Siipikarjan pääruokien reseptit

Kokonaiset nahattomat kananrinnat haudutetaan kasvisseoksessa, jossa on soseutettuja säilyketomaatteja, paprikoita, parsakaalia, sipulia, sieniä ja timjamia, imeen itseensä kaikki herkulliset mehut ja maut.

Tämä runsas annos, perheen suosikki, valmistetaan hieman yli puoli tuntia – täydellinen herkulliseksi arkipäivälliseksi! Vähärasvainen jauhettu kalkkuna paistetaan pannulla ja...

Tämä herkullinen ja terveellinen aasialaistyylinen ruoka lumoaa makuyhdistelmällään. Vihreitä papuja paistetaan wokkiruoan kanssa vähärasvaisen kalkkunan jauhelihan kanssa usein sekoittaen.

Tämä juhlava kana tekee vaikutuksen vieraisiisi maullaan, mehukkuudellaan ja uskomattoman rapeakuorisella kuorellaan. Eikä uunia tarvitse edes esilämmittää: se paistetaan pannulla! Ja vieläkin herkullisemmaksi...

Käytä tähän ruokaan nahkaista kananrintaa ja siipiä, niin siitä tulee yhtä ylellinen kuin ravintolassa! Tarvitset uuninkestävän paistinpannun. Kana...

Italialainen kana piccata on täydellinen herkullinen, nopea ja kevyt illallinen. Se valmistetaan käyttämällä vain yksinkertaisimpia ja helpoimmin saatavilla olevia aineksia. Kananrinnat...

Jauhetun kalkkunan lisäksi näissä lihapullissa on runsas joukko terveellistä lehtikaalia, joka antaa pullille vitamiineja ja eloisan vihreän värin. Murskattua kauraa...

Tämän terveellisen ja kuitupitoisen ruokalajin kohokohta ovat uunissa paistetut kalkkunanlihapullat. Voit paistaa ne ja tarjoilla ne erikseen alkupalana dippikastikkeen kanssa tai sekoittaa ne keitettyyn...

Lihapullat pastakastikkeessa ovat loistava ja runsas annos isolle perheillalliselle. Ne ovat nopeita valmistaa ja uskomattoman maukkaita minimaalisella rasvalla. Lisää korppujauhoja, raastettua...

Kana korma on perinteinen intialainen ruokalaji, jonka voit helposti valmistaa kotona alle tunnissa. Kanan reisifileet haudutetaan kastikkeessa, joka on tehty kookosmaidosta, jauhetuista manteleista, sipulista ja...

Valmista yksinkertainen, nopea mutta herkullinen illallinen kahdelle, joka ei vaadi paljoa tiskaamista: kaikki kypsyy samalla uunipellillä. Herkullisia kanan koipia teriyaki-kastikkeella...

Makeat tomaatit, basilika, mozzarella ja balsamicokastike antavat kananrinnoille perinteisen italialaisen capresen eloisat maut. Ruoka on yllättävän yksinkertainen mutta ylellinen...

Kanan koipireidet paistetaan kullanruskeiksi ja rapeiksi, minkä jälkeen pannulle jääneestä nesteestä ja paistetuista sipuleista valmistetaan herkullinen kanakastike. Kaada päälle kuivaa valkoviiniä, lisää jyvät ja...

Ilmafriteerauskeittimellä voit muuttaa pakastetut kananrintafileet mehukkaaksi, kullanruskeaksi lihaksi muutamassa minuutissa. Hiero rinnat sulattamatta niitä oliiviöljyllä, suolalla ja mustapippurilla ja aseta...

Kokonaista kalkkunaa ei tietenkään mahdu ilmakeittimeen, mutta voit paahtaa pelkän rinnan, ja siitä tulee mehukas, kullanruskea ja maukas, kuin todellinen jouluherkku. Alustava...

