Siipikarjan pääruokien reseptit

Ranskalaiseen tyyliin mausteisessa tomaattikastikkeessa sienten kera haudutettu kana lämmittää täyteläisellä maullaan ja aromillaan. Ennen hauduttamista kanan koipireidet upotetaan jauho-timjami-seokseen ja paistetaan...

Nämä mehukkaat ja täyttävät voileivät voidaan tehdä ylijääneestä joulukalkkunasta – täydellinen herkku itsellesi ja perheellesi suuren juhla-aterian jälkeisenä aamuna. Kalkkuna ja avokado viipaloidaan...

Välttääksesi valtavan kalkkunan paistamisen uunissa, voit kypsentää vain linnun lihaisimmat osat: koivet ja rinnan. Ensinnäkin tämä lyhentää paistoaikaa. Toiseksi, ohuet viipaleet...

Paistamista edeltävänä iltana hiero kalkkunan koko pinta mustapippurista, valkosipulijauheesta ja kuivatusta tillistä tehdyllä kuivalla suolaseoksella ja laita jääkaappiin yön yli. Älä peitä kalkkunaa...

Tämä resepti on pelastus, jos paistat kalkkunaa viime hetkellä: lintu ei vaadi marinointia, mutta siitä tulee uskomattoman mehukas, herkullinen ja maukas. Salainen aseesi on maustettu voi,...

Kanan reisifileet paistetaan pannulla valkosipulin, tuoreen oreganon ja sitruunamehun kanssa, mikä luo herkullisen aromaattisen, sitruksisen ja mausteisen maun. Tarjoillaan riisin,...

Kun suunnittelet uudenvuoden tai muun juhlamenun, valitse miniatyyrikurkkuja. Jokainen annos näyttää varmasti ylelliseltä, kun lautasellasi on kokonainen kurkku...

Tässä reseptissä on italialaisia ​​perunagnoccheja osana runsasta laatikkoa, johon kuuluu myös paistettuja sieniä, grillattuja kananpaloja ja pinaattia. Kaikki ainekset on yhdistetty maukkaaseen...

Nämä herkulliset lihapullat mausteisessa kastikkeessa ovat täydellinen idea viihtyisään sunnuntai-illalliseen kotona. Vaikka ne on tehty vähärasvaisesta kalkkunan jauhelihasta, revityt...

Isot perunat paistetaan kokonaisina mikrossa, sitten ne halkaistaan, avataan ja pehmennetään voissa. Tarjoile yksi peruna annosta kohden suositun lihatäytteen kanssa...

Tämä resepti tuottaa maukasta kanaa, jolla on mehukas ja murea liha, sitruksinen, mausteinen maku ja erittäin rapea kuori. Kana paistetaan kokonaisena ritilällä valkoisen grillin päällä...

Runsas ja herkullinen amerikkalaistyylinen pata, jossa on kanaa, villiriisiä, vihanneksia ja raastettua juustoa, kaikki haudutettuna täyteläisessä, kermaisessa kastikkeessa ja päällä paksu, rapea...

Kana cacciatore on yksinkertainen italialainen ruokalaji, jonka voit valmistaa nopeasti helposti saatavilla olevista aineksista. Kanan koipireidet paistetaan rapeiksi ja haudutetaan sitten sipulin kanssa...

Booya on muhennos eli paksu, raguuta muistuttava keitto, jota valmistetaan Yhdysvaltojen pohjoisosissa suuriin kokoontumisiin, markkinoille, yhteisöjuhliin ja potluck-aterioihin. Booya kypsennetään tyypillisesti suurissa padoissa,...

Tämä runsas ja terveellinen aasialaistyylinen salaatti on valmistettu keitetystä vehnästä (tai ruskeasta riisistä), grillatusta kalkkunasta, paistetuista sokeriherneistä vihreän sipulin kera ja tuoreista vihanneksista.

Tämän marokkolaisen ruokalajin pohjana on kuskus ja paistettu kananrinta. Molemmat ainekset kypsyvät melko nopeasti, joten se on ylellinen herkku jopa arki-iltana raskaan työpäivän jälkeen.

