Kauden ruokia

Tämä ihana piirakka on loistava tapa aloittaa päivä paremmalla tuulella, varsinkin jos haluat säästää lämpöä juhlalliseen pääsiäispöytään, kun kaikki kokoontuvat yhteen. Pohjana...

Tämä ihastuttava jälkiruoka, joka on muotoiltu miniatyyrimunakokkelin muotoon, on ihana pääsiäisherkku, kun munat asetetaan pöydän keskelle. Munakokkelin pohja on marenki. Vatkaa se nopeasti kuohkeaksi vispilällä...

Naudan vatsasta leikattu pihvi on kevyempi pala, josta tulee mureampaa, jos sitä marinoidaan lyhyesti. Limemehusta saa erinomaisen marinadin. Sen hapot eivät ainoastaan...

Flat iron -pihvi on naudan lavasta tehty litteä leikkaus. Sitä pidetään vaihtoehtoisena pihvinä, joka ei ole yhtä murea kuin premium-pihvit, mutta erittäin maukas ja oikein kypsennettynä...

Herkullinen, raikas ja herkullinen annos paistettuja kananrintapaloja porkkanoiden, parsan ja herneiden kera tahmeassa aprikoosihillokasteessa. Kaikki vihannekset haudutetaan erillään kanasta, kunnes...

Grillattu kana saa eloisan ja täyteläisen grillimakunsa kastikkeesta, jota levitetään ennen grillausta ja useita kertoja sen jälkeen. Kastikkeen valmistamiseksi tarvitset...

Valmista eksoottisempi japanilaistyylinen hummus käyttämällä edamame-papuja ja misoa, fermentoitua soijapaputahnaa, joka antaa alkupalallesi ainutlaatuisen umamin maun. Misotahnaa on saatavilla useina eri versioina,...

Karibialainen jerk-mausteseos antaa eloisaa väriä paahdettuihin makeisiin porkkanoihin, jotka sekoitetaan paahdetun sipulin ja valkosipulin kanssa paksun dippikastikkeen luomiseksi. Lisää hieman kookosta...

Tämä vähäkalorinen versio meksikolaisesta guacamolesta on uskomattoman kermainen ja samettinen avokadoon lisätyn pehmeän tofujuuston ansiosta. Se ei ainoastaan ​​lisää ruokaan rakennetta, vaan myös...

Tämä vegaaninen dippi on valmistettu kokonaan kasvipohjaisista ainesosista. Säilykepavut ja paahdetut pinjansiemenet luovat täyteläisen pohjan, kun taas tuore lehtikaalipesto ja...

Tämä kevyt ja ilmava dippi perustuu perinteiseen amerikkalaiseen succotash-salaattiin. Sen pääraaka-aineita ovat pavut, maissi, tomaatit, paprikat ja yrtit. Dipin valmistusohjeet...

Aasialaiset kesäkääryleet eroavat suositummista kevätkääryleistä siinä, että niitä ei koskaan paisteta, vaan ne tarjoillaan tuoreina. Mureat, läpikuultavat ja täynnä kesäisiä värejä ja mehukkuutta, nämä kääryleet...

Herkullinen ja terveellinen hedelmäjälkiruoka, joka voi korvata jäätelön ja karkit ja on yksinkertaisesti hauska tehdä. Pakastetut, kypsät ja kiinteät banaaninpuolikkaat tikuilla dipataan...

Tuoreet, mehukkaat vihannekset antavat tälle salaatille keväisen maun: romaine-salaatti, kurkku, paprika ja retiisi. Kana ja pienet uudet perunat lisäävät täyteläisyyttä ja rakennetta. Keitä perunat suoraan...

Tämä mehukas ja vitamiinipitoinen salaatti on tehty sokeriherneiden ja lumiherneiden sekoituksesta, ja sen päällä on tuoretta rucolaa ja sitruunaista ranskalaista kastiketta. Sokeriherneet, toisin kuin lumiherneet, ovat tiheämpiä...

Kirkkaanvihreät, vaaleanvihreät vihannekset, kuten parsa ja vihreät herneet, sekä aromaattinen fenkoli antavat tälle risotolle keväisen ulkonäön ja raikkauden. Mutta aidosti keväisen maun salaisuus piilee vihanneksissa...

Jos suunnittelet kevyttä ja vitamiinirikasta vihersalaattia, loistava ratkaisu on käyttää erilaisten vihreiden sekoitusta, sillä jokaisella on oma erottuva makuprofiilinsa. Jotkut ovat...

Tämä sinihomejuustokastike täydentää täydellisesti yksinkertaisia ​​salaatinlehtiä, tehden niistä paitsi terveellisiä myös herkullisia. Sinihomejuusto sekoitetaan jogurttiin, vähärasvaiseen smetanaan,...

Sienikaroli ja sokeriherneet antavat pastallesi keväisen raikkauden ja mehukkuuden. Vihannekset ja herneet haudutetaan hienovaraisesti maustetussa valkoviini-, oliiviöljy- ja voikastikkeessa...

Täyteläinen pasta, jonka virkistävä maku tulee paitsi sitruunasta myös tuoreista yrteistä ja ryöpätyistä parsakaalin kukinnoista. Parsakaalia keitetään pari minuuttia ja huuhdellaan sitten kylmällä vedellä...

Tämän ruoan valmistamiseksi parsa ja kana leikataan suunnilleen samankokoisiksi suikaleiksi, jotta wokkiruoka olisi esteettisesti miellyttävämpi ja helpompi syödä syömäpuikoilla. Kana...

