"Rakastan valmistaa klassisia ruokia, joissa on erilaisia värejä ja koostumuksia juhlapyhiksi. Päätin lisätä tähän salaattiin karpaloita ja mausteista sinihomejuustoa, mutta mielestäni todellinen tähti ovat saksanpähkinät...
Nopeita alkupalareseptejä
Helppoja reseptejä ruokakomerostasi
Huolestuttaako, ettei sinulla ole tarpeeksi aineksia herkullisen aterian tai välipalan valmistamiseen isollekin porukalle? Tulet yllättymään, kuinka paljon aineksia voit käyttää.
Laita grilli kuumiksi ja nauti klassisesta Caesar-salaatista kesäisen version! Grillattua lehtikaalia sekoitetaan kermaisen kastikkeen kanssa, ja paahdettu leipä lisää ripauksen...
Pesto ja hummus ovat kaksi suosituinta juhladippiä. Tässä reseptissä hummus yhdistetään kahteen erilaiseen kotitekoiseen pestoon – punaiseen ja vihreään – luoden pirteän ja herkullisen alkupalan.
Ripaus kirpeää luonnonjogurttia ja sitruunaa tekevät tästä kurkku-, tilli- ja minttusalaatista uskomattoman virkistävän. Paksuudesta riippuen saatat tarvita hieman enemmän tai vähemmän jogurttia: kurkkuja...
Mureat kananrintapalat on uppopaistettu maissikoirataikinassa, jolloin niistä tulee herkullisen kuohkeita ja sisältä mehukkaita. Tarjoile alkupalana...
Valmista herkullinen juhla-alkupala. Tarjoile paistettuja mozzarellatikkuja isolla vadilla ranskalaisten perunoiden tapaan, päällä rapeaa pekonia, kevätsipulia ja smetanaa. Vieraat eivät tule pettymään...
Tämä fondue sopii täydellisesti pihajuhliin tai piknikille. Juustokastikkeen ja lisukkeet voi valmistaa joko grillissä tai nuotiolla. Kypsytetyn juuston yhdistelmän ansiosta...
Rapeaksi paistettua kanaa, pekonia ja kotitekoista ranch-kastiketta – täydellisempää yhdistelmää on vaikea kuvitella! Kaikki kääritään ohueksi pitaleipäsämpyläksi mehukkaiden salaatinlehtien kera ja viipaloidaan...
Marinoidut pepperoncini-paprikat täytetään juustopaloilla ja oliivitapenadilla, ja ne kääritään sitten ohuisiin viipaleisiin italialaista capicola (coppa) -makkaraa nopeaksi ja herkulliseksi...
Nämä pienet tacot ovat täydellinen alkupala jouluksi. Ne tyydyttävät nälän pääruoan kypsyessä, mutta ovat silti tarpeeksi kevyitä pitämään vatsan kylläisenä.
Leikkaa pehmeä bageli puoliksi saadaksesi kaksi minipizzapohjaa! Lisää päälle pinaatti-artisokkatäytteet, ripottele päälle juustoa ja paahda uunissa, kunnes se on sulanut. Älä unohda...
Mausteisessa tomaattikastikkeessa oleva kampasimpukka- ja katkarapucocktail tarjoillaan alkupalaksi yksittäisissä kulhoissa tai laseissa keksien kanssa, jotta ne on helppo poimia ja nauttia. Keitä kampasimpukat etukäteen ja...
Tämä englantilainen alkupala valmistetaan valkoviinissä ja sulatetussa voissa paistetuista katkaravuista. Voissa pakastetut katkaravut sekoitetaan tasaiseksi ja tarjoillaan...
Nopeiden suolakurkkujen valmistukseen tarvitset muutamia mausteita, etikkaa, litran kokoisen lasipurkin ja itse kurkut. Ne ovat aivan yhtä kirpeitä ja herkullisia kuin ne, jotka...
Tämä herkullinen alkupala ilahduttaa sinua rikkaalla, savuisella maullaan adobokastikkeen, savustetun paprikan ja valkoisten nopean hiiligrillauksen ansiosta.
Kesä on täydellinen aika nauttia Capresen ylellisestä makuyhdistelmästä: kypsistä tomaateista, tuoksuvasta basilikasta ja mureasta mozzarellasta. Se on myös täydellinen aika grillaamiseen. Tämä resepti yhdistää nämä kaksi...