Yksinkertainen ja nopea, mutta herkullinen meksikolaistyylinen ruoka. Chilijauhe-mausteseoksella hierotut kanan reisipalat paistetaan toisella uunipellillä ja toisella säilykemaissi...

Tämä pata yhdistää joukon eloisia meksikolaisia ​​aineksia, kerrostettuna ja paistettuna juustokuoren alla: tortilloja, vihreää tomatillo-salsaa, keitettyä riisiä,...

Makea soijakastike muuttaa kanan koipireidet, vihannekset ja riisin upeaksi aasialaiseksi annokseksi. Lisää kirpeyttä ja mausteisuutta sekoittamalla kastikkeeseen raastettua valkosipulia ja riisiviinietikkaa. Osa...

Tämä herkullinen italialainen pasta kasviksilla ja kanalla on valmis alle puolessa tunnissa ja sopii täydellisesti kauniiseen mutta vaivattomaan arki-illan illalliseen. Rigatonin lisäksi annos sisältää...

Kanansiivet paistetaan uunissa kullanruskeiksi, ja kun ne ovat lähes kypsiä, ne kuorrutetaan höyrystetyllä omenaviinietikalla (suodattamattomalla omenamehulla ilman sokeria), omenaviinietikalla ja...

Kanaa ja nyyttejä pienessä määrässä täyteläistä lientä kasvisten ja tuoreiden yrttien kera on ihana kotiruoka viileisiin syyspäiviin. Se on melko helppo valmistaa ja maku on...

Tarjoile kanasalaatti ainutlaatuisella ja herkullisella tavalla asettamalla se kulhoon (tai "Buddha-kulhoon"). Tämä terveellinen kulho perustuu tuoreeseen pinaattiin, jonka päällä on yksittäisiä kerroksia...

Paistettu kana rapeaksi paistetulla, kullanruskealla kuorella ja mehukkaalla, murealla lihalla on yksi herkullisimmista ruoista, jonka jopa kokemattomat kokit voivat valmistaa helposti ja vaivattomasti. Sanomattakin selvää,...

Hanhenmaksa on yksi ranskalaisen keittiön kuuluisimmista herkuista. Toisin kuin tavallisessa ankanmaksassa, hanhenmaksalla on rikkaampi maku ja herkempi, samettinen koostumus. Hanhenmaksaa tarjoillaan usein...

Tämä ranskalaistyylinen ruokalaji on nopea ja helppo valmistaa, mutta sen eloisa ainesosayhdistelmä tekee siitä todella juhlavan, täydellisen niin arkipäivälliselle kuin perhejuhlillekin. ...

Tämä resepti on yksinkertaistettu versio ranskalaisesta cassoulet-padasta, jonka valmistaminen voi kestää jopa puoli päivää. Perinteisesti cassoulet koostuu useista ainesosista: pavuista, makkarasta, siipikarjasta, pekonista,...

Ranskalainen cassoulet on täydellinen ruokalaji, kun ulkona on viileää ja kaipaat jotain runsasta, lämmittävää ja maukasta. Se on runsas sekoitus valkoisia papuja, paahdettua kanaa,...

Coq au vin eli coq au vin on ajaton klassikko, joka ilahduttaa aina juhlavalla maullaan ja ylellisellä ulkonäöllään. Kananpaloja, paistettuina rapeiksi ja kullanruskeiksi...

Tämä kullanruskea, Välimeren yrttien aromeilla maustettu kana on todellinen kohokohta missä tahansa juhlapöydässä. Sen superrapeakuorisen nahan salaisuus on nahan perusteellinen kuivaaminen ennen paistamista: ruho...

Tämä ruoka koostuu paistetusta kanasta, vihanneksista ja perunoista, jotka kaikki kypsennetään samassa pannussa. Se näyttää melko juhlavalta ja kestää vähän aikaa. Kanan koipireidet paistetaan pannulla lähes...

Kanan koipireidet paistetaan pannulla kullanruskeiksi ja kypsennetään sitten uunissa luumu- ja persikkapedillä, jotka on haudutettu hunajalla, timjamilla, sitruunankuorella, salottisipulilla ja valkosipulilla. Kaikki ainekset...