Tee vaikutus vieraisiisi runsaalla, herkullisella ja rapeaksi paistetulla piirakalla, joka on täytetty maukkaalla juustotäytteellä ja tuoreella parsalla. Käytä valmista voitaikinaa saadaksesi täydellisen...

Erinomainen vitamiinipitoinen salaatti, täynnä makuja ja koostumuksia. Se eroaa muista pinaattisalaateista siinä, että se sisältää vain tuoreita vihreitä, kun taas kaikki muut ainekset ovat kypsennettyjä.

Vaikka tämän pastan nimi kuulostaa italialaiselta herkulta, se keksittiin itse asiassa Amerikassa. Ja sana "primavera" tarkoittaa italiasta "kevättä". Ja todellakin, pasta näyttää...

Paista turskafileitä vähähiilihydraattisen kasvislisukkeen, maissin ja vihreiden papujen, kanssa leivinpaperilla vuoratussa pakkauksessa. Korosta kalan herkkää makua ennen sulkemista ja asettamista...

Kun avaat tämän ruokalajin valmiin pakkauksen, sinut kietoo välittömästi eksoottinen thaimaalaisten merenelävänuudelien tuoksu, jossa yhdistyvät harmonisesti kookoksen, sitruunaruohon ja currytahnan vivahteet.

Simpukat paistetaan papujen, lehtikaalin ja espanjalaisen makkaran kanssa pienissä, yksittäisissä leivinpaperilla vuoratuissa kääreissä. Simpukoilla ja makkaralla on maukas maku,...

Valmista aasialaistyylisiä kananuggetteja shiitake-sienistä, mureista herneistä ja riisistä, joiden päälle valuta herkullista aasialaista kastiketta. Kastikkeeseen tarvitset soijakastiketta,...

Tämä ruoka on tehty värikkäästä pennepastasta, joka on tehty kasvisliemeistä. Keitä se ja sekoita siihen paistettuja kananpaloja, sitruunamehussa ja vedessä haudutettuja herneitä, pinaattia ja tuoretta...

Luuttomat ja nahattomat kanan reisipalat grillataan ulko- tai sisägrillissä, kunnes ne saavat herkulliset grillijäljet, minkä jälkeen ne viipaloidaan ja tarjoillaan kermaisen pastakoristeen kera. Tämä...

Paksu ja täyteläinen keitto, joka lämmittää monipuolisella ja maukkaalla maullaan. Se on ihana yhdistelmä erilaisia ​​vihanneksia, kuten selleriä, porkkanoita, tomaatteja, kesäkurpitsaa, paprikaa,...

Tämä lihamureke on tehty vähärasvaisen naudan- ja kalkkunanlihan sekoituksesta, mutta se on uskomattoman mehukas, herkullinen ja täyteläinen. Kaikki jauhelihaan sekoitetun pinaatin ansiosta...

Mielenkiintoinen resepti vähähiilihydraattisille ja -kalorisille nuudeleille. Kuori parsan varret vihannestenkuorimaisella veitsellä, kunnes ne muodostavat fettuccinen kaltaisia ​​nauhoja. Sinun tarvitsee vain paistaa...

Grillaa kesäkurpitsaa pannulla tai hiiligrillissä ja mausta se maustetulla suolalla. Tämä monipuolinen mauste on hyödyllinen monissa muissakin ruoissa. Yhdistä ainekset ja säilytä...

Grillaa herkulliset kesäkurpitsat marinoimalla ne ensin valkoviinietikan, sitruunamehun, valkosipulin ja timjamin seoksessa. Valuta samaa marinadia kypsennettyjen kesäkurpitsojen päälle ja...

Täydellinen kesäkeitto, joka virkistää sinua sisältäpäin. Lisäksi sinun ei tarvitse seistä hellan ääressä kuumalla säällä. Sekoita kuoritut ja siemenet poistetut tomaatit, kurkut ja makeat...

Endiivi, joka tunnetaan myös nimellä sikuri, on arvostettu vitamiinipitoisuutensa, ravintokuitunsa ja mehukkuutensa ansiosta, mikä tekee siitä erinomaisen ainesosan terveellisiin salaatteihin. Jotta endiivisalaatti olisi todella herkullinen...

Tämä salaatti on pelastus talven vitamiinipuutokselle, sillä se on kirjaimellisesti täynnä vitamiineja ja hyödyllisiä hivenaineita ja valmistettu kylmänä vuodenaikana helposti saatavilla olevista vihanneksista. Paista punajuuret uunissa,...

Tee teemacocktaileja uudenvuoden- tai joulujuhliin ihastuttavien lumiukkojen muotoisina. Liimaa mustia nappeja suoriin tölkkeihin ja solmi huopahuiveja kaulan ympärille...

Talvella keho tarvitsee vitamiinitukea enemmän kuin koskaan, ja kurpitsa on yksi harvoista kauden vihanneksista, jotka sitä tarjoavat. Tämä yksinkertainen ja herkullinen kurpitsakeitto täyttää talon lämmöllä...

Tämä kakku on paistettu vehnä- ja maissijauhojen sekoituksesta, joka antaa sille lämpimän maissin maun ja aromin säilyttäen samalla upean rakenteen. Ja appelsiininkuorta ja kuivattuja karpalopaloja...

Tämän jäätelöpunssin maku on vaikea unohtaa, kuten myös juoman ainutlaatuinen esillepano. Resepti muistuttaa kuuluisaa Ramoz Gin Fizz -cocktailia, joka on valmistettu...

Tämä irrotettavista kuppikakuista tehty ja herkällä marenkikuorrutteella koristeltu lumiukko on tarkoitettu olemaan huomion keskipisteenä missä tahansa talvijuhlissa. Suuri väkijoukko...