriisi sopii kauniisti yhteen appelsiinin kirkkaan, raikkaan maun kanssa. Riisi haudutetaan appelsiinimehussa, mikä luo kirpeän, makean ja...
Vaikka perinteinen hash tuo mieleen mielikuvia kiireesti paistetuista tähteistä ja perunoista runsaana aamiaisena, Bobby Flayn villisieniversio on täydellisesti valmistettu ruokalaji, joka yhdistää murean...
Valmista tämä suolainen leipävanukas seuraavaksi joulupäivälliseksi; se on täydellinen lisä pääruoan kanssa. Päivän vanha leipä toimii parhaiten, ja sieni...
Tämä nopea pilaffi pitkäjyväisestä ja villiriisistä mantelineulasten kera on loistava lisuke mihin tahansa liha- tai siipikarjaruokaan. Tuoksuva ja täyteläinen, siinä on sekä makeita että happamia vivahteita...
Meksikolaisen fajitan kaksi pääainesosaa lihan lisäksi ovat paprika ja sipuli, joista jälkimmäinen tulisi leikata kauniiksi, näkyviksi lohkoiksi. Tämä mausteinen kasvistäyte fajitalle valmistetaan...
Tämä kastike on niin paksu ja kermainen, mutta et tule katumaan sitä, että se on maidoton. Se on tehty pähkinämaidosta ja tuoreesta kananmunasta ja on täynnä makua...
Luumukastike valmistetaan tyypillisesti etikasta, sokerista ja mausteista. Tässä versiossa on täydellinen tasapaino makeuden, kirpeyden ja ripauksen tulisuuden välillä. Perinteisesti luumukastiketta tarjoillaan dippinä...
Paistetut pavunversot ovat perinteinen kiinalainen lisuke, joka ei ehkä näytä vaikuttavalta, mutta maistuu aivan fantastiselta. Tarvitset vain itse idut...
Päivän vanha keitetty riisi sopii tähän reseptiin parhaiten. Yön yli kuivaaminen antaa riisille paremman maun muiden ainesten mauista. Voit korvata kiinalaisen makkaran paistetulla pekonilla. Kaikki on valmista...
Bataatit ovat hyvä ravinteiden lähde. Ne ovat runsaasti A- ja C-vitamiineja, kuitua ja kaliumia, vain muutamia niiden hyötyjä mainitakseni. Niiden höyryttäminen auttaa säilyttämään suurimman osan vitamiineista,...
Monet ihmiset eivät pidä ruusukaaleista niiden omituisen maun ja tuoksun vuoksi, mutta tällä Ina Gartenin reseptillä voit valmistaa upean lisukkeen, josta kaikki pitävät. Sinun...
Portobellosienet ovat eräs herkkusienilajike, ja herkkusienten tiedetään olevan täysin turvallisia syödä raakana ja sopivat täydellisesti tuoreisiin kesäsalaatteihin. Yhdistä viipaloidut sienet sellerin ja...
Yksinkertainen ja maukas salaatti, jossa on makeaa Bibb-salaattia, tomaattilohkoja, punasipulia ja Kalamata-oliiveja. Kermainen vinegretti yhdistää yksinkertaisten salaattien maut...
20 pinaattireseptiä, joista varmasti pidät
Tuoreet salaatit, pastaruoat ja paljon muuta – näiden herkullisten ruokien avulla on helppo lisätä terveellisiä vihreitä vihanneksia ruokalistallesi.
Tämä makea ja mausteinen kasvisruoka todistaa jälleen kerran, että kukkakaali on vihannesten kuningatar ja voi jopa korvata kanan. Kung Pao -kana on kotoisin Sichuanin maakunnasta, mutta se on suosittu...
Tämä salaatti on tehty kiehuvasta parsakaalista, paistetusta pancettasta, saksanpähkinöistä ja kuivatuista karpaloista kermaisessa mascarponejuusto-majoneesikastikkeessa. On tärkeää, ettei parsakaalia kypsennetä liikaa, joten se...
Kokeilimme useita variaatioita tästä reseptistä, mukaan lukien sellaisen, jossa oli kaksinkertainen määrä leivinjauhetta. Ja vaikka sämpylöitä tulikin kuohkeita ja kauniita, niistä tuli lopulta liian kuivia...
Kesä tuo meille runsaasti tuoreita vihanneksia, ja odotamme innolla, että pääsemme nauttimaan niistä ennen kuin niiden kasvihuonesukulaiset ilmestyvät jälleen kauppojen hyllyille. Tämä eteläranskalainen ruokalaji on täydellinen tapa...
Tämä kermainen maapähkinävoidippi sopii täydellisesti sekä kanan että sianlihan kanssa. Voit kokeilla sitä myös muiden alkupalojen kanssa aasialaisen vivahteen saamiseksi. Ruskeaa sokeria,...
Kuten käytäntö osoittaa, paras tapa grillata parsaa on asettaa se suoraan grilliritilälle vinosti. Foliota tai grillauskoria ei tarvita! Ripottele grillatun parsan päälle...























