Tämä herkullinen kana rapeaksi maustetulla kuorella on ehdoton hankinta niin loma- kuin perheillallisellekin. Anna sille ainutlaatuinen maku marinoimalla sitä yön yli oluen ja...

Upea annos kanaa, helmisipulia ja omenoita omenakastikkeessa, jossa on runsaasti syksyn makuja. Siinä käytetään kanan herkullisinta osaa – koipireisiä, jotka ovat suosikki...

Coq au vin (ranskaksi "kukko viinissä") on klassinen ranskalainen ruokalaji, joka vaatii valmistelua, aikaa ja kärsivällisyyttä, mutta tulokset ovat sen arvoisia. Saat erityisen, juhlavan...

Nimi confit tulee muinaisesta ranskalaisesta lihan säilöntätekniikasta, jossa liha suolataan ja sitten haudutetaan pitkään rasvakerroksen alla. Mutta toisin kuin perinteisessä confitissa...

Saksalainen spaetzle, pastan ja nyyttien risteytys, on herkullinen lisuke, josta sekä aikuiset että lapset pitävät, ei vain maun ja koostumuksensa, vaan myös mielenkiintoisen valmistustapansa ansiosta: pehmeä...

Kurpitsan ja aromaattisten mausteiden kera haudutettu kana on runsas ja lämmin ruokalaji, joka on täynnä syksyn makuja. Muhennokseen käytetään nahattomia kanan reisiä, jotta se ei tungeksi liikaa.

Jos haluat muuttaa yksinkertaisen kanaruoan juhlavaksi herkuksi minimaalisella vaivalla, valitse suolakurkkukana. Kokonaisena tai puoliksi leikattuna se näyttää...

Terveellisestä kvinoasta tulee vielä herkullisempaa, kun sitä haudutetaan kanalientässä makeiden viinirypäletomaattien kanssa ja sekoitetaan lopuksi runsaasti raastettua cheddarjuustoa. Puuro on...

Nämä kananugetit ovat saaneet inspiraationsa perinteisestä amerikkalaisesta ruokalajista "Chicken and Waffles", joka yhdistää belgialaisten vohveleiden ja vaahterasiirapin makeuden kanan mausteisuuteen...

Yksinkertainen pikanuudelipakkaus ja pieni vaiva voivat muuttaa kananugetit eksoottiseksi japanilaistyyliseksi alkupalaksi. Jauha kuivatut nuudelit ja sekoita...

Rapsakkaiset kananugetit ovat nopea ja helppo tapa muuttaa vähärasvainen kananrinta herkulliseksi alkupalaksi rohkeilla mauilla. Lisää muutama italialainen pizza-ainesosa, ja kana...

Rapsakat kananugetit ovat nopea alkupala, jolla voit hemmotella itseäsi ja läheisiäsi missä tahansa tilaisuudessa. Ja kun kaipaat uutta makuelämystä, helpoin tapa valmistaa ne on havaijilaistyyliin...

Rapeaksi paistettu kana kuohkeiden vohveleiden ja vaahterasiirapin kera on perinteinen amerikkalainen yhdistelmä, joka vaikuttaa aluksi hullulta, mutta kun sitä kokeilee, huomaa, että se on todella...

Vain kaksi ainesosaa – viinirypäleet ja kaneli – muuttavat tavallisen bulgurilla maustetun kanan upeaksi marokkolaistyyliseksi annokseksi. Ennen grillaamista kanan koipia hierotaan mausteseoksella, joka sisältää...

Tiilen alla paistaminen antaa sinulle mahdollisuuden kypsentää kokonaisia ​​kanoja pannulla, jolloin ne kypsyvät tasaisesti ja näyttävät yhtä juhlavilta kuin ne olisivat juuri uunista tulleet. Folioon kääritty tiili toimii painona,...

Kana paistetaan uunissa ja tarjoillaan pienten uuniperunoiden ja virkistävän frisée-lehti- ja luumusalaatin kanssa. Basilika antaa kanalle ja perunoille ihanan maun...