Syksyn reseptit

Valmista herkullinen saksalaistyylinen illallinen. Sauerbraten tarkoittaa kirjaimellisesti "hapanpaistia" saksaksi, ja tämä ruoka tekee nimensä veroiseksi, mutta se on uskomattoman herkullinen...

Kun valmistat juhlaillallista kahdelle, ei ole mitään järkeä seistä hellan ääressä koko päivää – voit paistaa kaiken yhdellä pellillä! Tässä reseptissä paistetaan kaikki suosituimmat ystävänpäivän herkut yhdessä erässä.

Voit leipoa herkullista maalaisleipää kotona, jopa ilman erillistä leipäkonetta, uunissa, ja se on aivan kuin vastaleivottu leipä. Tätä varten tarvitset kannellisen wok-pannun, joka sinun on lämmitettävä erittäin kuumaksi...

Kun vieraat saapuvat ennen kuin olet valmistanut juhlaillallisen, tarjoa heille välipalasekoitusta tyydyttääksesi nälkänsä ja tehdäksesi odotuksesta vähemmän stressaavaa. Tämä välipalalauta on kuin ennakko tulevasta illallisesta. ...

Tämä kurpitsapiirakka yhdistää suosikkikurpitsapiirakan ainekset – pehmeän kurpitsasoseen, lämpimät syksyn mausteet ja reilu annos vaniljaa – mutta jättää pois kaikki maitotuotteet tai munat luodakseen...

Tämä proteiini- ja kuitupitoinen, ravitseva aasialainen salaatti on täynnä erilaisia ​​makuja, joissa on makeita, kirpeitä ja suolaisia ​​vivahteita. Paistettua tofua täydentävät makea myskikurpitsa ja aromaattinen...

Pasta paistetaan täyteläisessä tomaatti-ricottakastikkeessa paistetun italialaisen makkaran ja keitettyjen eskarolien kera, ja päällä on kerros sulavaa mozzarellaa. Voit käyttää makeaa tai...

Tämä vähäkalorinen, vähähiilihydraattinen, proteiini- ja vitamiinipitoinen ruoka näyttää tarjoiltuna erittäin eloisalta ja sopii niin arkiruokiin kuin juhlapöytiin, jotka ovat täynnä...

Jos sinulla ei ole aikaa valmistaa täyttä ja runsasta aamiaista aamulla, hidas liesi tulee apuun. Se toimii koko yön, joten voit herätä ja istua pöytään tuhlaamatta aikaa.

Tämä syyspata on tehty kauden vihanneksista ja hedelmistä, ja sen maku ja tuoksu lämmittävät, ja sen herkullinen ulkonäkö piristää aina mielialaa. Se sisältää haudutettua myskikurpitsaa makean ja happaman...

Tämä nopea ja lämmin ruoka sopii täydellisesti syksyyn. Valkoisia papuja haudutetaan täyteläisessä tomaattikastikkeessa kalkkunapekoniviipaleiden kanssa, jotka ovat vähärasvaisempia ja terveellisempiä...

Jos sinun täytyy paistaa kokonainen kana nopeasti ja vaivattomasti, perhosmenetelmä on ystäväsi. Poista selkäranka ja litistä se tai tee siitä perhosmenetelmä. Tällä tavoin se...

Paksu ja runsas meksikolainen pata, posole, on täydellinen lämmittävä herkku kylmänä talvipäivänä ja piristää mielialaasi mausteisella aromillaan. Posole valmistetaan haudutetusta porsaanlavasta, jota voit...

Jos haluat valmistaa juhlakalkkunan nopeasti ja helposti, käytä vain lihaisinta osaa – rintaa – ja paistaminen kestää hieman yli tunnin. Parhaan terveyden takaamiseksi...

Tämä eloisa vitamiinikulho, sekä maultaan että väriltään, sopii täydellisesti syksyyn ja talveen. Saat tästä proteiini-, kuitu- ja vitamiinipitoisesta annoksesta paitsi maksimaalisen hyödyn, myös...

Kun Ina Garten aloitti työstää uusinta keittokirjaansa, hän ei olisi voinut kuvitellakaan, kuinka paljon me kaikki kaipaisimme lohturuokaa kotona. "Modernin..." -kirjan konsepti

Valmista herkullinen ja aromaattinen bataattikeitto. Sen makea maku täydentyy täydellisesti palsternakan ja herkän purjon kanssa. Keitto haudutetaan kanaliemessä ja sekoitetaan sitten, kunnes...