Nämä ainutlaatuiset alkupalat, jotka on muotoiltu hauskoiksi luudiksi, ovat hauska Halloween-herkku. Luudat on helppo tehdä juustosta ja suolatuista pilleistä. Asettele ne pystysuoraan lautaselle, joka on voideltu...
30 minuutin illallisreseptit, jotka pelastavat arkipäiväsi
Näillä nopeilla ja helpoilla resepteillä illallinen on pöydässä puolessa tunnissa tai jopa nopeammin.
Tämän yksinkertaisen kylmän keiton pääraaka-aine on kurkku. Vihreä gazpacho ei vaadi kypsentämistä, ja se on aivan yhtä virkistävä kuin perinteinen tomaattipohjainen serkkunsa. Tarjoile keittoa alkupalana kotona...
Savumakkaranpalat, makeanmausteiset karamellisoidut sipulit, kirpeä hapankaali ja sulanut sveitsiläinen juusto täydentävät toisiaan täydellisesti tässä mehevässä alkupalassa, joka tarjoillaan uuniperunoiden kuorilla.
Saat ainutlaatuisen, raikkaan ja hauskan vivahteen tomaattikeittoosi laittamalla krutonien sijaan päälle popcornia! Rachel Ray tekee kotitekoista juustolla ja tillinmakuista popcornia, ja tomaattikeiton lisukkeeksi...
Tämä paksu ja samettinen tomaattikeitto on herkullinen tarjoiltuna kuumana tai huoneenlämpöisenä, ja sitä voi tarjoilla kulhoissa kevyenä alkupalana kotibileissä. Sen täyteläinen maku tulee...
Nämä mini-tostadat on tehty suurista maissilastuista rapeiden tortillojen sijaan. Ne ovat myös loistava tapa käyttää edellisen illan illallisesta ylijäänyt kana (grillattu kana toimii myös hyvin).
Kermainen burratajuusto, kypsät kirsikkatomaatit eri väreissä, tuoreet basilikanlehdet ja kypsytetty balsamiviinietikka sopivat kauniisti yhteen rapean, itse tehdyn valkosipulin kanssa...
Vihreä sipuli ja kaprikset antavat näille pirunmunille eloisan, yrttimäisen värin ja ihanan kirpeän, mausteisen maun. Täytä valkuaiset varovasti täytteellä pursottamalla se leivonnaispussiin tai muovipussiin...
Mikroaaltouunissa kypsennetty maissintähkä
Opi kypsentämään maissintähkiä helposti mikroaaltouunissa. Vain muutamassa minuutissa sinulla on herkullista maissintähkää, joka on helppo valmistaa.
Kypsät tomaatit, rapea kurkku ja paprikat luovat yhdessä ihastuttavan virkistävän version klassisesta gazpachosta. Keittoon lisätään ripaus sherryviinietikkaa kevyen maun aikaansaamiseksi...
Ruokatarvikkeita suunnittelemattomiin kesäjuhliin
Varastoi välttämättömät tarvikkeet, niin pystyt aina valmistamaan nämä kolmen ainesosan juhlaruoat hetkessä. Myös yksinkertaisia kesäruokia.
5 ainesosan kesäreseptit
Nämä helpot reseptit vaativat vain muutaman ainesosan ja perustuvat parhaisiin kauden hedelmiin ja vihanneksiin.
26 helppoa aamiaista lapsille
Lasten pitäminen ruokkineena ja energisinä voi olla haaste, mutta se ei tarkoita, että sinun on turvauduttava kylmiin juomiin joka aamu.
Katkaravut tarjoillaan virkistävän gazpacho-tyylisen kastikkeen kera, joka on valmistettu tuoreista tomaateista, valkosipulista ja chilikastikkeesta. Sekoita vain kaikki ainekset ja tarjoile keitettyjen tai grillattujen...
Tostones on muussatuista, kullanruskeiksi paistetuista banaaneista koostuva välipala, jota katukauppiaat myyvät kaikkialla Latinalaisessa Amerikassa. Näitä rapeita, valkosipulisia paloja on vaikea vastustaa.
Fenkolin sanotaan sopivan hyvin yhteen sitrushedelmien kanssa. Kokeile tätä epätavallista vihannesta vaaleanpunaisen greipin kanssa. Molemmilla ainesosilla on kirkas ja ainutlaatuinen maku, ja suolaiset vihreät oliivit sopivat täydellisesti...