Kokonainen kananliha on erityisen herkullista kiertoilmafriteerauksessa: rasva sulaa täydellisesti, jolloin kuori on herkullisen rapea, ja sisus pysyy erittäin mehukkaana ja maukkaana...

Tämä yksinkertaistettu versio meksikolaisesta chili con carne -ruoasta käyttää valkoista kanaa ja valkoisia papuja punaisen lihan ja punaisten papujen sijaan. Muita ainesosia ovat sipuli, valkosipuli ja paljon...

Tetrazzini on amerikkalainen pataruoka, joka valmistetaan siipikarjan paloista, vihanneksista, sienistä ja nuudeleista silkkisessä juustokastikkeessa. Kana, kukkakaali ja munanuudelit keitetään erikseen, ja sitten...

Tämä ruoka sopii täydellisesti isollekin vierasjoukolle. Tee vaikutus vieraisiisi ja kypsennä kana ja makkarat salvianlehtien alla yhdellä uunipellillä. Voit käyttää kokonaista kanaa,...

Tämä lisuke on tehty durumvehnäleivästä. Paahda se ensin uunissa, jos käytät tuoretta leipää. Leipäpalat sekoitetaan omenoiden, vihannesten, kananmunan...

Herkullinen leipätäyte eli täyte valmistetaan perinteisesti Yhdysvalloissa lomakalkkunan lisukkeena. Mutta voit tehdä sitä minkä tahansa linnun kanssa tai jopa syödä sitä sellaisenaan, koska se on erittäin täyttävää, ei vain siksi, että...

Siipikarjan täyttäminen leipätäytteellä vaatii vanhentuneita leipäkuutioita, jotta ne säilyttävät muotonsa nesteessä liotuksen ja paistamisen jälkeen ja koriste näyttää herkulliselta. Joten jos sinulla on vain...

Sinun ei tarvitse täyttää kalkkunaa tai kanaa tällä leipätäytteellä. Paista se vain erillisessä pannussa ja tarjoile linnun kanssa. Tällä tavoin sinulla on paljon suurempi lisuke, tarpeeksi jaettavaksi kaikkien kanssa. ...

Vaikka perinteisesti ranskalainen kana paistetaan uunissa 40 valkosipulinkynsillä, tämä resepti sopii liedelle. Kananpalat paistetaan pannulla kullanruskeiksi ja haudutetaan sitten...

Ennen paistamista kalkkunan koipia liotetaan 24 tuntia suolavedessä, joka on valmistettu yhtä suuresta osasta suolaa, vaahterasiirappia ja bourbonia, johon on lisätty rakeista sinappia, musta- ja punapippuria, neilikkaa,...

Juhlavan Pekingin ankan valmistukseen voit käyttää vain ankan lihaisinta osaa – rintaa, joka sitten leikataan ohuiksi viipaleiksi, levitetään leveiksi ja tarjoillaan kasvisten kanssa...

Koristele juhlapöytäsi valtavalla, kullanruskealla kalkkunalla, joka tuoksuu yrteiltä, ​​omenilta, sitrushedelmiltä ja valkosipulilta. Kaikki nämä ainekset tungetaan linnun onteloon ennen paistamista ja...

Vaikka nimi on monimutkainen, tämä kanaresepti on melko helppo valmistaa. Jokainen kana leikataan puoliksi, suolataan ja pippuroitetaan ja paistetaan voissa kullanruskeaksi.

Tavallisen kanan sijaan paista juhlapöytään kaponi. Tämä lihaisa kukko ruokkii varmasti isonkin väkijoukon. Tai käytä pientä kalkkunaa. Hiero lintua mausteseoksella ja...

Cornwallin kanat leikataan pituussuunnassa puoliksi ja paistetaan uunissa viipaloitujen appelsiinien, rosmariininoksien ja sipulirenkaiden päällä. Ennen kuin laitat kanat uuniin, anna niiden...