Yksi mielenkiintoinen tapa valmistaa bataatteja lisukkeeksi on paahtaa ne uunissa mausteiden kera ja tarjoilla ne fermentoidun ranch-kastikkeen ja avokadon kera. Kastikkeen virkistävä maku täydentää ihanasti...

Tämä amerikkalainen lisuke tarjoillaan perinteisesti vihreiden papujen laatikkona täyteläisessä, kermaisessa sienikastikkeessa, jonka päällä on rapeaksi paistettua sipulia. Alex Guarnaschelli ehdottaa...

Klassinen amerikkalainen kiitospäivän lisuke, joka tyypillisesti valmistetaan säilykesienisosekeitosta ja vihreistä pavuista, voidaan helposti valmistaa kotona tuoreista aineksista.

Yhdysvalloissa täytettä tarjoillaan perinteisesti kalkkunan kanssa kiitospäivänä, mutta se on myös loistava lisuke mihin tahansa juhlapyhään. Täyte paistetaan erillään linnusta, mikä lisää paljon...

Vihreiden papujen pata on suosittu amerikkalainen lisuke, jota perinteisesti valmistetaan kiitospäiväksi. Alun perin tämä pata tehtiin tuoreista pavuista ja säilykesienikeitosta...

Tämän juhlalisukkeen valmistuksessa voit helpottaa asioita ostamalla valmiiksi viipaloituja sieniä ja säilykkeestä uppopaistettuja sipuleita. Lisää raakoja cremini-sieniä hitaaseen liesikeittimeen...

Jos rakastat vihreiden papujen laatikkoa kermaisessa, kermaisessa kastikkeessa, jonka päällä on rapea, kontrastinen täyte, tulet rakastamaan tätä Tex-Mex-henkistä versiota. Periaate...

Tässä reseptissä perinteisen kermakastikkeen sijaan vihreitä papuja kypsennetään kevyessä tomaattikastikkeessa kirsikkatomaattien kanssa. Tuore rosmariini ja valkosipuli antavat niille ihanan maukkaan maun, ja hiutaleet...

Vihreiden papujen pata on perinteinen lisuke, jota tarjoillaan amerikkalaisissa kodeissa lihan ja siipikarjan kanssa syksyn ja talven loma-aikoina. Tässä reseptissä käytetään pataruokaa klassisesta versiosta ja lisätään siihen hieman...

Vihreiden papujen laatikko on yksi herkullisimmista syksyn kotiruoista. Samettinen kermainen sienikastike, mureat vihreät pavut ja rapea sipulipäällyste eivät jätä ketään kylmäksi. ...

Valmista juhlava lisuke vihreistä papuperunoista täyteläisessä, kermaisessa kastikkeessa ja herkullisella juustokuorella. Tämän padan kohokohta on rapea, uppopaistettu sipuli ja...

Tämä kastanja-pancetta-ciabattatäyte on herkullinen muunnelma perinteisestä kiitospäivän kalkkunan kanssa tarjottavasta leipätäytteestä. Maalaismaisen ciabattan kuutiot sekoitetaan paahdettuun...

Omenat ja päärynät kohtaavat tässä maukkaassa ja aromaattisessa syysjälkiruoassa. Rapeaksi kaurapuurolla ja fariinisokerilla kuorrutetun kuoren alla paistetut mureat hedelmät sopivat täydellisesti...

Pinaattigratiini on herkullinen lisuke, joka koostuu mehukkaasta pinaatista, joka on upotettu täyteläiseen, kermaiseen kastikkeeseen sipulin ja muskottipähkinän kera, ja jonka päällä on rapea parmesaani- ja gruyèrejuustokuori. Tämä lisuke on nopea ja helppo...

Tarjoile joululintuasi maissileipätäytteen kera, joka on täytetty paistetulla mausteisella makkaralla, aromaattisilla yrteillä, saksanpähkinöillä, kuivatuilla karpaloilla sekä kuutioidulla sipulilla ja sellerillä. Kaikki...

Täydellinen lomakalkkuna on kypsennettävä suolaisessa liemessä. Ensinnäkin se tekee lihasta mehukkaampaa, ja vaikka kypsentäisit sen uunissa liikaa, lintu on silti mureampaa ja...