Tämä salaatti on tehty katkaravuista ja kalmareista kotitekoisessa aiolikastikkeessa, joka lisätään mereneläviin niiden ollessa vielä pannulla. Pyörittele mereneläviä salaatin kanssa, kunnes vihannekset ovat hieman pehmenneet, ja...
Tämä resepti on helpoin ja nopein tapa valmistaa herkullinen herkku, joka tekee vaikutuksen vieraisiisi. Taateliin asetetaan siivu sinihomejuustoa, ja taateli kääritään sitten suikaleeksi...
Korealainen gochujang-tahna lisää näihin mureisiin lihapulliin täydellisen määrän mausteisuutta herkullisessa aasialaisessa kuorrutteessa. Tahnaa lisätään sekä lihapulliseokseen että kuorrutteeseen,...
Miniatyyrikokoiset täytetyt kirsikkapaprikat sopivat täydellisesti etikkahöyrytettyyn alkupalaan. Täytä ne luonnonmakkaralla, ricottalla ja yrttiparmesaanilla, lisää päälle mozzarellaa ja paista...
Tämä salaatti tarjoillaan vartaissa ja sopii täydellisesti buffet-aterioihin tai kotibileisiin. Hedelmät sopivat kauniisti yhteen vihannesten kanssa, luoden mehukkaan ja kevyen alkupalan, joka on myös...
Tämä välimerellinen salaatti, joka on täynnä mehukkaita vihanneksia ja rapeita krutonkeja, on täydellinen alkupala mihin tahansa ateriaan. Se on nopea valmistaa salaatista, tomaateista, punasipulista,...
Makea ja mausteinen mango-chipotle-vinaigrette tekee tuplatehtävän tässä meksikolaistyylisessä salaatissa: se ei ainoastaan toimi salaatin kastikkeena, vaan auttaa myös muuttamaan...
Mehukkaat mangot ja jalapeñot tekevät tästä makeasta ja mausteisesta kastikkeesta virkistävän vaihtoehdon perinteiselle tomaattisalsalle. Pieni osa aineksista sekoitetaan ja loput pilkotaan...
Kaki on täydellinen lisä tuoreeseen lehtikaaliin. Tässä salaatissa sen hienovarainen makeus sopii kauniisti yhteen pikkelöityjen salottisipulien kirpeyden, vihreiden kirpeän maun ja gorgonzolajuuston kermaisuuden kanssa.
Lisää perinteiseen Caesar-roomansalaattiin hieman vauvalehtikaalia saadaksesi entistäkin täyteläisemmän ja terveellisemmän twistin. Salaatti on maustettu klassisella anjoviskastikkeella, joka täydentää täydellisesti...
Nämä helposti valmistettavat voileivät lumoavat täyteläisellä maullaan. Ne on tehty maissimuffineista, jotka on levitetty voilla, vihreällä sipulilla ja hunajalla. Tärkeimmät ainesosat ovat kinkkusiivu ja...
Katkaravut paistetaan oliiviöljyssä aromaattisen arbol-chilipippurin ja valkosipulin kanssa, ja sitten niiden päälle valutetaan kuivaa sherryä ja sitruunamehua vain muutamaa sekuntia ennen kypsyyttä. Niistä tulee mehukkaita, kiinteitä ja...
Reseptin kirjoittaja Anne Burrell uskoo, että hänen kihlattunsa Stuart Claxton todennäköisesti rakastui häneen näiden lihapullien takia. "Reseptin nimi on polpettini, joka tarkoittaa karkeasti 'pieniä' lihapullia, mutta...
Koristele juhlapöytäsi värikkäillä smaragdinvihreillä paholaisenmunilla. Täyte on tehty keltuaisista, jotka on vatkattu vesikrassin, vihreän sipulin ja rakuunan kanssa, mikä luo eloisan värin ja pirteän maun.
Munat ja pekoni ovat täydellinen yhdistelmä paitsi aamiaiseksi myös välipalaksi. Paahdettuja munia on helppo tehdä aina käsillä olevista aineksista – majoneesista, sinapista ja vihreästä sipulista. Ja...
Laita paistettujen kesäkurpitsojen päälle agrodolce-kastiketta. Tämä makea ja hapan kastike on helppo valmistaa viinietikalla ja sokerilla, ja ripaus valkosipulia ja tuoreita pippureita lisäävät raikkaan ja suolaisen maun.


















