Paistamisen aikana tiiliskiven kanssa prässätty kana on mehukkaampaa ja siihen muodostuu tasainen, rapea kuori. Paista kananrinnat tällä tavalla, ja jos keittiössäsi ei ole tiiltä...

Tämän reseptin mukaan kananfileeiden paneroimiseksi sekoitamme erittäin paakkuisen ja murenevan taikinan. Se on pohjimmiltaan jauhoja, joihin on sekoitettu pari ruokalusikallista piimää (tai kefiiriä), ja johon...

Jos olet päättänyt valmistaa kokonaisen kalkkunan juhlaa varten, aloita sen valmistus kaksi päivää etukäteen – tai pikemminkin kaksi yötä etukäteen. Anna ruhon sulaa vähitellen ensimmäisen yön ja seuraavan päivän aikana...

Tässä reseptissä kalkkunan koivet paahdetaan erillään muusta rungosta, mikä johtaa uskomattoman mehukkaaseen lihaan, jossa on herkullisen kullanruskea kuori. Ennen paistamista...

Ylellinen viiden kilon kalkkuna, kullanruskealla kuorella, on täydellinen keskipiste mihin tahansa suureen juhlaan. Paista se klassisella tavalla, aivan kuten Amerikassa ystävänpäivänä...

Tämä maukas thaimaalaistyylinen ruokalaji käyttää luuttomia ja nahattomia kanan reisiä – kanan suosikkipalaa, josta tulee aina mehukasta ja mureaa. Keitä ne...

Yhden pellin illallinen on nopea ja herkullinen, varsinkin kun vihannekset imevät itseensä kanasta paistuessaan vapautuvat nesteet. Tämä intialaistyylinen ruoka sisältää kanaa...

Tämän uunissa paistetun kanan maku riippuu siitä, kuinka kauan marinoit sitä. Jäähdytä sitä jääkaapissa vähintään kaksi tuntia, mieluiten pidempään, niin saat mehukasta lihaa, jolla on rikas, mausteinen maku.

Käänteisessä järjestyksessä valmistettu kana Cordon Bleu on aivan yhtä herkullinen kuin kuuluisa juustolla ja kinkulla täytetty sveitsiläinen wieninleike, mutta näyttää vaikuttavammalta ja sopii niille, jotka...

Tämä ruoka on täydellinen yhdistelmä vihanneksia, lihaa ja kuivattuja hedelmiä. Maku on monipuolinen, makea ja mausteinen – täydellinen viikonloppuillalliselle. Kana- ja vihanneslisuke valmistetaan yhdessä...

Kiinalaistyylinen seesamikana on helppo ja maukas ruokalaji, joka valmistuu nopeasti jopa arki-iltana. Kananrinnat, leikattuina suupalan kokoisiksi paloiksi,...

Nopea ja helppo resepti, joka tekee ranskalaisista perunoista kotoisampia. Paista tai uunissa paistettuja pakasteranskanperunoita ja tarjoile ne kananrintafileellä haudutettuna...

Tämä täyte eroaa perinteisestä amerikkalaisesta kalkkunatäytteestä siten, että siinä on enemmän kasviksia ja leivänmurujen sijaan käytetään useita viljoja. Se sisältää ruista, spelttiä ja...

Appelsiinikuorrutettu kana kuulostaa hienostuneelta, mutta maku on uskomaton. Tämä ranskalaistyylinen ruoka on nopea ja helppo valmistaa minimaalisilla aineksilla, ja se ilahduttaa...

Tämä elegantti, ravintolatyylinen hanhenmaksa-alkuruoka on täydellinen lisä juhlapöytään, ja sen valmistaminen on paljon helpompaa kuin luuletkaan. Yhdestä rasvamaksasta saa kuusi annosta...

Nämä juhlavat kanan koivet on tehty kanan koivista. Koivet on luuton ja täytetty paistettujen sienten ja kananrintafileesekoituksella viinikastikkeessa.