Tämä lisuke valmistetaan perinteisesti juhlakalkkunalle, mutta sanasta "täyte" huolimatta se paistetaan erillään linnusta. Täytteen pääainesosa on kuutioitu leipä. Jos et kuivaa sitä...

Kokonaisen kalkkunan sijaan paahda uunissa lihaisin ja herkullisin osa – rinta. Ruoka näyttää yhtä juhlavalta, mutta sen kypsentäminen vie paljon vähemmän aikaa kuin kokonainen lintu, ja lisäksi...

Kokonaisen kalkkunan uppopaistaminen saattaa tuntua riskialttiilta yritykseltä, mutta lihasta tulee niin herkullista ja mehukasta, ja sen kuori on ihanan rapea, mitä et voi saavuttaa uunissa. Jos päätät...

Tämä jälkiruoka on muunnelma amerikkalaisesta pekaanipähkinäpiirakasta, mutta pienten neliöiden muodossa, jotka koristavat mitä tahansa juhlapyhiä tai tekevät arjen teehetkestä erityisen. Muruseoksella pohjalla...

Tämä ylellinen kurpitsajuustokakku on syysjuhlasi arvokas kohokohta. Herkkä, kevyt ja ilmava, se on paksun kerroksen päällä upealla, murenevalla piparkakkupohjalla, joka on tehty jauhetusta...

Jos tunnet pickleback-cocktailin, jossa juot ensin shotin viskiä ja sitten heti shotin suolakurkkumehua, tulet rakastamaan tätä sitruuna-inkivääriversiota, joka juodaan...

Juhlapyhän jälkeisenä aamuna voit kutsua perheen ja ystävät pöytään nauttimaan jouluherkuista. Tässä reseptissä ehdotetaan belgialaisten vohveleiden paistamista ystävänpäiväillallisen tähteistä...

Perinteisten maissisipsien sijaan nämä nachot on tehty bataattivohveliperunoista. Levitä ne tasaiseksi kerrokseksi pellille ja lisää päälle chili con carnea (tai vain...).

Tämä vaikuttava kasvisshawarma hivelee jopa lihansyöjimmänkin maun. Ohuiksi viipaloidut syysvihannekset marinoidaan lämpimien mausteiden ja oliiviöljyn sekoituksessa, ja...

Tässä ylellisessä vegaanisessa kakussa lämpimät kanelin, muskottipähkinän ja inkiväärin vivahteet täydentävät täydellisesti porkkanoiden makeutta, jotka yhdessä omenasoseen ja kookosöljyn kanssa tekevät siitä herkullisen mehevän.

Tämä paksu ja täyteläinen vegaanikeitto yhdistää espanjalaisen keittiön eloisat maut. Savustettu paprika (tunnetaan myös nimellä pimenton) antaa sille rikkaan ja maukkaan maun, josta jopa lihansyöjät pitävät. ...

Ylösalaisin käännettyjen piirakoiden ystävät arvostavat tätä päärynäversiota ranskalaisesta omenapiirakasta, Tarte Tatinista. Tämä jälkiruoka vaatii enemmän kypsentämistä kuin paistamista, etkä tarvitse edes erityistä vuokaa...

Tämä kvinoapohjainen kulho tarjoaa kaikki Tex-Mex-burriton maut: mehukasta grillattua naudanlihaa, makeita ja mausteisia kasviksia sekä täytteitä, jotka kirkastavat ja parantavat annoksen makua. Kaikki...

Tämä runsas ja lämmin texmex-keitto valmistuu hieman yli puolessa tunnissa kaapista löytyvistä perusruoista. Säilyketomaatteja vihreiden chilien kera, tölkki mustia papuja ja tölkki pintopapuja...

Tarte Tatin, ranskalainen ylösalaisin käännetty piiras, on loistava käyttötarkoitus omenoille, varsinkin kun ne ovat sesongissa. Harva kokki uskaltaa tehdä klassista voitaikinapiirakkaa alusta alkaen kotona, joten tämä resepti...

Ennen paistamista kalkkuna marinoidaan yön yli tuoksuvassa teeliemessä, johon on lisätty appelsiinimehua ja tilkka bourbonia, mikä tekee lihasta mureaa, mehukasta ja uskomattoman maukasta.

Mausteinen italialainen makkara sopii kauniisti yhteen makean myskikurpitsan ja vaahterasiirapin kanssa tässä yksinkertaisessa laatikossa, joka sopii täydellisesti pääruoaksi. Herkullisen ja rapean pohjan saat...